A英國

貧嘴奧運會

隨著倫敦奧運會的開幕式圓滿舉行，英國BBC電臺兩位主播的“吐槽體”解說迅速走紅，與開幕式上以“憨豆”先生為代表的“幽默客”們遙相呼應，堪稱開幕式上的一大亮點。以下是部分國家運動員入場時BBC主播的“脫口秀”：

中國：“看，那就是中國隊，現(xiàn)場爆發(fā)出了雷鳴般的歡呼聲。他們好像把廚房搬過來了，我們在北京的時候見識到了。他們的旗手，太！高！了！中國一直有籃球運動員做旗手的傳統(tǒng)，中國在某些項目上很厲害。他們的劉翔之前退賽了，希望這屆他好運吧！(突然低聲)不知道他們把我們的開幕式和他們自己的對比以后怎么想？”

法國 ：“接下來進場的是法國隊?！?“對啊。今晚我們差一點點點點就要去巴黎了啊。不過我們倫敦還是打敗巴黎拿到申辦權了。哈哈，所以我們歡迎法國人來倫敦??！”

冰島：“冰島的運動員來了。這次他們那個名字很長的火山?jīng)]有爆發(fā)。所以他們按時來到倫敦了。祝賀他們！ ”

朝鮮：“希望我們今晚用對了國旗……”此前在7月25日朝鮮與哥倫比亞的女足小組賽中，比賽開始前組委會通過大屏幕介紹雙方球員時，錯將韓國國旗顯示在朝鮮球員的照片旁邊。這一失誤讓朝鮮隊震怒，球隊一度拒絕參加比賽。

瑞士：“快找費德勒！哎喲不對，他明天有比賽今晚沒來。 ”

蒙古：“他們有世界上最冷的首都，咱還抱怨啥呢？ ”

意大利：“他們穿的是阿瑪尼??！其實我沒準備說這個的。意大利人把衣柜搬來了，真是委屈你們了……”

利比亞：“戰(zhàn)火中的利比亞，祝好運一整年啊親！”

索馬里：“終于戰(zhàn)勝海盜闖出來參加奧運會的大盜！”

B法國

御廚聚會

來自世界多個國家的27位御廚日前齊聚法國首都巴黎參加“國際御廚俱樂部”聚會，并曝光了一些國家領導人的飲食秘密。

這個俱樂部是35年前由法國制服設計師吉利斯·布拉加德創(chuàng)建的。他曝光稱，俄羅斯總統(tǒng)普京依然保持著俄羅斯中世紀君主的傳統(tǒng)，他吃的每道菜都需要有人提前驗毒。

法國御廚伯納德·沃森透露了法國前總統(tǒng)薩科奇的飲食習慣。薩科奇滴酒不沾，但喜歡巧克力，并將奶酪驅(qū)逐出愛麗舍宮。但布拉加德說，新總統(tǒng)奧朗德又將奶酪?guī)Я嘶貋怼?/p>

曾為英國多位首相擔任御廚的安頓·莫西曼回憶，英國前首相撒切爾夫人曾要求制作異常奢華的餐飲，以款待到訪的法國前總統(tǒng)密特朗。盡管撒切爾對此很滿意，但她后來感嘆那餐飯?zhí)嘿F了。

為克林頓、小布什以及奧巴馬服務的美國御廚克里斯泰塔·康默爾福特稱奧巴馬不喜歡甜菜根，但第一夫婦喜歡水果和蔬菜。

布拉加德認為，這種“御廚聚會”起著非常重要的外交作用。法國外交家塔列朗曾對拿破侖說過：“給我一位好廚師，我將給你帶來好的提升。如果政治上存在分歧，那么飯桌可以將人們聚到一起?！?/p>

熱 詞

叔期檔

今年8月，《聽風者》、《邊境風云》、《消失的子彈》三部國產(chǎn)片引起普遍關注，成為“被保護的國產(chǎn)片”中的佼佼者。而這三部影片的主要男演員梁朝偉、孫紅雷、劉青云等均是時下流行的熟齡“大叔”，所以這個暑期檔又被影迷親切地稱為“叔期檔”。

