葡萄酒投資，是指以葡萄酒為投資對象，投資者當(dāng)期投入一定數(shù)額的資金而期望在未來獲得回報，是將貨幣低風(fēng)險地轉(zhuǎn)化為較為豐厚回報的過程。葡萄酒投資在國外已經(jīng)有300多年的歷史，這是一項集愛好與投資為一體的商業(yè)活動，越來越受到投資者們追捧。

近年來，隨著國內(nèi)消費市場的升級以及消費理念國際化進程的加快，葡萄酒投資為越來越多的投資收藏愛好者所青睞，葡萄酒的收藏與投資的步伐明顯加快。中國成為了進口葡萄酒投資商們競相入駐的一個新興市場。

目前國際市場上投資葡萄酒方式主要有如下四種方式：

一、是購買成品酒

在葡萄酒二級市場購買“投資級別”葡萄酒并儲存在頂級酒莊的酒窖里。

投資頂級葡萄酒的一種形式是購買成品酒，絕大多數(shù)的投資級葡萄酒都是通過二級市場的拍賣而流通的。通常葡萄酒交易大多圍繞原產(chǎn)地法國等傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)國進行，原產(chǎn)地之外的最大交易場所主要是英國，美國絕大部分的葡萄酒交易集中在芝加哥舉行。

如法國巴黎銀行私人銀行在2006年開始就幫助其亞太地區(qū)的客戶投資法國的葡萄酒，2006年葡萄酒投資大熱，亞太地區(qū)大量客戶通過法國巴黎銀行香港的私人銀行購買頂級葡萄酒，并存放在法國最好的酒莊里。

二、是直接購買葡萄園（成本高，收益大）

還有一類更頂級的投資方式就是直接購買國外的酒莊。國際高級的酒莊是集種植、釀造、裝罐和貯藏等于一體，從原料到成品酒，圍繞葡萄莊園而進行的葡萄酒生產(chǎn)方式，其中包括嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸绞?，貴族式的經(jīng)營模式。投資成本非常高，但是回報率也相當(dāng)高。

目前來看，主要是歐洲的一些富豪選擇一些葡萄酒莊園進行投資。但未來來自亞洲的購買者將會介入世界葡萄酒市場。

對于收購的葡萄酒莊園，一個比較合理的辦法就是仿效聯(lián)想集團收購IBM和南京汽車拯救英國汽車品牌MG-Rover的例子。以集團并購的方式取得知名酒莊的所有權(quán)。智利的Los Vascos和葡萄牙的Quinta da Carmo，這兩種葡萄酒同屬于拉菲（微博）酒莊，而酒標(biāo)也十分相像。試想如果中國的一家集團，投資有一家拉菲酒莊，對品牌的提升將非常巨大。

三、是購買葡萄酒期酒

期酒（en primeur）是法國名詞，原意為“在其早期”，同時也是該年份采收結(jié)束后、于酒裝瓶之前的采購過程。每年春季，媒體記者、代理商及零售商到波爾多試飲初酒的橡木桶樣本。以這次試飲為基礎(chǔ)，代理商及零售商為酒品定價，兩年之后這些酒將被裝瓶，然后運送到顧客手中。國外期酒早已經(jīng)形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，國際市場從期酒銷售，到具有極高參考價值的葡萄酒評級，再到拍賣等實現(xiàn)投資收益的渠道，還有為酒商提供財務(wù)審計和保障的金融、保險和會計機構(gòu)等。

藏酒投資界流傳著一種說法，如果一次購買兩箱“期酒”，待酒成熟后，投資者不僅能自己享用一箱美酒，而且出售另一箱酒的收入能夠重新買入兩箱葡萄酒。當(dāng)然，這種說法有些夸張，但足以顯現(xiàn)期酒投資的價值。事實上，藏酒投資在國外已經(jīng)有300多年的歷史，其穩(wěn)定的投資回報率，以及集投資與享樂于一體的特性越來越受到投資者的追捧。

期酒投資雖然屬于小眾領(lǐng)域，但是葡萄酒的收藏升溫是全球性的。而缺少專業(yè)的買賣途徑和專業(yè)鑒定機構(gòu)是國內(nèi)期酒投資的最大障礙。

四、葡萄酒基金

直接投資各種葡萄酒基金則是近年來在歐美頗為流行的一種方式。目前英國金融服務(wù)局（Financial Services Authority）下屬的三只葡萄酒基金的整體規(guī)模已經(jīng)達到5000萬英鎊。但這些基金的收費不菲，除了每年2%的管理費外，還要根據(jù)基金表現(xiàn)收取收益的15%。但與每年兩位數(shù)的回報率相比，成本的付出還是相當(dāng)值得的。

隨著葡萄酒基金業(yè)務(wù)的推廣，國內(nèi)的企業(yè)也開始涉入其中，在2008年中旬年由工商銀行、中海信托、中糧集團等聯(lián)合推出了君頂酒莊葡萄酒收益權(quán)信托理財產(chǎn)品。這款產(chǎn)品相對應(yīng)的信托計劃是君頂酒莊所持有的干紅葡萄酒2006年份期酒的收益權(quán)，以1桶為一個認購單位，投資期限為18個月。