□昭陽(yáng)區(qū)灑漁鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 657000 秦 夢(mèng)

□昭通市農(nóng)科所 657000 蔡兆翔

1 概念

果樹(shù)枝條還園是指將果園內(nèi)所有冬、夏季修剪的枝葉全部深埋入果園腐爛，以樹(shù)養(yǎng)樹(shù)，增加果園有機(jī)質(zhì)，培肥地力的一項(xiàng)技術(shù)措施。

土壤肥沃是果樹(shù)健壯生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，土壤有機(jī)質(zhì)含量高低是衡量土壤肥力的標(biāo)準(zhǔn)，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤能夠保持土壤疏松，通氣性良好，保水保肥能力增強(qiáng)，并為有益的生物菌提供一個(gè)良好的生存、繁衍的環(huán)境條件，從而促進(jìn)根系健壯生長(zhǎng)?，F(xiàn)代果樹(shù)生產(chǎn)中，由于大量施用化學(xué)肥料，極大地提高了單產(chǎn)，但果園土壤的產(chǎn)出與投入嚴(yán)重失衡，掠奪式經(jīng)營(yíng)使得土壤有機(jī)質(zhì)含量偏低，土壤結(jié)構(gòu)變壞、土壤板結(jié)、通氣不良、保肥、保水能力差，養(yǎng)分結(jié)構(gòu)不平衡，果實(shí)品質(zhì)下降。從果樹(shù)生產(chǎn)原理來(lái)看，要實(shí)現(xiàn)果園生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展，一方面是控產(chǎn)增質(zhì)，減少產(chǎn)出消耗，另一方面是增加投入，培肥土壤，以此實(shí)現(xiàn)果園的投入、產(chǎn)出平衡?？禺a(chǎn)增質(zhì)是控制產(chǎn)出，限制產(chǎn)量，以此提高果品質(zhì)量。增加投入，主要是增加有機(jī)質(zhì)的投入，以補(bǔ)充每年果樹(shù)產(chǎn)品所帶走的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。然而在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，由于有機(jī)肥源的減少，大多數(shù)果園有機(jī)肥投入受到限制，很難滿足果園有機(jī)肥的需求。根據(jù)果園生產(chǎn)特點(diǎn)，實(shí)行果樹(shù)枝條還園，以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，是維持土壤供需平衡的有效方法，實(shí)現(xiàn)果園優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的重要措施之一。

2 意義

昭通市蘋(píng)果種植地帶土壤屬紅壤類型，有機(jī)質(zhì)貧乏，土壤結(jié)構(gòu)差，黏重板結(jié)，土壤全氮含量相對(duì)較低，平均含量?jī)H為0.1%，土壤供氮潛力弱，土壤速效磷總體比較缺乏。土壤有機(jī)質(zhì)少是造成土壤結(jié)構(gòu)變差、營(yíng)養(yǎng)元素失調(diào)的重要因素。因此，增施有機(jī)肥、增加土壤有機(jī)質(zhì)含量是改善昭通果園土壤環(huán)境、提高果園土壤供肥能力的重要措施。實(shí)踐證明果園枝條還園能有效增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤，培肥地力，特別是對(duì)緩解果園營(yíng)養(yǎng)元素比例失調(diào)的矛盾有十分重要意義。眾所周知，蘋(píng)果枝葉皆為光合作用的產(chǎn)物，其腐爛后為較高檔的有機(jī)肥，富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，同等重量的蘋(píng)果枝條和玉米秸稈相比，腐爛后其養(yǎng)分是玉米秸稈的三倍。如果進(jìn)行枝條還園不僅可補(bǔ)充每年從土壤中帶走的營(yíng)養(yǎng)元素，還能增加土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，既生態(tài)又環(huán)保。據(jù)試驗(yàn)，堅(jiān)持常年枝條還園，不但在培肥階段有明顯的增產(chǎn)作用，而且后效十分明顯，有持續(xù)的增產(chǎn)作用。因此，果樹(shù)枝條還園是增加果園土壤有機(jī)質(zhì)和提高土壤肥力，使水果生產(chǎn)高產(chǎn)、高效，走可持續(xù)發(fā)展道路的重要途徑。然而，遺憾的是現(xiàn)在的果園大都將每年修剪下的枝條燒掉，僅以昭通市為例，全市1.67萬(wàn)hm2蘋(píng)果，每畝果園每年剪下枝條平均約300kg，全市共剪下枝條約7500萬(wàn)kg。每年不僅從果園帶走大量的果品，而且還帶走大量的枝條。枝條的帶走無(wú)形中也加重了果園的產(chǎn)出。如能將這部分枝條進(jìn)行還園，即可減少果園產(chǎn)出消耗，一定程度上實(shí)現(xiàn)控產(chǎn)增質(zhì)。此外，以目前市面上每kg有機(jī)肥0.6元計(jì)算，如果每年能將這7500萬(wàn)kg枝條還園，可為全市果農(nóng)節(jié)省有機(jī)肥支出4500萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

