鐘 艷

（安徽省社會主義學(xué)院，安徽 合肥230051）

安徽是茶葉生產(chǎn)大省，產(chǎn)茶歷史悠久，也是中國傳統(tǒng)名茶黃山毛峰、祁門紅茶、六安瓜片的原產(chǎn)地。近年來，產(chǎn)業(yè)集群在促進安徽茶葉區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的過程中已經(jīng)成為了一股重要力量，但在蓬勃發(fā)展的同時，產(chǎn)業(yè)集聚化程度還比較低，區(qū)域品牌效應(yīng)還比較弱。因此探討安徽茶葉區(qū)域品牌建設(shè)，對提高安徽茶葉的市場競爭力，促進茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，具有十分重要的意義。

一、產(chǎn)業(yè)集群與區(qū)域品牌的互動關(guān)系

邁克·波特認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)集群是區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的一個顯著特征，是在既競爭又合作的特定區(qū)域內(nèi)，由彼此關(guān)聯(lián)的公司、專業(yè)化供貨商、服務(wù)供應(yīng)商和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)以及政府和其他相關(guān)機構(gòu)的地理集聚體。而區(qū)域品牌是以一定產(chǎn)業(yè)及其集群為支撐，在此基礎(chǔ)上形成具有相當(dāng)規(guī)模、較大市場占有率和影響力等優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品，并以區(qū)域地名和產(chǎn)業(yè)名命名組合為共享品牌名稱的區(qū)域公共品牌。它建立在產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)之上，可以說它是產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的高級形態(tài)，具有很強的地域特色，往往代表著一個地方產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品的主體形象。

區(qū)域品牌與產(chǎn)業(yè)集群有著十分密切的聯(lián)系。一方面，產(chǎn)業(yè)集群是區(qū)域品牌形成的重要平臺與載體。產(chǎn)業(yè)集群是以區(qū)域網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)體系，其主要特征是它的嵌入本土的根植性。集群根植性是集群長期積累的歷史屬性，是資源、文化、知識、制度和地理區(qū)位等要素的本地化。因為產(chǎn)業(yè)集群的根植性屬性，才逐步形成區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的獨特個性，這種獨特個性不斷被人們認(rèn)識、認(rèn)可和接受而逐步固化下來，經(jīng)過長期的積累發(fā)展，凝結(jié)為區(qū)域經(jīng)濟的象征性符號，形成區(qū)域品牌。

另一方面，區(qū)域品牌建設(shè)也有利于推動產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展。首先，通過區(qū)域品牌的建立，加強區(qū)域內(nèi)各相關(guān)組織間的互動和合作，區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品和服務(wù)的價值必然得到較大提升，從而形成特有的影響力和市場聲譽，使集群企業(yè)獲得差異化市場競爭優(yōu)勢。這種優(yōu)勢是可以共享的，區(qū)域內(nèi)與區(qū)域品牌相關(guān)的所有企業(yè)、其他產(chǎn)業(yè)都能共享區(qū)域品牌的公共物品效應(yīng)，從而推動了區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，提升了產(chǎn)業(yè)集群的核心競爭力，更好地促進產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部有序競爭，有效推動產(chǎn)業(yè)升級。其次，任何產(chǎn)業(yè)集群如果長期自發(fā)發(fā)展，往往會孳生不良因素。集群內(nèi)的企業(yè)普遍存在“搭便車”的思想，少數(shù)企業(yè)借機掠奪性經(jīng)營，損害集群聲譽。而作為產(chǎn)業(yè)集群的重要無形資產(chǎn)——區(qū)域品牌一經(jīng)形成，用品牌對集群內(nèi)企業(yè)關(guān)系進行梳理，使其系統(tǒng)化，對產(chǎn)業(yè)集群具有明顯的約束和促進作用。

二、基于產(chǎn)業(yè)集群的安徽茶葉區(qū)域品牌優(yōu)勢條件分析

安徽省是我國的主要產(chǎn)茶區(qū)，茶園面積及產(chǎn)茶量在全國都位于前列，在產(chǎn)業(yè)、品牌和環(huán)境上有著許多創(chuàng)建區(qū)域品牌的優(yōu)勢條件和良好基礎(chǔ)。

