沈陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院 謝志剛
隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)體制的變革與發(fā)展,人民生活水平的提高,人們逐漸重視起休閑娛樂的方式,因此旅游業(yè)在近幾年逐漸發(fā)展起來(lái),隨著我國(guó)旅游業(yè)高速發(fā)展,作為旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分的旅游企業(yè)也由最初的幾家發(fā)展為數(shù)量龐大的行業(yè)群體,從目前來(lái)看,我國(guó)共有大大小小的旅游企業(yè)約4萬(wàn)家,而旅游代理機(jī)構(gòu)也有將近5000家,可以說(shuō)我國(guó)旅游行業(yè)得到了空前的發(fā)展。隨著人們對(duì)于生活的享受度提升,逐漸對(duì)旅游開始進(jìn)行關(guān)注,讓旅游企業(yè)在近幾年得到了空前的發(fā)展。但是由于我國(guó)部分旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理上的滯后,使得經(jīng)營(yíng)模式與當(dāng)前形勢(shì)相悖,因此出現(xiàn)了一些問題。這就需要管理者轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念,調(diào)整相應(yīng)的目標(biāo)模式,運(yùn)用可持續(xù)發(fā)展的策略來(lái)經(jīng)營(yíng)管理旅游企業(yè),有效地迎接挑戰(zhàn)和參與到國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)中去。
我國(guó)旅游業(yè)經(jīng)過了十幾年的發(fā)展,已經(jīng)初具規(guī)模,并且在自身的行業(yè)法規(guī)、行業(yè)制度和我國(guó)市場(chǎng)機(jī)制的多重作用下形成了自己的行業(yè)特征:從我國(guó)旅游行業(yè)的類別與結(jié)構(gòu)上來(lái)看,大型旅游企業(yè)占據(jù)著壓倒性的優(yōu)勢(shì);從我國(guó)旅游行業(yè)的規(guī)模結(jié)構(gòu)來(lái)看,小型的旅游企業(yè)占據(jù)著大多數(shù);從地區(qū)分布情況來(lái)看,我國(guó)旅游企業(yè)在我國(guó)各地分布較為合理與平均。隨著經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái),人們對(duì)于旅游的熱衷讓整個(gè)旅游市場(chǎng)擴(kuò)展,加上交通工具的便捷,讓人們的旅游靈活性增加,人們有著更多的時(shí)間實(shí)現(xiàn)旅游的可能。加上人們生活水平的提高,能夠支配的收入增加,因此我國(guó)旅游業(yè)發(fā)展迎來(lái)了巨大的發(fā)展契機(jī)。然而雖然近幾年我國(guó)旅游行業(yè)有了顯著的發(fā)展,但是行業(yè)利潤(rùn)卻在逐年下降,可以說(shuō)我國(guó)旅游行業(yè)逐漸成為一個(gè)低利潤(rùn)行業(yè)。盡管我國(guó)對(duì)于旅游行業(yè)的法律法規(guī)有著明確的條文規(guī)定,并且在一定程度上存在著合理性,但是隨著我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展,卻存在著惡意競(jìng)爭(zhēng)等弊端出現(xiàn),并且企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理也出現(xiàn)了一系列的問題亟待解決。
我國(guó)的旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展了十幾年,已經(jīng)形成了不小的規(guī)模,并且在自身的行業(yè)中也頒布了一些條例與制度,例如《旅游企業(yè)管理?xiàng)l例》,《導(dǎo)游服務(wù)人員管理?xiàng)l例》等,在這些規(guī)章制度的約束下,使得我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)逐漸形成了自己的行業(yè)經(jīng)營(yíng)模式,可以說(shuō)是政府對(duì)于企業(yè)有著較大的扶持力度。然而即使我國(guó)政府對(duì)于旅游企業(yè)有著較大的扶持,但是由于旅游行業(yè)本身是一項(xiàng)多元化的產(chǎn)業(yè),因此在多種運(yùn)作模式中存在著密切的聯(lián)系,但是由于諸多旅游企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理上存在著盲目性,使得企業(yè)面臨著一些經(jīng)營(yíng)困境與弊端。
由于我國(guó)旅游行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)激烈,使得我國(guó)旅游行業(yè)的經(jīng)營(yíng)格局開始轉(zhuǎn)變,一些大型的企業(yè)依靠旅游產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā),并且依靠旅游服務(wù)質(zhì)量、人才等方面的因素占據(jù)著優(yōu)勢(shì)位置,由于這些大型旅游企業(yè)的壟斷,使得我國(guó)中小型旅游企業(yè)出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)危機(jī),一些大型的企業(yè)為了能夠爭(zhēng)奪客源,甚至依靠脅迫、聯(lián)合壟斷等手段進(jìn)行市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),這讓我國(guó)旅游企業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)狀。
