秋季氣候干燥，空氣中水分缺乏。燥，是秋天的主氣，常自口鼻而入，最易傷肺，使肺陰受損，宣降失司，甚則損傷肺絡(luò)，而出現(xiàn)干咳少痰，或痰黏難咯出，或喘息胸痛，痰中帶血。中醫(yī)將“燥”列為秋季主氣，認(rèn)為“燥”是秋季最易傷人致病的邪氣。表現(xiàn)為口鼻干煤，或咽干口渴，干咳少痰：女性皮膚干澀，甚或皸裂難看，抑或毛發(fā)不榮、易脫；有的還可兼見大便秘結(jié)難出。這時(shí)就應(yīng)該選擇潤肺的食物，肺清潤平潤了，身體的煤氣就能消除。羅漢果為秋季祛燥邪之首選，為歷代朝庭貢品，被譽(yù)為“東方神果”、“長壽之神果”和“神仙果”。

中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)。消渴煩躁諸癥。常用于肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥。對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。用它的根搗碎，敷于患處，可以治頑癬、癰腫。瘡癤等：果毛可作刀傷藥；用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預(yù)防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會令整鍋湯清潤甘甜。

羅漢果飲：羅漢果9克、天冬15克、柿霜3克。將前兩者洗凈，與柿霜同放入杯中，用開水泡，代茶頻飲，每日1劑，適用于慢性咽炎偏腎陰虛者。

羅漢果粳米粥：羅漢果250克，粳米50克，精鹽、味精適量。制法：將羅漢果壓碎，加適量清水煎煮，共煎3次，用紗布濾去渣備用。粳米以水淘洗干凈，入羅漢果湯汁中煮粥，粥沸時(shí)移小火繼續(xù)煮，直至米爛，加入精鹽、味精即可食用。具有潤肺利咽的作用。

羅漢果蜂蜜水：羅漢果10克、蜂蜜、適量山楂片10克、凈水250克。羅漢果洗凈、壓碎，山楂洗凈，與羅漢果同放鍋中。鍋內(nèi)加凈水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。將蜂蜜適量放入杯中，攪勻，作夏季飲料飲用?？梢詼p肥健身，還可防止血管硬化。

注意事項(xiàng)：羅漢果有通便作用，對于容易腹瀉的人來說，還是盡量少服用為好。