（一）區(qū)域化生產(chǎn)布局的集群優(yōu)勢

安徽茶葉產(chǎn)區(qū)分布于長江南北的山區(qū)和丘陵地帶，亞熱帶季風(fēng)氣候明顯，土壤肥沃，山區(qū)云霧多，晝夜溫差大，生態(tài)條件得天獨厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)異。依托各具特色的地理環(huán)境和不同的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，形成區(qū)域化的生產(chǎn)布局。全省可大致分為4個茶葉生產(chǎn)區(qū)域，分別是黃山茶區(qū)、大別山茶區(qū)、江南丘陵茶區(qū)及江淮茶區(qū)，集群優(yōu)勢明顯。各茶區(qū)所處地理位置、包含的地區(qū)、特點及所產(chǎn)名茶如表1所示。

表1 安徽茶葉生產(chǎn)區(qū)域布局

（二）茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)模優(yōu)勢

2003年，安徽省政府把茶葉列入全省10大主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品之一。到目前為止，安徽全省共有12個市58個縣區(qū)產(chǎn)茶，涉茶農(nóng)業(yè)人員300多萬人，生產(chǎn)經(jīng)營者100多萬人。每年的茶園面積及產(chǎn)茶量在全國都居于較前位次，茶園面積一直占據(jù)著全國7%左右，茶葉年產(chǎn)量約占全國的6%左右，在茶葉數(shù)量和茶產(chǎn)業(yè)實力上已具有規(guī)模。安徽省茶園面積、產(chǎn)量及占全國比例見表2。

表2 安徽省茶園面積、產(chǎn)量及占全國比例（2003～2010年）

（三）歷史名茶奠定的品牌基礎(chǔ)

我國的茶葉區(qū)域公用品牌是以歷史名優(yōu)茶為源頭發(fā)展起來的，這當(dāng)中很大一部分是源于傳統(tǒng)名茶，如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧、信陽毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音、武夷山大紅袍、祁門紅茶等。尤其是1959年評選出的全國“十大名茶”至今影響深遠(yuǎn)，這“十大名茶”包括浙江西湖龍井、江蘇洞庭碧螺春、安徽黃山毛峰、江西廬山云霧茶、安徽六安瓜片、湖南岳陽君山銀針、河南信陽毛尖、福建武夷巖茶、福建安溪鐵觀音、安徽祁門紅茶?！笆竺琛敝邪不盏拿枵紦?jù)了3種，在消費者中已經(jīng)有了相當(dāng)深廣的產(chǎn)品影響力，為茶葉區(qū)域公用品牌的形成與成長奠定了發(fā)展基石。

（四）產(chǎn)銷研基礎(chǔ)設(shè)施奠定的硬環(huán)境基礎(chǔ)

1、產(chǎn)銷基礎(chǔ)設(shè)施齊備。目前，安徽擁有初精制茶廠7000多個，各類茶葉機械11.1萬臺套，擁有黃山、六安、蕪湖、安慶等市級以及黃山區(qū)、霍山縣、岳西縣、石臺縣、祁門縣、南陵縣等縣級茶葉交易市場700多個，涉茶合作經(jīng)濟組織1000多家，茶產(chǎn)業(yè)成為全省重要的民生產(chǎn)業(yè)和山區(qū)農(nóng)村支柱產(chǎn)業(yè)。

2、教學(xué)科研資源雄厚。安徽擁有國家最早的茶葉研究所——安徽省農(nóng)科院祁門茶葉研究所，擁有國內(nèi)最早茶葉專業(yè)——安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉系，全國僅有的兩所茶葉中等專科學(xué)校之一——黃山茶葉學(xué)校，在農(nóng)產(chǎn)品深加工上擁有合肥工業(yè)大學(xué)生物與儀器工程學(xué)院和茶葉專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育基地。另外，農(nóng)業(yè)部茶葉生物化學(xué)與生物技術(shù)重點開放實驗室也設(shè)在安徽。