高度

7月22日晚，中山大學傳播與設計學院副教授、院長助理、博士生導師張志安發(fā)布微博：“‘有個市民叫高度？據(jù)北京衛(wèi)視報道：北京市民高度肯定北京政府在這次暴雨中的工作。新聞播出后，群眾紛紛發(fā)起尋人行動，希望找到這位幽默的北京市民。高度兄，出來走兩步？”

C美國

干旱當前，給草坪美容

美國正經(jīng)歷50年來最嚴重的旱災，中西部和平原地區(qū)過去數(shù)周內(nèi)災情加劇。面對降水銳減、植被枯黃的局面，一些居民另覓抗旱良策，將自家草坪染成綠色，以求在干旱氣候下依舊保持“綠色心情”。植被噴染企業(yè)則因這場旱災生意爆棚。

紐約市居民特里·羅普里莫前些天心情低落，持續(xù)干旱讓她平日精心打造的草坪變得枯黃，沒有生機。后來她聘請一家當?shù)仄髽I(yè)為草坪噴上一種深綠色有機染料，讓整個草坪煥然一新。用她的話說，現(xiàn)在的草坪讓鄰居羨慕不已，125美元的“染發(fā)”花費物超所值。

為羅普里莫提供噴染服務的喬·佩拉索3年前創(chuàng)立“草坪更綠”公司，專門從事植被“綠化”服務。隨著美國旱情持續(xù)，越來越多人上門尋求植被“綠化”，訂單增加不少。佩拉索介紹，居家草坪的噴染工作簡單易行，完成后3小時即能晾干，讓枯黃草坪重新變回自然的綠色，且染料無毒，不會對植被和人構成危害。

D格陵蘭島

冰川速融

近日，格陵蘭島冰川迅速融化，引起了全球關注。美國宇航局發(fā)布的格陵蘭島的衛(wèi)星照片顯示，在短短四天內(nèi)，島上的冰雪融化率就從40%劇增到97%。這被美國宇航局的科學家稱為“史無前例”。據(jù)科學家介紹，一般在夏季，格陵蘭島上的冰雪會融化一半。 科學家懷疑這是全球氣候變暖所導致的。記錄顯示，這種冰原大面積融化大約每150年出現(xiàn)一次，上一次出現(xiàn)在1889年。

據(jù)悉，格陵蘭島上的氣候從5月底就開始變得不正常。近日在格陵蘭島海岸，一艘汽艇突然遭遇冰川崩塌引發(fā)的一場小海嘯，還好船上的所有乘客成功逃生了。而有乘客也拿攝像機拍下了這一驚險一幕。

有科學家預測，不出1000年格陵蘭冰蓋將全部消失，海平面將升高7米，屆時《后天》中描繪的場景很有可能出現(xiàn)。

E德國

節(jié)儉的默克爾

債危機中，德國總理默克爾總被視為掌握財政大權的女管家，而生活中的她其實相當節(jié)儉。

當?shù)貢r間7月25日，第101屆德國拜羅伊特音樂節(jié)在拜羅伊特侯爵歌劇院拉開帷幕。當默克爾身穿一襲寶藍色露肩晚禮服亮相時，格外引人注目。誰知，好事的德國媒體竟然翻出默克爾2008年出席拜羅伊特音樂節(jié)的照片與當天的照片進行對比，發(fā)現(xiàn)二者幾無差別?！按┲?jié)儉”的默克爾成為被媒體提及最多的音樂節(jié)亮點之一。

事實上，默克爾早已因生活節(jié)儉而名聲在外。據(jù)稱，她出國訪問期間，處處表現(xiàn)得像“普通客人”。例如，她住的是普通套房，吃飯不進VIP包間，而是和隨行的德國工作人員一道在大廳吃自助早餐；默克爾在拿食物時，一不小心把麥片面包掉在地上，她不讓趕過來的餐飲經(jīng)理幫忙，而是自己將面包撿起、放回盤子里。

