⊙王映霞［唐山職業(yè)技術學院， 河北 唐山 063004］

“秋絲繞舍似陶家，遍繞籬邊日漸斜。不是花中偏愛菊，此花開盡更無花。”唐代詩人元稹在《菊花》一詩中用表面上不經(jīng)意的語調表達了對菊花之愛，也蘊含了人生的深微道理。與《菊花》旨趣或同或異的詠菊詩在唐詩中是不可忽視的一條支流。因而在中國的傳統(tǒng)文化中，菊花被文人墨客賦予了更為深刻的內涵，古神話傳說中菊花往往被賦予吉祥、長壽的含義,中國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，在唐詩中體現(xiàn)得尤為突出。下面本文就從唐詩入手，分三個方面闡述菊花與中國文化的關系。

一、菊花與中國傳統(tǒng)節(jié)日

九月九日重陽節(jié)，在春秋戰(zhàn)國時期的屈原詩作《遠游》中有如下記載：“集重陽入帝宮兮，造旬始而觀清都?！钡@里的“重陽”指的是天，而不是指節(jié)日。到了魏晉時期，重陽這一天已經(jīng)有了飲酒、賞菊的做法。到了唐代，重陽才被正式確定為民間節(jié)日。重陽節(jié)這一天，人們要登高，佩帶茱萸，這種做法基本沿襲了前朝的習俗，王維在其詩作《九月九日憶山東兄弟》中寫道：“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人?！泵虾迫辉凇哆^故人莊》也提到“待到重陽日，還來就菊花。”也就是說從唐代開始，菊花已經(jīng)是不僅僅可以用來觀賞，還可以摘來戴在頭上，如杜牧《九日齊山登高》“塵世難逢開口笑，菊花須插滿頭歸”。但在重陽節(jié)那天，人們除了佩帶菊花，還要飲菊花酒、賞菊花的，故重陽節(jié)又有“菊花節(jié)”之稱。白居易《九日寄行簡》中寫道：“摘得菊花攜得酒，繞村騎馬思悠悠。”再如李白《九日龍山飲》“九日龍山飲，黃花笑逐臣”；高適《九月九日酬顏少府》“檐前白日應可惜，籬下黃花為誰有”；張籍《重陽日至峽道》“逢高欲飲重陽酒，山菊今朝未有花”。由于菊花與重陽節(jié)有著如此密切的關系，有人甚至稱重陽節(jié)為黃菊節(jié)，如賈島《答王參》說：“相期黃菊節(jié)，別約紅桃徑。”

可見，在唐詩中，菊花作為與重陽節(jié)水乳交融的意象得到前所未有的凸顯，在唐代詩人的筆下，幽獨淡雅，孤高傲世的菊花或者感時傷懷，或者寄予了詩人的隱逸情懷，或者抒發(fā)了詩人心性高潔、志趣淡雅的人格理想，體現(xiàn)了中國文人獨特的審美情趣和審美追求。

二、菊花與中國的酒文化

酒文化在中國可謂源遠流長，在我國古代，酒被視為神圣的物質；酒的使用，更是莊嚴之事，非祀天地、祭宗廟、奉嘉賓而不用，形成遠古酒事活動的風格。之后隨釀酒業(yè)的普遍興起，酒逐漸成為人們日常生活中不可缺少的一分子。

在古代，糧食釀酒受到很大的限制，所以人們不得不試圖從其他途徑入手，發(fā)掘釀酒原料。菊花如何成為釀酒家族中的重要一員，恐怕還要從漢代說起。據(jù)《西京雜記》記載：“菊花舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒?！钡搅颂拼嬀栈ň飘斎桓映Ｒ?，這在很多的詩中可以得到證明，如張說《湘洲九日城北亭子》“寧知洹水上，復有菊花杯”；權德輿《過張監(jiān)閣老宅對酒奉酬見贈》“秋風傾菊酒，霽景下蓬山”；白居易《九日宴集醉題郡樓兼呈周殷二判官》“須知菊酒登高會，從此多無二十場”；王之渙《九日送別》“今日暫同芳菊酒，明朝應作斷蓬飛”；如崔日用《奉和九月九日登慈恩寺浮圖應制》“菊泛延齡酒，蘭吹解慍風”；郭震《秋歌》“辟惡茱萸囊，延年菊花酒”。第二種是辟邪，這與佩帶茱萸的目的差不多，如李欣《九月九日劉十八東堂集》“菊花辟惡酒，湯餅茱萸香”。從唐詩中可以看出，菊花酒在中國酒文化中占有重要的一席之地，成為人們明志抒懷、相聚暢飲的一種獨特的形式。

三、菊花與中國的審美文化

古代菊花以黃色為正色，在唐代以前，廣泛栽培的菊花只有黃色花一種，從唐代開始栽培紫菊和白菊。經(jīng)過長時間的培育，現(xiàn)在菊花的花色已經(jīng)有了紫、黃、紅、黑、白、綠、茶、雜八大色系。唐詩中的菊花多為黃色，因為黃色的菊花比較常見，人們也更加喜歡黃菊。如賈島《對菊》“九日不出門，十日見黃菊”；黃滔《九日》“莫言黃菊花開晚，獨占樽前一日歡”。菊花秋天開，而秋令在金，以黃色為正，所以也有稱菊花為黃花的。再者就是白菊，在詩中的出現(xiàn)比白菊略多，最早寫白菊的當是劉禹錫和白居易。劉禹錫《和令狐相公玩白菊》“家家菊盡黃，梁國獨如霜”，說明令狐楚家的白菊在當時還是比較少見的。白居易《重陽夕上賦菊》“滿園花菊郁金黃，中有孤叢色似霜”，滿園黃菊中只有一叢白菊，白菊還是比較珍稀的。晚唐的李商隱，陸龜蒙的詩作中，對白菊都有提及。