在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,人才是競(jìng)爭(zhēng)的核心,而旅游企業(yè)同樣需要有著優(yōu)秀的人才作為發(fā)展的動(dòng)力。然而我國(guó)近幾年的旅游行業(yè)中雖然不斷擴(kuò)大規(guī)模,但是在人才儲(chǔ)備上卻明顯不足,在我國(guó)旅游行業(yè)中,高素質(zhì)的人才缺乏是旅游企業(yè)的普遍問題。雖然在發(fā)展中,人們已經(jīng)逐漸關(guān)注到旅游管理專業(yè),但是由于旅游行業(yè)的人員飽和現(xiàn)狀與管理人員的人才運(yùn)用方式等因素的影響,使得一些職業(yè)教育院校培養(yǎng)出來(lái)的人才很難短時(shí)間走上崗位。在另一方面,我國(guó)旅游企業(yè)的內(nèi)部管理中,利益分配格局不合理,使得企業(yè)的賬目不清或者出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng),這些都會(huì)對(duì)我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展起到阻礙的作用。
政府需要扶持旅游企業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)建設(shè)自己的跨區(qū)域的企業(yè)分支,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)全國(guó)性的流動(dòng)人力資源,并且給予一些連鎖旅游企業(yè)的特許經(jīng)營(yíng)與連鎖經(jīng)營(yíng)的寬松政策環(huán)境,并且出臺(tái)相關(guān)的法律法規(guī)對(duì)旅游企業(yè)進(jìn)行援助。國(guó)家旅游管理部門可以推進(jìn)區(qū)域的旅游市場(chǎng)對(duì)外開放,實(shí)現(xiàn)旅游分工體系的調(diào)整與變革。
可以說(shuō)在當(dāng)前的市場(chǎng)中,旅游產(chǎn)品質(zhì)量的好壞直接影響到企業(yè)自身的發(fā)展,能否在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌。在當(dāng)前旅游行業(yè)中,打破旅游市場(chǎng)格局的因素有許多,例如旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,制造的旅游產(chǎn)品質(zhì)量能否保證,內(nèi)部服務(wù)員工隊(duì)伍的素質(zhì)以及企業(yè)的一些外部條件等都會(huì)決定著旅游企業(yè)能夠在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占領(lǐng)一席之地。但是在這些多種因素中,可以說(shuō)旅游產(chǎn)品的質(zhì)量能夠起到旅游企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的決定性作用,一個(gè)旅游企業(yè)只有好的旅游產(chǎn)品才能夠保證自身能否在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)。因此在我國(guó)旅游企業(yè)這個(gè)群體中,必須要建立與完善相關(guān)的旅游企業(yè)質(zhì)量認(rèn)證制度,它的構(gòu)建與完善直接影響到我國(guó)的旅游行業(yè)能否實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、合理化的經(jīng)營(yíng)管理,并且在構(gòu)建質(zhì)量認(rèn)證體系中可以保證旅游產(chǎn)品質(zhì)量,確保旅行者的切身利益,避免旅行者在旅游過程中購(gòu)買商品的盲目性。旅游企業(yè)的質(zhì)量認(rèn)證體系制度的構(gòu)建能夠?yàn)橄M(fèi)者在旅游服務(wù)質(zhì)量上給予較高的服務(wù)保證,同時(shí)可以讓消費(fèi)者對(duì)于旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量給予高度的評(píng)價(jià),因此這種制度能夠保證雙方的利益,既是對(duì)旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的高度認(rèn)可,也是對(duì)旅游消費(fèi)者切身利益的強(qiáng)有力的保障。
對(duì)于旅游企業(yè)發(fā)展,我們需要進(jìn)行系統(tǒng)的科學(xué)化管理,對(duì)內(nèi)部服務(wù)人員的職業(yè)素養(yǎng)與旅游業(yè)務(wù)技能的培養(yǎng),使員工樹立科學(xué)有效的管理服務(wù)意識(shí),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)旅游企業(yè)的內(nèi)部科學(xué)化管理。旅游企業(yè)需要摒棄傳統(tǒng)的管理觀念,引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)管理理念,并且結(jié)合我國(guó)旅游企業(yè)自身情況,實(shí)現(xiàn)管理經(jīng)營(yíng)的創(chuàng)新。
