韓國(guó)全，王利娜，余 冰，顏其貴，郭萬柱，陳代文*

（1.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所，四川 成都，611130；2.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)院，四川 雅安 625014；3.成都市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，四川 成都 610041)

現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中，高溫?zé)岘h(huán)境往往是影響?zhàn)B豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素之一，夏季及初秋的氣候炎熱是我國(guó)大部分地區(qū)的特點(diǎn)，尤其在我國(guó)南方大部分地區(qū)，高溫濕熱的氣候?qū)ωi群的危害更為嚴(yán)重。而高溫環(huán)境常常引起豬群尤其是繁殖母豬強(qiáng)烈的熱應(yīng)激反應(yīng)，不僅嚴(yán)重干擾了豬只正常的內(nèi)分泌性能而且影響消化功能，降低豬的采食量 ，嚴(yán)重降低豬的生產(chǎn)和繁殖能力，并且豬群極易感染流行各種疾病，給養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來了非常大的損失。因此，本文就高溫對(duì)豬場(chǎng)的影響及防控對(duì)策進(jìn)行闡述，期待引起養(yǎng)豬業(yè)者對(duì)夏秋季節(jié)高溫的重視，為豬場(chǎng)如何搞好夏季養(yǎng)豬提供參考。

1 豬的體溫調(diào)節(jié)特點(diǎn)

正常健康豬直腸溫度為38～40 ℃，一晝夜溫差一般不超過1 ℃，正常狀態(tài)是上午稍低，下午稍高。在神經(jīng)系統(tǒng)控制下，豬通過物理形式散發(fā)和化學(xué)形式增加體內(nèi)的熱量進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)。當(dāng)環(huán)境溫度較低，豬感到寒冷時(shí)，通過神經(jīng)控制增加體內(nèi)熱量和縮小散熱面積，保持體溫恒定，這是物理性調(diào)節(jié)；與此同時(shí)，豬的采食量增加，代謝作用增強(qiáng)，把食物中的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?，保持體溫恒定，這是化學(xué)性調(diào)節(jié)。豬的體溫調(diào)節(jié)隨環(huán)境溫度而變化，當(dāng)環(huán)境溫度過低時(shí)，豬體就加快食物化學(xué)能向熱能的轉(zhuǎn)化，環(huán)境溫度過高時(shí)，豬體就延緩食物化學(xué)能向熱能的轉(zhuǎn)化。仔豬的體溫調(diào)節(jié)和大豬有所不同。通常情況下，20日齡前哺乳仔豬的體溫調(diào)節(jié)機(jī)能還沒完全發(fā)育，體溫維持完全依賴外力保護(hù)。因此，分娩欄的保溫設(shè)備絕不可缺。飼養(yǎng)實(shí)踐證明，豬的最適溫度隨體重和年齡增加而下降，初生仔豬的適宜溫度為27～29 ℃，斷奶仔豬為21～24 ℃，生長(zhǎng)育肥豬為15～25 ℃，產(chǎn)仔和哺乳母豬為16～18 ℃。在最適環(huán)境溫度環(huán)境內(nèi)，豬的產(chǎn)熱和散熱維持動(dòng)態(tài)平衡。因此，豬的體溫保持恒定，飼料利用率高，生長(zhǎng)速度快，抗病力強(qiáng)。

2 高溫環(huán)境對(duì)豬的基本生理影響

豬屬恒溫動(dòng)物，皮下脂肪厚，汗腺不發(fā)達(dá)，體內(nèi)熱能散發(fā)較慢，不善于通過皮膚蒸發(fā)散熱來調(diào)節(jié)體溫。因此，豬很不耐熱。高溫環(huán)境對(duì)豬群的基本生理影響較大，主要表現(xiàn)如下：高溫環(huán)境引起機(jī)體代謝增強(qiáng)，能量代謝增強(qiáng)；高溫環(huán)境導(dǎo)致豬體熱失衡，引起熱應(yīng)激，降低機(jī)體免疫力，進(jìn)而誘發(fā)多種疾病，特別是當(dāng)豬群健康狀況不良或處于亞健康狀態(tài)下，疾病暴發(fā)的可能性就更大；高溫環(huán)境會(huì)使豬的食欲降低，采食量減少。

