2012年,因?yàn)楝斞湃说囊粋€(gè)傳說變得異乎尋常,神秘莫測,似乎是為了配合這個(gè)傳說,世界經(jīng)濟(jì)也為之震蕩。受歐債危機(jī)的影響,世界經(jīng)濟(jì)持續(xù)低迷,陷入了一場全面的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。許多經(jīng)濟(jì)學(xué)家表示,這一次世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)不同于2008年的那一次,這一次經(jīng)濟(jì)危機(jī)持續(xù)的時(shí)間將會(huì)更長,影響也將更深遠(yuǎn),世界末日似乎真的要來了。
中國經(jīng)濟(jì)增長主要依靠三駕馬車,其中之一便是外貿(mào)。世界經(jīng)濟(jì)的持續(xù)低迷,給中國經(jīng)濟(jì)帶來了沉重的打擊。這一年,中國經(jīng)濟(jì)結(jié)束了長達(dá)20年的高速增長,開始進(jìn)入低迷期。2012年上半年,國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,中國經(jīng)濟(jì)增長首次“破八”,而民間的說法卻要更低。
中國經(jīng)濟(jì)減速,勢必影響到中國的白酒行業(yè)。2011年到2012年,政府陸續(xù)出臺(tái)了多項(xiàng)針對(duì)白酒行業(yè)的相關(guān)政策,醉駕入刑、限酒令、限廣令、雙公開、限制三公消費(fèi)等。
2012年以及未來的數(shù)年間,白酒市場走向如何呢?白酒消費(fèi)會(huì)走下坡路嗎?經(jīng)過半年多的市場實(shí)踐,我們發(fā)現(xiàn),高端白酒的價(jià)格和銷量全面下滑,中檔白酒僅維持著小幅增長,而低檔白酒僅能保持,沒有明顯的增長。面對(duì)如此境況,盡管還有很多疑問,有很多不利因素,我們還是發(fā)現(xiàn)了一些規(guī)律和三大增長點(diǎn)。
次高端上量:
引領(lǐng)行業(yè)快速增長的新的驅(qū)動(dòng)力。
直接促使次高端快速成長的原因有兩個(gè):1、隨著茅臺(tái)、五糧液等高端產(chǎn)品的價(jià)格不斷攀升,空出來的價(jià)格帶必須要有產(chǎn)品來替代并覆蓋。2、主導(dǎo)的高端產(chǎn)品價(jià)格不斷上升,逐步成為奢侈品,而奢侈品是不可能作為行業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品的。
目前,像劍南春、酒鬼、古井、洋河、郎酒等次高端品牌的上升趨勢非常明顯,古井和酒鬼,上半年的業(yè)績?cè)鲩L均超過了30%,遠(yuǎn)高于全行業(yè)17%的增長水平。
茅臺(tái)主動(dòng)迎戰(zhàn)次高端,推出了次高端的獨(dú)立子品牌漢醬,經(jīng)過一年多的市場運(yùn)作,效果非常明顯,目前已經(jīng)取得10億以上的銷售額。
各地區(qū)域品牌也紛紛推出了自己的高端產(chǎn)品,價(jià)位均設(shè)置在次高端,得到了市場的廣泛支持和認(rèn)可,特別是四特的東方韻、寶豐的國色清香、景芝的一品景芝等,從市場表現(xiàn)來看,均取得了不俗的業(yè)績,獲得了消費(fèi)者的高度認(rèn)可,提升了企業(yè)的品牌。
醬香型機(jī)遇:
量價(jià)齊升的黃金機(jī)遇。
醬香型以前是一個(gè)小眾香型,經(jīng)過近幾年茅臺(tái)酒快速發(fā)展帶來的口感培育,醬香型獲得了較大的發(fā)展空間,預(yù)計(jì)到2015年,醬香型的市場份額將增長到20%。
消費(fèi)者普遍認(rèn)為,醬香型產(chǎn)品是健康的酒種,市場對(duì)醬香型產(chǎn)品的需求旺盛,而供應(yīng)卻趨于緊張,價(jià)格不斷攀升,溢價(jià)空間大于其他酒種,這種市場結(jié)構(gòu)性的供需矛盾將會(huì)持續(xù)最少三年,有可能是五年,直到醬香型的產(chǎn)能全面釋放。
為了獲得產(chǎn)地背書,在茅臺(tái)鎮(zhèn)圈地建酒廠已是非常普遍的現(xiàn)象,縱觀全國,圈地建醬香型酒廠的現(xiàn)象也不鮮見,醬香型白酒在全國形成了一股熱潮。
按照醬香型的生產(chǎn)工藝要求,需要三年到五年后,產(chǎn)品才能上市銷售,由此預(yù)計(jì),在未來的五年后,醬香型白酒的產(chǎn)能將得到全面釋放,屆時(shí),醬香型的產(chǎn)能將會(huì)嚴(yán)重過剩。那么,近五年就是一個(gè)非常好的真空時(shí)期。對(duì)于商家來講,近五年就是一個(gè)有量有價(jià)的黃金期。
地產(chǎn)酒復(fù)興:
白酒個(gè)性化時(shí)代、消費(fèi)者地產(chǎn)酒情結(jié)、強(qiáng)大的渠道優(yōu)勢將會(huì)是地產(chǎn)酒持續(xù)復(fù)興的原動(dòng)力。從2001年到2011年,是白酒行業(yè)發(fā)展的黃金十年,促使行業(yè)快速增長的其中一個(gè)動(dòng)力就是地產(chǎn)酒的持續(xù)復(fù)興。今天,可以肯定的是,未來五年甚至更長遠(yuǎn)的時(shí)間里,地產(chǎn)酒復(fù)興將會(huì)得到延續(xù)并加強(qiáng)。地產(chǎn)酒的持續(xù)復(fù)興除了消費(fèi)者的地產(chǎn)酒情結(jié)以及政府支持之外,還有各地產(chǎn)酒已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了自強(qiáng)的路徑,那就是構(gòu)建強(qiáng)大的、外來品牌無法比擬的渠道優(yōu)勢,再結(jié)合消費(fèi)者的地產(chǎn)酒情結(jié),構(gòu)建一張無形的網(wǎng),保護(hù)著自己發(fā)展,抵擋外來品牌的進(jìn)攻。
白酒個(gè)性化時(shí)代已經(jīng)來到,除了那些區(qū)域強(qiáng)勢品牌如江西四特、山東景芝正在強(qiáng)勢復(fù)興以外,還有一些銷量3億—5個(gè)億,市場覆蓋僅幾個(gè)縣或一個(gè)地區(qū),產(chǎn)品個(gè)性鮮明,渠道優(yōu)勢明顯的地產(chǎn)酒品牌也在獲得復(fù)興的機(jī)會(huì)。這樣的品牌不勝枚舉,也不乏優(yōu)秀的代表。
2012年,對(duì)于中國白酒行業(yè)來講,注定是不平凡的,這一年也將成為白酒行業(yè)的分水嶺,未來酒行業(yè)將會(huì)出現(xiàn)一部分企業(yè)持續(xù)高增長;另外一部分企業(yè)卻有可能出現(xiàn)增長停滯甚至掉頭向下的局面!在這一進(jìn)程中,隨著資本的加入,行業(yè)整合的速度也將逐漸加快,優(yōu)勢企業(yè)的龍頭地位將得到進(jìn)一步強(qiáng)化。