■ 本刊記者 李春偉

從“五有”到“五十佳”

2006年8月，南京西洋湖養(yǎng)蜂專業(yè)合作社（以下簡稱西洋湖）經(jīng)江寧區(qū)工商行政管理局登記注冊成立，其前身是成立于2005年3月的江寧區(qū)蜂業(yè)協(xié)會。它集養(yǎng)蜂生產(chǎn)原材料、產(chǎn)品加工、銷售為一體，現(xiàn)有蜂蜜、蜂王漿凍干粉、凍干含片、蜂膠膠囊、蜂膠液、蜂花粉、王漿蟲凍干粉、王漿蟲酒等多種產(chǎn)品（其中洋槐蜜獲得國家綠色食品認(rèn)證、蜂王漿凍干粉獲得國家無公害產(chǎn)品認(rèn)證），擁有“西洋湖”牌蜂產(chǎn)品注冊商標(biāo)。西洋湖位于南京江寧區(qū)東南，是農(nóng)業(yè)部綠色蜂產(chǎn)品基地。

據(jù)介紹，當(dāng)?shù)刂饕墼从杏筒恕⒀蠡?，輔助蜜源有西瓜、芝麻、棉花、茶花等，為蜂蜜、蜂王漿和花粉的重要產(chǎn)地。而西洋湖以南京耀華蜂場為載體。2008年底，西洋湖通過了職能部門驗(yàn)收合格，領(lǐng)取了食品生產(chǎn)許可證（簡稱“QS ”）。2010年，它投資30多萬元進(jìn)行了基礎(chǔ)設(shè)施完善，同時(shí)，化驗(yàn)設(shè)備上也投入30多萬元，進(jìn)一步完善了質(zhì)量保證體系。

西洋湖發(fā)展得很成功。2008年，西洋湖獲“全國蜂農(nóng)專業(yè)合作社示范社”稱號；2009年榮獲“江蘇省‘四有’農(nóng)民專業(yè)合作社”“南京市‘五有’專業(yè)合作社”“中國具有影響力合作社產(chǎn)品品牌”稱號；2010年獲“影響中國第11屆中國時(shí)代優(yōu)秀誠信示范單位”、“秀山特產(chǎn)杯中國年度成就獎(jiǎng)‘中國五十佳合作社’”、“南京優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)‘優(yōu)秀會員單位’”等稱號。

全方位幫助社員

這樣一家節(jié)節(jié)攀升的合作社，究竟為社員帶來了哪些實(shí)惠？

實(shí)惠首先體現(xiàn)在質(zhì)量控制方面。西洋湖負(fù)責(zé)人告訴記者，他們質(zhì)量控制的絕招之一就是“參會”，通過參加每年召開的全國蜂產(chǎn)品信息交流會和省蜂業(yè)協(xié)會的會議，帶回相關(guān)的會議信息，諸如法律法規(guī)、市場動(dòng)態(tài)等；同時(shí)，還邀請江蘇省蜂協(xié)領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)專家，到合作社開辦講座，提高成員的蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)，增強(qiáng)他們蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全的法律法規(guī)意識。

好產(chǎn)品亦需要好銷路，為此，西洋湖下了一番功夫。目前，西洋湖與南京江寧區(qū)崗山超市、江寧區(qū)醫(yī)藥公司、蘇果超市等銷售商，建立了固定的銷售渠道，幫助成員解決了銷售難題。通過合作社運(yùn)作，銷售有了主渠道，社員通過“西洋湖”品牌，統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售，這樣利潤在原來基礎(chǔ)上，提高了20%以上。

資金困難是西洋湖的一大難題，但它知難而進(jìn)。記者了解到，西洋湖充分利用各種信用工具，廣泛地在合作社外融資。近年來，通過有效擔(dān)保，已爭取信用合作社貸款50萬元；通過爭取各類項(xiàng)目，爭取政府支持35萬元。另外，合作社還通過成員互助，解決了成員的生產(chǎn)技術(shù)難題和困難戶的就業(yè)難題。

