不要以為你離唐嵐很遠(yuǎn),在這座城市里,隨處可見她的精巧心思,從寬巷子3號(hào)的精致院落,到讓城中潮人津津樂道的“好多蘋果”,亦或大氣簡(jiǎn)潔的IVV時(shí)尚商務(wù)洋裝專賣店……這個(gè)身材嬌小的女人如魚得水地游走于時(shí)尚圈和餐飲界,用創(chuàng)意將生活設(shè)計(jì)得與眾不同。非創(chuàng)意,不生活,這句話是對(duì)唐嵐最好的寫照。
/人物名片/
唐嵐
成都艾維實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)、創(chuàng)意總監(jiān)
“寬巷子3號(hào)”私家廚房董事、創(chuàng)意掌門人
東區(qū)音樂公園“好多蘋果”果粉俱樂部董事
中國(guó)職業(yè)裝十大設(shè)計(jì)名師
美中經(jīng)濟(jì)合作組織首席服裝設(shè)計(jì)師
成都市服裝設(shè)計(jì)師專委會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)
成都市青年聯(lián)合會(huì)委員
她讓成都如此時(shí)尚
“服裝是一門實(shí)用的商業(yè)藝術(shù),在與人的互動(dòng)中,創(chuàng)造藝術(shù)的產(chǎn)品,享受令人憧憬的服裝文化,和大家一起,創(chuàng)造美,詮釋美,享受美,這就是一種生活?!?/p>
采訪唐嵐的當(dāng)天,她正好在某樣板別墅參加四川電視臺(tái)一檔時(shí)尚節(jié)目的錄制。鎂光燈下,作為訪談嘉賓的唐嵐穿著自己設(shè)計(jì)的衣服,對(duì)成都的時(shí)尚侃侃而談,顧盼之間神采奕奕,不免讓人想起2005年她初以“中國(guó)職業(yè)裝十大設(shè)計(jì)名師”的獲獎(jiǎng)人身份轟動(dòng)上海灘時(shí),全國(guó)各地的設(shè)計(jì)名師們對(duì)她的驚呼:成都女孩竟然如此時(shí)尚!
節(jié)目錄制完,唐嵐對(duì)著鏡子像小女孩般皺眉努嘴,攏攏頭發(fā),笑得很甜,問大家能不能看出她臉上的妝其實(shí)是開車趕來工作的路上,抽了5分鐘空檔匆匆化出來的。最近的唐嵐實(shí)在很忙,忙著去全國(guó)各地的服裝公司調(diào)研,忙著與阿里巴巴集團(tuán)、新絲路(中國(guó))時(shí)尚機(jī)構(gòu)洽談在2012新絲路西部模特大賽項(xiàng)目上關(guān)于時(shí)尚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的合作——不僅如此,還要忙著參加城中各種與時(shí)尚掛鉤的活動(dòng)。倒不是因?yàn)樘茘固焐恰芭蓪?duì)動(dòng)物”,而是她打從心里想為成都的時(shí)尚事業(yè)做點(diǎn)事兒。跟沿海城市和一線城市相比,成都身處內(nèi)陸,給人印象像個(gè)養(yǎng)在深閨人未識(shí)的小家碧玉,溫潤(rùn)有余,時(shí)尚不足,展示和打造成都的時(shí)尚,是唐嵐一直努力的方向,“即使不是翻天覆地的巨大改變,至少也在力所能及范圍內(nèi)有所作為,讓我們這個(gè)城市有國(guó)際范和更好的時(shí)尚氛圍?!?/p>
服裝設(shè)計(jì)師是一個(gè)響亮的名頭,而唐嵐從入行到獲得讓整個(gè)行業(yè)認(rèn)可的大獎(jiǎng),僅僅只用了4年。大學(xué)剛剛畢業(yè)時(shí),學(xué)英語的唐嵐選擇了進(jìn)入外企做市場(chǎng)推廣,敏銳的時(shí)尚嗅覺讓她發(fā)現(xiàn)了行業(yè)的空白:各企業(yè)人員特別是促銷人員著裝非常凌亂,與自己推廣的品牌非常不合拍,而當(dāng)時(shí)的職業(yè)女性所理解的職業(yè)裝,僅僅是一身毫無個(gè)性的黑西服。年輕的唐嵐覺得不可思議,現(xiàn)代女性就不能時(shí)尚一點(diǎn),再時(shí)尚一點(diǎn)?