3 高溫環(huán)境對(duì)豬群健康的影響

3.1 對(duì)不同豬群生產(chǎn)性能的影響

豬具有復(fù)雜的采食量調(diào)控機(jī)制，而溫?zé)岷愣C(jī)制是調(diào)節(jié)豬采食量的重要機(jī)制之一。溫?zé)岷愣C(jī)制對(duì)采食量的控制表現(xiàn)為采食量與環(huán)境溫度為負(fù)相關(guān)，但有時(shí)也表現(xiàn)為正相關(guān), 主要是由于高溫增加熱應(yīng)激所致。豬的等熱區(qū)范圍為15～21 ℃，高于此范圍采食量減少，低于此范圍采食量增加。環(huán)境溫度高于21 ℃時(shí), 溫度每上升1 ℃采食量就會(huì)減少60～100 g；環(huán)境溫度低于15 ℃時(shí)，溫度每下降1 ℃，生長(zhǎng)肥育豬采食量增加約19.5 g，日增重降低10～22 g[1]。環(huán)境溫度對(duì)哺乳母豬采食量影響非常大 , 當(dāng)環(huán)境溫度從 18 ℃ 增至 25 ℃ 時(shí) ,采食量減少50%之多[2]。而在3～4周齡斷奶之后的仔豬第1～4周期間環(huán)境溫度僅僅升高2 ℃，采食量就會(huì)減少25%[3]。在高溫環(huán)境里，肉豬攝食量低下，消化系統(tǒng)受影響，增重嚴(yán)重受損。高溫環(huán)境確實(shí)嚴(yán)重影響到豬場(chǎng)之效率和利益，在當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,食品安全、技術(shù)要求越來越高,飼料在豬成本上占的比例偏高(約占60%)的情況下，豬的攝食和增重變化嚴(yán)重影響?zhàn)B豬業(yè)的效益。郭春華等[4]研究結(jié)果表明，高溫對(duì)20～100 kg生長(zhǎng)育肥豬采食量有極顯著影響，隨溫度升高采食量下降幅度增大，體重越大的豬，對(duì)高溫越敏感，即采食量受溫度與體重的雙重影響。劉圈煒等[5-6]系統(tǒng)地研究了持續(xù)高溫對(duì)生長(zhǎng)育肥豬的影響，結(jié)果提示，持續(xù)高溫能使生長(zhǎng)豬平均日采食量和平均日增重降低，飼料干物質(zhì)和總能的消化率有降低的趨勢(shì)，而粗蛋白質(zhì)和粗脂肪的消化率有升高的趨勢(shì)；持續(xù)高溫可使生長(zhǎng)豬血清總蛋白、球蛋白及總膽固醇含量明顯下降；持續(xù)高溫能使生長(zhǎng)豬背最長(zhǎng)肌干物質(zhì)和肌內(nèi)脂肪含量有下降趨勢(shì)，而粗蛋白質(zhì)含量有升高趨勢(shì)。