（五）政府支持營造的軟環(huán)境基礎(chǔ)

近年來，安徽省委、省政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)。2003年開始，安徽省人民政府把茶葉列為全省十大主導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品之一；2008年，曾下文明確提出實施茶產(chǎn)業(yè)振興工程，提高皖茶競爭力；2009年3月底，安徽省政府辦公廳專門下發(fā)了《關(guān)于加快安徽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》（皖政辦〔2009〕13號），2009年省財政安排了茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，在2009年中央財政支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)項目中，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也作為重點支持對象；2011年底，安徽省政府公布了《安徽省茶葉產(chǎn)業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》；2012年2月，安徽省人民政府下發(fā)《關(guān)于加強茶葉品牌建設(shè)，進一步做大做強茶產(chǎn)業(yè)的意見》（皖政［2012］23號）。政府的一系列政策、措施奠定了安徽茶葉產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展的基礎(chǔ)。

三、安徽茶葉區(qū)域品牌建設(shè)存在的主要問題

2010年始，國家農(nóng)業(yè)部委托浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心和《中國茶葉》、中國農(nóng)科院茶葉研究所、中國茶葉網(wǎng)聯(lián)合組建課題組在全國范圍內(nèi)開展茶葉區(qū)域品牌價值評估。在2011年、2012年兩度公布的茶葉區(qū)域品牌價值排行榜中，安徽只有祁門紅茶分別以19.14億元和20.42億元的品牌評估價值位于排行榜的第9位和第10位，其他安徽名茶均不在10強之列，排列位于前20強的也只有一種和兩種。這與安徽茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)模是不相符的，應(yīng)該說安徽茶葉區(qū)域品牌效應(yīng)還較弱，區(qū)域品牌建設(shè)還存在諸多問題。

（一）產(chǎn)業(yè)鏈不完善，產(chǎn)業(yè)集群層次低

目前安徽省茶葉企業(yè)絕大多數(shù)都以銷售原料為主，產(chǎn)品品種較為單一，以初級產(chǎn)品為主，缺乏深加工、高附加值產(chǎn)品，茶產(chǎn)業(yè)集群呈現(xiàn)出中間大、兩頭小的特征，即生產(chǎn)加工能力較強，而研發(fā)環(huán)節(jié)和營銷環(huán)節(jié)較弱，屬于典型的“橄欖型”結(jié)構(gòu)。根據(jù)產(chǎn)業(yè)“微笑曲線”理論，把產(chǎn)業(yè)鏈條上的各環(huán)節(jié)按附加值、利潤率大小進行比較，然后按其數(shù)值劃出一條線段，就會看到一個兩端凸、中間凹的曲線形狀，如圖1所示。鏈條上游的技術(shù)研發(fā)和下游的產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)，附加價值高，利潤空間大，而中下游的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)附加值低，利潤空間小。因此安徽茶產(chǎn)業(yè)集群就目前的狀況還僅是一個種植和初級加工基地，產(chǎn)品附加價值低，利潤空間小，在產(chǎn)業(yè)鏈上還是處于較低端，競爭優(yōu)勢難以顯現(xiàn)。

圖1 茶產(chǎn)業(yè)微笑曲線圖

（二）茶葉企業(yè)“小散亂”，組織化程度低

安徽全省共有各類茶葉加工企業(yè)7000余家，但國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)只有安徽茶葉進出口有限公司一家，省級龍頭企業(yè)僅有33家。全省僅擁有2個國家馳名商標(biāo)，1個國家品牌農(nóng)產(chǎn)品，20多個省著名商標(biāo)，6個省名牌產(chǎn)品。茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，茶葉企業(yè)總體實力和規(guī)模普遍偏小，區(qū)域品牌效應(yīng)弱。

此外，區(qū)域內(nèi)茶葉企業(yè)、品牌和資源的整合力度不足，缺乏聯(lián)合合作，如“六安瓜片”生產(chǎn)企業(yè)在工商部門登記500萬元以上的就有58個，歙縣“黃山毛峰”登記的有260多家。區(qū)域品牌使用分散，缺乏互動，缺少統(tǒng)一性，因此也難以形成合力，沒有樹立起徽茶的整體形象。

