祝麗杰

(廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510510)

高職院校國際貿(mào)易專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生從理論的高度認(rèn)識和分析各類國際貿(mào)易問題，側(cè)重培養(yǎng)其解決外貿(mào)實踐中各種錯綜復(fù)雜問題的能力，以便能夠更快更好地適應(yīng)外貿(mào)工作。實踐證明根據(jù)CDIO教育理念構(gòu)建的人才培養(yǎng)模式是一種有效的培養(yǎng)方式，本文就如何構(gòu)建和實踐這一全新的教學(xué)模式進(jìn)行探討。

一、立足CDIO教育理念構(gòu)思課程框架

CDIO代表構(gòu)思(Conceive)、設(shè)計(Design)、實施(Implement)、運(yùn)作(Operation)，是由美國麻省理工學(xué)院和瑞典皇家工學(xué)院等四所高校共同研究創(chuàng)立的工程教育改革模式。其基本理念是充分運(yùn)用大學(xué)豐富的資源條件，以技術(shù)、經(jīng)濟(jì)等綜合大項目為主要載體，結(jié)合專業(yè)核心課程的教學(xué)，使學(xué)生在CDIO全過程中不斷地在理論知識、個人素質(zhì)和發(fā)展能力、協(xié)作能力、適應(yīng)力與調(diào)控能力四個方面得到全面提高。

國際貿(mào)易教學(xué)應(yīng)以工作任務(wù)為中心來構(gòu)思(Conceive)課程的設(shè)置，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)定為六個方向模塊:國際貿(mào)易實務(wù)、國際貨物運(yùn)輸與保險、國際結(jié)算、國際商務(wù)單證、報關(guān)實務(wù)和綜合實訓(xùn)課程。教學(xué)順序按照國際貿(mào)易實務(wù)課程、國際商務(wù)單證、國際貨物運(yùn)輸與保險、國際結(jié)算、報關(guān)實務(wù)和綜合實訓(xùn)課程依次推進(jìn)，使學(xué)生由淺及深、層層推進(jìn)，對外貿(mào)工作的核心與外延領(lǐng)域的知識有一個全面的掌握，奠定夯實的專業(yè)知識和綜合的專業(yè)技能基礎(chǔ)。

二、設(shè)計實踐教學(xué)模式

外貿(mào)從業(yè)人員應(yīng)具備外貿(mào)跟單能力、溝通協(xié)調(diào)能力、業(yè)務(wù)拓展能力和團(tuán)隊合作能力。教學(xué)中應(yīng)依托理論知識，加強(qiáng)實踐操作來掌握以上的能力。因此，按照“工作任務(wù)完成的需要”來設(shè)計(Design)實踐教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)模塊和教學(xué)內(nèi)容，并按照該模式組織內(nèi)容的任務(wù)中心模式在國際貿(mào)易的教學(xué)中顯得尤為重要。

為此，高職院校在完成專業(yè)理論教學(xué)的基礎(chǔ)上實施三級外貿(mào)實踐教學(xué)模式，通過以單門課程內(nèi)容的單項實訓(xùn)，以整合知識為基礎(chǔ)的綜合實訓(xùn)和畢業(yè)前頂崗實習(xí)的三級推進(jìn)式實訓(xùn)，培養(yǎng)具備綜合外貿(mào)技能的人才。

1.實訓(xùn)目標(biāo):能夠用流利的英語進(jìn)行貿(mào)易談判、正確書寫外貿(mào)函電、獨(dú)立跟單、制單、報關(guān)報檢和結(jié)匯核銷。