2002年,唐嵐機(jī)緣巧合認(rèn)識(shí)了香港地區(qū)著名服裝設(shè)計(jì)大師陳娟,別看老太太已經(jīng)青春不再,但依然“歡型”得不得了,她總以精致的妝容示人,喜穿鮮艷、明快的衣服,性格浪漫,非常富于感染力。幾輪測(cè)試下來,陳娟對(duì)個(gè)子?jì)尚〉某啥济米犹茘褂∠笊羁?,覺得她的活力、靈性,還有敢于突破常規(guī)的創(chuàng)造力,與自己簡(jiǎn)直如出一轍,便將她收為關(guān)門弟子。
作為首位在巴黎香榭麗舍大道開設(shè)禮服定制店的華人設(shè)計(jì)師,陳娟對(duì)于時(shí)尚的傳承有自己的心得,她對(duì)弟子們要求非常嚴(yán)格,除了日常的設(shè)計(jì)創(chuàng)作之外,會(huì)做些截然不同于大專院校的特訓(xùn),比如集訓(xùn)掃街。她讓弟子們?cè)谝?guī)定時(shí)間內(nèi)逛一條街或幾家商場(chǎng),回來后要對(duì)該街所有的服裝品牌、色系、價(jià)格、特點(diǎn)、面料有直觀的印象,并且整理出各品牌時(shí)下的風(fēng)格特色和市場(chǎng)調(diào)性。在重視實(shí)踐的老師的引領(lǐng)下,唐嵐浸淫于時(shí)尚行業(yè),孜孜不倦地學(xué)習(xí),并跟隨老師遠(yuǎn)赴時(shí)尚之都巴黎游學(xué),了解了最前沿的時(shí)尚資訊,拓展自己的視野。
2005年,“中國(guó)職業(yè)裝十大名師”評(píng)選在即,唐嵐把自己關(guān)在家里,連續(xù)一周加班加點(diǎn)地設(shè)計(jì)了80多個(gè)款式,經(jīng)反復(fù)挑選,最后拿出40多個(gè)款式制作成參賽作品,寄給北京的組委會(huì)。她是后來才知道,這場(chǎng)比賽吸引了全國(guó)100多名設(shè)計(jì)師參加,很多是來自服裝業(yè)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū)的服裝設(shè)計(jì)名家。可正是唐嵐這個(gè)“半路出家”的無名小卒,從成都這個(gè)服裝業(yè)“沉寂”的內(nèi)陸城市脫穎而出,贏得了業(yè)界的一致叫好。中國(guó)服裝設(shè)計(jì)師協(xié)會(huì)副主席、著名服裝評(píng)論家潘坤柔這樣評(píng)價(jià)說:“在接到唐嵐的作品時(shí),所有評(píng)委眼前一亮,她的設(shè)計(jì)從傳統(tǒng)的工作服中跳了出來,不僅時(shí)尚典雅,而且將所對(duì)應(yīng)的企業(yè)產(chǎn)品和企業(yè)文化都充分地展現(xiàn)了出來,唐嵐的設(shè)計(jì)是所有參賽作品中最好的!”
