鄭生宏 吳全聰 李陽(yáng)

(浙江省麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 323000)

沃家福海藻植物營(yíng)養(yǎng)液是印度百事達(dá)有限公司引進(jìn)挪威海的無(wú)污染海藻，采用世界領(lǐng)先生物發(fā)酵技術(shù)精煉而成的一種無(wú)毒無(wú)殘留的純天然有機(jī)肥。其富含植物生長(zhǎng)所需的多種微量元素，對(duì)促進(jìn)植物根系發(fā)達(dá)，提高生長(zhǎng)速度，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)有顯著作用。為了考察葉面噴施沃家福對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)及其產(chǎn)量影響，筆者于2012年2～3月在麗水市大港頭鎮(zhèn)北埠村茶葉試驗(yàn)基地進(jìn)行了肥效試驗(yàn)?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下，以便為該藥劑在茶樹(shù)上的合理施用提供參考依據(jù)。

1 試驗(yàn)材料及方法

1.1 供試材料

沃家福海藻植物營(yíng)養(yǎng)液(印度百事達(dá)有限公司);茶園密度為4 000株/畝(單行條栽)，茶樹(shù)品種為安吉白茶，樹(shù)齡8年，茶樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)較好，茶園肥培管理水平較高。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)處理Ⅰ沃家福新型葉面肥300倍液，于2012年2月26日進(jìn)行葉面噴施;處理Ⅱ沃家福新型葉面肥300倍液，分別于2012年2月26日和3月3日進(jìn)行2次葉面噴施;以清水為對(duì)照(CK)，每處理設(shè)3次重復(fù)，共9個(gè)小區(qū)，每小區(qū)面積36m2，總面積324m2。噴施時(shí)間均為陰天上午，葉面噴施，試驗(yàn)期間其他各項(xiàng)茶園管理措施均一致。噴施后，在茶樹(shù)生長(zhǎng)期間觀察葉片生長(zhǎng)情況，同時(shí)隨機(jī)調(diào)查茶樹(shù)萌芽時(shí)間、發(fā)芽密度、一芽一葉百芽重、新梢芽葉機(jī)械組成以及鮮葉產(chǎn)量。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 對(duì)茶樹(shù)葉片生長(zhǎng)情況的影響

3月18日于春茶萌芽前，對(duì)各處理茶樹(shù)進(jìn)行葉片生長(zhǎng)情況調(diào)查，每小區(qū)隨機(jī)采摘10片成熟葉，測(cè)量其長(zhǎng)度和最大寬度，觀察其顏色和葉片光澤。

由表1可知，與對(duì)照相比，噴施葉面肥沃家福后，安吉白茶茶樹(shù)葉片長(zhǎng)度、最大寬度均有增加，其中葉片長(zhǎng)度增加最大為0.6cm，增幅為7.7%;葉片最大寬度盡管增加不十分明顯，但最大增幅均達(dá)8.6%;同時(shí)，就葉色和光澤度而言，噴施沃家福的茶樹(shù)葉片均比對(duì)照葉片深綠、厚實(shí)且有光澤感。從表1中還可以看出，不同噴施次數(shù)對(duì)葉片生長(zhǎng)情況的影響并無(wú)明顯差異，綜合比較處理Ⅱ的肥效最顯著。即當(dāng)沃家福噴施濃度為300倍液，兩次噴施時(shí)，茶樹(shù)葉片生長(zhǎng)情況最為理想。

表1 沃家福對(duì)安吉白茶葉片生長(zhǎng)情況的影響

2.2 對(duì)茶樹(shù)萌芽時(shí)間的影響

作為茶葉經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)重要考察指標(biāo)，茶芽萌發(fā)時(shí)間越早，采摘時(shí)間就越提前，茶葉經(jīng)濟(jì)價(jià)值就越高。為此，試驗(yàn)對(duì)噴施沃家福葉面肥前后的茶樹(shù)萌芽時(shí)間進(jìn)行了觀測(cè)，結(jié)果如表2。

從表2可以看出，噴施沃家福后能夠使茶樹(shù)萌芽時(shí)間提前3天，新梢一芽一葉初展時(shí)間分別提早7天和8天，一芽二葉初展時(shí)間提前7天，這與2010年福建省邵武市茶葉管理總站噴施沃家福田間試驗(yàn)結(jié)果相一致。這說(shuō)明沃家福能夠刺激茶樹(shù)早發(fā)芽，早投產(chǎn)。

2.3 對(duì)發(fā)芽密度的影響

3月26日，對(duì)噴施沃家福前后的安吉白茶新梢進(jìn)行發(fā)芽密度調(diào)查，調(diào)查時(shí)選用0.11 m2的方框在各小區(qū)隨機(jī)取5個(gè)點(diǎn)，分別記錄芽頭數(shù)量，再折合換算出畝發(fā)芽密度。結(jié)果如表3所示。

表2 沃家福對(duì)安吉白茶萌芽的影響

表3 沃家福對(duì)安吉白茶發(fā)芽密度的影響

調(diào)查結(jié)果表明，噴施沃家福后的茶樹(shù)發(fā)芽密度均高于對(duì)照，尤其以噴施兩次效果最好，其茶樹(shù)發(fā)芽密度比對(duì)照高18.1%。通過(guò)差異顯著性分析，安吉白茶噴施沃家福后其發(fā)芽密度與對(duì)照存在極顯著差異，而兩次噴施沃家福對(duì)增加發(fā)芽密度的效果優(yōu)于一次噴施，差異顯著。說(shuō)明茶樹(shù)噴施沃家福葉面肥能夠明顯提高發(fā)芽密度，沃家福在一定程度上可促進(jìn)茶樹(shù)新梢的萌發(fā)，尤其是促使休眠芽的萌發(fā)，從而增加發(fā)芽密度。

