每天親自面試60位前來(lái)應(yīng)聘的人,潘寧--這個(gè)優(yōu)衣庫(kù)大中華區(qū)CEO,更像個(gè)“首席面試官”。
過(guò)去一年,優(yōu)衣庫(kù)面向校園招聘了285人。出乎潘寧意料,有超過(guò)65000名應(yīng)屆畢業(yè)生向他們投遞了志愿書(shū)。“對(duì)優(yōu)衣庫(kù)來(lái)說(shuō),沒(méi)有比人才更重要的了?!毙@招聘雖然容易招到人,但是優(yōu)衣庫(kù)要花費(fèi)大量的時(shí)間對(duì)其進(jìn)行培養(yǎng),所以對(duì)于校園招聘環(huán)節(jié),潘寧會(huì)嚴(yán)格把關(guān),試圖找到資質(zhì)最優(yōu)的人才加入優(yōu)衣庫(kù)。
2012年5月26日,在上海曹安商貿(mào)圈開(kāi)設(shè)的中國(guó)首家DRIVE-IN(自駕購(gòu))店--曹安公路店盛大開(kāi)業(yè),這是UNIQLO(優(yōu)衣庫(kù))拓展上海市場(chǎng)的重要舉措。借助中國(guó)第一家DRIVE-IN(自駕購(gòu))店的開(kāi)設(shè),UNIQLO(優(yōu)衣庫(kù))將進(jìn)一步提升其在中國(guó),尤其是在上海及其周邊地區(qū)的品牌影響力,為廣大自駕車消費(fèi)者提供從商品到購(gòu)物模式的全新消費(fèi)體驗(yàn)。同時(shí),新店的亮相也將為曹安商貿(mào)圈增添全新的潮流地標(biāo)。潘寧認(rèn)為:2900平方米的店鋪面積和最完整的品類,將帶給消費(fèi)者最完美的體驗(yàn)。不過(guò),偌大的店鋪也需要相當(dāng)數(shù)量的店員,而且優(yōu)衣庫(kù)今年還將新開(kāi)很多店鋪。所以,潘寧計(jì)劃今年從校園招生350人。
“就門(mén)店發(fā)展而言,開(kāi)到100家是一道坎,除了對(duì)人才需求的基數(shù)在增大,也牽扯到很多管理問(wèn)題?!蹦壳?,優(yōu)衣庫(kù)在中國(guó)的店鋪已經(jīng)超過(guò)140家,對(duì)潘寧來(lái)說(shuō),順利越過(guò)這道坎很重要。
不過(guò),壓力的背后依然有強(qiáng)大的動(dòng)力。一個(gè)業(yè)內(nèi)公開(kāi)的秘密是:在中國(guó)目前的快時(shí)尚界,優(yōu)衣庫(kù)以4萬(wàn)元人民幣的平效(即每月每平方米銷售額)位于榜首,ZARA為3萬(wàn)元,而本土品牌美特斯邦威的數(shù)字是2萬(wàn)。潘寧堅(jiān)信:自己率領(lǐng)的優(yōu)衣庫(kù)中國(guó)軍團(tuán),會(huì)創(chuàng)造更多奇跡。
員工都是主角“店長(zhǎng)制”激勵(lì)
在優(yōu)衣庫(kù),店長(zhǎng)被視為公司的“最高經(jīng)營(yíng)者”,而這也是創(chuàng)始人柳井正早年發(fā)展優(yōu)衣庫(kù)積累的經(jīng)驗(yàn)。如今,潘寧把這樣的文化傳遞到中國(guó)的優(yōu)衣庫(kù)?!懊總€(gè)店鋪都是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)體,而店長(zhǎng)就是說(shuō)了算的人?!迸藢庂x予了店長(zhǎng)最大的權(quán)力空間。
“我們會(huì)讓店長(zhǎng)自己制定銷售計(jì)劃,訂多少貨都是店長(zhǎng)說(shuō)了算?!迸藢幷J(rèn)為:優(yōu)衣庫(kù)的店長(zhǎng)更像在創(chuàng)業(yè),只是他們會(huì)有一個(gè)強(qiáng)大的后盾做支持,不用擔(dān)心貨源的風(fēng)險(xiǎn)。每位加入優(yōu)衣庫(kù)的員工都有機(jī)會(huì)成長(zhǎng)為店長(zhǎng),根據(jù)優(yōu)衣庫(kù)的一項(xiàng)調(diào)查,有40%的店長(zhǎng)都是從員工升遷而來(lái),而他們享有比員工高出10倍的工資待遇。
每天都重復(fù)一句“歡迎光臨”、拿著拖把清掃店鋪、一天到晚疊衣服……為了不讓簡(jiǎn)單枯燥的工作磨滅熱情,潘寧提供了一個(gè)透明詳實(shí)的晉升制度。通過(guò)統(tǒng)一的教育工具,讓員工在工作中接受實(shí)地培訓(xùn)。同一級(jí)別的晉升、考試都有統(tǒng)一面試,面試標(biāo)準(zhǔn)也嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致。
