手腳力量可預測晚年患

癡呆癥或中風的風險

一項新的研究顯示，根據(jù)中老年人走路的速度和手握力的強弱，可以預測他們晚年患癡呆癥或中風的風險。

美國波士頓醫(yī)學中心的研究人員對2400多名中老年人的走路速度、手部握力及認知功能進行了測試。這些人的平均年齡為62歲，研究人員還掃描了他們的腦部結(jié)構(gòu)。這項研究持續(xù)11年之久。研究期間，共有34人患了癡呆癥，70人出現(xiàn)了中風。研究人員發(fā)現(xiàn)，中年走路速度較慢者未來較易患癡呆癥，患癡呆癥的風險要比走路較快者高1.5倍。另外，手部握力較強者65歲后較不會患中風或出現(xiàn)短暫性腦缺血，患中風、短暫性腦缺血的風險會下降42%。

研究人員還發(fā)現(xiàn)，走路速度較慢者的大腦體積較小，在記憶力、語言能力、決策能力測試上表現(xiàn)較差。而手部握力較強者，其大腦體積較大，認知測試成績則較好。研究人員指出，這項發(fā)現(xiàn)在評估病人患病風險方面具有重要的價值。盡管對步行速度與手握力，和這些疾病發(fā)展過程的關系目前仍不清楚，但僅靠兩項簡單的測驗，就能提供臨床前征候，使醫(yī)師可據(jù)此啟動預防措施。

仰臥睡眠效果最佳

要想睡好覺，睡姿很重要。印度一項最新研究發(fā)現(xiàn)，保證優(yōu)質(zhì)睡眠的最佳睡姿是仰臥。

研究人員表示，仰臥是保證睡眠的最好睡姿的理由是，仰臥可以防止頸脖和后背疼痛，緩解胃酸反流，減少面部皺紋。仰臥更容易使頭、頸和脊椎保持中立位置。研究人員建議頸脖疼痛的患者采取仰臥姿勢，但是患有嚴重打鼾或睡眠呼吸暫停的人群應當避免仰臥睡姿。

保證睡眠的第二種最佳睡姿是側(cè)臥。側(cè)臥是孕婦的理想臥姿。妊娠晚期時，最好采取左側(cè)臥睡姿，以增加胎兒血液供應。側(cè)臥還有益拉伸脊椎，防止后背疼痛。

然而，側(cè)臥也有其缺陷，比如，側(cè)臥會壓迫肩膀和頸脖肌肉組織。因此習慣側(cè)臥睡姿者，最好左右經(jīng)常輪換位置，或者做做肩膀拉伸動作，以防止疼痛發(fā)生。側(cè)臥的另一大缺點是加重面部皺紋或乳房下垂。建議背痛患者側(cè)臥，并在雙膝下放一個枕頭以緩解腰部脊椎過于拉伸。

俯臥是最糟糕的睡姿。俯臥有助于緩解打鼾，但是不利于頸脖和后背健康。俯臥也很難保持脊椎的中立位置，增加關節(jié)和肌肉壓力，進而刺激神經(jīng)和導致疼痛。

橄欖油可護肝

一項最新的動物實驗顯示，吃橄欖油可有效保護肝臟。如果常吃橄欖油，即使在攝入毒素的情況下，肝臟受到的影響也會較小。

新一期英國《營養(yǎng)與新陳代謝》雜志刊登報告說，突尼斯莫納斯提爾大學等機構(gòu)的研究人員利用實驗鼠驗證了橄欖油的護肝效果。他們將實驗鼠分為若干組，有的組長期進食富含初榨橄欖油的食物，有的組只吃普通食物。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在都攝入一種對肝臟有害的化學物質(zhì)的情況下，只吃普通食物的實驗鼠的肝臟受到明顯損害，而常吃橄欖油食物的實驗鼠肝臟受影響程度要輕得多。

為了弄清橄欖油中哪種物質(zhì)對肝臟有好處，研究人員還將橄欖油中的親水成分和親脂成分提取出來，讓兩組實驗鼠分別進食。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在攝入有害物質(zhì)的情況下，食用親脂成分的實驗鼠肝臟仍受到較大損害，而食用親水成分的實驗鼠肝臟受影響程度要輕得多。

研究人員穆罕默德·哈馬米說，橄欖油中的親水成分對肝臟有益的原因可能是，它具有抗氧化作用，可以抵消毒素對肝細胞的氧化影響。

飲食不規(guī)律會影響大腦功能

在美國科羅拉多大學安舒茨醫(yī)學院工作的精神病學和神經(jīng)系統(tǒng)學系助理教授吉多·弗蘭克牽頭開展了關于飲食紊亂現(xiàn)象研究的新項目，即關于患者在短時間內(nèi)暴飲暴食，接著又會為避免體重增加而自我催吐、服用瀉藥或過量運動，對大腦功能影響的研究。

弗蘭克發(fā)現(xiàn)，在患有飲食紊亂癥婦女的大腦中，屬于反饋回路的部分區(qū)域反應較弱。這種反應與暴飲暴食和使用瀉藥的頻率有關。飲食過量和服用瀉藥不斷交替發(fā)生，因而使大腦反應減弱，改變了大腦功能并形成惡性循環(huán)。

研究結(jié)果顯示，暴飲暴食能夠直接對大腦反饋功能產(chǎn)生負面影響，但不確定的是，這些改變能否恢復正常。