“甜頭”與制度保障

歷經(jīng)六年發(fā)展，西洋湖現(xiàn)有成員108戶，其中具有大專以上文化程度15人，成員遍及江寧全區(qū)，以及句容、溧水等地。目前，蜂群2.2萬群，2010年銷售收入1380萬元、利潤145萬元。通過提高收購價(jià)格和利潤返還，西洋湖為其成員增加收入26萬元。

合作社成員嘗到如此甜頭的背后，到底依仗著怎樣的制度保障？據(jù)西洋湖合作社理事長孫大和介紹，這一定程度上得益于完善的分配及財(cái)務(wù)制度。

孫大和稱，在分配制度方面，他們適當(dāng)調(diào)整了制度，形成按交易額分配與按股分配并存的格局，即以按社員同合作社的產(chǎn)品交易額比例分配與按股金比例分配并存的方式進(jìn)行分配，從而提高社員參與經(jīng)營管理的積極性，擴(kuò)大股金來源。

在財(cái)務(wù)制度方面，西洋湖依法建立財(cái)務(wù)管理體系，加強(qiáng)會計(jì)核算，強(qiáng)化內(nèi)部管理。按“會計(jì)法”和“內(nèi)部會計(jì)控制規(guī)范基本規(guī)范”等規(guī)定，明確內(nèi)部崗位責(zé)任制，實(shí)行錢、賬、物分管，建立健全簽收、審批和內(nèi)部稽核制度?！熬唧w說來，首先，按現(xiàn)代企業(yè)制度要求，制定適合合作社的核算流程，如收購環(huán)節(jié)的核算、加工環(huán)節(jié)的核算、銷售環(huán)節(jié)的核算等。其次，按制度規(guī)定實(shí)行崗位分工，規(guī)范貨幣資金審批使用程序。貨幣資金收支實(shí)行“理事長一支筆審批”制度，按照規(guī)定的程序辦理貨幣收支業(yè)務(wù)，對重要或額度較大的貨幣資金支付業(yè)務(wù)，應(yīng)當(dāng)集體決策和審批，并建立責(zé)任追究制度，防范貪污、侵占、挪用貨幣資金的行為。再次，實(shí)行現(xiàn)金管理雙人監(jiān)督制?，F(xiàn)金收付必須有兩人以上簽字方可生效；加強(qiáng)現(xiàn)金庫存限額管理，現(xiàn)金收入必須及時(shí)入賬，嚴(yán)禁收款不入賬。”

三點(diǎn)期許

在過去幾年中，西洋湖力爭用政策給予成員最大的實(shí)惠，并為未來發(fā)展鋪路。2010年3月份，這家合作社與成員簽訂購銷合同，規(guī)定合作社成員向合作社提供蜂蜜、蜂王漿等產(chǎn)品，合作社負(fù)責(zé)加工銷售，并負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中技術(shù)及疾病防疫等服務(wù)；產(chǎn)品收購價(jià)格比市場價(jià)高10%，并在收購的15天內(nèi)付給貨款。同時(shí)，建立“根據(jù)成員銷售情況，合作社按照上繳產(chǎn)品價(jià)值，按1%的比例進(jìn)行返還”的利潤返還機(jī)制，2010年總共返還合作社成員55322元。

面對未來，西洋湖心存期許?！度珖B(yǎng)蜂業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出，“積極扶持養(yǎng)蜂合作社、蜂業(yè)協(xié)會等農(nóng)民專業(yè)合作組織的發(fā)展，發(fā)揮其在維護(hù)蜂農(nóng)利益、產(chǎn)銷銜接、技術(shù)培訓(xùn)等方面的重要作用”。對此，這家南京的專業(yè)合作社直言不諱：“我們需要上級技術(shù)主管的支持、與兄弟單位加強(qiáng)合作交流，以此拓寬銷售渠道，擴(kuò)大產(chǎn)品知名度?！?/p>

孫大和表示，在“十二五”期間主要有三點(diǎn)期許：一來，要建成全國有影響的農(nóng)民專業(yè)合作社，吸引更多的蜂農(nóng)加入到合作社來，形成合力；二來，從自身做起，加強(qiáng)中華蜜蜂的品種保護(hù)；三來，進(jìn)一步提高合作社成員收入。