舒圣祥

將執(zhí)法人員堵在大門外，“膠老大”宋訓(xùn)杰下令將辦公樓里的電腦和文件資料集中焚燒，“學(xué)洋明膠”多年交易秘密因此盡被焚毀。但在雜物堆里，記者仍找到一本半個(gè)巴掌大小的冊子，上面記錄了該廠2000年的經(jīng)營賬目。“學(xué)洋明膠”的產(chǎn)品，不僅流向藥用膠囊生產(chǎn)企業(yè)，還流向眾多食品企業(yè)，成為生產(chǎn)雪糕、冰淇淋、乳制品和飲料的原料。

有人說，對一雙臭皮鞋來說，世界上最遙遠(yuǎn)的距離，是一只做了藥品膠囊，另一只卻做了酸奶果凍；事實(shí)上，這只是它們暫時(shí)的分別，最后條條大道通羅馬，它們又在國人的肚子里會合了。顯然，在工業(yè)明膠的背后，毒膠囊充其量只是冰山一角；我們的臭皮鞋，早已大量滲透到食品領(lǐng)域中，甚至已經(jīng)成為我們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾獌?nèi)容之一了。如果說三聚氰胺畢竟主要是出現(xiàn)在奶制品中，瘦肉精主要是出現(xiàn)在肉制品中，那么工業(yè)明膠的覆蓋范圍就要大得多了，凡是需要用到食用明膠的地方，就極有可能使用的是臭皮鞋。

當(dāng)大批執(zhí)法人員已經(jīng)在敲大門，公司即將完蛋之時(shí)，宋訓(xùn)杰居然還會冷靜地想到放一把火毀滅證據(jù)，這與其說是因?yàn)樗案呱小钡叵氲揭Ｗo(hù)工業(yè)明膠的黑色產(chǎn)業(yè)鏈，擔(dān)心整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈被完全曝光；不如說是因?yàn)檠胍晝H僅曝光了它的九牛一毛，因此絕不能讓全部的“投毒”記錄都被執(zhí)法部門掌握。問題在于，他原本純粹基于私利的縱火，在事實(shí)上的確很有可能對工業(yè)明膠黑色產(chǎn)業(yè)鏈起到保護(hù)的作用。在“記者干了質(zhì)檢的活，有關(guān)部門干了跑龍?zhí)椎幕睢钡默F(xiàn)實(shí)背景下，只要被媒體曝光的這個(gè)典型案例得不到深挖，那么即便類似的工業(yè)明膠廠還有很多，沒被燒毀的工業(yè)明膠流入食品藥品證據(jù)也有很多，“跑龍?zhí)住钡耐矡o緊迫性來一一處理。

因此，公眾現(xiàn)在最為擔(dān)心的是，宋訓(xùn)杰放的那一把火，會否真的讓工業(yè)明膠黑色產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)ヒ粋€(gè)大起底的機(jī)會，會否真的讓那些甚至很知名的食品企業(yè)得以逃過一劫？如果工業(yè)明膠黑色產(chǎn)業(yè)鏈真的被一把火保護(hù)下來了，那么可以肯定的是，臭皮鞋們一定會在若干年、若干月甚至若干天后，重新往國人肚子里大規(guī)模進(jìn)軍。所以我們期待，工業(yè)明膠黑幕能夠借著毒膠囊事件被盡可能地放大，一定要讓那些以臭皮鞋制作“美味食品飲料”的企業(yè)傾家蕩產(chǎn)，而不是讓他們從此以后將宋訓(xùn)杰當(dāng)成“保護(hù)神”來供奉。