摘 要:加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)是當(dāng)今高校的根本要求，是培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的需要。主要對(duì)鹽城工學(xué)院海洋技術(shù)專業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)存在的問(wèn)題及其改革舉措做一個(gè)總結(jié)。在學(xué)校和實(shí)習(xí)基地單位共贏的基礎(chǔ)上通過(guò)培養(yǎng)方案的制定、規(guī)章制度的建立、實(shí)習(xí)師資隊(duì)伍的建設(shè)、實(shí)習(xí)方式和考核方式的改革，建立了一套行之有效的實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)體系。

關(guān)鍵詞:海洋技術(shù) 實(shí)習(xí)基地 改革

中圖分類號(hào):G40文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1674-098X(2012)07(b)-0223-02

鹽城工學(xué)院海洋技術(shù)主要培養(yǎng)適應(yīng)于江蘇省海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展的應(yīng)用性人才，畢業(yè)生必須具有較強(qiáng)的專業(yè)實(shí)踐能力，因此實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在海洋技術(shù)專業(yè)教學(xué)過(guò)程中具有極其重要的作用。鹽城工學(xué)院海洋技術(shù)專業(yè)籌建于1996年，經(jīng)過(guò)10多年的努力和改革，已形成了一套科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系，現(xiàn)對(duì)海洋技術(shù)專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)中存在的問(wèn)題及其實(shí)踐環(huán)節(jié)改革的思路和實(shí)踐做一個(gè)探討和總結(jié)。

1 加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)的重要性

1.1 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提高大學(xué)生的實(shí)踐能力，是世界發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，是高等教育的根本目的和要求

見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)為學(xué)生創(chuàng)造了實(shí)際工作環(huán)境，是學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐、適應(yīng)社會(huì)、提高綜合實(shí)踐能力的重要環(huán)節(jié)。在美國(guó)等西方發(fā)達(dá)國(guó)家高校中，實(shí)習(xí)一貫受到高度重視。哈佛商學(xué)院的喬治.羅杰教授說(shuō):我們的教育方式與其說(shuō)是學(xué)院式的，不如說(shuō)是現(xiàn)實(shí)主義的。密執(zhí)安大學(xué)研究生院要求，新生一到校，必須先去公司實(shí)習(xí)7個(gè)月，然后再進(jìn)學(xué)校學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)知識(shí)。法國(guó)高等院校則實(shí)行“學(xué)徒培訓(xùn)”制度，學(xué)生從二年級(jí)開(kāi)始在企業(yè)接受兩年培訓(xùn)。俄羅斯和德國(guó)都規(guī)定學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間有較長(zhǎng)的實(shí)習(xí)時(shí)間，待實(shí)習(xí)期滿，取得實(shí)習(xí)單位的鑒定后，才能取得相應(yīng)學(xué)分。俄羅斯在本科五年的教學(xué)計(jì)劃中規(guī)定了24周的實(shí)習(xí)時(shí)間。以上是世界發(fā)達(dá)國(guó)家創(chuàng)新人才培養(yǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)。

我國(guó)教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)高等學(xué)校本科教學(xué)工作若干意見(jiàn)》文件明確指出:“大力加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，切實(shí)提高大學(xué)生的實(shí)踐能力，要加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作教育，充分利用國(guó)內(nèi)外資源，不斷拓展校際之間、校企之間、高校與科研院所之間的合作，加強(qiáng)各種形式的實(shí)踐教學(xué)基地和實(shí)驗(yàn)室建設(shè)?！边@充分表明調(diào)動(dòng)一切社會(huì)資源，加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，提高大學(xué)生的實(shí)踐能力是當(dāng)今國(guó)內(nèi)外高校教育的根本要求。

1.2 加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)，將成為促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)的重要舉措之一