3 增產(chǎn)機(jī)理

1）還園枝條經(jīng)腐熟后可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，有機(jī)質(zhì)的增加可改善土壤理化性狀。枝條還園，2～3年后土壤有機(jī)質(zhì)提高，容重下降，土壤總孔隙度增加，土壤通氣性增加，板結(jié)程度減輕，水、肥、氣、熱更加協(xié)調(diào)，從而促進(jìn)果樹(shù)根系生長(zhǎng)。

2）果樹(shù)枝條含有氮磷鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，枝條還園可提供部分氮磷鉀及多種微量元素。

3）枝條還園后，土壤有機(jī)質(zhì)的增加還為土壤微生物的生長(zhǎng)繁殖提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)和能量，使微生物數(shù)量增加。由于土壤中微生物數(shù)量的增加，可加速土壤熟化，使難溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性養(yǎng)分。

4 方式

1）直接還園。果樹(shù)滴水線挖成長(zhǎng)100～150cm，寬60cm，約 50cm深的溝，每株樹(shù) 2條，可隔年在距行間輪換，如當(dāng)年在行間挖溝，下年則在株間挖。挖好溝后，將修剪下來(lái)的枝條剪鋸成長(zhǎng)15～20cm短條埋入坑內(nèi)，一層土一層枝，最后覆土20～30cm，讓其自然腐爛。每條溝每年埋入的枝條量不宜超過(guò)10kg，如果過(guò)多，腐爛時(shí)所產(chǎn)生的熱量太大，易產(chǎn)生燒根現(xiàn)象。直徑在2cm以下的枝條可直接埋入果園，直徑在2cm以上的枝條，需帶出果園粉碎后再埋入果園。

2）堆漚還園。將枝條剪鋸成20～30cm長(zhǎng)的短條與其他作物秸稈（如大豆秸稈）、畜圈糞（如雞糞、豬糞）混堆在一起，集中堆漚，待其完全腐爛后施入果園。

3）過(guò)機(jī)還園。將枝條用機(jī)械粉碎機(jī)粉碎后，混以其他農(nóng)家肥施入果園。

4）催化腐熟的方法。因蘋(píng)果樹(shù)枝條為全木質(zhì)化和半木質(zhì)化，必須催化腐熟，具體方法是①施入生石灰：枝條與生石灰的重量比例為100∶5。②施入沼液：枝條與沼液的重量比例為100∶10。③施入尿素：枝條與尿素的重量比例為100∶3。

5 注意事項(xiàng)

1）調(diào)節(jié)碳氮比。由于枝條本身碳氮比較高（65～85∶1），而微生物活動(dòng)較適宜的碳氮比相對(duì)較低（25∶1），枝條施入果園土中后，常常由于土壤中氮素不足，不利于枝條微生物的活動(dòng)而使得枝條腐爛分解緩慢。甚至?xí)斐赏寥牢⑸镆蚝牡^(guò)多而使果樹(shù)發(fā)生缺氮現(xiàn)象。因此，在枝條還園時(shí)應(yīng)按枝條重量適當(dāng)增施3%左右的氮肥，以補(bǔ)充枝條分解、腐爛時(shí)微生物活動(dòng)消耗過(guò)多的氮素，滿足枝條分解、腐爛的養(yǎng)分需求。

2）修剪下來(lái)的果樹(shù)枝條，一定要經(jīng)過(guò)剪鋸成短條或機(jī)械粉碎處理后才能埋入土中，否則會(huì)因枝條過(guò)長(zhǎng)或有分叉，不易與土壤緊密接觸，致使土壤變得過(guò)松，大孔隙過(guò)大、過(guò)多，影響根系生長(zhǎng)。

3）枝條埋入果園后要注意鎮(zhèn)壓澆水，使土壤密實(shí)，消除大孔洞，保持大小孔隙比例合理。

4）帶病的枝條，如根腐病、腐爛病、干腐病等不能直接還園，應(yīng)將這類枝條經(jīng)過(guò)高溫堆腐后再施用。

6 推廣前景

該技術(shù)推廣前景十分廣闊，若能在全國(guó)果樹(shù)產(chǎn)區(qū)推廣，每年可為果農(nóng)節(jié)省有機(jī)肥支出數(shù)百億元。