（三）品牌建設(shè)行為主體不明確，多頭管理

由政府及其職能部門主導(dǎo)成為安徽省茶葉區(qū)域品牌主要的品牌管理模式，但由于政府及其職能部門的行政特性，致使一些品牌的經(jīng)營管理在許多方面顧及不足，許多地方政府所做的主要是掛牌、注冊和對外宣傳，缺乏具體操作層面的管理措施。本應(yīng)該在區(qū)域品牌培育中起協(xié)調(diào)溝通作用的行業(yè)協(xié)會、商會，由于本身力量不足，對區(qū)域品牌的業(yè)績評估和價值診釋功能缺位，缺乏行業(yè)統(tǒng)計與分析能力，難以為政府制定政策提供可靠依據(jù)、為企業(yè)了解市場動態(tài)提供相關(guān)指導(dǎo)。而集群內(nèi)企業(yè)對有形資產(chǎn)的增值比較關(guān)注，而對于培育區(qū)域品牌這一無形資產(chǎn)往往較少顧及。多個主體各自主導(dǎo)作用不明確，客觀上不能形成合力，造成區(qū)域品牌在一定區(qū)域內(nèi)為多個市場主體所管理和使用，形成了內(nèi)部管理分散化現(xiàn)象。

（四）品牌推廣手段單一，傳播有限

目前，安徽茶葉區(qū)域品牌比較常用的是利用政府支持的各種會展和當(dāng)?shù)夭枋禄顒舆M行推廣傳播，有的甚至將類似活動當(dāng)做品牌傳播推廣的唯一途徑。如各種會展，交易會、博覽會、展銷會等；如當(dāng)?shù)嘏e辦的各類茶事活動，比較典型的就是各地政府支持舉辦的茶葉節(jié)，結(jié)合茶藝、茶歌、茶舞，既利用茶文化豐富了茶葉品牌的內(nèi)涵，又達到推廣各地方茶葉品牌的目的。

但這些交易會、博覽會或茶事活動也有一些共同的問題：接觸面窄，一般都以政府間、企業(yè)間交流為主，而對普通大眾消費者的吸引力和雙向溝通等均有所欠缺；推廣的“時效性”很強，一旦交易會、博覽會或茶事活動結(jié)束，一些茶葉品牌尤其是沒有實現(xiàn)訂貨或獲獎的茶葉品牌容易被人遺忘；內(nèi)容方式雷同，比如各類茶事節(jié)慶活動基本都在每年的三、四月份，一些相鄰縣市在相近時間各自舉辦節(jié)慶活動，相近的時間、內(nèi)容、手段，時間長久可能會造成消費者的審美疲勞，削弱傳播效果。

四、基于產(chǎn)業(yè)集群的安徽茶葉區(qū)域品牌建設(shè)發(fā)展建議

安徽茶葉區(qū)域品牌建設(shè)的總體思路應(yīng)該是：以市場需求為導(dǎo)向，以產(chǎn)業(yè)集群為依托，以產(chǎn)品、服務(wù)為載體，以區(qū)域歷史、文化為背景，整合、優(yōu)化區(qū)域資源，提升品牌競爭力。具體而言，提出以下幾個方面建議。

（一）基于地域“根植性”，合理規(guī)劃茶葉產(chǎn)業(yè)集群

由于對地理資源具有相對依賴性，茶葉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)和發(fā)展具有濃郁的地域特征，這樣的地域特征，不僅使茶葉產(chǎn)品具有了明顯的自然風(fēng)物特征，也使茶葉更多的根據(jù)區(qū)域形成產(chǎn)品種植、生產(chǎn)的范疇。依托各具特色的地理環(huán)境和不同的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，安徽全省可大致分為四個茶葉生產(chǎn)區(qū)域，分別是黃山茶區(qū)、大別山茶區(qū)、江南丘陵茶區(qū)及江淮茶區(qū)，見表1。依此，可以構(gòu)建分布于黃山茶區(qū)的皖南綠茶和紅茶產(chǎn)業(yè)集群，分布于大別山茶區(qū)和江南丘陵茶區(qū)的皖西綠茶產(chǎn)業(yè)集群和分布于江淮茶區(qū)的皖東綠茶產(chǎn)業(yè)集群。