應(yīng)屆畢業(yè)生在知識(shí)結(jié)構(gòu)上的主要缺陷是缺乏工作經(jīng)驗(yàn)、就業(yè)心理準(zhǔn)備不夠充分，許多企業(yè)因此放棄或減少了招聘應(yīng)屆畢業(yè)生的計(jì)劃。少數(shù)參加過(guò)各種實(shí)習(xí)、實(shí)踐活動(dòng)的同學(xué)，受到了企業(yè)的青睞，竟?fàn)巸?yōu)勢(shì)明顯。高校建立穩(wěn)定的畢業(yè)生就業(yè)實(shí)習(xí)基地，開(kāi)展有針對(duì)性的就業(yè)實(shí)踐活動(dòng)，幫助畢業(yè)生彌補(bǔ)專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足、就業(yè)心理準(zhǔn)備不夠的缺陷，這成為世界各國(guó)高校促進(jìn)畢業(yè)生就業(yè)的重要舉措之一。另外，學(xué)生在生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力得到了提高，這將鼓勵(lì)部分畢業(yè)生走上創(chuàng)業(yè)之路，這不僅解決了畢業(yè)生本身的就業(yè)問(wèn)題，還將為社會(huì)提供一定的就業(yè)崗位。這將成為解決世界金融危機(jī)形勢(shì)下就業(yè)問(wèn)題的重要途徑。

2 鹽城工學(xué)院海洋技術(shù)專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)現(xiàn)狀

2.1 海洋技術(shù)實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)得到廣泛重視

近年來(lái)我校海洋技術(shù)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行了較大幅度的改革，從學(xué)校相關(guān)政策文件的制定到專業(yè)培養(yǎng)方案的制定，均對(duì)實(shí)踐教學(xué)的重要性給予了充分的肯定。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)上進(jìn)行了較大幅度的改革，取得了較好的成績(jī)。建立了比較完善的專業(yè)校內(nèi)實(shí)習(xí)基地，主要包括流水養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)、藻類培養(yǎng)系統(tǒng)、飼料加工系統(tǒng)等，另外還和社會(huì)知名企業(yè)合作，建立了比較穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，主要包括通威、天邦等國(guó)內(nèi)知名飼料生產(chǎn)企業(yè)，江蘇射陽(yáng)鹽場(chǎng)、射陽(yáng)定海農(nóng)場(chǎng)等知名水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)，為學(xué)生實(shí)踐能力的鍛煉和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)搭建了很好的平臺(tái)。

2.2 生產(chǎn)實(shí)習(xí)普遍效果欠佳，就業(yè)實(shí)習(xí)基地未能發(fā)揮應(yīng)有的作用

實(shí)習(xí)教學(xué)雖然得到了學(xué)校各個(gè)階層的重視，但是實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)仍存在諸多問(wèn)題。主要表現(xiàn)在學(xué)生實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)少，很難到與專業(yè)密切相關(guān)的企業(yè)實(shí)習(xí)，而且在整個(gè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)過(guò)程中，基本上是看和聽(tīng)，動(dòng)手和參與機(jī)會(huì)較少，不能切身體會(huì)理論知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合的效果。這嚴(yán)重影響了實(shí)習(xí)效果。

造成上述現(xiàn)象的原因是多方面的。缺乏政策指導(dǎo)，社會(huì)各界特別是企業(yè)單位參與高校實(shí)習(xí)基地建設(shè)的熱情不高是制約實(shí)習(xí)基地建設(shè)的根本原因。經(jīng)費(fèi)不足是制約實(shí)習(xí)基地建設(shè)和實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)開(kāi)展的又一重要因素。經(jīng)費(fèi)的多少直接決定了實(shí)習(xí)單位的選擇，面臨經(jīng)費(fèi)不足的現(xiàn)狀和不允許對(duì)學(xué)生進(jìn)行隨意收費(fèi)的諸多政策，專業(yè)系和實(shí)習(xí)教師普遍采取保守療法，就近解決問(wèn)題。實(shí)習(xí)基地的數(shù)量不足和質(zhì)量欠佳直接影響了實(shí)習(xí)的效果。通過(guò)十多年的努力海洋技術(shù)建立了一套穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地，主要包括水產(chǎn)養(yǎng)殖、飼料加工、水產(chǎn)品加工、水域環(huán)境監(jiān)測(cè)等企業(yè)。但是在實(shí)習(xí)基地建設(shè)過(guò)程中也暴露出較多不容忽視的問(wèn)題，如實(shí)習(xí)基地單位數(shù)量有限，代表性不足，相同類型的實(shí)習(xí)基地重復(fù)建設(shè)等。師資不足、實(shí)習(xí)方式陳舊、實(shí)習(xí)考核機(jī)制不合理成為影響實(shí)習(xí)效果的又一直接因素。