健 康

夏季食物存儲指南

三伏天，酷熱難耐，怎樣儲存食物才能既保證安全又盡可能地保留食物營養(yǎng)呢？

1.蔬菜

一般情況下，蔬菜的適宜儲藏溫度在0℃—10℃之間，例如黃瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等喜溫蔬菜，適宜存放溫度在10℃左右，不能低于8℃；絕大部分葉菜的適宜儲存溫度為0℃—2℃，通常不能低于0℃。綠葉蔬菜必須包好放入冰箱，不要貼近冰箱內(nèi)壁，避免凍傷，儲存最好不要超過3天。

2.魚和肉

魚類和生肉存放時要事先包裝成一次能吃完的數(shù)量，放入冷凍室。海鮮類和畜禽肉類最好盡量隔離，不要散著放。

3.牛奶

鮮牛奶（巴氏奶）保質(zhì)期較短，通常在一周以內(nèi)。如果開蓋了，就盡快喝完；暫時不喝就密封放冰箱冷藏，不過，最好在一天內(nèi)喝完。

食品紅燈

讓親人受傷了

7月22日，廣州市工商行政管理局在其官網(wǎng)公布了近期對市面上乳制品及含乳食品的抽檢結(jié)果，湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的5個批次嬰幼兒配方奶粉被列入不合格乳制品名單。產(chǎn)品檢出黃曲霉毒素M1的原因初步認定是由于奶牛喂養(yǎng)過程中食用了被黃曲霉毒素B1污染的飼料。

湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司(以下簡稱亞華乳業(yè))表示，召回全部問題產(chǎn)品。亞華乳業(yè)總經(jīng)辦負責人方克在道歉信中，稱“讓最愛南山的親人們受傷了”。希望消費者不要遷怒整個國產(chǎn)乳業(yè)和責怪政府職能部門。表示這是企業(yè)的過錯，亞華乳業(yè)不會逃避責任，希望消費者能給一個將功補過的機會。

漫 畫

愛奧運會的理由

奧運會算得上是地球人每四年一次的大派對。有人因為熱愛體育運動而看奧運會，也有人覺得，奧運會能集合人性美好的一面。

熱 臉

易思玲

北京時間7月28日18點，倫敦奧運會射擊女子10米氣步槍決賽，中國名將易思玲摘取本屆奧運會中國代表團首金。23歲的易思玲表示自己在比賽中有些緊張，但是一直是很理性地控制自己，媒體的關注讓她感覺巨大的壓力，奪冠后控制不住情緒，哭了起來。

李雪主

朝鮮最高領導人金正恩已婚的消息引發(fā)多國高度關注。韓國《東亞日報》稱，李雪主出生于1989年，曾是銀河系管弦樂團的歌手。金正恩與李雪主早在2009年結(jié)婚，有一個孩子。朝鮮普通民眾普遍對李雪主的印象非常好，認為她漂亮、有氣質(zhì)，而且有她在金正恩身邊，可以讓金正恩顯得更加有親和力和魅力。

每周讀圖

憂心西班牙

盡管政府債券通常被認為是“安全資產(chǎn)”，但從長期看它們是極不穩(wěn)定的。7月24日，西班牙10年期國債收益率超過7.5%，達到歐元時代以來的最高水平。歐央行行長德拉吉表示，將在歐央行權力范圍之內(nèi)竭盡所能保衛(wèi)歐元區(qū)，受此言論提振，27日，西班牙國債收益率又重新回到7%心理大關下方。

海外傳媒

《時代》8月6日

槍患難醫(yī)

“我們不能也不會在如此暴力面前消極被動。”2011年1月，美國民主黨籍聯(lián)邦女眾議員吉佛茲遭歹徒槍擊受重傷，另有18人受傷，6人死亡，總統(tǒng)奧巴馬隨即發(fā)表聲明，譴責歹徒喪心病狂，同時表示要加強槍支安全管理，防止未來再出現(xiàn)類似的暴力襲擊事件。這是一次很棒的演說，然后……就沒有然后了。

