趙麗麗

（赤峰學(xué)院 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，內(nèi)蒙古 赤峰 024000）

滑雪作為一項體育運(yùn)動最早起源于斯堪的納維亞的國家.滑雪運(yùn)動是一項貼近大自然、貼近生活的運(yùn)動，極富刺激性和挑戰(zhàn)性，具有廣泛的參與性，已成為當(dāng)今最為時尚、風(fēng)靡全球的冬季健身運(yùn)動.在國外，滑雪與高爾夫、網(wǎng)球、馬術(shù)一起并稱為“四大紳士運(yùn)動”.

滑雪作為一項民間的旅游活動，在歐洲已有500余年的歷史，目前滑雪活動已成為一項國際性、大眾化的旅游項目.全球每年超過6次以上的滑雪愛好者6000萬，滑雪用品市場總規(guī)模150億美元（2008年），以美國為例，美國每年滑雪人數(shù)有1100萬人，滑雪用品市場總規(guī)模為28.2億美元[1].巨大的利潤空間及娛樂特性，使得美國、法國、瑞士、奧地利、澳大利亞、日本、韓國等都在大力發(fā)展滑雪旅游產(chǎn)業(yè).

中國的滑雪產(chǎn)業(yè)始于1996年，以亞布力旅游滑雪場（風(fēng)車山莊）的建立為標(biāo)志，“十一五”期間，滑雪運(yùn)動被作為專項體育運(yùn)動廣泛發(fā)展，截止到2008年，中國有雪場300家，有300萬人次的滑雪人群，其中北京有20多個雪場，有200萬人次參與滑雪.估計超過6次以上的人群有3萬人，北京滑雪用品市場規(guī)模達(dá)3億元（零售額）.12年，滑雪人群從1000人到600萬人次[2].隨著國內(nèi)人民生活水平的提高，以及本身所具有的刺激性和強(qiáng)身健體的功能，滑雪運(yùn)動在近幾年逐漸褪去“貴族運(yùn)動”的外衣，成為一項深受廣大民眾喜愛的運(yùn)動.

1 美林谷滑雪場的基本情況

赤峰作為中國優(yōu)秀旅游城市，擁有得天獨厚的旅游資源，涵蓋草原、森林、沙漠、溫泉等多種類型，但是，由于季節(jié)性明顯，冬季成為我市旅游的淡季，為了彌補(bǔ)淡季旅游的空缺，我市開發(fā)了多種專項旅游產(chǎn)品，如達(dá)里湖冬捕游、節(jié)日文化考古游等等，這其中最引人注目的，就是與北京美林控股集團(tuán)聯(lián)合投資，開發(fā)的美林谷生態(tài)旅游區(qū).

美林谷度假區(qū)位于內(nèi)蒙古赤峰市境內(nèi)，距北京300公里，地處國家級森林公園，區(qū)域面積120平方公里，是清朝皇家林苑“木蘭圍場”的一部分，處在茅荊壩森林公園的環(huán)抱之中，谷內(nèi)山勢綿延不絕，峰巒疊嶂，遠(yuǎn)山如線，懸于天際；稀缺的亞高山濕地生態(tài)結(jié)構(gòu)孕育了谷內(nèi)覆蓋率高達(dá)98%的天然次生林以及豐潤的天然泉流，并且匯集而成了美麗的錫箔河之源.

美林谷憑借其自成一體的小氣候、豐富的森林植被以及獨一無二的雪山地形，為雪場提供了充足的天然雪資源、為優(yōu)質(zhì)的雪道奠定了地形基礎(chǔ)、生成了對于滑雪運(yùn)動來說最舒適的戶外環(huán)境.

美林谷滑雪場由著名的法國設(shè)計團(tuán)隊操刀，融入打造“歐洲原味滑雪小鎮(zhèn)”理念，利用優(yōu)越的地貌基礎(chǔ)，設(shè)計出許多亞洲雪場非常稀缺的、充滿多樣性以及娛樂性的雪道.

除了普通的初、中、高級雪道分類外，還設(shè)計有c a v i n g道、m o g o道、單板公園、雙板公園以及專門為滑雪發(fā)燒友開辟的野雪道；野雪道保留了美林谷變化豐富、坡道迂回的雪山地形原貌，雪友們可以隨心所欲的在叢林中自由穿行，而且谷內(nèi)群山環(huán)繞，為滑雪場豎起了減緩風(fēng)力的天然屏障，極大的提高了滑雪運(yùn)動的舒適性.