3.2 對(duì)母豬繁殖性能的影響

環(huán)境高溫會(huì)造成母豬卵巢機(jī)能減退，從而導(dǎo)致妊娠母豬胚胎死亡增加，表現(xiàn)母豬受胎率下降和返情及流產(chǎn)率增加，仔豬出生重降低 ，弱仔數(shù)增加，活產(chǎn)仔數(shù)減少等；高溫會(huì)造成哺乳母豬采食量下降，導(dǎo)致缺奶或無奶，哺乳期掉膘嚴(yán)重，斷奶后不發(fā)情，仔豬斷奶重低等；高溫影響分娩母豬主要表現(xiàn)為產(chǎn)程延長(zhǎng)，難產(chǎn)死產(chǎn)增加，產(chǎn)后子宮炎無乳綜合癥增加等；高溫可使斷奶母豬正常發(fā)情的比例比其他季節(jié)低。胡金平等[7]對(duì)杭州市種豬試驗(yàn)場(chǎng)2004—2005年3 866胎長(zhǎng)白和大白母豬的分娩記錄及斷奶后發(fā)情配種記錄進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果顯示：母豬產(chǎn)仔數(shù)隨著氣溫上升而下降，8月份死仔數(shù)達(dá)最高；2個(gè)品種的返情率都隨氣溫上升而升高，亦在8月份達(dá)到高峰；長(zhǎng)白母豬受熱應(yīng)激的影響比大白母豬要嚴(yán)重。吳志君等[8]選用同批斷奶后的32頭基礎(chǔ)母豬，配種后隨機(jī)分為非降溫和噴淋降溫2個(gè)組，不降溫組返情率31. 3%，與全場(chǎng)平均返情率11.7%差異極顯著，無流產(chǎn)現(xiàn)象2頭，比噴淋降溫組的13.3%增加18個(gè)百分點(diǎn)；平均產(chǎn)仔9.6頭，比噴淋降溫組的10.3頭減少0.7頭；不降溫組平均產(chǎn)活仔8.3頭，比噴淋降溫組的9.5頭下降1.2頭；不降溫組死胎仔豬占10.5%,比噴淋降溫組的7.5%升高3個(gè)百分點(diǎn)，說明環(huán)境高溫會(huì)顯著影響母豬性能。

3.3 對(duì)公豬精液品質(zhì)的影響

熱應(yīng)激使種公豬陰囊和睪丸溫度升高，睪丸開始發(fā)生功能異常，性腺的分泌量及所含的成分均發(fā)生了顯著變化，不利于精子的生存。同時(shí), 持續(xù)高溫引起的熱應(yīng)激使精子在附睪內(nèi)的運(yùn)行與成熟受到了阻礙，導(dǎo)致射出精液中總精子數(shù)減少，畸形率增高，精液品質(zhì)下降，最終導(dǎo)致繁殖力降低。胡金平等對(duì)杭州市種豬試驗(yàn)場(chǎng)2004—2005年75頭長(zhǎng)白公豬精液檢測(cè)記錄進(jìn)行系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)分析。結(jié)果表明，公豬的精液品質(zhì)亦隨氣溫上升而下降，盡管在氣溫超過30 ℃時(shí)，已啟動(dòng)滴水及風(fēng)扇降溫，但公豬精子活力從5月份開始下降，來年1月份恢復(fù)到0.8以上，精液量在7、8月份有明顯降低，9月份即恢復(fù)正常，對(duì)精液密度影響也不大。相對(duì)高溫而言,種豬耐受低溫能力較強(qiáng)，本次分析顯示低溫對(duì)公豬精液品質(zhì)無不利影響。

3.4 對(duì)飼糧存儲(chǔ)、質(zhì)量及飼料報(bào)酬的影響

夏季高溫天氣常常伴有高濕現(xiàn)象，因而極易造成飼料受霉菌及其毒素的污染。另外，飼料中部分維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在夏季高溫環(huán)境下更容易被氧化損失，同時(shí)由于夏季高溫導(dǎo)致母豬繁殖性能降低，肥豬采食量下降，生長(zhǎng)速度變慢，增重降低，因而使飼料報(bào)酬明顯降低。

