2012年2月5～8日，北方大部及長(zhǎng)江中下游地區(qū)出現(xiàn)大風(fēng)降溫天氣，對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成一定影響。據(jù)農(nóng)情調(diào)度及專(zhuān)家分析，此次大風(fēng)降溫對(duì)蔬菜生產(chǎn)影響較小，因冬春蔬菜面積增加，預(yù)計(jì)市場(chǎng)供應(yīng)充足。

此次大風(fēng)降溫雖然降幅大，但最低氣溫仍高于前期。受較強(qiáng)冷空氣影響，5日夜間至8日早上，我國(guó)中東部地區(qū)自北向南先后出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣，西北地區(qū)中東部、內(nèi)蒙古、東北地區(qū)大部、華北、黃淮北部及江漢、江淮中部偏南地區(qū)、江南中東部、華南南部等地均出現(xiàn)不同程度降溫。據(jù)中央氣象臺(tái)監(jiān)測(cè)，北方大部地區(qū)及江淮中東部、江南東部和南部等地降溫6～10℃，但最低氣溫仍高于前期，對(duì)蔬菜生產(chǎn)的影響輕微。

據(jù)遼寧、河北、山東、湖北、江蘇等農(nóng)業(yè)部門(mén)反映，此次大風(fēng)降溫減緩了蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育，但對(duì)生產(chǎn)和供應(yīng)影響較小。一是北方設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)光照充足，有利于提高設(shè)施內(nèi)氣溫，一般節(jié)能日光溫室內(nèi)最低氣溫保持在10℃左右，對(duì)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育影響不大；二是南方露地蔬菜主產(chǎn)區(qū)最低氣溫在零下5℃以上，小白菜、甘藍(lán)、花椰菜等能忍耐短時(shí)間低溫，沒(méi)有發(fā)生凍害；三是及早落實(shí)應(yīng)對(duì)措施，降溫天氣來(lái)臨之前，各地及早落實(shí)防寒保溫、開(kāi)溝排水等措施。8日，我國(guó)中東部地區(qū)氣溫開(kāi)始回升，南方降雨減弱，有利于蔬菜正常生長(zhǎng)發(fā)育，增加市場(chǎng)供應(yīng)。

據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，2012年在田設(shè)施蔬菜和南菜北運(yùn)蔬菜的生產(chǎn)面積增加，目前蔬菜供應(yīng)充足，品種豐富。2012年全國(guó)設(shè)施蔬菜生產(chǎn)面積增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1月份全國(guó)在田設(shè)施蔬菜生產(chǎn)面積逾198.67萬(wàn)hm2（2 980萬(wàn)畝），同比增長(zhǎng)5.6%。南菜北運(yùn)蔬菜生產(chǎn)面積增加。1月份廣東、廣西、海南、福建、四川、重慶、云南、貴州、湖北、湖南、江西等11個(gè)南菜北運(yùn)蔬菜主產(chǎn)省在田蔬菜生產(chǎn)面積逾273.33萬(wàn)hm2（4 100萬(wàn)畝），同比增長(zhǎng)4%。本司將密切關(guān)注天氣變化，加強(qiáng)信息引導(dǎo)，強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)，抓好冬季蔬菜生產(chǎn)，保障市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。