美林谷所有雪道預(yù)計分三期開發(fā)完成，累計長度在70公里以上，全部建成以后，將是全亞洲規(guī)模最大的滑雪場,為了讓游客體驗服務(wù)周到、多姿多彩的假日生活，美林谷滑雪場全面完善雪場配套，極盡細(xì)節(jié)之美.首先，采用了最先進(jìn)的造雪機(jī)、壓雪機(jī)等設(shè)備，從而保證雪質(zhì)優(yōu)良、雪場平整舒適；其次，數(shù)量充足的纜車、拖牽、魔毯等設(shè)施保證了通、道順暢、游玩盡興；另外，雪場配備了全新的高檔進(jìn)口雪具、雪服，最大限度的提高游客滑雪娛樂的舒適性與安性.[3]

2 發(fā)展?fàn)顩r研究

作為內(nèi)蒙古自治區(qū)“十一五”旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃重點項目的美林谷生態(tài)旅游區(qū)的一部分，被譽(yù)為“東方雪原圣地的美林谷滑雪場，自2009年開業(yè)兩年以來，在民眾心目中，已經(jīng)具有了一定的知名度，但是,伴隨著客源的增加,游客的各種要求開始紛紛出現(xiàn)，各種運(yùn)營中的問題,也日益暴露.

2.1 接待情況不容樂觀，綜合收入較差

美林谷計劃總投資10億元人民幣，共三期工程，完工后日接待量達(dá)到1萬人次以上，是目前我市及內(nèi)蒙古最大的旅游招商引資項目[4]，但是我們的年接待游客目前卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒能達(dá)到預(yù)計要求.根據(jù)美林谷滑雪場2010年統(tǒng)計數(shù)字，2010年共接待游客1.4萬人，其中的5000人是在試滑周進(jìn)入雪場，也就是說，在2010年長達(dá)80天的雪季中，憑雪票進(jìn)入雪場人數(shù)只有9000人，這與預(yù)計的接待人數(shù)相去甚遠(yuǎn).另外，在2010年中，雪場的門票占據(jù)了滑雪場收入的80%以上，其他收入如租借雪服、箱柜、用餐、購買滑雪器具等收入就顯得微不足道了.

以法國為例，經(jīng)過30多年的發(fā)展，已建立450多個滑雪場，一個雪季接待700萬人次，收入50億美元，從而徹底改變了其西南山區(qū)落后的面貌.與滑雪相關(guān)配套產(chǎn)品的收入更要超過旅游收入.日本北部山區(qū)有100多個滑雪場，每年僅港澳臺及東南亞地區(qū)就有40萬人次去日本北海道滑雪；韓國目前擁有10余個具有國際水準(zhǔn)的滑雪度假村，每年都有新的滑雪場開業(yè).據(jù)統(tǒng)計，全世界現(xiàn)有滑雪場約6000個，滑雪人口達(dá)4億，年收入700億美金.[5]

2.1 配套設(shè)施不健全

2.1.1 路況問題

美林谷滑雪場距離赤峰市110公里，距離承德市100公里，距北京市僅300公里，具有良好的區(qū)位優(yōu)勢，周邊均有省際路段可進(jìn)入雪場.但伴隨著赤承高速的修建，赤峰市區(qū)到美林谷需要3小時之久，同樣，承德及北京的入境客人也面臨著路況的巨大問題，雖然未來的路況不容置疑，但卻為2011及2012年的市場計劃提出了巨大的挑戰(zhàn).

2.1.2 缺乏相應(yīng)服務(wù)區(qū)域

美林谷滑雪場配備了專門的就餐區(qū)域，能同時容納就餐人數(shù)200人，但在周末及節(jié)假日極容易出現(xiàn)就餐擁堵的情況.

雪場未為客人準(zhǔn)備休息區(qū)域，加大了客人的疲勞程度及受傷的可能性.

喀喇沁旗作為中心服務(wù)區(qū)沒有很好很完備地配套滑雪場的開發(fā)，離滑雪場較近的高層次消費(fèi)賓館、飯店、餐飲、商店、娛樂場所很少，更沒有能接待大型會議的會議中心.

2.3 安全方面存在巨大隱患

2.3.1 醫(yī)療條件有限

滑雪屬于高危游樂項目，尤其是高山滑雪，危險性更大.滑雪的速度是非常高的，游客在下滑的過程中一旦出現(xiàn)小小的錯誤就可能會出現(xiàn)沖撞情況，輕者可能只是骨折，重者則會在身體不斷打滾的過程中嚴(yán)重撞傷導(dǎo)致死亡.2001年，法國的超級大回轉(zhuǎn)項目世界冠軍卡娃格諾就在滑雪訓(xùn)練中發(fā)生意外而死亡.

