編輯推薦：

圖文版《舌尖上的中國》完美再現(xiàn)“舌尖”全景，讓您重新領略歷史、現(xiàn)實、人情世故中的美食情懷。這里沒有說教、沒有噱頭、沒有人云亦云，有的是屬于我們每個人的味道、記憶、情感和家園，是我們無論身在何處都深深依戀的故土之根。有人看到了美食，有人看到了鄉(xiāng)愁，有人看到了傳承，有人看到了國魂，每個人舌尖上的故鄉(xiāng)構成了整個中國。

內(nèi)容簡介：

《舌尖上的中國》以深度閱讀的方式重新詮釋紀錄片的內(nèi)在氣質(zhì)，不僅真實完整地呈現(xiàn)了整部紀錄片的信息，還提供了主要食材的相關資料、美食地圖以及多篇名家說美食的隨筆散文，讓讀者對于中國美食文化、風土人情有更深入的體會。

網(wǎng)友評價：

zjylzl123：舌尖上的中國風：自從《舌尖上的中國》記錄片大紅大紫在全國各地掛起一股“舌尖風”以來，各種周邊圖書音響五花八門。唯有此書講解的最透徹。我很喜歡。

文化學者胡野秋：其實它講的不是美食，而是深入美食背后，講文化傳承，探討當今社會中人類該如何善待食物、如何與大自然和諧相處。

選讀：

第一章 自然的饋贈

中國擁有眾多的人口，也擁有世界上最豐富多元的自然景觀：高原、山林、湖泊、海岸線……這種地理和氣候的跨度，有助于物種的形成和保存，使得中國比其他任何一個國家都擁有更多潛在的食物原材料。人們在這片廣饒的土地上采集、撿拾、挖掘、捕撈……以各種方式領受這份自然的饋贈。

穿越四季，我們即將看到美味背后人和自然的故事。

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