在墨西哥東南部偏南地區(qū)，為提高芭蕉品質(zhì)，塔巴斯科州華雷斯自治大學(xué)（UJAT）的研究者已著手開發(fā)新技術(shù)，一方面可以提高果實(shí)安全性，另一方面可以給種植者提供優(yōu)化生產(chǎn)成本的技術(shù)和策略。

農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)術(shù)部的研究人員指出，在香蕉生產(chǎn)中使用農(nóng)藥來防治如黑斑病一類的病害，占種植者每公頃生產(chǎn)成本的35%。鑒于這種情況，目前，一些研究機(jī)構(gòu)正在開展“基于生物技術(shù)進(jìn)行芭蕉安全生產(chǎn)的綜合栽培體系”項(xiàng)目，此項(xiàng)目由來自尤卡坦半島、恰帕斯州、恰帕斯州大學(xué)和國家林業(yè)、農(nóng)業(yè)和漁業(yè)研究院的專家共同完成。該研究的總體目標(biāo)是通過栽培技術(shù)措施和生物工程技術(shù)更好地控制芭蕉葉斑病。

芭蕉葉斑病是一種真菌性病害，主要為害葉片，一旦侵入將會遍及整個(gè)葉片，如不加以控制則會導(dǎo)致植株死亡，還會影響到芭蕉品質(zhì)，給種植者造成嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。目前大部分研究項(xiàng)目主要從不同學(xué)科角度來嘗試緩解該病對芭蕉生產(chǎn)的影響。

此項(xiàng)研究分成幾個(gè)部分，首先是對香蕉黑條葉斑病菌進(jìn)行全面深入研究，該病菌是引起黑斑病的真菌，已有研究證實(shí)，殺菌劑對所有芭蕉品種的黑斑病均有效果。該項(xiàng)研究將確定病菌孢子存在的場所。該項(xiàng)研究的另一部分涉及到田間管理，當(dāng)不使用農(nóng)藥時(shí)，采用去除病葉或使用有機(jī)產(chǎn)品如糖漿、牛奶、草木灰等傳統(tǒng)措施取而代之的效果。除此之外，還將引進(jìn)抗病能力更強(qiáng)的雜交新品種，這些新品種需在不施用化學(xué)農(nóng)藥的情況下更好地適應(yīng)田間管理措施。