何少平

一個(gè)微暖午后、幾杯錫蘭紅茶、三五談天知己，優(yōu)雅閑適下午茶時(shí)間是從溫莎古堡中睥睨天下的維多利亞女王，到北總布胡同里才情絕世的林徽因都摯愛的休憩方式。下午茶不似派對(duì)那般喧鬧，在氤氳茶香、精致茶點(diǎn)和愉悅的交談之中，華美如錦的時(shí)光就這樣從攪動(dòng)紅茶的小勺之中滑過，從繡了蕾絲的桌巾旁滑過，卻留下了女人知性的靈魂。

我們特別為知性女子推出淑媛下午茶，每期將推薦能讓你在下午茶聚會(huì)上贏得驚嘆與艷羨的一款美食，讓你的下午茶時(shí)間，充滿優(yōu)雅與樂趣。

豬豬流沙包

誰說下午茶一定要三層碟子裝的司康餅、或是水果塔點(diǎn)綴。想象一下你的朋友在茶桌上看到一籠可愛的小豬流沙包在沖她們憨憨地笑著，會(huì)是怎樣的驚喜與稱贊。當(dāng)她們賞玩之余千般不舍地輕輕親吻小豬白胖的身軀，用舌尖感受那流沙餡逐漸攻陷每一顆味蕾的感覺之后，整個(gè)下午只怕都會(huì)沉浸在甜蜜與歡樂之中。