3.5 對(duì)豬群抗病力的影響

夏季高溫天氣造成大部分豬只采食量降低，營(yíng)養(yǎng)不全，抵抗力下降，又加上高溫高濕極易導(dǎo)致飼料霉變，采食后引起免疫抑制，極易誘發(fā)各種疾病的發(fā)生。劉勝軍等[9]研究高溫高濕環(huán)境對(duì)生長(zhǎng)豬生長(zhǎng)性能、血漿皮質(zhì)醇濃度和免疫功能的影響，結(jié)果提示，環(huán)境高溫、高濕均顯著降低豬的生長(zhǎng)性能，持續(xù)高溫能顯著降低豬的細(xì)胞免疫功能，進(jìn)而引起抗病力下降。胡艷欣等[10]在研究熱應(yīng)激降低豬增重率的機(jī)理時(shí)發(fā)現(xiàn)，熱應(yīng)激組豬的體重增長(zhǎng)率顯著下降(P<0.05)，豬腸黏膜結(jié)構(gòu)嚴(yán)重?fù)p傷，各段腸的絨毛長(zhǎng)度、寬度、隱窩深度均出現(xiàn)不同程度的降低，其中回腸絨毛長(zhǎng)度減少較為顯著(P<0.05)，各腸段絨毛寬度的減少均差異顯著(P<0.05)，腸黏膜上皮內(nèi)杯狀細(xì)胞數(shù)量增多，其中回腸差異顯著(P<0.05)，腸黏膜上皮細(xì)胞表面的堿性磷酸酶活性明顯降低。熱應(yīng)激可引起豬腸道黏膜結(jié)構(gòu)嚴(yán)重?fù)p傷，以致小腸的消化吸收功能嚴(yán)重受阻，這是造成豬熱應(yīng)激掉膘減重的主要機(jī)制之一。同時(shí)也對(duì)小腸免疫功能造成較大影響。彭芳珍等[11]選用12頭小型豬隨機(jī)平均分成熱應(yīng)激和常溫2組，人工氣候室內(nèi)，熱應(yīng)激組模擬夏季炎熱氣候，氣溫從26～39 ℃ 24 h循環(huán)變溫，在39 ℃時(shí)維持4 h；常溫對(duì)照組在24 ℃下飼養(yǎng)。試驗(yàn)持續(xù)10 d，熱應(yīng)激10 d后39 ℃高溫持續(xù)期結(jié)束，結(jié)果顯示: 慢性熱應(yīng)激中試驗(yàn)豬腸道結(jié)構(gòu)嚴(yán)重受損，消化吸收功能嚴(yán)重下降，嚴(yán)重影響腸道免疫功能。

4 綜合防控高溫措施

4.1 豬場(chǎng)場(chǎng)址選定、規(guī)劃與綠化

現(xiàn)代規(guī)?；i場(chǎng)選址規(guī)劃及其重要，關(guān)系到飼養(yǎng)成本、溫度控制、疾病流行、產(chǎn)品銷售等。據(jù)媒體報(bào)道，在我國(guó)北方某養(yǎng)殖區(qū)由于后續(xù)建設(shè)的高速公路毗鄰疾病流行加劇，嚴(yán)重影響其種豬銷售。豬場(chǎng)場(chǎng)址選擇要依據(jù)本地的地理位置、地形地貌和水文氣象資料來進(jìn)行。理想的場(chǎng)址應(yīng)是背風(fēng)向陽、地勢(shì)高燥、水源充足、水質(zhì)良好、無污染、排污方便、供電和交通方便的地方。尤其要注重有一個(gè)安全的生態(tài)環(huán)境，遠(yuǎn)離各種動(dòng)物的飼養(yǎng)場(chǎng)及其畜產(chǎn)品加工廠、城鎮(zhèn)居民區(qū)和村落，周圍建立必要圍墻或防疫溝，并設(shè)置綠化帶。

巧借自然環(huán)境條件避暑降溫是最基本、最經(jīng)濟(jì)的方式，應(yīng)提前在圈舍四周栽植樹木與種植綠色植被。通過樹木遮陰，減少圈舍周圍建筑與地面陽光反射，以降低地面溫度。茂密的樹葉可以有效地遮擋陽光直射，通過葉面蒸發(fā)水分吸收熱量，同時(shí)其光合作用等還可以凈化空氣，從而改變豬場(chǎng)周圍小環(huán)境。

4.2 欄舍設(shè)計(jì)與降溫設(shè)備

為保證豬群健康生長(zhǎng)，設(shè)計(jì)圈舍時(shí)必須考慮其生理需要、設(shè)備配套能力、溫度控制等。如哺乳母豬舍原設(shè)計(jì)籠養(yǎng)限位產(chǎn)仔，由于設(shè)備不配套、設(shè)計(jì)不合理，舍內(nèi)擁擠，暗溝糞尿不易排除，舍內(nèi)氨氣濃度大、潮濕、嘈雜，衛(wèi)生清潔不易，則母豬、仔豬應(yīng)激反應(yīng)明顯，表現(xiàn)為煩躁不安，哺乳力下降，流產(chǎn)率、返情率都明顯增高。欄圈設(shè)計(jì)時(shí)，地板應(yīng)有一定坡度、平整而不光滑，否則易造成豬群滑傷，腿疾大量增加。

