[摘要] 電視生活服務(wù)類節(jié)目作為一檔與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)的電視節(jié)目，同電視新聞節(jié)目、電視綜藝節(jié)目一樣，占有不可或缺的地位。但在當下，部分電視生活服務(wù)類節(jié)目出現(xiàn)了文化內(nèi)涵缺失、節(jié)目服務(wù)屬性缺失的現(xiàn)象，導致節(jié)目本身服務(wù)功能降低、呈現(xiàn)模式化、低俗化態(tài)勢，造成人文精神缺失與審美疲勞。

[關(guān)鍵詞] 電視 生活服務(wù)類節(jié)目 缺失 發(fā)展

doi：10.3969/j.issn.1002-6916.2012.23.039

隨著中國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，人們生活水平不斷提高。在物質(zhì)生活得到基本滿足的前提下，人們開始逐漸把目光投注于對生活品質(zhì)的追求上來，電視生活服務(wù)類的節(jié)目開始越來越受受眾青睞。電視生活服務(wù)類節(jié)目通過媒體傳播與受眾的廣泛參與，為受眾提供了一個可獲得實用信息，解決日常生活、學習、工作難題的平臺，實現(xiàn)更好的指導受眾享受生活的訴求。但在當下，部分電視生活服務(wù)類節(jié)目過于追求娛樂化，導致節(jié)目本身服務(wù)功能降低、呈現(xiàn)模式化、低俗化態(tài)勢，造成人文精神缺失與審美疲勞。

一、當下電視生活服務(wù)類節(jié)目中存在的問題

隨著中國電視事業(yè)的蓬勃發(fā)展，多年來，人們將關(guān)注目光投放于新聞節(jié)目、綜藝節(jié)目等節(jié)目上，而對于為人們?nèi)粘Ｉ钐峁└鞣N服務(wù)導向的電視生活服務(wù)類節(jié)目卻少有人關(guān)注。電視生活服務(wù)類節(jié)目作為一檔為受眾答疑解惑，提供服務(wù)信息的節(jié)目，不僅在物質(zhì)層面上具有很強的服務(wù)性，同時還在精神層面上具有一定的導向作用，在眾多電視節(jié)目形態(tài)中同樣占有重要的地位。然而當下電視生活服務(wù)類節(jié)目中卻不乏文化內(nèi)涵與節(jié)目服務(wù)屬性缺失的現(xiàn)象。主要表現(xiàn)在：某些電視生活服務(wù)類節(jié)目過于追求消費主義哲學，為迎合大眾的淺層次心理滿足與快感式體驗，博取收視率，生產(chǎn)出低俗化、商業(yè)化、庸俗化的節(jié)目，包含大量無效信息的電視生活服務(wù)類節(jié)目充斥著熒屏，甚至有些電視生活服務(wù)類節(jié)目中含有黃色、灰色等庸俗文化內(nèi)容。例如湖南娛樂頻道曾經(jīng)推出的一檔名為《星氣象》的電視氣象節(jié)目，以女主播火熱性感，臺詞低俗曖昧為訴求點，試圖通過感官刺激來吸引受眾。

電視生活服務(wù)類節(jié)目作為比較典型的大眾文化作品，既要實現(xiàn)服務(wù)信息的科學精準，還應(yīng)當“能使公眾獲得豐富而深刻的審美愉悅，而且能在審美愉悅中被陶冶和提升，享受人生與世界的自由并洞悉其微妙的深層意蘊。”[1]而當下那些打著服務(wù)受眾旗號，卻只為追求收視率的電視生活服務(wù)類節(jié)目使越來越多的受眾習慣于浮光掠影似的閱讀，在淺層次的表象思維得到滿足后，不愿深思，失去對善惡、真假、美丑的思辨能力。而節(jié)目中所承載的低俗文化內(nèi)涵，對青少年受眾的心理健康形成負面影響，容易導致其思想價值觀發(fā)生扭曲，失去對深層次靈魂凈化與精神愉悅的追求，極大的影響其健康成長。