美林谷滑雪場內(nèi)現(xiàn)只提供一小型醫(yī)療所，醫(yī)療器具相對較簡陋，設(shè)備也不完善.距離美林谷最近的縣級醫(yī)院喀喇沁旗醫(yī)院開車需至少1.5小時，極容易貽誤客人的最佳治療時間.

2.3.2 教練數(shù)量不足，滑雪學(xué)校管理不嚴(yán)

另外，國內(nèi)外的優(yōu)秀雪場都會為游客配備專業(yè)教練，無論從專業(yè)技術(shù)、安全，還是激發(fā)興趣方面，請一位專業(yè)的教練指導(dǎo)，對于初學(xué)者來說都是一件好事.這有利于迅速掌握動作要領(lǐng)，還不至于走彎路，避免發(fā)生意外.

美林谷每年都會招募二十幾位教練負(fù)責(zé)美林谷的初學(xué)者的教學(xué)活動，在學(xué)具大廳開設(shè)了滑雪學(xué)校進(jìn)行輔導(dǎo)，但由于運(yùn)作模式缺乏市場導(dǎo)向，且沒有明顯標(biāo)識及講解，初學(xué)者很難在入雪場初期即考慮安全及輔導(dǎo)問題，加之學(xué)校管理混亂，甚至存在教練去雪道爭搶客人的問題，加大了雪場的安全隱患.

2.4 物價過高

在調(diào)查了美林谷實地的價格后，我們發(fā)現(xiàn)，中餐最低標(biāo)準(zhǔn)為25元，份額為大約2兩米飯加一主菜，或者牛肉面一份；一杯咖啡價格為5元；客人如購買桶裝方便面，沖泡的價格為15元；而其分量也僅夠成年人的基本飯量.這些價格讓不少客人望而卻步，甚至不少客人自帶了面包火腿腸，無形中，損失了巨大的市場和商機(jī).

另外，滑雪器具的價格，如滑雪服、滑雪手套、帽子、雪鏡等的價格亦高于市場價很多，而且，各品牌的價格差不明顯，未形成有效的市場區(qū)分.

3 產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

冰雪旅游作為國內(nèi)新興的一種專項旅游產(chǎn)品，一直是東北地區(qū)的旅游強(qiáng)項，體育比賽、節(jié)慶活動等多種活動的舉行又側(cè)面推動了當(dāng)?shù)氐谋┞糜问袌?，整個市場已經(jīng)相對成熟，但較之歐美等國際水平尚有一些差距，而我們的冰雪產(chǎn)品處于剛剛起步階段，研究尚處于空白期，如何引進(jìn)先進(jìn)的管理技術(shù)，如何進(jìn)行更深層次的產(chǎn)品開發(fā)，如何爭取更廣闊的市場，都是我們亟待解決的問題.

3.1 拓寬市場營銷思路

3.1.1 加大宣傳力度

美林谷滑雪場每年均要進(jìn)行規(guī)模營銷，也取得了一定的效果，如2009年耗資60萬在京承高速公路上的廣告牌，與赤峰日報、紅山晚報置換的報紙廣告等，但仍未達(dá)到理想的宣傳效果.宣傳周期過短，臨時抱佛腳，宣傳目標(biāo)不明確成為美林谷滑雪場宣傳中的失誤.如每年開業(yè)后一周的免費(fèi)試滑周，可以將學(xué)生作為目標(biāo)市場，重點推介.一味的選用大眾媒介，不分目標(biāo)市場的推介，往往不能達(dá)到預(yù)期成效.

冰雪旅游的發(fā)展，不僅要靠直觀的宣傳，還需要對全社會進(jìn)行冰雪旅游可持續(xù)發(fā)展的宣傳與教育.加強(qiáng)旅游科普工作，提高旅游從業(yè)人員、旅游者以及旅游目的地居民的可持續(xù)發(fā)展的意識，逐步形成文明旅游、科學(xué)旅游、健康旅游的社會氛圍.[6]