豬舍避暑降溫設(shè)備措施主要在3個(gè)方面下功夫：通風(fēng)降溫、建筑上控制熱輻射降溫、現(xiàn)代制冷設(shè)備降溫。通風(fēng)降溫的風(fēng)向、風(fēng)速、風(fēng)扇數(shù)量與有效溫度有很大關(guān)系，需要具體豬舍科學(xué)合理設(shè)計(jì)。建筑上控制熱輻射降溫主要考慮選用導(dǎo)熱系數(shù)小的建筑材料，墻體可選用隔熱性能好的材料，舍內(nèi)地面則可選用具有絕緣特性的材料（例如絕緣水泥地面或漏縫地板等），屋頂可采用加頂棚的形式來有效阻隔熱輻射?，F(xiàn)代制冷設(shè)備降溫是現(xiàn)代規(guī)模化養(yǎng)殖非常重要的手段，冷水降溫包括噴霧降溫和濕簾降溫，采用冷水降溫時(shí)，必須加強(qiáng)豬舍通風(fēng)除濕；冷氣降溫是使進(jìn)入豬舍的空氣預(yù)先經(jīng)過有冷水、冰、干冰等致冷物的密閉容器，預(yù)冷而降低舍內(nèi)溫度，這樣不會(huì)加大舍內(nèi)濕度；也可以對(duì)豬體直接用冷水降溫，如噴淋、水浴滴水等方式。

4.3 高溫季節(jié)清潔衛(wèi)生調(diào)整

夏秋季是病原微生物生長(zhǎng)與繁殖非?；钴S的季節(jié)，而消毒工作是切斷疫病傳播途徑、殺滅或清除停留在豬體表與飼養(yǎng)環(huán)境中活病原微生物的最為有效的手段。為了防治豬傳染性疾病的發(fā)生，必須重視豬舍的清潔衛(wèi)生和消毒工作，認(rèn)真做好豬舍內(nèi)外環(huán)境、欄舍、場(chǎng)地、用具、器械、排水道等及豬體消毒工作，每天應(yīng)及時(shí)清理欄舍的雜物，在雜物清理干凈后再進(jìn)行消毒，以保證消毒效果。可以適當(dāng)增加消毒頻率，并定期更換消毒藥，提高養(yǎng)豬場(chǎng)的清潔衛(wèi)生級(jí)別。

4.4 高溫季節(jié)飼養(yǎng)管理調(diào)整

豬在環(huán)境溫度上升到35 ℃以上時(shí)，飼料利用率低，增重慢。因此，高溫季節(jié)應(yīng)依據(jù)豬的不同類別和豬的不同生理階段采取合適的飼養(yǎng)模式。對(duì)于中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶，縮小豬群規(guī)模，降低飼養(yǎng)密度，保證充足飼槽數(shù)是增加采食量的必要措施；飼喂時(shí)間可以做適當(dāng)調(diào)整，調(diào)至早上涼爽時(shí)間或夜間加喂；飼喂涼水拌濕的飼料或顆粒料，都可以很好地增加采食量。當(dāng)然，適量添加適口性較好的青綠飼料也能提高食欲。對(duì)于大中型規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)而言，調(diào)整飼喂時(shí)間，增加飲水次數(shù)、水槽清洗頻率，調(diào)整水溫水質(zhì)等飼養(yǎng)管理措施有利于提高采食量。夏季高溫高濕的氣候環(huán)境容易引起飼料發(fā)霉變質(zhì)，因此要經(jīng)常檢查飼料質(zhì)量，保證飼料新鮮，規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)可選擇在飼料中添加霉菌毒素處理劑，嚴(yán)防飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料。

