2012年，注定是豫酒不平凡的一年。

林河酒業(yè)三易其主，仰韶酒業(yè)完成體制改革，張弓酒業(yè)遭遇“官司門(mén)”。被人懷念的“張寶林”時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，現(xiàn)在的豫酒正在經(jīng)歷著“變臉”，豫酒企業(yè)“變臉”會(huì)帶來(lái)什么？

2012年，注定是豫酒不平凡的一年。

林河酒業(yè)三易其主，某房地產(chǎn)大亨，連鎖超市老板入主林河酒業(yè)，成為新東家，謀局林河酒業(yè)東山再起。

經(jīng)過(guò)兩次公開(kāi)拍賣(mài)，河南仰韶酒業(yè)成功拍得河南仰韶集團(tuán)資產(chǎn)，順利完成體制改革。仰韶即將戰(zhàn)略突圍，成為豫酒謀局全國(guó)的領(lǐng)跑者。

張弓酒業(yè)遭遇“官司門(mén)”，盛傳張弓酒業(yè)兩大創(chuàng)業(yè)股東分手，張弓酒業(yè)閃電易主。而張弓酒業(yè)原創(chuàng)業(yè)股東孫剛敗走麥城，在山東收購(gòu)了金貴酒業(yè)，另起爐灶。也有人說(shuō)，孫剛勝訴，將繼續(xù)掌管張弓酒業(yè)。

豫酒正在經(jīng)歷著“變臉”，豫酒企業(yè)“變臉”會(huì)帶來(lái)什么？

豫酒企業(yè)“變臉”

2月16日，河南仰韶酒業(yè)以2億多的價(jià)格將河南仰韶集團(tuán)收入囊中。

改制完成后，董事長(zhǎng)侯建光一直在澠池縣，處理后續(xù)事情，從機(jī)構(gòu)設(shè)置、政策制定、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)到產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，他都親力親為。

仰韶此次改制頗為低調(diào)，事前，沒(méi)有邀請(qǐng)任何媒體參加；事后，不接受任何一家媒體采訪(fǎng)。

“接下來(lái)，仰韶肯定會(huì)有大的突破和發(fā)展?！焙幽暇茦I(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮說(shuō)，仰韶的改制成本比想象的高。

熊玉亮也表示，主要看仰韶買(mǎi)的哪一塊。目前仰韶沒(méi)有對(duì)外公布任何消息，大家都在猜測(cè)，仰韶酒業(yè)原來(lái)有很多分廠(chǎng)，光澠池縣就有兩個(gè)，這次縣城的兩個(gè)酒廠(chǎng)應(yīng)該裝進(jìn)去了，別的酒廠(chǎng)有沒(méi)有打包進(jìn)去就不得而知了。

仰韶改制可謂一波三折。

2004年，河南仰韶集團(tuán)就提出了破產(chǎn)申請(qǐng)。之后，在原河南仰韶集團(tuán)的基礎(chǔ)上組建了河南仰韶酒業(yè)有限公司，原仰韶集團(tuán)的副總侯建光出資300萬(wàn)元，任董事長(zhǎng)。

仰韶酒業(yè)與河南仰韶集團(tuán)形成租賃關(guān)系，仰韶酒業(yè)租賃河南仰韶集團(tuán)廠(chǎng)房、商標(biāo)、土地等一整套設(shè)備進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。

仰韶的“租賃經(jīng)營(yíng)”模式并非首創(chuàng)，宋河、汝陽(yáng)杜康、寶豐、賒店、張弓等河南知名酒企都采用過(guò)相同的路徑，成為河南白酒行業(yè)的一大特色。

“租賃經(jīng)營(yíng)”作為一種過(guò)渡行為，并非企業(yè)不愿意理順體制。熊玉亮認(rèn)為，好的投資人帶來(lái)資本進(jìn)入才是關(guān)鍵。

宋河在豫酒中改制成本最高，仔細(xì)探究宋河遽然發(fā)力的原始動(dòng)力，正是輔仁藥業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)朱文臣理順產(chǎn)權(quán)歸屬的那一刻。

