“性寒涼，功同麻疹圣藥，遠銷國外，價同金埒”，在卓劍舟先生的評論中，這幾句蓋棺定論似的評價對后世茶客影響甚大。

可以說，在名茶林立的中國茶海里，福鼎的白茶之所以能以“大茶無味”般的超然姿態(tài)為世人所關(guān)注，也正是因為其茶本身超然滋味之外的藥用價值。