在當下，隨著同類節(jié)目的增加，電視生活服務(wù)類節(jié)目出現(xiàn)同質(zhì)化現(xiàn)象，其主要表現(xiàn)在節(jié)目內(nèi)容、節(jié)目形式、節(jié)目主持人風格媚俗化的模仿和趨同，有些節(jié)目甚至連節(jié)目名稱也簡單抄襲過來。這種單一形式的模仿與復(fù)制忽略了節(jié)目本身所蘊含的內(nèi)在文化內(nèi)涵，無視地方特色、風土人情，節(jié)目的藝術(shù)性與思想性被降低。如熒屏上最為常見的美食節(jié)目，同一時期同時以“私房菜”命名的節(jié)目即有南京頻道的《美女私房菜》、鳳凰衛(wèi)視的《美女私房菜》、香港有線娛樂臺的《肥媽私房菜》、臺州電視臺的《主播私房菜》、廣東衛(wèi)視的《型男私房菜》等等。這些類似的節(jié)目名稱和同質(zhì)化的節(jié)目內(nèi)容降低了電視生活服務(wù)類節(jié)目本身所具有的服務(wù)特性、缺乏創(chuàng)新性與個性化，忽略了受眾對于電視節(jié)目求新求異的需求，給節(jié)目帶來一定的審美疲勞。

對娛樂價值和經(jīng)濟價值的過分追逐致使一部分電視生活服務(wù)類節(jié)目要么過分關(guān)注生活中的瑣碎事件，題材選擇偏頗；要么過多強調(diào)娛樂性、故事性、煽情性等，節(jié)目定位模糊，更有甚者肆意傳播具有夸張性、誤導性的虛假錯誤信息，背離了電視生活服務(wù)類節(jié)目的本質(zhì)和為受眾提供生活信息服務(wù)的初衷，更缺失了受眾深層精神心理需求。如醫(yī)療保健欄目，全國各地方臺均有開辦類似電視門診類的節(jié)目，多是通過主持人與專家之間進行訪談的形式將信息傳遞給受眾，也正是由于受眾對于保健衛(wèi)生方面專業(yè)知識的匱乏，才催生此類節(jié)目的興起。然而我們卻發(fā)現(xiàn)不少所謂的專家卻是以營利性為目的機構(gòu)中的醫(yī)生或工作人員，權(quán)威性有限的同時，其所討論的內(nèi)容也多半是病癥及藥品，廣告意圖明顯。節(jié)目中所反映出的問題主要有：一、受雇于商家的醫(yī)生、嘉賓不負責任的一味吹捧藥品，夸大、虛構(gòu)藥品功能特性；二、將容易混淆的概念、詞語提出來，誤導受眾；三、節(jié)目中除專家、醫(yī)生外，雇傭他人飾演患者，任意捏造產(chǎn)品神奇療效，希望以此來證明產(chǎn)品質(zhì)量。

電視生活服務(wù)類節(jié)目作為一檔與受眾日常生活息息相關(guān)、能給受眾帶來強大精神動力，為受眾提供服務(wù)便利的節(jié)目，應(yīng)從受眾的保健長壽、科學飲食、旅游健身、居室裝修、精神富有、女性關(guān)懷等層面出發(fā)，有效的提高受眾幸福指數(shù)。

二、對電視生活服務(wù)類節(jié)目發(fā)展的思考

電視生活服務(wù)類節(jié)目的興起完全符合當下受眾對精神和物質(zhì)生活提升的追求，對此，通過電視生活服務(wù)類節(jié)目的傳播，使受眾獲得實用信息，切實提高服務(wù)受眾，滿足受眾心理需求，引導受眾日常生活品質(zhì)的提升。但是隨著電視生活服務(wù)類節(jié)目近幾年的火爆，在一味追逐收視率的創(chuàng)作環(huán)境下，部分節(jié)目開始背離電視生活服務(wù)類節(jié)目應(yīng)當承擔的使命與責任，呈現(xiàn)出文化內(nèi)涵與服務(wù)屬性缺失的現(xiàn)象，而這種現(xiàn)象也很有可能透過電視生活服務(wù)類節(jié)目滲透到其它類型節(jié)目中，因此在正視這種趨向危害性的同時，筆者認為應(yīng)該從以下三個方面加以強化和重視。

