Chantal Farmer

喻傳洲 譯自www.pig333.com 專家之言

有些母豬不能提供足夠的奶使其全窩仔豬保持最佳的生長(zhǎng)。因此，采取增加母豬泌乳量的管理措施是很重要的。泌乳啟動(dòng)時(shí)，乳腺細(xì)胞的數(shù)量直接影響泌乳量，但影響乳腺生長(zhǎng)的因素還不完全清楚。每一胎中在妊娠的后1/3以及泌乳期間，乳腺都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)快速生長(zhǎng)周期，接著便會(huì)退化。乳腺退化過(guò)程是很急劇的，在斷奶后7～10 d就發(fā)生。在泌乳初期，如果奶頭沒(méi)被小豬允吸過(guò)，乳腺也會(huì)退化。這一過(guò)程在泌乳后的7～10 d發(fā)展得很快，而且是不可逆轉(zhuǎn)的。這就表明，在第1個(gè)泌乳期使用好乳頭對(duì)以后泌乳期的泌乳量這個(gè)問(wèn)題的重要性。這個(gè)問(wèn)題非常重要，因?yàn)轲B(yǎng)豬人試圖不讓第1胎母豬“過(guò)度使用”以避免“瘦弱母豬綜合征”，為此他們便把第1胎的吃奶小豬提早移走。然而，在泌乳期未被使用的奶頭對(duì)以后泌乳期的潛在影響直到最近還不清楚。

加拿大農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)食品研究所做的一個(gè)試驗(yàn)表明，第1個(gè)泌乳期未被使用的奶頭會(huì)降低下一個(gè)泌乳期的泌乳能力。試驗(yàn)中將47頭第1個(gè)泌乳期的母豬分成2組：

1)連續(xù)2個(gè)泌乳期使用相同的奶頭（對(duì)照組）；

2)連續(xù)2個(gè)泌乳期使用不同的奶頭（試驗(yàn)組）。

在第1個(gè)泌乳期，在乳房?jī)蓚?cè)將奶頭蒙起來(lái)，只保留6個(gè)有功能的奶頭（圖1），第1個(gè)泌乳期對(duì)照組被蒙的奶頭在下一個(gè)泌乳期仍被蒙著，而試驗(yàn)組則顛倒過(guò)來(lái)。在泌乳（17 ± 1） d斷奶。

圖1 包封被選擇的泌乳奶頭

圖2 泌乳第7 天允吸過(guò)和沒(méi)允吸過(guò)的奶頭的可見差異

在2胎中每窩全都哺乳6頭小豬，這樣每頭小豬都有一個(gè)有效奶頭。 圖2顯示，泌乳7 d蒙與不蒙的奶頭在發(fā)育上有很大差異。第2個(gè)泌乳期斷奶時(shí)，將母豬屠宰，采集乳腺作組成成分分析。使用相同奶頭組 (對(duì)照組)的小豬在第2胎56日齡時(shí)比連續(xù)2胎使用不同奶頭的小豬重1.12 kg（22.72比21.60 kg）。2組小豬的重量此時(shí)已經(jīng)顯現(xiàn)出來(lái)，但未達(dá)到統(tǒng)計(jì)上的顯著。這里要著重指出的是，這兩組小豬在第2和第4個(gè)泌乳期增重達(dá)到了統(tǒng)計(jì)顯著的差異。乳成分分析沒(méi)有顯示出由于泌乳量不同而導(dǎo)致的小豬重量那樣的差異。在2胎中使用相同奶頭的母豬（對(duì)照組）比使用不同奶頭的母豬（試驗(yàn)組）在第2個(gè)泌乳期有更高的采食量。乳腺的組織成分顯示出變化，使得對(duì)照組母豬比試驗(yàn)組母豬有更多的乳汁分泌組織。在泌乳3 d和10 d進(jìn)行了行為學(xué)測(cè)定，用豬的攻擊和護(hù)仔行為來(lái)評(píng)定小豬的飽腹感。測(cè)定結(jié)果表明，使用上胎沒(méi)經(jīng)允吸的奶頭的小豬更顯得饑餓。最后，還清楚地表明，第1個(gè)泌乳期允吸過(guò)的奶頭比沒(méi)有使用過(guò)的奶頭在第2個(gè)泌乳期能生產(chǎn)更多的乳，具有更好的乳腺發(fā)育。有趣的是，嘗試性的研究顯示，第2胎的小豬在使用過(guò)和未使用過(guò)奶頭方面的差異可以表現(xiàn)出攻擊行為的差異。的確，在利用第1個(gè)泌乳期允吸過(guò)的奶頭的小豬具有更強(qiáng)的攻擊性。

上述發(fā)現(xiàn)將給那些在第一胎母豬是否決定減少窩仔數(shù)提供了有益的信息。這對(duì)于在當(dāng)前考慮如何利用高產(chǎn)母豬是很有價(jià)值的。