文┃曉路（中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心）

一、基本生產情況

5月全國飼料產量穩(wěn)定增長。根據(jù)農業(yè)部重點跟蹤的159家飼料企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，飼料總產量環(huán)比增長7.9%，同比增長18.0%。從品種看，水產飼料、肉禽飼料和反芻飼料環(huán)比分別增長56.3%、7.1%和3.1%，豬飼料和蛋禽飼料環(huán)比下降2.0%（圖1、圖2）。

圖1 2010—2012年5月159家飼料企業(yè)產量月度走勢圖

二、不同規(guī)模企業(yè)情況

5月不同規(guī)模企業(yè)同環(huán)比情況：月產10萬噸以上的企業(yè)飼料產量同比增長21.7%；月產1～10萬噸的企業(yè)產量同比增長19.4%；月產1萬噸以下的企業(yè)產量同比增長0.6%。

月產10萬噸以上的企業(yè)產量環(huán)比增長9.5%；月產1～10萬噸的企業(yè)產量環(huán)比增長8.1%；月產1萬噸以下的企業(yè)產量環(huán)比增長0.8%（圖3）。

圖3 2010—2012年5月不同規(guī)模飼料企業(yè)產量走勢圖

三、飼料原料價格情況

原料市場方面，5月主要飼料原料（玉米、豆粕、棉粕、菜粕、麥麩、魚粉、磷酸氫鈣、98.5%賴氨酸、65%賴氨酸和固體、液體蛋氨酸）價格環(huán)比中，除賴氨酸和蛋氨酸價格有所下降外，其他飼料原料價格環(huán)比均呈上漲態(tài)勢。其中玉米價格為2.50元/千克，環(huán)比上漲0.4%，比今年1月的2.37元/千克上漲5.5%。與去年相比，磷酸氫鈣和麥麩同比漲幅最大，分別為24.3%和25.4%；玉米、豆粕同比分別增長12.1%、8.7%，其他飼料原料價格均有不同程度下降（圖4、圖5）。

圖2 2010—2012年5月159家飼料企業(yè)不同品種飼料產量月度走勢圖

圖4 2010—2012年5月飼料大宗原料月度采購均價走勢圖

四、飼料產品價格情況

1～5月，飼料產品價格環(huán)比均為增長，育肥豬飼料累計同比漲幅為5.7%，蛋禽飼料為7.1%，肉禽飼料為4.0%（圖6、圖7、圖8）。

五、本月飼料和畜牧行業(yè)值得關注的情況

1.豬飼料。本月豬肉價格同比、環(huán)比有所下降，豬糧比跌破6：1盈虧平衡線。據(jù)有關部門數(shù)據(jù)顯示，5月全國批發(fā)市場豬肉平均價格為20.1元/千克，環(huán)比下降2.7%，同比下降3.4%。養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài)，雖然5月14日國家頒布了《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》，全國大范圍進行過兩次凍肉收儲，但對5月生豬市場行情拉動甚微。豬價的下降導致養(yǎng)殖戶恐慌心理加劇，加大拋售，生豬存欄進一步減少，豬飼料產量也因此下降。

2.蛋禽飼料。本月雞蛋價格同比、環(huán)比繼續(xù)下降。5月全國批發(fā)市場雞蛋平均價格為6.8元/千克，同比下降19.4%，環(huán)比下降2.0%。由于雞蛋價格持續(xù)下降，養(yǎng)殖戶不賺錢，加快蛋雞淘汰，存欄量減少，本月蛋禽飼料產量環(huán)比繼續(xù)下降。

圖5 2010—2012年5月賴氨酸、蛋氨酸月度采購均價走勢圖

圖7 2010—2012年5月蛋禽飼料價格走勢圖

3.肉禽飼料。本月肉禽價格同比略有增長，環(huán)比基本持平。5月全國批發(fā)市場白條雞平均價格為14.08元/千克，同比增長1.1%，環(huán)比下降0.2%。由于前期養(yǎng)殖戶補欄積極性提高，存欄數(shù)量有所增加，故肉禽飼料產量環(huán)比增長7.1%。

4.水產飼料。本月全國主要水產品價格持續(xù)上漲。5月全國批發(fā)市場鯉魚平均價格為13.58元/千克，環(huán)比增長4.6%；草魚平均價格為13.94元/千克，環(huán)比增長3.8%。隨著氣溫升高，水產養(yǎng)殖已進入旺季，水產飼料需求明顯增加。另外由于今年天氣轉暖較早，養(yǎng)殖戶加大了水產養(yǎng)殖力度，故本月水產飼料產量同比增長59.5%，環(huán)比增長56.3%。

5.反芻飼料。本月牛、羊肉產品價格有所上漲。5月全國批發(fā)市場牛肉平均價格為37.41元/千克，環(huán)比增長2.2%；羊肉平均價格為44.93元/千克，環(huán)比增長2.1%。養(yǎng)殖戶積極性有所增大，加大補欄，故本月反芻飼料有所增長。

（說明：本文分析所用的159家企業(yè)信息中，規(guī)模產量較大的企業(yè)占80%，僅提供趨勢性參考。）

圖6 2010—2012年5月豬飼料價格走勢圖

圖8 2010—2012年5月肉禽飼料價格走勢圖