仰韶的改制一推再推也是因沒(méi)有好的投資人和合作伙伴。

“經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，仰韶找到了合適的合作伙伴，運(yùn)營(yíng)情況也比較好?！毙苡窳琳J(rèn)為這兩點(diǎn)是仰韶完成改制的原因所在，“天時(shí)、地利、人和都齊了?！?/p>

合作伙伴是誰(shuí)？熊玉亮不知道，“這屬于商業(yè)機(jī)密，仰韶保守得很?chē)?yán)?！?/p>

相對(duì)于仰韶，林河的發(fā)展更為坎坷，三易其主。

商丘當(dāng)?shù)厣虾Ｂ?lián)華超市老板劉衛(wèi)軍以產(chǎn)權(quán)收購(gòu)的方式完成林河的資產(chǎn)重組。林河現(xiàn)在由劉衛(wèi)軍100%持股。

劉的入主能否實(shí)現(xiàn)林河的崛起，仍然不容樂(lè)觀(guān)。

“林河前幾年走得太坎坷了，馬上就要掉隊(duì)了?！毙苡窳琳f(shuō)。

豫酒的體制之辯

業(yè)內(nèi)人士提起豫酒，回味的總是“張寶林”（張弓、林河、寶豐）時(shí)代，仍然以“張寶林”時(shí)代為榮。自2000年起，豫酒“張寶林”時(shí)代宣告結(jié)束，豫酒整體進(jìn)入沉寂期。

2005年是豫酒整體復(fù)蘇的開(kāi)始，以宋河為代表的一批豫酒企業(yè)開(kāi)始發(fā)力，至今，豫酒的發(fā)展還沒(méi)有超過(guò)歷史最好水平。

上海觀(guān)峰企業(yè)管理咨詢(xún)有限公司合伙人、首席營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、觀(guān)峰河南公司總經(jīng)理?xiàng)钣廊A說(shuō)，大家回味張寶林時(shí)代，是一種精神寄托，對(duì)豫酒更多的是怒其不爭(zhēng)。

豫酒的沉寂，通常的說(shuō)法是歸結(jié)于體制，即產(chǎn)權(quán)不清晰，公司治理結(jié)構(gòu)不合理。楊永華認(rèn)為，這種說(shuō)法不可取，體制是小約束，遠(yuǎn)見(jiàn)才是真正約束企業(yè)的根本。

把豫酒企業(yè)所謂的體制問(wèn)題放到全國(guó)的白酒企業(yè)分析，可以發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)、五糧液、瀘州、洋河、汾酒等全國(guó)著名的一線(xiàn)白酒企業(yè)，體制仍然是國(guó)有股份制，這些企業(yè)也沒(méi)有歷經(jīng)民營(yíng)或者私有體制的轉(zhuǎn)變。

“之所以目前是國(guó)有股份，也是基于資本市場(chǎng)的需要進(jìn)行的體制改革，這些企業(yè)為什么能夠發(fā)展得如此強(qiáng)大呢？”楊永華反問(wèn)。

河南的企業(yè)以白象集團(tuán)為例，最初就是糧食廳的福利企業(yè)，也是國(guó)有體制，產(chǎn)權(quán)問(wèn)題也一度成為企業(yè)發(fā)展的核心問(wèn)題，但企業(yè)始終立足于產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)，抓住發(fā)展這個(gè)主體，不斷地將企業(yè)推向更高的發(fā)展平臺(tái)，現(xiàn)在，白象已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)方便面產(chǎn)業(yè)的巨頭，繼續(xù)領(lǐng)跑著行業(yè)的發(fā)展。

企業(yè)在市場(chǎng)上打得贏，所以企業(yè)在體制問(wèn)題的談判桌上也就談得贏。體制問(wèn)題在企業(yè)發(fā)展的過(guò)程中也就迎刃而解。