2.4 對(duì)百芽重的影響

芽重是決定產(chǎn)量的另一個(gè)重要因子，當(dāng)芽數(shù)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)后，芽體重量對(duì)產(chǎn)量的影響表現(xiàn)較為突出。因此，試驗(yàn)對(duì)噴施沃家福后的茶樹(shù)葉片一芽一葉(初展)百芽重進(jìn)行了測(cè)量，測(cè)量結(jié)果見(jiàn)表4。

表4結(jié)果顯示，噴施沃家福的兩個(gè)處理所測(cè)得的一芽一葉百芽重均比對(duì)照高。其中處理Ⅱ的一芽一葉(初展)百芽重平均值達(dá)到6.1g，比對(duì)照處理的5.1g 增加了1.0g，增幅為19.6%，存在極顯著差異，起到了很好的增產(chǎn)效果。

2.5 對(duì)芽葉機(jī)械組成的影響

鮮葉的機(jī)械組成是指茶樹(shù)新梢中正常的芽葉與對(duì)夾葉的百分比組成，它是一種測(cè)定鮮葉質(zhì)量最直觀的方法。為此，試驗(yàn)對(duì)噴施沃家福的各個(gè)小區(qū)茶樹(shù)鮮葉中的正常芽葉比例進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，結(jié)果見(jiàn)表5。

表4 沃家福對(duì)安吉白茶茶樹(shù)新梢百芽重的影響

表5 沃家福對(duì)安吉白茶芽葉機(jī)械組成的影響

從表5可以看出，噴施葉面肥沃家福后，鮮葉中正常芽葉比例有較大的提高，一次噴施和兩次噴施分別比對(duì)照增加7.1%和8.8%。差異顯著性分析表明，噴施沃家福后正常芽葉新梢比例極顯著高于清水對(duì)照，一次噴施與兩次噴施之間差異不顯著。說(shuō)明該藥劑的噴施能夠較好地改變鮮葉機(jī)械組成，增加正常新梢比率，提高鮮葉質(zhì)量。

2.6 對(duì)茶葉產(chǎn)量的影響

鮮葉產(chǎn)量是考量茶葉經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè)主要指標(biāo)，為此對(duì)各處理小區(qū)的鮮葉產(chǎn)量進(jìn)行計(jì)產(chǎn)，其結(jié)果見(jiàn)表6。影響鮮葉產(chǎn)量的因子眾多，主要由新梢芽重和芽數(shù)決定，本試驗(yàn)所得到的發(fā)芽密度和一芽一葉百芽重恰好是新梢芽數(shù)和芽重的一種具體表征，從而能夠在一定程度上說(shuō)明茶葉產(chǎn)量趨勢(shì)。從表3和表4可以看出，這2項(xiàng)因素都比對(duì)照有較大提高，因此可以推斷噴施沃家福的小區(qū)鮮葉產(chǎn)量較高。而從鮮葉實(shí)際產(chǎn)量看(表6)，噴施沃家福葉面肥以后，茶鮮葉產(chǎn)量較對(duì)照有較大幅度提高，尤其是兩次噴施該葉面肥后，其產(chǎn)量增加達(dá)到了10%，同時(shí)產(chǎn)量差異顯著性分析也表明噴施沃家福后鮮葉產(chǎn)量顯著高于對(duì)照處理組，且兩次噴施該葉面肥其鮮葉產(chǎn)量極顯著高于清水噴施對(duì)照，增產(chǎn)效果明顯。

表6 沃家福對(duì)安吉白茶春茶產(chǎn)量的影響(3月29日～4月29日累計(jì)產(chǎn)量)

3 結(jié)論

茶樹(shù)噴施沃家福能夠促進(jìn)葉片生長(zhǎng)，提前茶樹(shù)萌芽時(shí)間，增加新梢發(fā)芽密度和百芽重，提高鮮葉正常芽葉比例，從而最終提高茶葉產(chǎn)量，增加茶農(nóng)收入，其經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益潛力巨大，是一種對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)適宜的新型葉面肥。就噴施次數(shù)而言，雖然一次噴施與兩次噴施的肥效考察指標(biāo)基本無(wú)顯著差異，但為了減小誤差，發(fā)揮該葉面肥的最大功效，建議茶園施用時(shí)選擇兩次噴施。此外，該肥料還具有提高作物抗病抗逆能力和提高茶葉品質(zhì)等作用，但由于試驗(yàn)茶園管理水平較高，茶樹(shù)生長(zhǎng)較好，病蟲(chóng)害發(fā)生較少，加之試驗(yàn)期間天氣適宜，無(wú)凍、旱等極端災(zāi)害天氣，因而在該試驗(yàn)中沒(méi)有涉及相關(guān)研究。

作為純天然生物營(yíng)養(yǎng)劑，沃家福對(duì)茶樹(shù)具有較好的促生長(zhǎng)作用，但葉面噴施后茶樹(shù)葉片內(nèi)部組織理化性質(zhì)的變化和茶葉產(chǎn)品內(nèi)含物變化情況尚待進(jìn)一步分析研究。