2.項目教學(xué)設(shè)計的原則和思路:(1)以工作任務(wù)為中心的原則:以崗位工作任務(wù)為中心，設(shè)計和實施實訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，并注重實訓(xùn)內(nèi)容的連貫性，即單項實訓(xùn)、綜合實訓(xùn)、頂崗實習(xí)梯次進(jìn)行，循序漸進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生的外貿(mào)跟單能力。(2)以“做”為中心組織課程:給學(xué)生提供直接體驗工作和實踐已學(xué)理論知識的機(jī)會，讓學(xué)生更深入地理解工作任務(wù)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)，有效地培養(yǎng)學(xué)生現(xiàn)實的從業(yè)能力。(3)突破傳統(tǒng)的狹隘的技能實訓(xùn)觀，將項目作為實踐教學(xué)的基本載體，圍繞具體的項目逐漸構(gòu)建知識體系，培養(yǎng)技能，養(yǎng)成良好的工作態(tài)度。(4)項目教學(xué)設(shè)計的思路:一是針對工作任務(wù)對應(yīng)地進(jìn)行項目設(shè)計;二是以任務(wù)為中心設(shè)計學(xué)習(xí)過程并確定學(xué)習(xí)內(nèi)容，設(shè)計學(xué)習(xí)情境和任務(wù)書。

3.實訓(xùn)的項目內(nèi)容:單項實訓(xùn)，如外貿(mào)業(yè)務(wù)中的進(jìn)出口相關(guān)單證、外貿(mào)談判過程的演練、基礎(chǔ)函電寫作、熟悉報關(guān)報檢軟件、貿(mào)易結(jié)算流程;綜合實訓(xùn);頂崗實訓(xùn)。

三、三級實踐教學(xué)模式的實施和運(yùn)作

三級實踐教學(xué)模式的運(yùn)作應(yīng)以項目為引導(dǎo)、任務(wù)做驅(qū)動，根據(jù)CDIO教育理念，將實踐課程分成模塊實施和運(yùn)作。

1.單項實訓(xùn)

(1)商務(wù)談判

實訓(xùn)目標(biāo):掌握談判的原則、策略和技藝，學(xué)會進(jìn)行商務(wù)合同、國際銷售、國際投資和國際合作的談判。

實訓(xùn)內(nèi)容:客戶接待、合同的商定、價格談判、對外投資與合作談判。

(2)外貿(mào)跟單

實訓(xùn)目標(biāo):掌握外貿(mào)跟單的基本程序，如價格核算、運(yùn)輸保險、報關(guān)報檢和單證的制作等。

實訓(xùn)內(nèi)容:洽談合同、跟貨、跟船、跟單、跟款和售后服務(wù)。

(3)國際支付與結(jié)算

實訓(xùn)目標(biāo):掌握國際支付與結(jié)算的方式和工具。

實訓(xùn)內(nèi)容:信用證、匯付和托收;匯票、本票和支票。

(4)外貿(mào)函電

實訓(xùn)目標(biāo):熟練掌握各種外貿(mào)函電寫作要求及格式，正確運(yùn)用7C原則，避免語用失誤。

實訓(xùn)內(nèi)容:外貿(mào)信函的類型、詢盤、還盤、接收、運(yùn)輸保險、包裝、客戶投訴及貿(mào)易方式函電的撰寫。

(5)國際商務(wù)單證

實訓(xùn)目標(biāo):掌握信用證審核、修改;金融單據(jù)、公務(wù)單據(jù)和裝船單據(jù)。

實訓(xùn)內(nèi)容:發(fā)票、匯票、提單、裝箱單、產(chǎn)地證和保險單等。

通過上述5項一級單項訓(xùn)練，學(xué)生可以掌握某一個領(lǐng)域的知識點(diǎn)，提升個人的知識應(yīng)用能力。

2.綜合實訓(xùn)

實訓(xùn)目標(biāo):在學(xué)生掌握了上述單項技能的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)的實際業(yè)務(wù)案例，將單項技能綜合運(yùn)用，融會貫通，培養(yǎng)外貿(mào)跟單的綜合能力。