3 加強(qiáng)實(shí)習(xí)教學(xué)環(huán)節(jié)的舉措

3.1 全方位制定相關(guān)政策，鼓勵(lì)調(diào)動(dòng)一切社會(huì)資源參與實(shí)習(xí)基地建設(shè)

政策是方向，政策是“指南針”，政策是“導(dǎo)向標(biāo)”，積極有效的政策將起到導(dǎo)向的作用。政府和高校應(yīng)制定一系列激勵(lì)和管理政策調(diào)動(dòng)各方社會(huì)資源，鼓勵(lì)企業(yè)和教師積極投身到形式多樣的實(shí)習(xí)基地建設(shè)中去。政府應(yīng)在經(jīng)濟(jì)、人事、稅收、保險(xiǎn)和勞動(dòng)保護(hù)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等方面建立健全法律法規(guī)體系，協(xié)調(diào)各方面關(guān)系，界定企業(yè)參與高等教育的義務(wù)和職責(zé)，制定相應(yīng)的鼓勵(lì)政策，如減免稅政策以調(diào)動(dòng)企業(yè)積極性[1]。學(xué)校應(yīng)該立足于企業(yè)需要結(jié)合自身科研和教育方面的優(yōu)勢(shì)制定有利于企業(yè)和學(xué)校共同發(fā)展的政策。目前我校已形成了行之有效的“產(chǎn)學(xué)研結(jié)合”和“校企聯(lián)盟”等教師參與實(shí)習(xí)基地建設(shè)的方式。

3.2 注重實(shí)習(xí)單位的效益，確保實(shí)習(xí)基地的長(zhǎng)久穩(wěn)定

實(shí)踐環(huán)節(jié)是學(xué)校與企業(yè)的合作，合作的基礎(chǔ)是雙贏，在實(shí)習(xí)的過(guò)程中學(xué)校是直接的受益者，如何將企業(yè)的收益擴(kuò)大，這對(duì)于實(shí)習(xí)基地的鞏固和擴(kuò)大具有重要的意義。在實(shí)習(xí)基地的建設(shè)過(guò)程中，我們主要通過(guò)以下幾種方式確保實(shí)習(xí)單位的效益:采用學(xué)校給實(shí)習(xí)企業(yè)掛牌、邀請(qǐng)企業(yè)單位在學(xué)校設(shè)定專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金等方式擴(kuò)大企業(yè)的知名度;通過(guò)校企聯(lián)合，為企業(yè)量身定做培養(yǎng)針對(duì)性的人才;教師利用自身的科研優(yōu)勢(shì)為企業(yè)解決生產(chǎn)上的難題。通過(guò)上述幾種方式，可以和企業(yè)形成一個(gè)長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，保證了實(shí)習(xí)基地的穩(wěn)定性。

3.3 加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的管理

實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)主要涉及到學(xué)院院長(zhǎng)、教學(xué)科長(zhǎng)、系主任和指導(dǎo)老師四個(gè)層面，應(yīng)從以上四個(gè)層面建立管理規(guī)章制度。院長(zhǎng)的決策、科長(zhǎng)的管理、系主任的實(shí)施、教師的執(zhí)行都要圍繞提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，將實(shí)踐教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)做細(xì)做好。按照各級(jí)管理的要求，各級(jí)組織的職責(zé)、權(quán)力以及相互關(guān)系必須明晰，在整個(gè)實(shí)踐教學(xué)組織系統(tǒng)中構(gòu)成一個(gè)銜接緊密、相輔相成的整體，為提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量提供有力的組織保證[2]。

3.4 加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)的資金投入

由于資金所限，實(shí)習(xí)往往只能局限在本市周邊地區(qū)，加大資金投入后，可以組織學(xué)生到全國(guó)各地參加各種特色水產(chǎn)品種的生產(chǎn)、加工和銷售等。這不僅可以擴(kuò)大學(xué)生的視野，拓展學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)的理解，而且起到拓寬學(xué)生的就業(yè)范圍的作用。資金主要通過(guò)學(xué)校加大投入、社會(huì)提供贊助和學(xué)生部分自費(fèi)等多種方式解決。