3.1.2 著力打造冰雪文化

美林谷應(yīng)發(fā)揮自身的優(yōu)勢，利用優(yōu)勢，將休閑文化、運(yùn)動文化、餐飲文化、生態(tài)環(huán)境文化與冰雪旅游相結(jié)合，走出屬于自己的獨特的冰雪文化.將多種冰雪旅游產(chǎn)品豐富與滑雪產(chǎn)品中，如冰雪觀賞產(chǎn)品，山地和森林、冰雪資源所構(gòu)成的組合景觀更是具有極強(qiáng)的美學(xué)價值.觀賞類冰上旅游產(chǎn)品如雪景、霧淞、雪松、冰河、冰溶景觀、林海雪原、冰雪園藝等.在雪的世界里包括冰雕、雪雕童話王國，賞千里霧淞，覽十里不凍河，穿越茫茫林海雪原等，在視覺上開發(fā)常規(guī)冰雪旅游產(chǎn)品，體現(xiàn)冰雪的不尋常表現(xiàn).[7]

3.1.3 走冰雪旅游與大眾健身及競技相結(jié)合的道路

隨著社會的發(fā)展，大眾與健康的要求越來越明確，積極引導(dǎo)大眾向健康的、健身的、全民的方向發(fā)展，成為冰雪旅游的一條新路，目前，在全國開展的高校“陽光體育運(yùn)動”，吸引廣大青少年學(xué)生走向操場、走進(jìn)大自然、走到陽光下，積極參加體育鍛煉，掀起群眾性體育鍛煉熱潮.此項活動力爭用三年的時間使85%的學(xué)生按照學(xué)生體質(zhì)健康標(biāo)準(zhǔn)，每天鍛煉一小時，掌握至少兩項體育技能.冰雪旅游正可以利用其有利平臺，積極調(diào)動全民進(jìn)行冰雪健身，從而推動有特色的冰雪旅游道路.同時，冰雪競技水平的提高，也會為全民樹立一個榜樣作用，繼續(xù)將冰雪思想深入到社會各個層面，從而推動冰雪旅游進(jìn)程.

3.1.4 聯(lián)合促銷

2010年，寶馬MINI Countryman與北京南山滑雪場做了一次聯(lián)合促銷.將藍(lán)色MINI Countryman開到有薄薄的積雪的雪壁上，并且這輛MINI Countryman一直陪伴了整個雪季.在這次促銷中，即彰顯了寶馬此款車的優(yōu)越性能，也將滑雪場放置在一個高端的市場營銷環(huán)境中，突出了形象，依靠大品牌，提升了企業(yè)形象.

3.2 改進(jìn)服務(wù)、改善經(jīng)營和管理水平

滑雪業(yè)定位為一種高端的體育運(yùn)動，具有價格高、重復(fù)性強(qiáng)等特性，這就必然要求雪場提供高品質(zhì)的服務(wù).通過改進(jìn)滑雪旅游的服務(wù)，改善雪場的經(jīng)營和管理水平，是打造高品質(zhì)的滑雪旅游的必經(jīng)之路.

在滑雪場經(jīng)營者的服務(wù)質(zhì)量、消費(fèi)環(huán)境、器材檔次、安全防范措施、索道的安全性能及數(shù)量、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等方面應(yīng)予必要的規(guī)范，樹立企業(yè)的良好形象，保護(hù)消費(fèi)者的利益，刺激重復(fù)消費(fèi).要對滑雪場的管理人員和服務(wù)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和職業(yè)道德教育，提高整體服務(wù)水平.要快速發(fā)展中國的滑雪旅游，高檔次的硬件設(shè)施是關(guān)鍵，優(yōu)質(zhì)的軟件服務(wù)業(yè)更是不可缺少的條件.[8]

在我市，由于滑雪旅游才剛剛興起，人們的參與意識和消費(fèi)意識不強(qiáng)，正可趁此機(jī)會樹立滑雪的旅游形象，依靠良好的信譽(yù)，優(yōu)良的服務(wù)去引導(dǎo)公眾.依托旅行社、俱樂部、車友會、戶外用品店等相關(guān)單位，發(fā)展會員，開設(shè)短期技術(shù)培訓(xùn)班，促使滑雪者盡快掌握規(guī)范的技術(shù)，增強(qiáng)滑雪者對這項運(yùn)動的濃厚興趣.

3.3 加強(qiáng)安全建設(shè)

滑雪安全建設(shè)一直是滑雪項目中最重要的一個環(huán)節(jié)，基于美林谷開業(yè)兩年來事故頻繁發(fā)生的情況，安全建設(shè)已顯得刻不容緩.