葉勝?gòu)?qiáng)等[12]為了比較夏季高溫環(huán)境不同養(yǎng)殖模式下不同飼養(yǎng)階段生豬飼養(yǎng)效果，選擇初始體重(9.61±0.81)kg保育豬124頭和(18.37±1.28)kg生長(zhǎng)豬94頭，隨機(jī)分成3組，分別采用傳統(tǒng)模式、生物發(fā)酵床模式、干濕分區(qū)模式進(jìn)行飼養(yǎng)，結(jié)果表明：干濕分區(qū)模式相對(duì)于生物發(fā)酵床模式和傳統(tǒng)模式，其保育豬日增重分別提高14.6%、26.9%，料重比分別降低11.7%、6.8%；生長(zhǎng)豬日增重分別提高2.7%、9.8%，料重比分別降低9.8%、1.3%。韓艷云等[13]研究結(jié)果表明，夏季保育豬和生長(zhǎng)豬在改進(jìn)水泥地面模式下的飼養(yǎng)效果優(yōu)于發(fā)酵床模式。提示，調(diào)整飼養(yǎng)管理可顯著改善飼養(yǎng)效果。

4.5 高溫季節(jié)飼糧配方的調(diào)整及抗應(yīng)激藥物或添加劑的使用

高溫環(huán)境下豬群食欲不佳，選擇新鮮優(yōu)質(zhì)適口性較好的原料配制飼料；應(yīng)提高飼料的能量濃度，包括可添加油脂；降低高纖維原料配比，控制粗纖維水平，以減少體增熱的產(chǎn)生；增加某些營(yíng)養(yǎng)或微量元素水平，抵抗熱應(yīng)激反應(yīng)。對(duì)于規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)來說，調(diào)整飼糧配方以及抗應(yīng)激藥物或添加劑的使用是應(yīng)對(duì)高溫環(huán)境行之有效且經(jīng)濟(jì)的手段。

楊燁等[14]研究結(jié)果表明，在持續(xù)高溫期增加日糧能量與賴氨酸濃度能顯著提高生長(zhǎng)肥育豬體重(P＜0.05)，也能明顯降低料重比，同時(shí)增加能量水平能提高血液抗體水平和淋巴細(xì)胞比例。劉衛(wèi)東等[15]研究亦表明在夏季提高飼糧能量和賴氨酸水平能顯著提高生長(zhǎng)肥育豬的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。楊燁等[16]在試驗(yàn)日糧中分別添加維生素C(50 mg/kg)和維生素E(200 mg/kg)，研究結(jié)果表明維生素E和C對(duì)持續(xù)高溫期生長(zhǎng)肥育豬的生長(zhǎng)性能、內(nèi)分泌功能、血清生化指標(biāo)、血清電解質(zhì)平衡等方面都會(huì)產(chǎn)生明顯的影響。趙洪進(jìn)等[17]通過日糧添加不同水平的硒(Se)和維生素E(VE)研究從而證明Se和VE可減少熱應(yīng)激豬體內(nèi)自由基的數(shù)量，緩解豬熱應(yīng)激時(shí)的自由基損傷，提高豬抗熱應(yīng)激的能力。

王勝林等[18]選取體重約20 kg的杜長(zhǎng)大雜交豬90頭，隨機(jī)分為5個(gè)處理，各組分別飼喂含不同抗熱應(yīng)激劑的飼糧，對(duì)照組飼糧不含抗熱應(yīng)激劑。試驗(yàn)組依次添加中草藥添加劑2%、蛋氨酸鋅530 mg/kg、吡啶甲酸鉻200 mg/kg和酸化劑1 500 mg/kg。試驗(yàn)結(jié)果表明：①含抗熱應(yīng)激劑各試驗(yàn)組的日增重和采食量均高于對(duì)照組，而蛋氨酸鋅組和吡啶甲酸鉻組的料重比均低于對(duì)照組；②從血清生化指標(biāo)看，酸化劑組BUN(P<0.05)和SOD值 (P<0.01)顯著低于對(duì)照組 (P<0.05 )。而各組的TG和MDA差異不顯著(P>0.05)。結(jié)果顯示中草藥添加劑、蛋氨酸鋅、吡啶甲酸鉻和酸化劑均能增強(qiáng)生長(zhǎng)豬在高溫條件下的蛋白質(zhì)分解和糖異生作用，進(jìn)而改善生產(chǎn)性能。

