早吃軟 午吃硬 晚喝稀

老人因?yàn)檠揽诤臀缚诓缓?，飲食上要比年輕人更為講究。一般來(lái)說(shuō)，老人飲食要堅(jiān)守這樣的原則：“早飯吃軟，午飯吃硬，晚飯喝稀”。

這是因?yàn)?，早上老人的腸胃功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)，早點(diǎn)最好選擇稀軟的食物，比如米粥、面湯、菜泥等。既好消化吸收，有利于保護(hù)腸胃，又能刺激胃腸緩慢蠕動(dòng)，排出累積的毒素。

軟食雖然好咀嚼、易消化，但長(zhǎng)期食用會(huì)使老年人咀嚼能力進(jìn)一步下降，牙齦萎縮，唾液分泌功能降低、消化酶分泌減少，對(duì)消化和吸收功能不利，甚至引發(fā)營(yíng)養(yǎng)不良。因此，如果老年人尚可咀嚼，午餐不妨適當(dāng)吃些硬食。此時(shí)消化能力基本恢復(fù)，可以吃一些果仁、蔬菜、水果等，以鍛煉牙齒的咀嚼能力。

而對(duì)于一些體質(zhì)弱尤其是有慢性胃腸疾病的人來(lái)說(shuō)，晚飯時(shí)喝粥能養(yǎng)胃，同時(shí)還可以安神。老人可常吃山藥粥，大便稀、經(jīng)常感覺(jué)肚脹的老人可以吃蓮子粥，脾虛、血虛的老人可以吃些紅棗粥。

老人三餐還有一些注意事項(xiàng)。如早起后，不妨先喝點(diǎn)溫水，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，適量活動(dòng)后再吃飯。晚飯時(shí)間要盡量提前。許多老人喜歡等子女回家后，全家一起吃飯，因此晚餐常常延后至七八點(diǎn)，而老人適宜的入睡時(shí)間是10點(diǎn)之前，如果七八點(diǎn)才吃飯，不僅容易出現(xiàn)腹脹、便秘等消化不良的情況，還會(huì)影響睡眠質(zhì)量。所以，老人最晚要在7點(diǎn)之前吃完晚飯。

還要注意，老年人牙齒脫落的較多，使他們的咀嚼功能差于年輕人，因此即使吃“硬食”，也要選擇適合于老人食用的硬度，如蘋(píng)果、梨、南瓜子、核桃仁、黃瓜等。

（摘自《襄陽(yáng)晚報(bào)》 文/李躍華）

牛頓的三大養(yǎng)生“定律”

牛頓是世界著名的科學(xué)家，學(xué)過(guò)物理學(xué)的人都深知“牛頓三大定律”，但牛頓長(zhǎng)壽之道卻鮮為人知。

牛頓，1642年誕生于英國(guó)東北部格蘭瑟姆鎮(zhèn)附近的農(nóng)村，享年85歲，他終生都沒(méi)害過(guò)大病，一生只掉了一顆牙，從未戴過(guò)眼鏡，臨終時(shí)頭發(fā)仍茂密未脫。這在當(dāng)時(shí)人均壽命不足50歲的英國(guó)來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直是鳳毛麟角。牛頓能長(zhǎng)壽主要是由于以下諸多因素的綜合作用。

愛(ài)思考 從學(xué)齡前開(kāi)始，牛頓就非常愛(ài)思考，并喜歡制作各種“小玩意”，這種愛(ài)好一直保持到晚年。手與腦并用，對(duì)健康無(wú)疑是有益的。許多生理學(xué)家認(rèn)為，正因?yàn)榕ｎD經(jīng)常沉浸在“思想的宇宙中”，所以能常保持大腦細(xì)胞的生命活力，直到垂暮之年仍思維敏捷。

愛(ài)散步 牛頓一生不僅喜歡散步，還特別熱衷于牽馬散步。其保健作用又勝于普通散步，幾乎是全身運(yùn)動(dòng)，因?yàn)槭?、臂、腰、背、胸這些在普通散步時(shí)活動(dòng)量不大的肌肉群，在牽馬散步中也能得到鍛煉。

愛(ài)風(fēng)箏 牛頓自幼愛(ài)好放風(fēng)箏，這種興趣堅(jiān)持終身。放風(fēng)箏需在空氣清新的田野奔跑，不僅手、腳得到鍛煉，而且還要常抬頭望天，這對(duì)防止腦部及腿部疾病大為有利。

（摘自《老人報(bào)》文/于金寶）

太清靜不利老人健康

有些老年人為了圖個(gè)清靜，在把兒女們的婚事安排好之后，便與他們分開(kāi)住。長(zhǎng)期在這種環(huán)境中生活，是清靜了，但這種清靜的環(huán)境對(duì)老人的健康不利。