美國《蝙蝠俠》首映槍擊案發(fā)生后，槍支暴力再次成為媒體焦點。奧巴馬表示需要成熟和精巧地處理該議題，對此，《時代》雜志表示肯定，但令人失望的是奧巴馬和羅姆尼都未對此進行實質(zhì)討論。奧巴馬說，美國應重新討論槍支法律和精神健康制度，但目前，各派很難對話。

《印度瞭望》7月30日

“不達標者”奧巴馬

7月初，美國《時代》周刊以印度總理辛格為封面，稱他應對國內(nèi)政治經(jīng)濟形勢表現(xiàn)“不達標”。而相對應地，本期《印度瞭望》雜志以美國總統(tǒng)奧巴馬為封面人物，也冠之以“不達標者”的稱號。

僅僅4年，奧巴馬的光環(huán)就開始褪去。謀求競選連任的他，支持率正急劇下降。世界正在全球經(jīng)濟危機中掙扎，奧巴馬不思創(chuàng)造，反而滿嘴貿(mào)易保護主義的花言巧語；阿拉伯世界正經(jīng)歷政治動蕩，奧巴馬選擇謹慎旁觀；對于一個承諾給世界帶來和平的人，他既未能帶給阿拉伯世界和平，也未能讓以色列安心。他為經(jīng)濟衰退蔓延而譴責歐洲盟友，反而令盟友更為憤怒。

回到國內(nèi)，共和黨譴責他是一個“軟弱的人”和“道歉專家”，為其前任的政策向世界道歉。他從前的支持者和仰慕者感到失望，他經(jīng)常以忽略自己的競選承諾為代價贏得對手妥協(xié)，比如關閉關塔那摩監(jiān)獄、平等對待阿拉伯世界以及打造更公平世界等。

《大眾科學》8月刊

未來的無人戰(zhàn)機

美國海軍正在開發(fā)名為X-47B的世界首款無人自動戰(zhàn)機，它從起飛到降落幾乎不需要人為控制。盡管這架X-47B只是用于技術展示的樣機，不會被投入實戰(zhàn)，但是它依然具備潛入敵方戰(zhàn)場、閃避攻擊等技能。

到2013年初建造完成時，X-47B將是世界第一款無尾飛機和第一款可在航母上著陸的無人機。裝備這種未來武器的海軍將能夠在沖突發(fā)生數(shù)小時內(nèi)讓位于世界上任何地點的航母戰(zhàn)斗群發(fā)動無人機攻擊。

此外，X-47B的誕生也是機器人飛行技術領域邁出的一大步。人類只需向X-47B發(fā)出任務命令即可，其他實時決策權則留給無人機的機器人大腦自主決定?，F(xiàn)在，科學家們面臨的下一個任務是：訓練無人機與人類默契配合。

《自然》 7月26日

營養(yǎng)不良之謎

在貧困國家中超過10億人正在挨餓，即使在富裕國家，營養(yǎng)不良仍然是一個重大問題，營養(yǎng)不良處于世界領先的死亡原因。醫(yī)生們早已知道飲食中缺乏蛋白質(zhì)或低水平的氨基酸會導致如腹瀉、腸道發(fā)炎和其他免疫系統(tǒng)疾病，這可能是致命的。然而，營養(yǎng)不良導致如此嚴重的癥狀的分子機制一直不甚明了。

奧地利維也納分子生物技術研究所主任約瑟夫·佩寧格領導的一個研究小組發(fā)現(xiàn)了營養(yǎng)不良引發(fā)腸道炎癥易感性增加的分子機制。食物不足或食物營養(yǎng)價值不高時，腸道內(nèi)細菌會轉(zhuǎn)而攻擊身體導致小腸內(nèi)嚴重發(fā)炎。除了引發(fā)炎癥，還會削弱免疫系統(tǒng)功能使人易患各種疾病。

研究人員發(fā)現(xiàn)一種被稱為“血管緊張素轉(zhuǎn)化酶2（ACE2）”的關鍵酶，它扮演著一個額外的角色——吸收食物中的氨基酸，以幫助控制血壓，腎功能和肺損傷。這一發(fā)現(xiàn)可能有助于將來用簡單的調(diào)節(jié)飲食的方法治療患者。