正因為菊花有各種各樣的品種，也就具有各種各樣的形態(tài)，在不同的詩人筆下也就呈現(xiàn)出不同的風韻。以此下筆，陸龜蒙的《憶白菊》寫道：“月明階下窗紗薄，多少清香透入來?！倍@正好和當時文人所推崇的“含蓄內斂，骨氣清高”不謀而合。白菊的超凡脫俗，冰清玉潔在劉禹錫筆下頗有仙風道骨的意味：“仙人披雪氅，素女不紅妝。粉蝶來難見，麻衣拂更香。向風搖羽扇，含露滴瓊漿。高艷遮銀井，繁枝覆象床?！闭糜∽C了詩人那種“出淤泥而不染”的潔身自好。更有那些開放在東籬下或深山中的野菊，有著旺盛的生命力，它們的這種頑強與自然抗爭的精神，也往往被詩人所敬仰，如王建《野菊》“晚艷處荒籬，冷香著秋水。憶向山中見，伴蛩石壁里”，它們不畏嚴霜，不辭寂寞，無論出處進退，大有“窮則獨善其身，富則兼濟天下”的可貴的品質。

如果說把菊花與唐代詩人的自比聯(lián)系起來，晉代的陶淵明是不能不提的，正如林黛玉的《詠菊》所說：“一從陶令評章后，千古高風說到今。”陶淵明愛菊，“采菊東籬下，悠然見南山”的境界令多少人向往，不僅是一種環(huán)境，更重要的是一種人格的魅力、一種生活的情調。如錢起《晚過橫灞寄張藍田》“亂水東流落照時，黃花滿徑客行遲。林端忽見南山邑，馬上還吟陶令詩”；李商隱《菊》“陶令籬邊色,羅含宅里香”。再如皎然《九日與陸處士羽飲茶》“九日山僧院，東籬菊也黃”；進而愛屋及烏，如杜牧的《折菊》“籬東菊徑深，折得自孤吟。雨中衣半濕，擁鼻自知心”。因愛菊而折菊、吟陶詩，在雨中濕了衣服也不在乎，菊心知我心，二者息息相通，這是詩人以菊自比。

菊花之所以贏得詩人們的青睞，應該說與菊花自身所體現(xiàn)的特點有關。菊花于萬木凋零之際獨自盛開，這代表了它的清高和孤標傲世，不與人同的特點。同時，它在蕭瑟的秋風中盛開，不畏嚴霜，代表了一種不屈而頑強的精神。

唐詩中對形形色色的菊花之美的細致描摹,體現(xiàn)了唐代詩人寄情世外的審美情懷,也自此逐漸形成了以菊花為載體的中國傳統(tǒng)特有的審美定勢。而值得關注的是，作為一種意蘊獨特的詩歌意象,菊花意象在唐代詩人的筆下被進一步地闡發(fā),折射出唐代詩人身上俊逸瀟灑、崇尚自由的文化色彩。

菊花與自然融為一體，因其與眾不同、超凡脫俗的特質成為唐代詩人“青睞”的寄托情懷的經(jīng)典詩歌意象。唐代是中國封建社會的繁榮時期，各民族文化相互融合,相互補充，文人思想自由不拘，常常有寄情山水、意境清新開闊之作，這些因素成就了唐代這個中國古典詩歌的巔峰時代，具有多重意蘊的菊花意象逐漸走入唐代詩人的視線。寫心志，寫物趣，或寫哲理，從一朵菊花生發(fā)出唐代詩人的萬千心懷，別具一格，別出心裁。

伴隨著唐代詠菊詩的興盛，菊花已經(jīng)成為了一個具有獨特象征含義的符號，進入了人們的文化視野，如《紅樓夢》中出現(xiàn)了十二首詠菊詩，寶釵所言：“起首是《憶菊》；憶之不得，故訪，第二是《訪菊》；訪之既得，便種，第三是《種菊》；種既盛開，故相對而賞，第四是《對菊》；相對而興有余，故折來供瓶為玩，第五是《供菊》；既供而不吟，亦覺菊無彩色，第六便是《詠菊》；既入詞章，不可不供筆墨，第七便是《畫菊》；既為菊如是碌碌，究竟不知菊有何妙處，不禁有所問，第八便是《問菊》；菊如解語，使人狂喜不禁，第九便是《簪菊》；如此人事雖盡，猶有菊之可詠者，《菊影》《菊夢》二首續(xù)在第十第十一；末卷便以《殘菊》總收前題之盛。這便是三秋的妙景妙事都有了?！睒O有深意，將唐詩以來人們更加關注的菊花意蘊之豐富著實做了點睛之筆。因為菊花意蘊之獨特、豐富，唐代詩人樂于把它作為寄托多樣情懷的詩歌意象，而也正因為唐詩將美不勝收的菊花越來越多地納入人們的視線，菊花意象與中國文化的關系也越來越緊密了。

[1]潘富俊:《唐詩植物圖鑒》，上海書店2003年版。

[2]閆艷：《唐詩食品詞語語言與文化之研究》，巴蜀書社2004年版。

[3]陳重明：《民族植物與文化》，東南大學出版社2004年版。

[4]劉逸生選注：《唐人詠物詩評注》，中山大學出版社1985年版。

[5]王遠國，余克勤：《中華傳統(tǒng)節(jié)日詩賞析》，華中理科大學出版社1996年版。