此后,唐嵐開始了在時(shí)裝界的創(chuàng)業(yè),嬌小身軀里爆發(fā)出巨大的活力。不久,她帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)為環(huán)球小姐大賽設(shè)計(jì)了晚裝,并從杉杉、報(bào)喜鳥等前輩企業(yè)手中搶過了多家航空公司的形象設(shè)計(jì)權(quán),甚至連北京奧運(yùn)會(huì)的開幕式、頒獎(jiǎng)典禮禮儀小姐制服設(shè)計(jì)都有她的關(guān)鍵一筆。
她讓美食富于創(chuàng)意
“美的東西都是相通的,服裝、藝術(shù)品是美,美食一樣是美。我經(jīng)常跟廚師說:‘不要以為你只是一個(gè)做菜的,你要把自己看成是美味的設(shè)計(jì)師,同樣是一位時(shí)尚的創(chuàng)造者。’”
涉足餐飲,是唐嵐生活中一個(gè)“美麗的意外”。
成都市政府計(jì)劃重新打造寬窄巷子時(shí),邀請(qǐng)了成都有影響力的藝術(shù)家和商家們?nèi)腭v,唐嵐也在首批受邀者之列。拿下寬巷子的3號(hào)院落后,唐嵐原本計(jì)劃開設(shè)一家高級(jí)服裝及藝術(shù)品定制店,可寬窄巷子街區(qū)的開放性讓這個(gè)想法難以實(shí)施——“高級(jí)服裝定制講究私密性,你能想象讓趙薇這樣的明星顧客在圍觀群眾的簇?fù)硐伦哌M(jìn)來量體裁衣么?”于是,唐嵐廣邀設(shè)計(jì)界好友集思廣益,最后有了如今以“閉門迎客”著稱的“寬巷子3號(hào)”私房餐廳。
作為一個(gè)愛美的女人,唐嵐把自己對(duì)于美麗的追求融入到了餐飲里面?!皩捪镒?號(hào)”備受贊譽(yù)的別致中庭,就出自唐嵐的創(chuàng)意之手?!霸O(shè)計(jì)師最初把中庭設(shè)計(jì)成老船甲板的形式,我覺得太硬朗了。院內(nèi)一定要有流動(dòng)的水,整個(gè)院子的門庭也得要有方有圓,才會(huì)有靈氣。”這個(gè)在飛機(jī)上誕生的靈感,讓“寬巷子3號(hào)”的院落里有了煙雨垂簾的美人靠,有了池塘上橫枕抽葉的千年古木。這棵千年老樹是唐嵐一行在春游途中發(fā)現(xiàn)的,移植回來之后,竟然老樹發(fā)新枝,蓬發(fā)出勃勃生機(jī),成為喧鬧都市中難得的靜謐一景。
唐嵐還鼓勵(lì)員工大膽將創(chuàng)意融入菜品,從口感到擺盤,甚至僅僅是名字,她總是要求花樣翻新。用石器盛菜,用茶具盛湯,將傳統(tǒng)舞獅中的“點(diǎn)睛”轉(zhuǎn)化成請(qǐng)尊貴的客人用毛筆蘸“墨”妙筆生輝……唐嵐的“鬼點(diǎn)子”之多,總是讓人嘆為觀止??伤皇怯猛尥弈樁顺鎏鹛鸬男σ庥?,告訴你,沒什么大不了,“這些點(diǎn)子都是從生活中來的,因?yàn)樗械脑O(shè)計(jì)都是相通的,源于生活且運(yùn)用于生活?!彼詷O大的熱情投入生活,便在別人看來平淡無奇的生活細(xì)節(jié)中發(fā)現(xiàn)了美的或者有情趣的點(diǎn):一枝花,一片瓦,又或是一塊琥珀,然后將其元素運(yùn)用到自己的設(shè)計(jì)之中。
開設(shè)在東區(qū)音樂公園的果粉俱樂部“好多蘋果”是唐嵐在餐飲領(lǐng)域的再嘗試,有了“寬巷子3號(hào)”4年來的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),唐嵐對(duì)于將創(chuàng)意運(yùn)用于餐飲行業(yè)的做法更有底氣了。她再次聚集了一批做設(shè)計(jì)的友人,共同來了一個(gè)創(chuàng)意集錦,打造出極富現(xiàn)代性和時(shí)尚化的復(fù)合式交流空間。在唐嵐眼里,服裝和美食并不是風(fēng)馬牛不相及的跨界,而是相輔相成,互為靈感獲取的來源,她一視同仁,把二者均看成充滿無限可能的元素,隨之延展出無限創(chuàng)意的藝術(shù),帶給人們無限驚喜。