皖南綠茶和紅茶產(chǎn)業(yè)集群以發(fā)展高端名優(yōu)茶為主，重點發(fā)展黃山毛峰精深加工集群、太平猴魁精深加工集群、祁門紅茶精深加工產(chǎn)業(yè)集群，重點培育黃山毛峰、太平猴魁、祁門紅茶3大區(qū)域品牌。皖西綠茶產(chǎn)業(yè)集群積極發(fā)展名優(yōu)綠茶，提高特色綠茶品質(zhì)和知名度；努力進行深加工研究和開發(fā)，加速低檔茶和副茶的利用；重點培育六安瓜片品牌。皖東綠茶產(chǎn)業(yè)集群積極發(fā)展地方特色茶，拓寬深加工路子，充分利用茶資源。各產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域布局規(guī)劃設(shè)計如表3所示。

表3 安徽茶葉產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域布局規(guī)劃

（二）強化區(qū)域內(nèi)分工協(xié)作，完善茶葉產(chǎn)業(yè)鏈

茶葉產(chǎn)業(yè)鏈的拓展大致可分為兩個方向：一是縱向延伸，大體上可分為四類：飲料類——如罐裝茶水、瓶裝茶飲料，速溶茶、茶酒、茶果汁、茶冷飲等。食品類——如茶瓜籽、茶蜜餞、茶糕點、茶糖果、茶面條、茶湯圓等。用品類——如含茶牙膏、茶香皂、茶沐浴露、茶洗發(fā)水、茶葉藥枕、茶葉除臭劑等。藥品類——如茶多酚、抗氧化劑等。另一方向是橫向拓展，如與當(dāng)?shù)氐男蓍e、旅游和文化產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，通過與區(qū)域共同發(fā)展提升品牌價值。

在具體操作中，就目前安徽茶葉企業(yè)的資金實力和掌控能力，要實現(xiàn)對產(chǎn)業(yè)鏈的全程掌控還是比較困難的。建議對茶產(chǎn)業(yè)鏈進行切分，把種植、加工、渠道等環(huán)節(jié)分割開來，區(qū)域內(nèi)各企業(yè)做市場細(xì)分，比如：種植型企業(yè)專種富硒茶或?qū)７N高山茶等，加工型企業(yè)專做手工茶、專做機制茶或?qū)Ｗ霾柩苌a(chǎn)品等，品牌推廣企業(yè)專做名優(yōu)茶品牌、專做大眾茶品牌等。通過定位、細(xì)分，在茶產(chǎn)業(yè)鏈中的某個環(huán)節(jié)做到最優(yōu)，而區(qū)域中的企業(yè)建立長期的戰(zhàn)略合作，形成利益共同體。

（三）培育龍頭企業(yè)，創(chuàng)建區(qū)域企業(yè)品牌集群

區(qū)域品牌往往也依賴于區(qū)域內(nèi)多個主導(dǎo)名牌企業(yè)的集聚效應(yīng)，如青島“海爾”、“海信”、“奧柯瑪”等幾個品牌，使青島成了全國聞名的電器名牌城市。通過主導(dǎo)企業(yè)在產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展中的引領(lǐng)帶動作用，促進區(qū)域品牌的發(fā)展。目前，可以采取“公司＋基地＋專業(yè)合作社＋農(nóng)戶”的形式，以龍頭企業(yè)帶動生產(chǎn)基地，基地聯(lián)合農(nóng)戶，發(fā)揮專業(yè)合作社的綜合服務(wù)功能，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化。在一個茶葉品類里，全力打造1～2個領(lǐng)袖型的大品牌，樹立區(qū)域品牌的統(tǒng)一形象，從而提升品牌的附加值。