（一）貫徹以人為本，傳播先進健康的生活理念。隨著社會的進步，人們對生活品質(zhì)的要求日益提高，越來越多的人將目光投注于自身健康、美容、消費等問題上來。因此本著為受眾提供更好、更優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念，電視生活服務(wù)類節(jié)目應(yīng)貫徹以人為本的原則、切實響應(yīng)受眾呼聲、關(guān)心受眾日常生活所需，將最先進的理念、開闊的視野、科學的生活方式傳遞給受眾，同時針對不同類型的電視生活服務(wù)類節(jié)目可以從不同方面進行文化倡導和生活知識的傳播服務(wù)。家居類節(jié)目可以在裝修材料選擇上引入節(jié)能、環(huán)保理念，向受眾傳達新家居文化。例如近年來，精心裝飾一下自己的居室已經(jīng)成為越來越普遍的趨勢，而對于那些追求時尚的年輕人，更是對自己的居家裝修有著繁種多樣的要求。另一方面早期家居節(jié)目中所體現(xiàn)出來的豪華奢侈家居裝修介紹，大大超越普通受眾的消費能力。為此央視財經(jīng)頻道（2頻道）推出了以交換各自房屋中的某一房間來進行重新改造的家居裝修節(jié)目《交換空間》。該節(jié)目為那些想裝修又無處可咨詢的人們提供一個良好的平臺，同時節(jié)目中的舊物改造、家裝氣象站等環(huán)節(jié)又為受眾彌補了一些專業(yè)知識上的匱乏。在美食類節(jié)目中可以透過主持人和外景地的選擇上與中華傳統(tǒng)飲食文化、地方風土民情、科學健康飲食方法等內(nèi)容相結(jié)合，在潛移默化中對受眾形成影響。以鳳凰衛(wèi)視的《美女私房菜》為例，主持人會在節(jié)目前或者節(jié)目中根據(jù)本期節(jié)目所介紹的菜式以幽默詼諧的方式穿插相應(yīng)的典故、笑話、當?shù)孛袼孜幕@樣不僅豐富了受眾的精神文化生活、傳遞菜式做法信息，而且使得受眾在這種輕松娛樂的環(huán)境中得到放松。在汽車節(jié)目中可以倡導綠色出行、節(jié)能減排，講解混合動力新能源等環(huán)保知識。

（二）差異化定位，打造生活服務(wù)類精品節(jié)目。電視生活服務(wù)類節(jié)目在節(jié)目宗旨定位上應(yīng)以服務(wù)受眾，指引受眾日常生活，提升受眾生活品質(zhì)為核心。在節(jié)目內(nèi)容定位上，應(yīng)根據(jù)本土特點、特色、資源，不斷調(diào)整自身定位，推陳出新。以差異化的方式改善節(jié)目中由于過度同質(zhì)化而帶來的審美疲勞等問題，做到既滿足受眾本我意識價值體現(xiàn)的需求，又滿足受眾深層次精神情感的需求。同時，應(yīng)該打造一系列具有原創(chuàng)性強、文化品味高、質(zhì)量精的節(jié)目，幫助受眾完成生活品質(zhì)的超越與升華。東方衛(wèi)視新推出的《頂級廚房》節(jié)目在擁有豐富的實用性與飽滿內(nèi)容的同時，恰到好處的將娛樂節(jié)目中的真人秀元素融入其中。選手在規(guī)定題目與評審導師的輔助下通過緊張、刺激的烹飪競技環(huán)節(jié)、輕松的向受眾傳達烹飪技術(shù)、方法等實用信息。另一方面演播室與室外兩種不同競賽環(huán)境的設(shè)置，不僅在感官上給受眾帶來耳目一新的感覺，打破傳統(tǒng)烹飪節(jié)目拘于演播室錄制的形式，同時也在潛移默化中將菜式中所包含的風土人情、文化知識、團隊合作精神、野外生存經(jīng)驗等內(nèi)容傳于受眾。這檔節(jié)目無論是在選題、環(huán)節(jié)設(shè)置、切入視角，還是在鏡頭拍攝、節(jié)目播出方式等各個環(huán)節(jié)上，均在凸顯服務(wù)性、提高審美情趣上進行了新的探索與嘗試。

