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        在微饑中惜福

        2012-05-30 10:48:04張麗鈞
        意林 2012年19期
        關(guān)鍵詞:惜福饑餓感尼采

        張麗鈞

        突然問(wèn)了自己一個(gè)問(wèn)題:我有多久沒(méi)有饑餓感了?

        我回答不上來(lái),大概有好久好久了吧?,F(xiàn)在我總是飽飽的,來(lái)不及等到饑餓感光顧,就又開(kāi)始吃東西了。

        聽(tīng)母親說(shuō),我的祖父在年輕的時(shí)候外出討飯,餓死在了路上。我常常抑制不住想象那悲慘情形,恨不得穿越時(shí)光跑到我年輕的祖父身邊,遞給他一個(gè)神圣的饅頭。

        我的母親也曾飽受饑餓之苦,她說(shuō):“有一回,我跟你二舅餓得要暈過(guò)去了,就一人喝了一碗涼水,吃了兩瓣大蒜。”我的母親捍衛(wèi)起過(guò)期食品來(lái)十分賣力。我要扔掉一袋過(guò)期餅干,她會(huì)連忙奪過(guò)去,打開(kāi)袋子,三塊三塊地吃,邊吃邊說(shuō)好吃。我再執(zhí)意要扔掉某種過(guò)期很長(zhǎng)時(shí)間的食品,她就急了,說(shuō):“我也過(guò)期了,你把我也扔了算了!”

        挨過(guò)餓的人,對(duì)食物懷有一種近乎畸形的珍愛(ài)。

        電視上一個(gè)老紅軍回憶說(shuō),爬雪山、過(guò)草地的時(shí)候,他們吃皮帶充饑。妹妹的孩子好奇地問(wèn):“皮帶怎么可以吃呢?”妹妹說(shuō):“因?yàn)槭桥Fさ陌??!泵妹玫暮⒆永^續(xù)追問(wèn):“那他們?yōu)槭裁床怀耘H饽??”——這個(gè)孩子一向視食物如寇仇,以她現(xiàn)有的理解力,斷不會(huì)明白人何以會(huì)餓到吃皮帶的程度。

        有一次,我和一位姓劉的女士對(duì)坐用餐,我們吃的是份飯。面對(duì)一個(gè)饅頭和一葷一素兩個(gè)簡(jiǎn)單的菜,劉女士雙手合十,閉目默禱,我拿起的筷子倏然停在了空中……她吃得那么香甜,我甚至懷疑是她的禱告詞為那寡淡的菜蔬添加了別樣的滋味。

        據(jù)說(shuō)僧人用齋時(shí)要“心存五觀”:“計(jì)功多少,量彼來(lái)處;忖己德行,全缺應(yīng)供;防心離過(guò),貪等為宗;正事良藥,為療形枯;為成道業(yè),方受此食?!庇谬S亦如用功,不可出聲,不可恣動(dòng)。

        我常想,對(duì)尋常的一飯一蔬都懷有神圣感的人,一定不會(huì)漠視造物主的種種賜予吧。

        聽(tīng)一個(gè)醫(yī)生說(shuō),適度的饑餓感是有益健康的。他說(shuō),人在不饑餓的時(shí)候,巨噬細(xì)胞也不饑餓,它便不肯履行自己的職責(zé);只有在人有饑餓感的時(shí)候,巨噬細(xì)胞才活躍起來(lái),吞噬死亡細(xì)胞,扮演起人體清道夫的角色。他甚至說(shuō):“饑餓不是藥,比藥還重要。”

        被饑餓感長(zhǎng)久疏離的我,多么想要這樣一種感覺(jué)——饑腸轆轆之時(shí),捧起一個(gè)剛出屜的饅頭,吃出濃濃麥香。

        尼采說(shuō):“幸福就是適度貧困?!币徊糠窒雀黄饋?lái)的國(guó)人聽(tīng)到這話肯定很不爽吧?他們可能會(huì)罵尼采在胡說(shuō),罵他吃不到葡萄就說(shuō)葡萄酸——我們好不容易富起來(lái)了,你卻跟我們扯什么“適度貧困”!

        食物富足了之后讓人適度饑餓,跟鈔票寬裕了之后讓人適度貧困一樣惹人不快。曾幾何時(shí),貧困和饑餓恣意蹂躪無(wú)辜的生命;今天,走向小康的我們還不該報(bào)復(fù)性地?fù)]霍一番嗎?就這樣,淺薄的炫富斷送了必要的理性,餐桌上的神圣感遲遲不肯降臨……

        我很喜歡為母親炒幾個(gè)可口的小菜,再陪她慢慢吃。那么享受,那么陶醉。我知道我總是試圖替歲月償還它虧欠母親的那一餐餐的飯。菜炒咸了,母親說(shuō)正好;菜炒煳了,母親說(shuō)無(wú)礙。我?guī)е赣H下館子,吃完了打包,她跟服務(wù)員說(shuō):“除了盤(pán)子不要,其余都要?!?/p>

        在物質(zhì)極其豐富的今天,為了銘記傷痛,為了留住健康,為了感謝天恩,我們太應(yīng)該喚醒自己對(duì)一蔬一飯的神圣感,在珍愛(ài)中祝禱,在微饑中惜福,在宴饗中感恩——不是嗎?

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        難得惜福
        寶藏(2019年11期)2019-01-14 21:50:56
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