熊玉亮同樣認(rèn)為，體制并不是制約企業(yè)發(fā)展的絕對(duì)原因。

要透過(guò)體制問(wèn)題抓住機(jī)會(huì)才是解決問(wèn)題的癥結(jié)?！安淮嬖趩?wèn)題的企業(yè)是沒(méi)有的，所有的企業(yè)都有問(wèn)題。關(guān)鍵是決策者能否透過(guò)問(wèn)題發(fā)現(xiàn)并抓住機(jī)會(huì)，因?yàn)槠髽I(yè)面對(duì)所有問(wèn)題的答案只有一個(gè)：發(fā)展才是硬道理。”楊永華說(shuō)。

在他看來(lái)，之所以大家把制約豫酒發(fā)展的根本原因歸結(jié)于體制問(wèn)題。主要原因如下：

一是沒(méi)有透過(guò)問(wèn)題發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)并抓住機(jī)會(huì)。更不明白發(fā)展是硬道理的根本含義。

二是因?yàn)轶w制問(wèn)題而患得患失，把企業(yè)的前途命運(yùn)局限一隅。如果決策者和經(jīng)營(yíng)者能夠以發(fā)展的戰(zhàn)略眼光看待企業(yè)的前途，跳過(guò)體制問(wèn)題的圈子，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，只要企業(yè)發(fā)展了，做強(qiáng)做大了，體制的問(wèn)題就會(huì)迎刃而解。

豫酒復(fù)興之路

豫酒企業(yè)的“變臉”，是豫酒產(chǎn)業(yè)的積極信號(hào)。

不管是不是體制制約了豫酒的發(fā)展，最起碼會(huì)讓企業(yè)的經(jīng)營(yíng)者和決策者感到企業(yè)少了一個(gè)后顧之憂(yōu)，企業(yè)終于可以放開(kāi)手腳干了。

同時(shí)，豫酒的“變臉”步伐，不只是體制，還需要品牌的不斷成長(zhǎng)。

楊永華認(rèn)為，白酒，說(shuō)到底是個(gè)精神產(chǎn)品，不屬于日常消費(fèi)品。品牌力就是競(jìng)爭(zhēng)力、消費(fèi)力。面子消費(fèi)是白酒消費(fèi)的主流趨勢(shì)，也是催生白酒漲價(jià)的根源，同時(shí)也是成為奢侈品的內(nèi)在動(dòng)力。

沒(méi)有品牌成長(zhǎng)的推動(dòng)，單純地靠?jī)r(jià)格提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，很難實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的品質(zhì)性突破。豫酒在品牌的宣傳上顯然先天不足。

豫酒企業(yè)的品牌廣告投入不少，很多企業(yè)在品牌傳播方面也顯得非常大方。事實(shí)上，豫酒企業(yè)的品牌傳播僅僅就是廣告，甚至是知名度非常高的企業(yè)，也言之無(wú)物，就是純粹的知名度傳播。

“對(duì)于大部分豫酒企業(yè)而言，不缺少知名度，缺少的是認(rèn)知度，因?yàn)橄M(fèi)者都知道你是誰(shuí)，消費(fèi)者不知道為什么選擇你的產(chǎn)品?！睏钣廊A說(shuō)，企業(yè)沒(méi)有品牌力的成長(zhǎng)，企業(yè)的成長(zhǎng)就像擠牙膏，越擠越少。

楊永華認(rèn)為，很多豫酒企業(yè)之所以產(chǎn)品和市場(chǎng)成長(zhǎng)乏力，就是因?yàn)槠放频哪芰繘](méi)有在發(fā)展中聚集，一味地釋放品牌的能量而沒(méi)有隨著企業(yè)的發(fā)展給品牌注入能量。

打造品牌之外，企業(yè)還需要抓住產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期，研究產(chǎn)業(yè)這一輪的產(chǎn)業(yè)機(jī)會(huì)和產(chǎn)業(yè)趨勢(shì)，結(jié)合自身企業(yè)的產(chǎn)業(yè)地位和資源狀況，制定自身企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略。

“產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇對(duì)企業(yè)的重要性就如同颶風(fēng)來(lái)了，豬也會(huì)飛。”楊永華說(shuō)。