在清靜的環(huán)境中，沒(méi)有人一起聊天，也聽(tīng)不到外界生活的消息，時(shí)間長(zhǎng)了性情就會(huì)變得孤僻，對(duì)周圍的一切漠不關(guān)心，從而喪失生活的信心，健康狀況日趨下降。

其實(shí)，大自然中許多聲音對(duì)老年人的健康是極其有益的，如鳥(niǎo)語(yǔ)蟲(chóng)鳴、海浪拍岸、松濤陣陣……這些不僅可以陶冶人的情操，而且可以給人一種良性刺激，穩(wěn)定人體的內(nèi)環(huán)境。優(yōu)美的音樂(lè)能給人以美的享受，使人心情愉快，精神煥發(fā)，對(duì)老年人更是如此。所以，老年人不應(yīng)要求生活環(huán)境過(guò)于安靜。

老年人應(yīng)積極而適量地參加一些社會(huì)活動(dòng)，培養(yǎng)廣泛的興趣、愛(ài)好，如書(shū)法、音樂(lè)、戲劇、繪畫(huà)、養(yǎng)花、集郵等，以陶冶情操。還要處理好人際關(guān)系，做到與眾同樂(lè)，喜當(dāng)“頑童”，結(jié)交知音，經(jīng)常談心。當(dāng)遇到一些不愉快的事情時(shí)，應(yīng)向好友們宣泄郁悶，互相安慰，以助保持心情舒暢。

（摘自《健康報(bào)》文/徐雙標(biāo)）

散步要講究“平衡”

提起散步，也許很多人會(huì)說(shuō)，不就是走走路嗎？其實(shí)并不這么簡(jiǎn)單。不同類型的老年人，散步的姿勢(shì)也有所不同。

體質(zhì)虛弱者散步 應(yīng)適當(dāng)將兩只手臂甩開(kāi)，步伐邁大些，散步的速度最好由慢到快，這樣可以盡量將全身活動(dòng)開(kāi)，使全身各器官都能參與到運(yùn)動(dòng)中，有效地促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝。一般每天散步1～2次，每次1小時(shí)左右。必要時(shí)還可拄個(gè)拐杖，拐杖的高度要與手的位置相符，拐杖的底部和把手都要防滑。

高血壓患者散步 盡量使腳掌著地、胸脯挺起，不要彎腰駝背，以免壓迫胸部，影響心臟的血供。步伐應(yīng)以中慢速為宜，不要太快，否則容易使血壓升高。最好不要在早上散步，而應(yīng)選擇晚飯后。因?yàn)橐话銇?lái)說(shuō)，早晨人體血壓最高，傍晚相對(duì)穩(wěn)定。

冠心病患者散步 最好慢速行走，以免心律失常，誘發(fā)心絞痛。散步最好在餐后30～60分鐘，每天２～３次，每次30分鐘。

糖尿病患者散步 要特別注意先吃點(diǎn)東西，不能餓著肚子，否則很容易使大腦供血不足，出現(xiàn)低血糖，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)因頭暈導(dǎo)致摔跤。餐后散步時(shí)，步幅可以適當(dāng)加大，挺起胸脯，甩開(kāi)手臂，每次散步以30～60分鐘為宜。

肥胖者散步 可適當(dāng)將散步的時(shí)間、距離拉長(zhǎng)，并將運(yùn)動(dòng)量加大些。最好堅(jiān)持每天散步2次，每次60～120分鐘。散步時(shí)可適當(dāng)走快些，使體內(nèi)多余的脂肪得到充分燃燒，從而達(dá)到減輕體重的目的。

由于每個(gè)人的心肺功能不一樣，所以散步時(shí)要量力而行。根據(jù)各自身體的承受能力，加快或減慢行走速度。一旦出現(xiàn)胸悶、心慌、頭暈等情況，就應(yīng)該停下休息。

（摘自《老人報(bào)》文/段本歆）

有希望 壽命長(zhǎng)

對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，充滿希望尤為重要。有了希望，生活就有了目標(biāo)和動(dòng)力，生活會(huì)過(guò)得更充實(shí)、更快樂(lè)、更幸福，人就容易健康長(zhǎng)壽。