她給生活創(chuàng)意之美
“相對(duì)的滿意總是剛剛完成的,而最滿意的生活永遠(yuǎn)在未來。關(guān)鍵是,你要明確自己想要的是什么,然后設(shè)計(jì)好路線,把創(chuàng)意代入其中?!?/p>
唐嵐的藝術(shù)天分從很小的時(shí)候就已經(jīng)萌芽,學(xué)跳舞,學(xué)畫畫,學(xué)英語,唱歌也唱得特別好。她的父母都是老師,不僅知書達(dá)理,而且非常開明,一直尊重女兒的愛好。即使是她大學(xué)畢業(yè)之后選擇進(jìn)外企而非繼承父母的衣缽做教師,父母也充分支持她的決定。
唐嵐是典型的70后都市現(xiàn)代女性,無比自信,有著強(qiáng)大內(nèi)心,不僅敢想,而且敢做,知道自己想要的是什么,也做好了為之吃苦的準(zhǔn)備。她在大學(xué)的時(shí)候就常常在課余給企業(yè)、酒店做活動(dòng)策劃,積累了大量社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),而且收入不菲。畢業(yè)之后,與別的懵懵懂懂的社會(huì)新鮮人不同,年輕的唐嵐目標(biāo)明確,她早早設(shè)計(jì)出了自己未來的職業(yè)走向——以5年為期,學(xué)習(xí)外企的運(yùn)營(yíng)模式和管理理念,之后就開始創(chuàng)業(yè)。
1997年底,一場(chǎng)車禍“推動(dòng)”了唐嵐的想法,大巴車在去九寨溝的路上翻了車,唐嵐因脊柱骨折在病床上躺了兩個(gè)月之久。在生死線上,唐嵐感嘆于旦夕禍福,更明白生之可貴,要抓緊時(shí)間去實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想,做自己真正想做的事。于是,她“提前一年”完成了初期的積累,找準(zhǔn)了自我定位,于2000年開始涉足服裝領(lǐng)域。
如今的唐嵐,游刃有余地涉足于服裝、餐飲、藝術(shù)、投資等多個(gè)領(lǐng)域,盡管現(xiàn)有的一切已足夠支撐起安逸的生活,但唐嵐就像傳說中穿上紅舞鞋的女孩,始終停不下來。她有一個(gè)夢(mèng)想,把設(shè)計(jì)帶進(jìn)衣、食、住、行這4個(gè)領(lǐng)域?!坝猩Φ脑O(shè)計(jì)一定是實(shí)用的,貼心的,能帶給別人快樂和無限生活樂趣的,而衣食住行是最貼近人們生活的。”世界著名服裝設(shè)計(jì)師喬治·阿瑪尼早就開創(chuàng)了服裝設(shè)計(jì)師跨界涉足酒店業(yè)的先河,同樣作為服裝設(shè)計(jì)師的唐嵐在衣、食的領(lǐng)域已經(jīng)都有涉及,“至于‘住’嘛,一家四星級(jí)酒店已經(jīng)在籌備運(yùn)營(yíng)之中了?!倍靶小钡挠?jì)劃,唐嵐也早就給自己設(shè)計(jì)好了,45歲退休,做做有意義的事情,比如公益,或者和家人、朋友一起去環(huán)球旅行。
對(duì)話唐嵐>>>
把挫折想象成爬山或長(zhǎng)跑
Q=《成都女報(bào)》
A=唐嵐
Q:最近工作這么忙,對(duì)個(gè)人生活有什么計(jì)劃么?
A:養(yǎng)好身體,要一個(gè)小寶寶,我很喜歡孩子。
Q:你的事業(yè)涉及了很多領(lǐng)域,還有時(shí)間分給家庭嗎?
A:家庭對(duì)于每個(gè)女性來說都是堅(jiān)強(qiáng)的后盾和支撐,有了這種支撐,你才能安心去完成別的事情。除了家庭,良好的團(tuán)隊(duì)也是自己的大后方,每個(gè)項(xiàng)目都有著良好的團(tuán)隊(duì)去完成管理運(yùn)營(yíng),而自己有效地進(jìn)行時(shí)間管理和項(xiàng)目關(guān)鍵點(diǎn)的管理,這樣就能做到井井有條,游刃有余。
Q:每次見到你,盡管是不同場(chǎng)合,總是笑容滿面的樣子,生活中就沒有遇到過什么挫折嗎?不開心的時(shí)候你是如何度過的呢?