（四）明確職能分工，品牌建設(shè)行為主體一體化

區(qū)域品牌的行為主體應(yīng)是一個由產(chǎn)業(yè)內(nèi)企業(yè)、地方政府、行業(yè)協(xié)會等構(gòu)建的一個系統(tǒng)。政府的作用主要表現(xiàn)在明確區(qū)域品牌戰(zhàn)略、制定維護區(qū)域品牌的法律法規(guī)、創(chuàng)造良好的區(qū)域環(huán)境、加大政府投入、扶持區(qū)域品牌發(fā)展、發(fā)揮人才培養(yǎng)和引進優(yōu)勢等方面。行業(yè)協(xié)會等中介組織應(yīng)該配合政府，制定區(qū)域內(nèi)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和區(qū)域品牌的使用章程或使用范圍等；扶持重點企業(yè)，給予技術(shù)、資訊指導(dǎo)；組織、帶領(lǐng)企業(yè)參加各種洽談會、交易會等活動，組織相關(guān)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟，推廣區(qū)域品牌等。企業(yè)作為區(qū)域品牌作用下最大的受益者，也是區(qū)域品牌建設(shè)最主要的行為主體，應(yīng)參與區(qū)域?qū)I(yè)分工，努力創(chuàng)建企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌；積極參加和贊助政府、商會、協(xié)會組織的各種區(qū)域品牌推廣活動，進行誠信交易，維護區(qū)域品牌形象。各地區(qū)因地制宜，可以通過一個主體或一體化管理機制統(tǒng)籌各生產(chǎn)行為和品牌推廣行為，為茶葉區(qū)域品牌提供一體化管理保障。

（五）實施多主體的營銷推廣組合，加大區(qū)域品牌推廣力度

拓展政府推廣外的其他方式，以消費者為中心，實施多主體、多類型、多方式的營銷推廣，把推廣傳播活動進行整合，讓消費者從不同的信息渠道獲得對同一區(qū)域品牌的一致信息。

第一，廣告營銷。充分利用電視、報紙、雜志等媒體，采用電視廣告、知名報刊廣告、網(wǎng)絡(luò)廣告等，以此擴大宣傳廣度。第二，事件營銷。策劃、組織和利用具有新聞價值以及社會影響的人物或事件，如安徽日報報業(yè)集團與安徽省茶葉行業(yè)協(xié)會聯(lián)合舉辦的“2012年安徽市場讀者喜愛的茶葉品牌調(diào)查”活動，通過評選引起社會和消費者的興趣與關(guān)注，提高品牌的知名度。第三，公關(guān)活動。如贊助一些相關(guān)的電視欄目，電視劇場；贊助一些社會的公益活動，如助學(xué)、扶貧、體育賽事、文藝晚會等；對特別事件的捐贈，如突發(fā)性災(zāi)害、事故等。通過這類活動體現(xiàn)企業(yè)良好的社會責(zé)任感，實施品牌推廣，樹立品牌形象。第四，體驗營銷。在茶葉銷售店面內(nèi)開設(shè)體驗區(qū)，體驗茶葉產(chǎn)品口味，茶藝、茶道等茶文化，或者聆聽茶葉制作工藝講解；在茶園中開設(shè)旅游景點，體驗摘茶樂趣、學(xué)習(xí)茶葉加工過程。

沒有品牌的支撐，茶葉就只能是一片樹葉，可持續(xù)、高效益的茶產(chǎn)業(yè)須以品牌經(jīng)濟為中心。變資源經(jīng)濟為符號經(jīng)濟，變價格經(jīng)濟為價值經(jīng)濟，是推動安徽茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的有效途徑。區(qū)域品牌的形成和發(fā)展是一項長期系統(tǒng)的工程，基于產(chǎn)業(yè)集群構(gòu)建區(qū)域品牌將有力促進安徽茶葉區(qū)域品牌的發(fā)展水平，促進安徽茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

［1］邁克爾·波特.國家競爭優(yōu)勢［M］.北京：華夏出版社，2002.

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