沒(méi)有任何希望的人，生活必然會(huì)感到空虛無(wú)聊，這樣會(huì)加快身心衰老。如果有希望，實(shí)現(xiàn)希望的過(guò)程和結(jié)果都會(huì)給你帶來(lái)快樂(lè)。人在快樂(lè)的時(shí)候，精神處于最佳狀態(tài)，生理活動(dòng)也處于最佳狀態(tài)。希望可以增強(qiáng)人的生存意志。有一個(gè)波蘭人在德國(guó)集中營(yíng)飽受苦難卻頑強(qiáng)地活下來(lái)，他的經(jīng)驗(yàn)是對(duì)未來(lái)充滿希望，不絕望。據(jù)科學(xué)家研究，節(jié)日來(lái)臨前的一段時(shí)間，重癥患者的死亡率比較低；節(jié)日過(guò)后死亡率急劇上升。這和患者節(jié)前抱有和親人見(jiàn)一面的希望有關(guān)。

每天給自己一個(gè)希望，就是給自己一個(gè)目標(biāo)，給自己一點(diǎn)信心。每天給自己一個(gè)希望，我們將活得生機(jī)勃勃，激昂澎湃，不會(huì)將生命浪費(fèi)在一些無(wú)聊的小事上。生命是有限的，但希望是無(wú)限的。每天給自己一個(gè)希望，我們就能夠擁有豐富多彩的人生。在這個(gè)世界上，我們不能控制機(jī)遇，卻可以掌握自己，我們無(wú)法預(yù)知未來(lái)，卻可以把握現(xiàn)在。我們不知道自己的生命到底有多長(zhǎng)，但我們卻可以安排好當(dāng)前的生活。希望能否實(shí)現(xiàn)并不重要，重要的是它激發(fā)了我們的生命激情。

（摘自《天津老年時(shí)報(bào)》文/王銳）

“蹲”出健康來(lái)

在日常生活中，多蹲少坐是對(duì)身體很好的鍛煉方式。

借物蹲 練習(xí)者用自己的背部、腰骶部依靠在墻上，或是手握著欄桿，借以分解身體重量，使下蹲訓(xùn)練變得容易進(jìn)行。練習(xí)時(shí)間可以從開(kāi)始的1分鐘逐漸延長(zhǎng)到5分鐘。

踮蹲 前腳掌著地，腳后跟抬起離開(kāi)地面。雙膝彎曲，軀干下沉，大腿緊緊壓在小腿上。踮蹲有一定的難度，初次練習(xí)時(shí)不要太勉強(qiáng)，時(shí)間控制在30秒～1分鐘即可。

跟蹲 腳跟落地，前腳掌懸空，即腳底的后三分之二部分接觸地面。由于前腳掌懸空，身體重心向后偏移，掌握不好，容易向后倒，因此初次練習(xí)時(shí)要注意安全，時(shí)間控制在30秒即可。

弓箭蹲 練習(xí)者左腳著地，右腳呈踮蹲狀態(tài)，下蹲時(shí)將身體重量落到右腳上，每練習(xí)30秒調(diào)換１次左右腳，以改變兩腳的受力情況。

（編者注：蹲下后起立時(shí)最好能扶住物體，動(dòng)作宜緩慢，以防暈倒）

（摘自《今晚報(bào)》文/陳 強(qiáng)）

想像養(yǎng)生 健康長(zhǎng)壽

想像養(yǎng)生，即是利用各種不同的想像來(lái)達(dá)到調(diào)節(jié)精神、愉悅身心的目的。

想像蔚藍(lán)的天空，使人胸襟開(kāi)闊、寧?kù)o爽朗；想像藍(lán)天草地，令人心曠神怡、舒暢豪放；想像白云，有輕松安逸之感；想像五彩霞光，給人以溫暖、悠閑、安寧和美好的聯(lián)想；想像皓月當(dāng)空，思念之情便會(huì)油然而生；想像青山幽谷，使人神清氣爽；想像黃河，令人神情激蕩；想像長(zhǎng)江，促人奮進(jìn)；想像甘甜的泉水，使人心平氣和。

想像童顏之天真活潑，可糾成人過(guò)于拘謹(jǐn)之偏；老人想像青壯年之朝氣，可掃幕氣和沮喪；想想姑娘的文靜與溫柔，有利于改掉粗俗之陋習(xí)；出門(mén)在外，想像親人的期盼，常能激發(fā)奮發(fā)向上、不甘人后的豪情。

想像雄鷹展翅翱翔，能激發(fā)人奮發(fā)向上；想像美味佳肴或梅、橘、杏，可令人口舌生津、胃口大開(kāi)......各人可結(jié)合自己的體會(huì)，盡量想像能愉悅身心的事物，以利于調(diào)節(jié)和放松精神，從而達(dá)到養(yǎng)生的目的。