3.3.1 需要充分利用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行科學(xué)化的管理
隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們逐漸將計(jì)算機(jī)應(yīng)用到生活與工作中,旅游企業(yè)對(duì)它們的依賴也逐漸突顯出來(lái),企業(yè)在經(jīng)營(yíng)管理上都與計(jì)算機(jī)相掛鉤。多數(shù)旅游企業(yè)利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行賬目的核對(duì)與處理以及郵件的收發(fā),并且實(shí)現(xiàn)了辦公的自動(dòng)化,加上當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展,使得網(wǎng)絡(luò)的傳遞范圍拓寬,讓我國(guó)旅游企業(yè)將企業(yè)日常管理與互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)相融合。但是由于我國(guó)旅游企業(yè)科學(xué)化經(jīng)營(yíng)起步較晚,因此還要有很長(zhǎng)的路要走,我們必須要汲取西方先進(jìn)國(guó)家旅游企業(yè)的銀行演,并且充分利用我國(guó)使用互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的基數(shù)大的網(wǎng)民,將原有的經(jīng)驗(yàn)式經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)向符合現(xiàn)代化趨勢(shì)的科學(xué)化經(jīng)營(yíng),進(jìn)而使得我國(guó)旅游企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)營(yíng)上的飛躍。
3.3.2 培養(yǎng)高素質(zhì)人才,在競(jìng)爭(zhēng)中拔得頭籌
由于旅游企業(yè)屬于人才密集型服務(wù)產(chǎn)業(yè),因此在旅游企業(yè)中,人才隊(duì)伍關(guān)系到企業(yè)自身的發(fā)展,由于一些外資旅游企業(yè)在我國(guó)占據(jù)著一定位置,使得我國(guó)自身的旅游企業(yè)無(wú)論在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力還是人才的選拔上都很難占據(jù)優(yōu)勢(shì)。這就使得我國(guó)旅游企業(yè)必須要加大力度培養(yǎng)自己的人才隊(duì)伍,從而保證有足夠的人才能夠面對(duì)當(dāng)前激勵(lì)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。雖然近幾年我國(guó)各大高職院校對(duì)旅游行業(yè)加大力度進(jìn)行專業(yè)開設(shè),培養(yǎng)出了大量的旅游人才,但是在我國(guó)旅游行業(yè)規(guī)模與發(fā)展上來(lái)說(shuō),舊的人員已經(jīng)達(dá)到飽和的狀態(tài),使得新培養(yǎng)出來(lái)的人才很難得到重用,這就需要旅游企業(yè)以自身改革為主,并且與高職院校相聯(lián)系,對(duì)自身人才進(jìn)行崗前培訓(xùn)或者在職培訓(xùn),這樣可以增強(qiáng)企業(yè)人員的素質(zhì),并且有著充分的專業(yè)知識(shí)迎接著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。由于經(jīng)濟(jì)全球化的趨勢(shì),使得一些外資旅游企業(yè)進(jìn)入了我國(guó),與我國(guó)本土的旅游企業(yè)瓜分市場(chǎng),并且高薪挖走了一些人才,我國(guó)旅游企業(yè)在人才留用上存在著一些問題,使得人才流失。我國(guó)旅游企業(yè)必須要改革當(dāng)前的人員管理制度,杜絕人才流失問題,才能使企業(yè)自身有著良好的發(fā)展。
旅游業(yè)是當(dāng)前我國(guó)新興的第三產(chǎn)業(yè),有著很大的發(fā)展空間,而旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的好與壞都直接影響到我國(guó)旅游行業(yè)的發(fā)展。但我國(guó)諸多旅游企業(yè)在經(jīng)營(yíng)體系上存在著一些問題,這對(duì)于旅游企業(yè)來(lái)說(shuō)是前所未有的挑戰(zhàn)。在這種情況下,旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理直接影響到未來(lái)發(fā)展,向著更有利于競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展的經(jīng)營(yíng)管理模式調(diào)整已成為我國(guó)旅游企業(yè)改革經(jīng)營(yíng)管理體系的必經(jīng)之路。旅游企業(yè)需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)管理觀念,通過創(chuàng)新手段,構(gòu)建有效地經(jīng)營(yíng)管理,進(jìn)而創(chuàng)造出更大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,實(shí)現(xiàn)自身的可持續(xù)發(fā)展。
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