3.5 制定合理的培養(yǎng)方案

海洋技術(shù)專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)包括水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖、水產(chǎn)動(dòng)物飼料加工和銷售、水產(chǎn)品加工和水質(zhì)監(jiān)測(cè)等。上述實(shí)踐環(huán)節(jié)均具有季節(jié)性，5-10月為其生產(chǎn)旺季，所以應(yīng)將此類實(shí)踐環(huán)節(jié)盡量安排在春學(xué)期末和秋學(xué)期初。另外海洋技術(shù)的研究對(duì)象為生物，每種生物均具有一定的生長(zhǎng)周期，短而分散的實(shí)習(xí)不利于對(duì)生物每個(gè)生長(zhǎng)階段進(jìn)行系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。結(jié)合上述特點(diǎn)，海洋技術(shù)制定了3+1的培養(yǎng)模式，即3年理論學(xué)習(xí)，1年實(shí)踐環(huán)節(jié)，實(shí)踐環(huán)節(jié)主要安排在大四，其中4個(gè)月為畢業(yè)設(shè)計(jì)(畢業(yè)論文)階段，其他時(shí)間為生產(chǎn)實(shí)習(xí)階段，這樣不僅實(shí)習(xí)時(shí)間得以保證，而且使實(shí)踐環(huán)節(jié)得以連續(xù)，保障了實(shí)習(xí)效果。

3.6 加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師是專業(yè)實(shí)習(xí)中的組織者和領(lǐng)導(dǎo)者，發(fā)揮著主導(dǎo)作用，實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師的素質(zhì)、水平是學(xué)生實(shí)習(xí)質(zhì)量的保證，在一定程度上甚至比理論老師更為重要。實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生將起到榜樣的激勵(lì)作用。為了進(jìn)一步提升實(shí)習(xí)效果，我們聘請(qǐng)實(shí)習(xí)單位經(jīng)驗(yàn)豐富的企業(yè)老總和校內(nèi)教師共同擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師。

3.7 建立科學(xué)合理的實(shí)習(xí)模式和考核方式

形式新穎、與時(shí)俱進(jìn)的實(shí)行方式，會(huì)使實(shí)習(xí)取得意想不到的效果。結(jié)合我們多年的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，我們采用先校內(nèi)集中實(shí)習(xí)后校外分散實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)方式，經(jīng)過(guò)校內(nèi)集中培訓(xùn)過(guò)的學(xué)生更容易得到企業(yè)單位的認(rèn)可。另外，為了提高實(shí)習(xí)效果，學(xué)生在各實(shí)習(xí)單位間輪換實(shí)習(xí)，這樣可以擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面。由于畢業(yè)實(shí)習(xí)是為了學(xué)生畢業(yè)后能更快地進(jìn)入工作角色，所以這一階段的實(shí)習(xí)我們采用完全分散的實(shí)習(xí)方式，學(xué)生根據(jù)自己的就業(yè)意向選擇實(shí)習(xí)單位，這為學(xué)生和企業(yè)之間提供了一個(gè)很好地互相了解的機(jī)會(huì)，提升了學(xué)生的就業(yè)率。另外，科學(xué)合理的考核方式對(duì)學(xué)生具有激勵(lì)和促進(jìn)作用，我們將考核貫穿于整個(gè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)之中，主要包括實(shí)習(xí)前的計(jì)劃，實(shí)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)和實(shí)習(xí)日記，實(shí)習(xí)后的報(bào)告和心得等多個(gè)方面。從多個(gè)

4 結(jié)語(yǔ)

在充分認(rèn)識(shí)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)重要性的基礎(chǔ)上，結(jié)合鹽城工學(xué)院海洋技術(shù)系自身特點(diǎn)，從培養(yǎng)方案的制定、實(shí)習(xí)基地的建設(shè)、實(shí)習(xí)師資隊(duì)伍的建設(shè)、實(shí)習(xí)方式的調(diào)整和考核方式的制定等多個(gè)方面對(duì)海洋技術(shù)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行了一系列改革，取得了初步成效。

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