（摘自《健康咨詢報(bào)》文/易明）

童心常在養(yǎng)天年

一些童心未泯的老年人常被稱為“老小孩”、“老頑童”，他們不僅精神愉快，生活充滿樂(lè)趣，而且身體非常健康。老年人的童心，實(shí)際上是一種精神上返老還童的心理，它能使老年人忘卻煩惱和憂愁。那么，老年人怎樣塑造自己的童心呢？

多看童話書(shū) 一個(gè)簡(jiǎn)單的童話故事往往富含哲理。因此，老年人經(jīng)常閱讀童話書(shū)，不僅能捕捉到自己童年的生活樂(lè)趣，還能培養(yǎng)幽默感，充實(shí)生活。

追憶童年 老年人不妨經(jīng)常追憶些童年時(shí)代的樂(lè)事，比如捉迷藏、放風(fēng)箏、捉蟈蟈，或者外出游玩等，讓童心再度萌發(fā)。

多存童樂(lè) 人到老年，往往會(huì)產(chǎn)生失落感、自卑感、孤獨(dú)感，這些消極情緒對(duì)身體極為有害。無(wú)論遇到什么挫折，老年人都要盡量想得開(kāi)，并保持樂(lè)觀的情緒，以延緩老化進(jìn)程。

多交童友 老年人多和小孩一起嬉戲玩耍，并從孩子的言談舉止中重溫童年時(shí)光，使心靈上感到極大的慰藉，這樣既能消除老年人的心理壓抑，又能驅(qū)散老年人的煩惱，減少孤獨(dú)和寂寞感。

（摘自《健康時(shí)報(bào)》文/林林）

合理運(yùn)動(dòng)，遠(yuǎn)離冠心病

近日，在上海某公園發(fā)生晨練老人因心臟病猝死事件，在中老年人中造成很大的反響，大家都提心吊膽，甚至對(duì)運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)生懷疑?！吧谟谶\(yùn)動(dòng)”，實(shí)踐表明，每周適度鍛煉三個(gè)小時(shí)，或每天快走上兩三公里，可大大降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，但運(yùn)動(dòng)健身必須科學(xué)，才能更好地起到健身強(qiáng)體的作用。

注意運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)的胸悶胸痛等癥狀

在運(yùn)動(dòng)鍛煉的中老年人，很多老人患有高血壓、冠心病等疾病，在運(yùn)動(dòng)健身時(shí)要小心謹(jǐn)慎、循序漸進(jìn)，千萬(wàn)不能激烈運(yùn)動(dòng)。如果在運(yùn)動(dòng)中出現(xiàn)胸悶、胸痛、憋氣、頭暈、心跳加快等不適癥狀，應(yīng)立即停止活動(dòng)，服用隨身攜帶的硝酸甘油、麝香保心丸等藥品，并及時(shí)去醫(yī)院就診。

運(yùn)動(dòng)前預(yù)先服藥

在健身運(yùn)動(dòng)時(shí)，心肌代謝活動(dòng)增強(qiáng)，耗氧量也隨之增加，高血壓、冠心病等心腦血管病人，平時(shí)冠狀動(dòng)脈有粥樣硬化，血管的儲(chǔ)備能力不強(qiáng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)對(duì)心臟的供血會(huì)相對(duì)不足，容易導(dǎo)致心肌缺血，出現(xiàn)胸悶、胸痛、等癥狀。對(duì)于冠心病病人可以在運(yùn)動(dòng)前預(yù)先服用麝香保心丸，提高心肌耐缺氧能力，避免可能出現(xiàn)的嚴(yán)重心絞痛，甚至心肌梗死。

堅(jiān)持藥物治療

堅(jiān)持合理的運(yùn)動(dòng)可提高心臟的應(yīng)變力，減少心血管疾病的發(fā)生，但運(yùn)動(dòng)健身不能代替藥物治療，不能以為病情穩(wěn)定或好轉(zhuǎn)就停藥。對(duì)于冠心病病人來(lái)說(shuō)，防治冠心病的藥物還需堅(jiān)持長(zhǎng)期服用，如β受體阻滯劑（如倍他樂(lè)克）、阿司匹林、麝香保心丸等。平時(shí)長(zhǎng)期使用，能有效保護(hù)冠狀動(dòng)脈、減少心肌耗氧量。有些藥物還能促進(jìn)“心臟自身搭橋”的作用，配合運(yùn)動(dòng)健身及其它合理的生活方式，不斷改善心肌缺血狀況，減少或避免冠心病心絞痛的發(fā)生，最終可能遠(yuǎn)離冠心病的困擾。

（摘自《中國(guó)醫(yī)學(xué)論壇報(bào)》文/趙志成）