（三）增強社會責任，提升電視人文化與生活品質(zhì)。電視節(jié)目形式、內(nèi)容以及其所體現(xiàn)出來的文化品味與價值取向，很大程度上取決于電視制作人員對創(chuàng)作理念、創(chuàng)作內(nèi)容的選取與對節(jié)目文化層次的把握上。與此同時，主持人與節(jié)目制作人員的文化品格素養(yǎng)通過節(jié)目的客觀反映，也將直接影響受眾的價值和生活觀念。因此，要提升和保持電視生活服務(wù)類節(jié)目的文化生活內(nèi)涵，提升受眾的生活品質(zhì)，需關(guān)注提高電視制作人員和電視節(jié)目主持人的社會責任感和文化品格素養(yǎng)，對此：一、要加強對自身社會責任感的認知，加強對電視人職業(yè)操守感的培養(yǎng)，始終堅持恪守對節(jié)目的高品質(zhì)、高品味要求；二、根據(jù)電視生活服務(wù)類節(jié)目的性質(zhì)，完善相應(yīng)管理制度，正確處理好收視、實用、藝術(shù)三者的關(guān)系，做到思想性、審美性、實用性、娛樂性四位一體，將高品質(zhì)、高品味的節(jié)目帶給受眾，以此強化現(xiàn)代人的精神領(lǐng)域；三、要加強自身學習，強化各類知識的積淀，具有對生活的熱情、對人生的細膩感悟與思索，以人性的情感互動交流與受眾產(chǎn)生意識上的共鳴；四、杜絕虛假信息、無用信息的傳播，增強服務(wù)信息的靈活性與有效性，優(yōu)化信息組合，最大限度滿足受眾現(xiàn)實需求和收視習慣。如央視財經(jīng)頻道的《生活》節(jié)目，該節(jié)目相對于《為您服務(wù)》的細膩與家常，最大特點在于其能夠與時俱進，并在形式與內(nèi)容上有效傳遞消費理念。節(jié)目在“消費驛站”板塊中以實證的手法，從細微處著手，以平民化的視角為受眾提供實用消費服務(wù)。在“創(chuàng)意空間”板塊中專門為受眾展示自己的奇思妙想提供平臺，通過頗具實用性的小發(fā)明小創(chuàng)造的演示、解說，倡導受眾自己動手創(chuàng)造美好生活這一理念。

總之，作為對受眾生活有著深遠影響與指導意義的電視生活服務(wù)類節(jié)目，應(yīng)該看到在消費主義與市場邏輯語境下其審美方面所呈現(xiàn)出的問題以及對審美意義追求的虛位已日趨明顯，重塑電視生活服務(wù)類節(jié)目的審美觀成為當務(wù)之急。電視生活服務(wù)類節(jié)目應(yīng)在以人為本的基礎(chǔ)上，以強烈的社會責任感與完善的管理制度為導向，以傳播先進生活理念、指引受眾生活、提高受眾生活品質(zhì)為宗旨，不斷完善自己，以期獲得更大的生存與發(fā)展空間。

參考文獻

[1] 苗棣. 電視文學化[M] . 北京：北京廣播學院出版社，1997.

[2] 韓青，鄭蔚. 電視服務(wù)節(jié)目新論[M]. 中國廣播電視出版社. 2005.

作者簡介

卜心田，浙江師范大學文化創(chuàng)意與傳播學院2010級碩士研究生。

項仲平，浙江傳媒學院教授，博士生導師。