3.3.1 設(shè)立醒目的《滑雪者須知》等告示

在美林谷先接待的客人中，多數(shù)滑雪者為初次滑雪，之前未曾接觸過滑雪的相關(guān)知識，對滑雪認(rèn)識不清，尤其其危險性意識相對模糊，滑雪場應(yīng)在明顯位置設(shè)立警示牌，已告知滑雪的注意事項及安全須知，以起到初級教育的目的.

3.3.2 配備足夠的滑雪指導(dǎo)員、安全巡察救護(hù)人員，并佩戴明顯標(biāo)識或穿著統(tǒng)一服裝

雪場的救助是雪場安全性的集中體現(xiàn)，雪場應(yīng)配備足夠的教練員，并積極引導(dǎo)初學(xué)者配備教練，一方面保證游客安全，另一方面，滑雪知識的傳授使游客更能體驗滑雪樂趣，增強(qiáng)了滑雪的體驗性.雪場應(yīng)對教練員進(jìn)行上崗前的技術(shù)培訓(xùn)和考核，建立滑雪教練員持證上崗的制度，保證教練員的職業(yè)素質(zhì)及工作態(tài)度.另外，雪場的安全巡查救護(hù)人員也應(yīng)及時就位，提醒注意事項，處理雪場突發(fā)狀況，救助沖撞人員，維護(hù)雪場秩序.每天滑雪結(jié)束時，各滑雪區(qū)域及每條滑雪道均應(yīng)由安全巡察人員進(jìn)行“收尾”察視，確保沒有滑雪者滯留.早晨開放之前，特別是降雪、刮風(fēng)之后，應(yīng)有專業(yè)人員沿雪道察視，及時發(fā)現(xiàn)和清除隱患.

3.3.3 配置齊全專業(yè)的救護(hù)設(shè)施

滑雪場應(yīng)設(shè)置專門的醫(yī)療機(jī)構(gòu)，并由專業(yè)醫(yī)療人員長期堅守崗位，配備齊全的醫(yī)療設(shè)備及藥品，尤其多發(fā)病癥，如骨折、損傷、止血等緊急病癥的救護(hù)工作，醫(yī)療機(jī)構(gòu)應(yīng)配設(shè)病人檔案，對所有就診病人進(jìn)行病情登記，以預(yù)防后續(xù)并發(fā)癥狀的治療.滑雪場應(yīng)加強(qiáng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)的衛(wèi)生檢查和服務(wù)監(jiān)督，保證病人就醫(yī).

3.3.4 加強(qiáng)管理，禁止酗酒者，精神病患者及患嚴(yán)重病者滑雪[9]

5 結(jié)語

滑雪旅游本身固有的可重復(fù)性、可滯留性的特點，它比觀光、度假旅游拓展市場的份額高及穩(wěn)定，這又是拉動消費(fèi)增長的可持續(xù)動力.另外，滑雪產(chǎn)業(yè)具有一定現(xiàn)代化程度和高科技含量，它能帶動與滑雪旅游產(chǎn)業(yè)相配套的滑雪機(jī)械工業(yè)和服務(wù)業(yè)的發(fā)展，為社會提供就業(yè)機(jī)會和拉動地方經(jīng)濟(jì)增長.發(fā)展滑雪產(chǎn)業(yè)，開發(fā)滑雪產(chǎn)品，完善配套設(shè)施，都成為亟待改善的問題.美林谷擁有者良好的潛力，也必將成為我市旅游業(yè)的新的增長點.

〔1〕〔2〕中國滑雪產(chǎn)業(yè)“十一五”回顧及“十二五”規(guī)劃投資分析及預(yù)測報告.十二五規(guī)劃報告專題[EB/OL]全球分析網(wǎng)，2010.1.

〔3〕http://www.mylinvalley.com/xuechanggaikuang/xuechangjieshao/default.aspx[EB/OL]美林谷官方網(wǎng)站.

〔4〕http://www.cfly.net/[EB/OL].赤峰旅游網(wǎng).

〔5〕〔8〕李玉新.高學(xué)民.我國滑雪旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析[J].體育文化導(dǎo)刊，2010(2).

〔6〕詹珊.于占友.黑龍江省冰雪旅游發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究[J].哈爾濱體育學(xué)院學(xué)報，2011(2).

〔7〕甘靜.吉林省冰雪旅游開發(fā)研究[R].東北師范大學(xué),2009.

〔9〕中國滑雪場所管理規(guī)范（試行）[S].國家體育總局冬季運(yùn)動管理中心和中國滑雪協(xié)會，2010.5.