鄒曉庭等[19]研究探討日糧中添加γ-氨基丁酸作用，結(jié)果顯示飼糧中添加γ-氨基丁酸（簡(jiǎn)稱GABA）改善了夏季高溫期生長(zhǎng)肥育豬的生產(chǎn)性能，以10 mg/kg處理效果最優(yōu)，10 mg/kg GABA還降低了夏季高溫對(duì)豬造成的應(yīng)激并使其抗氧化性能及甲狀腺機(jī)能增強(qiáng)。徐秋良等[20]實(shí)驗(yàn)結(jié)果亦顯示,日糧添加GABA可以緩解高溫環(huán)境生長(zhǎng)肥育豬的熱應(yīng)激，提高生產(chǎn)性能。李金友等[21]的研究表明，耐熱素A在減輕高溫對(duì)豬健康和生產(chǎn)性能的不良影響有明顯的效果，且可促進(jìn)脂肪、鈣在肌肉內(nèi)沉積，對(duì)改善豬肉的風(fēng)味也有一定的積極作用。

隨著環(huán)保意識(shí)和健康意識(shí)的加強(qiáng)，中草藥因藥性緩和作用持久、毒副作用小及藥殘低，愈來愈受到人們的重視，在防治疾病的應(yīng)用中逐漸顯示出其較強(qiáng)的生命力。宋小珍等[22]選用35日齡中國(guó)實(shí)驗(yàn)用小型豬64頭,分為對(duì)照組、高溫應(yīng)激組和2個(gè)中藥添加劑組(方1、方2),結(jié)果發(fā)現(xiàn):與對(duì)照組相比,應(yīng)激組豬血清SOD活力在第1天顯著升高;MDA含量在第6天顯著升高；GSH-Px活力在第6和10天顯著高于常溫組(P<0.05)。與應(yīng)激組相比,方2組的GSH-Px活力在第2天顯著升高,方1和方2組MDA含量在第10天顯著降低(P<0.05)。表明高溫狀態(tài)下,豬體內(nèi)MDA含量增加，GSH-Px活性增強(qiáng)；中藥添加劑能促進(jìn)熱應(yīng)激仔豬抗氧化功能的恢復(fù)和提高。

4.6 加強(qiáng)免疫接種

近年來，高溫季節(jié)除了常見發(fā)生的豬瘟、豬流感、仔豬副傷寒、嗜血桿菌病、鏈球菌病、附紅細(xì)胞體病、弓形蟲、腹瀉外，高熱病、藍(lán)耳病、圓環(huán)病毒病大肆流行。不同豬群嚴(yán)格按照各自免疫程序注射疫苗，并做好記錄，確保免疫到位。確保疫苗質(zhì)量，保證疫苗的采購(gòu)、運(yùn)輸、保存過程規(guī)范，防止可能出現(xiàn)疫苗冷鏈中斷，造成疫苗質(zhì)量下降或失效，稀釋后的疫苗應(yīng)存放冷藏箱中并在1 h內(nèi)用完。通過加強(qiáng)免疫接種，提高豬群整體特異性免疫力，防患于未然。

5 結(jié)語

在氣候炎熱的夏季與秋初季節(jié)，持續(xù)的高溫環(huán)境給養(yǎng)豬從業(yè)者帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，尤其是中小養(yǎng)殖戶，這是我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)中普遍存在且亟待解決的一個(gè)實(shí)際問題。但筆者認(rèn)為，伴隨著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，整體養(yǎng)豬技術(shù)水平逐步提高，上述技術(shù)措施不斷的推廣， 就可以很好的從根本上解決持續(xù)高溫對(duì)豬群的危害，提高養(yǎng)豬效益。

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