不知從什么時候開始，我們身邊就經常埋伏著食物“炸彈”，從毒饅頭到一滴香，再到現在的地溝油、過量的食物添加劑等，無不影響人體健康。那么，作為一個消費者，又該如何保護自己的健康呢?

地溝油很傷身

地溝油是泛指在生活中存在的各類劣質油，如回收的食用油、反復使用的炸油等。

地溝油含有的大量細菌、真菌等有害微生物一旦到達人的腸道，就會引發(fā)人們腹瀉，惡心、嘔吐等一系列腸胃疾病。此外，地溝油中的黃曲霉素比砒霜還要毒，如果長期食用，會使免疫系統(tǒng)受損，導致胃癌、腸癌等病變。特別是對于臟器功能發(fā)育尚未健全的小孩來說，食用地溝油的危害則更大。

誤食地溝油，人體會自動排毒

地溝油防不勝防，人體難免會中招。如果誤食地溝油，又該怎么辦呢?

如果是偶爾一兩次的誤食地溝油其實是無需擔心的，也不會對人體的健康帶來很大的影響，因為人體自身有排毒系統(tǒng)。人體的大腦、胃、淋巴系統(tǒng)、眼睛、肺臟、肝臟、皮膚、腸道等都無時無刻不在進行著排毒反應。所以，如果僅僅是誤吃了一些地溝油食品，人體的排毒系統(tǒng)完全能夠將毒素排出。

多喝水、多吃抗氧化食物有利于排毒

一旦人體攝入大量有毒食品，排毒系統(tǒng)就會”超載”，毒素不斷沉積最后甚至造成排毒系統(tǒng)紊亂，惡性循環(huán)從而引起各類疾病最后危及生命健康。這種情況下，就需要借助各種手段幫助身體排毒。

輕柔按摩臉部淋巴系統(tǒng)可幫助排毒。由于臉部的淋巴位于發(fā)際線、耳后、下巴的臉部外圍，且就在皮膚底下，所以按摩力道以輕柔為主刺激淋巴系統(tǒng)循環(huán)，早晨起來用木梳或手指輕緩梳頭5分鐘也有利于血液循環(huán)。

除了物理、生理上的排毒外，我們還可通過一些食物，將體內的毒素排出，保護自身健康。

水是最好的排毒“武器”。人體的內循環(huán)系統(tǒng)進行各種反應都離不開水。所以每日應保持充足的飲水量，睡前、起床都飲用一杯涼白開或是礦泉水。

另外還可以經常食用高纖維的食品，如粗糧、筍、芹菜等清理腸道淤毒，但一些腸胃功能不好的人最好還是少吃。多補充具抗氧化功能的食物非常重要，特別是含豐富維生素C、兒茶素等的天然蔬果和維生素，且種類愈豐富愈好，櫻桃、葡萄、蕃茄、蘋果、草莓都是很好的選擇。

當然，保護自己的最好辦法是遠離或少食用來歷不明的街邊食品。

現在有些人會選擇借助一些排毒產品來幫助排除體內因地溝油產生的毒素，其實這并不可取。因為排毒產品本身就可能攜帶一些毒素。