□蒙自市草壩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 661100 趙忠明 張紅梅

1 設(shè)施建設(shè)

建薄膜遮陰網(wǎng)雙層覆蓋拱棚，拱棚可用杉木、竹子、鋼架都可以。棚寬在3.5～4m，高2.5m以上，長可視地形而定。每個(gè)棚內(nèi)兩側(cè)分別搭平臺(tái)木床，苗床用杉樹邊皮平鋪，也可用石棉瓦，但每片瓦需打14～18個(gè)孔，這樣澆水時(shí)便于瀝水，防止水糟根。石棉瓦下面可用空心磚作支架，也可用角鋼焊成長3m、寬1.5m的鋼框，每個(gè)鋼框中間需加焊4根16mm鋼筋作為支撐物，無論用那種苗床，四周都要用10cm寬的木板固定，因?yàn)槊绱矁?nèi)需要鋪放8～10cm厚的鋸末。以上幾種搭棚方法可由自己選擇。

2 基質(zhì)

基質(zhì)可用杉樹和雜木樹鋸末都可以，無論那種鋸末都需用1‰多菌靈溶液浸泡后方可使用。

3 栽培技術(shù)

1）選水、電、路通的田地塊作種植基地，這樣便于材料的運(yùn)輸、基地看管、澆水等。

2）將基質(zhì)澆透水、攤平，然后按12cm×12cm的株行距種植（注意：組培苗在種植前必須用清水把幼稚苗根部的營養(yǎng)液沖洗干凈,不然容易死苗），不宜種得太深，一般1～1.5cm，以基質(zhì)埋至基部為好，這樣便于成活。每畝種4萬～4.5萬株(簇)。

馴化苗定植后即可澆水（上午11時(shí)左右澆水為好）。組培苗應(yīng)在移栽后根據(jù)基質(zhì)的干濕度進(jìn)行澆水，一般2d一次，每次必須澆透。馴化苗種植7d后可用萬分之五的尿素+千分之一的磷酸二氫鉀噴施，3d一次，也可用復(fù)合肥撒施（用煙草專用復(fù)合肥最好）20g/m2，每月一次。沼氣液10倍+萬分之五的磷酸二氫鉀澆施，15d一次。施農(nóng)家肥應(yīng)選牛、馬、羊糞，不論什么糞都要允分腐熟后才能使用，每畝施400～500kg，6個(gè)月一次。為了使石斛多發(fā)芽，發(fā)好芽，待小苗成活后用1‰的茶神微量元素噴施，促使小芽早生快發(fā)。

4 田間管理

石斛一般對(duì)氣候環(huán)境要求較嚴(yán)。小苗移栽后要經(jīng)常觀察苗床的干濕度，基質(zhì)濕度應(yīng)在80%左右，用手捏能成團(tuán)，放開可以散就行了?？諝鉂穸葢?yīng)在80%，生長溫度控制在18～32℃，超過35℃就會(huì)死苗，在32℃以上時(shí)就應(yīng)將大棚四周的薄膜打開，使其通風(fēng)透光，降低溫度。

5 病蟲害防治

5.1 病害

1）黑斑病。3～5月發(fā)病，發(fā)生部位為葉片。初期為褐色小斑點(diǎn)，以后擴(kuò)大呈近圓形病斑，中心部壞死，病斑呈灰褐色，直徑0.5～1cm，發(fā)病重時(shí)，病斑相連成片，造成葉片發(fā)黃而脫落。防治方法：可用75%的多菌靈1000倍液噴霧，每隔7d噴一次，連續(xù)噴2～4次。

2）軟腐病。又稱細(xì)菌性褐斑病，多從根部處浸染，也可發(fā)生于葉片上，初生水漬狀暗綠色小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大呈褐色軟化腐爛狀,腐爛部位有分泌物流出并伴有臭味，病菌可借澆水傳播。高溫高濕有利于病害發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)感病病株應(yīng)及時(shí)隔離銷毀。防治方法：用1000倍鏈霉素藥液噴霧即可，也可以用800倍波爾多液噴霧防治。

3）白絹病。白絹病發(fā)生時(shí)，在栽培床表面可見絹狀菌絲及中心部位形成褐色菜籽樣菌核。該病可導(dǎo)致石斛基部腐爛并向莖、葉擴(kuò)展，形成毀滅性為害。一旦發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)立即拔除燒毀，并用生石灰粉處理病穴，或用50%福多寧可濕性粉劑3000倍液或75%滅普寧可濕性粉劑1000倍液噴霧。一般每7d噴1次，連續(xù)噴2～3次，著重噴霧植株基部及四周地面。

4）炭疽病。在1～5月發(fā)病，一旦發(fā)病，葉片上會(huì)出現(xiàn)水漬狀帶褐色或黑色病斑。防治方法：用1000倍液的炭疽靈或甲基托布津噴霧2～4次即可。

5.2 蟲害

1）石斛菲盾蚧。寄生于植株葉片邊緣或背面，吸食汁液，5月下旬為孵化盛期。防治方法：可用40%的樂果乳劑1000倍液噴霧殺滅。

2）小地老虎。用地早克天快黑時(shí)撒于種植床上防治。

3）蝸牛、蛞蝓。用蝸克星于下午天黑時(shí)撒于種植床上防治。