實訓(xùn)內(nèi)容:模擬外貿(mào)公司，將學(xué)生按實際崗位的需要分組進(jìn)行實訓(xùn)。由指導(dǎo)老師擔(dān)任公司的經(jīng)理，負(fù)責(zé)整個公司的運(yùn)作;學(xué)生分屬業(yè)務(wù)部、報檢報關(guān)部、船務(wù)運(yùn)輸部、進(jìn)口部、單證部5個業(yè)務(wù)部門，根據(jù)外貿(mào)的流程進(jìn)行綜合實訓(xùn)。從建立貿(mào)易關(guān)系開始，依次發(fā)盤→還盤→成本核算→訂立合同→催證→審證→備貨→制單→訂船和辦理保險→報關(guān)報檢→交單結(jié)匯→業(yè)務(wù)善后。并對學(xué)生進(jìn)行輪崗實訓(xùn)，讓他們在各個崗位上都得到鍛煉，提高綜合技能。

在教學(xué)過程中，可采取教師先給出項目→明確任務(wù)→跟學(xué)項目→獨(dú)立完成項目順序。要求學(xué)生按照崗位工作的任務(wù)要求，逐項完成進(jìn)出口業(yè)務(wù)從貿(mào)易洽談到結(jié)匯核銷各個環(huán)節(jié)的工作。在完成項目任務(wù)的過程中，使學(xué)生清楚了解每個環(huán)節(jié)的工作任務(wù)、應(yīng)掌握的相關(guān)專業(yè)知識和技能，并在相互協(xié)作中提高分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)作能力和交流能力。

在實訓(xùn)過程中，真實的項目內(nèi)容更容易引起學(xué)生的參與熱情，教師要予以全程監(jiān)督指導(dǎo)，在起到引領(lǐng)作用的同時幫助學(xué)生解決遇到的問題。在綜合實訓(xùn)的過程中，學(xué)生收獲的不僅是單項訓(xùn)練中的知識，更多是協(xié)調(diào)配合能力的提升，良好的溝通協(xié)調(diào)能力在實際工作中必不可少。二級實訓(xùn)訓(xùn)練使學(xué)生與未來的職業(yè)要求又近了一步。

3.在崗實習(xí)

在崗實習(xí)是學(xué)生在校內(nèi)進(jìn)行了一、二級實訓(xùn)后到外貿(mào)工作崗位上頂崗實習(xí)，將對學(xué)生技能的實訓(xùn)延伸到校外，在實戰(zhàn)中檢驗學(xué)生在校學(xué)習(xí)和實訓(xùn)的效果。使學(xué)生在真實的工作環(huán)境中，從事外貿(mào)各個崗位的工作，將課堂的理論與現(xiàn)實的工作靈活結(jié)合，其效果是課堂教學(xué)無法比擬的。

在校外實習(xí)的操作和管理上，可實行“三師”制，“三師”即職業(yè)領(lǐng)路師、專業(yè)帶隊老師、企業(yè)指導(dǎo)師。職業(yè)領(lǐng)路師負(fù)責(zé)聯(lián)系實習(xí)單位，由學(xué)校的就業(yè)辦派出，同時要配備專業(yè)的心理輔導(dǎo)教師深入實習(xí)企業(yè)對學(xué)生進(jìn)行心理指導(dǎo);專業(yè)帶隊老師將課堂搬到了企業(yè)，定期到學(xué)生的實習(xí)單位進(jìn)行實地授課，并和企業(yè)指導(dǎo)老師一起解決學(xué)生在工作過程中遇到的問題。實習(xí)結(jié)束后，教師根據(jù)學(xué)生在實習(xí)期間的表現(xiàn)、工作能力及工作業(yè)績綜合評定實習(xí)成績，此成績記入畢業(yè)綜合實訓(xùn)成績。

［1］覃蔚以.CDIO教育模式建造外貿(mào)單證新的課程架構(gòu)［J］.實務(wù)物流與采購研究，2009(28):72.

［2］徐國慶.實踐導(dǎo)向職業(yè)教育課程研究:技術(shù)學(xué)范式［M］.上海教育出版社，2005:225.

［3］郭曉晶.項目教學(xué)法在外貿(mào)單證實務(wù)課程中的應(yīng)用［J］.中國職業(yè)技術(shù)教育，2008(2):45.