A:我的確是一個(gè)蠻樂觀的人,喜歡以比較陽光的一面示人。但怎么會(huì)沒有挫折呢?最初創(chuàng)業(yè)的時(shí)候也很苦啊,一個(gè)電話一個(gè)電話地打過去,有時(shí)候一天要撥打幾十個(gè)電話。也有不開心的時(shí)候,幸好有女性的包容力來“自我安慰”,我會(huì)把挫折想象成爬山或者長(zhǎng)跑,一段艱難過了之后定會(huì)有好景好狀態(tài)。堅(jiān)韌的人在挺過極限之后,等待她的必然是海闊天空。
唐嵐小講堂
可以不性感,不能不時(shí)尚
女人的美有很多類型,性感只是其中一種?,F(xiàn)代女性,可以不性感,但絕對(duì)不能不時(shí)尚。時(shí)尚并不等于擁有多少奢侈品,并不是把所有奢牌大牌名牌往身上堆,最重要的還得看這些東西是不是適合你本人。就像我一直所推崇的定制時(shí)尚商務(wù)裝,它可以讓你變得時(shí)尚而智慧,而它也一定是適合你的。
另外,在車?yán)锒鄿?zhǔn)備幾套不同風(fēng)格的衣服和絲巾皮帶等小配飾,可以讓你在面對(duì)各種突發(fā)的商務(wù)場(chǎng)景時(shí)都能應(yīng)對(duì)自如,得心應(yīng)手地迅速替換身份,出入不同的場(chǎng)合,變換出不同的風(fēng)情,這算是一個(gè)都市女性生活小竅門吧。
蟬語
對(duì)于從小就被親戚們喊成塌鼻子妹兒的她而言,有個(gè)高鼻子一直是舞蹈藝員張新伊的夢(mèng)想。但令她矛盾的是,初3時(shí)班里有個(gè)女同學(xué)隆鼻手術(shù)失敗后,相繼做了3次修復(fù)手術(shù)才恢復(fù)好,這讓她覺得隆鼻是件恐怖的事兒,“我怎么都不敢往自己鼻子里塞我不知道的東西,聽說現(xiàn)在有了軟骨隆鼻手術(shù),自己身上的骨頭我能接受了,可軟骨怎么???會(huì)很疼嗎?會(huì)排斥嗎?”
周儀
中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)美容與整形分會(huì)會(huì)員
西嬋鼻部綜合整形專家
首先我留意到張新伊初3時(shí)就有同學(xué)做隆鼻手術(shù),我對(duì)這個(gè)手術(shù)的資質(zhì)持嚴(yán)重質(zhì)疑態(tài)度。18歲之前人體骨骼尚未發(fā)育成熟,審美心態(tài)也不夠理性,負(fù)責(zé)任的整形醫(yī)院都不建議未成年人單純?yōu)榱嗣利惗”恰5猩贁?shù)沒有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)為了盈利,會(huì)違反醫(yī)學(xué)常規(guī)不負(fù)責(zé)任地給未成年人做整形手術(shù),出現(xiàn)失敗的可能性也大大增加。
解答新伊的疑問,首先要科普下隆鼻手術(shù)的材料,大致分4種:硅膠假體、高泰克斯、自體軟骨、自體骨等,這些都是安全、永久的醫(yī)用美容材料,現(xiàn)在以玻尿酸等為材料的注射隆鼻也很受青睞。新伊關(guān)注的自體軟骨隆鼻術(shù)屬于較先進(jìn)的一種,它用超微創(chuàng)的方式,取自身的耳軟骨、鼻中膈軟骨、肋軟骨等作為隆鼻材料。因?yàn)椴捎米陨碥浌墙M織,無論細(xì)胞和免疫系統(tǒng)都屬于同一人體系統(tǒng),能非常好地融合在一起,基本不會(huì)有排異反應(yīng)。手術(shù)中會(huì)采用靜脈麻醉,所以人體不會(huì)有疼痛感。而且,西嬋這樣的大型整形美容機(jī)構(gòu),用長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出了一套科學(xué)的術(shù)后護(hù)理回訪管理體系,能為求美者消除后顧之憂。