“對(duì)于店長(zhǎng)的考核一定要嚴(yán)苛,因?yàn)樗麄儾粌H僅是對(duì)自己和公司負(fù)責(zé),更要對(duì)手下的員工負(fù)責(zé)?!迸藢帍?qiáng)調(diào),店長(zhǎng)位高權(quán)重,責(zé)任也很大。
潘寧就是從店員一步一步做到店長(zhǎng),再由店長(zhǎng)做到大中華區(qū)CEO的?!拔也皇莾?yōu)衣庫(kù)人才發(fā)展的特例,每個(gè)人都有機(jī)會(huì)做到我的位置,甚至超越我?!迸藢幈硎荆瑑?yōu)衣庫(kù)已經(jīng)形成了一套完整的店長(zhǎng)選拔制度,比起自己當(dāng)年在優(yōu)衣庫(kù)的打拼容易得多。
從加入至今,潘寧在優(yōu)衣庫(kù)扮演了多種角色,最讓他難忘的是做香港項(xiàng)目拓展的CEO?!拔沂怯仓^皮接下來(lái)的?!迸藢幩f(shuō)的這個(gè)角色,有些像投資銀行做的事情。他要在香港這片彈丸之地,找到合適的地段、店鋪、租金,然后來(lái)做優(yōu)衣庫(kù)的店鋪?!跋愀鄣母?jìng)爭(zhēng)力可想而知,租金又那么貴,而且類似的品牌非常多”。
“我既是CEO,又是店員”。潘寧拿著公司給他的1100萬(wàn)港元,開(kāi)始做起一個(gè)人的買賣。好在潘寧在摸清整個(gè)香港市場(chǎng)后,看到了優(yōu)衣庫(kù)的機(jī)會(huì)?!拔野l(fā)現(xiàn)香港市場(chǎng)有兩個(gè)趨勢(shì),要不走高端、要不走低端,中間沒(méi)有品牌?!迸藢幾院赖卣f(shuō),當(dāng)時(shí)是優(yōu)衣庫(kù)先進(jìn)入后,HM、ZARA才陸續(xù)進(jìn)入的。
如今,潘寧給員工傳遞了這樣一個(gè)信息--優(yōu)衣庫(kù)的員工都是主角,每個(gè)人都有機(jī)會(huì)做店鋪的最高經(jīng)營(yíng)者。
細(xì)節(jié)靠的是“打磨”優(yōu)衣庫(kù)的鐵律
和很多零售商一樣,優(yōu)衣庫(kù)也推行“顧客是上帝”,只是他們會(huì)把這句話貫徹到每個(gè)員工的骨子里。潘寧舉了一個(gè)簡(jiǎn)單的例子:在門(mén)店,最考驗(yàn)員工服務(wù)態(tài)度的項(xiàng)目是折疊衣服,折疊好的衣服隨時(shí)都會(huì)被顧客再次打開(kāi),短短打量幾秒,再隨手扔回貨架上。若沒(méi)受過(guò)嚴(yán)格訓(xùn)練,店員難以忍受。但在優(yōu)衣庫(kù),店員被要求必須微笑著迅速再次疊好,疊衣服時(shí)還需用余光觀察旁邊是否有顧客,以免打擾他們挑選。
這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,潘寧會(huì)要求店長(zhǎng)對(duì)店員進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn),有不少員工就是因?yàn)閮?yōu)衣庫(kù)“幾近嚴(yán)苛的要求”而中途放棄了。
每周五,潘寧都會(huì)派專門(mén)的檢查團(tuán)隊(duì)到每家門(mén)店檢查商品陳列、購(gòu)物環(huán)境、海報(bào)張貼等情況,并最終反饋給該店店長(zhǎng)。潘寧有時(shí)也會(huì)親自巡店,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)他會(huì)馬上指出來(lái)。“有一次,我去店鋪買襯衫,發(fā)現(xiàn)商品尺碼不齊全。當(dāng)我站在貨架前翻動(dòng)商品時(shí),員工卻只顧著自己工作,沒(méi)有和我打招呼,說(shuō)早上好?!迸藢幈硎荆^對(duì)不允許有這種情況發(fā)生。
在嚴(yán)格訓(xùn)練下,優(yōu)衣庫(kù)門(mén)店店員見(jiàn)到任何一名顧客,都要高喊“歡迎光臨”,無(wú)論對(duì)方有無(wú)回應(yīng)。只要顧客挑選了衣服,員工就必須立即取上購(gòu)物籃,遞到顧客手中。收銀臺(tái)一般只啟動(dòng)1~2臺(tái)機(jī)器,但是一發(fā)現(xiàn)排隊(duì)人數(shù)增多,立即會(huì)有店員小跑過(guò)來(lái),再啟動(dòng)一臺(tái)收銀機(jī)。雨天,店員還會(huì)在印有“Uniqlo”的紙包裝袋外,再套一個(gè)透明塑料袋,防止紙袋被淋濕--一切細(xì)到極致。
“你要能夠給顧客超越他們期待的東西,才能使他們成為你忠實(shí)的粉絲。從簡(jiǎn)單重復(fù)的工作中積累財(cái)富,你才能得到回報(bào)。”潘寧如此激勵(lì)他的員工。