國際頂級葡萄酒服務商齊家裕與法國兩大著名酒莊阿卑斯—福樂夢、勃艮第戴布雷酒莊攜手
近年來,由于市場的混亂秩序,我國葡萄酒進口增速明顯放緩,有關人士分析,葡萄酒產(chǎn)業(yè)進入了一個“調整期”。
盡管如此,法國仍領先于中國的瓶裝進口葡萄酒市場,且速度還在不斷上升。無論從數(shù)量和金額來講,法國均穩(wěn)居頭把交椅,數(shù)量占比由2011年的44.4%升至48.8%。而就金額而言,法國葡萄酒占比更是高達59.5%。中國與法國的葡萄酒交易仍呈持續(xù)高溫。
2012年6月4日下午,國際頂級葡萄酒服務商齊家裕攜手法國兩大著名酒莊阿卑斯—福樂夢(APIS MAISON JEAN CLAUDE FROMONT)和勃艮第戴布雷酒莊(DOMAINE DEBRAY)在北京中奧馬可波羅酒店隆重舉行了中國區(qū)阿卑斯2010以及2011年份、戴布雷2010年份系列佳釀上市新聞發(fā)布會。
阿卑斯(APIS)在世界著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)建立眾多高端酒莊與酒園,旗下的酒莊既有數(shù)百年歷史傳承的葡萄園,也有近50年以來崛起的世界新秀。不同于勃艮第的傳統(tǒng)酒莊,阿卑斯-福樂夢的葡萄園沒有局限于勃艮第產(chǎn)區(qū),其在博若萊、羅訥河谷和盧瓦爾河谷產(chǎn)區(qū)的酒園同樣取得了顯著成績,釀造出了杰出的名譽世界的阿卑斯-教皇新堡(APIS Chateauneuf du Pape)。 此次發(fā)布會上,阿卑斯—福樂夢(APIS MAISON JEAN CLAUDE FROMONT)莊主介紹了兩款佳釀:阿卑斯—勃艮第干紅、阿卑斯-教皇新堡干紅。
阿卑斯-教皇新堡干紅
酒體呈現(xiàn)深紫色,香氣精致復雜,黑色漿果氣息濃郁,肉桂、櫻桃、黑莓和覆盆子等香味變化豐富;單寧適中,結構圓潤,質地柔滑,酒體飽滿,收尾時絲絲干草的余韻隱隱約約,連綿不絕。
阿卑斯—勃艮第干紅
阿卑斯—勃艮第(APIS Bourgogne)干紅在年輕的時候呈淡紫色,略帶櫻桃紅的反光。此酒的特點果味濃郁,節(jié)奏豐富,平衡和諧,口感豐潤,優(yōu)雅均衡的單寧特征突出。
戴布雷?高特干白
年輕時的戴布雷?高特干白需要經(jīng)過很長時間的陳釀才能達到完全的成熟,當經(jīng)過一段時間的醒酒后,再搭配魚子醬或者貝殼類進行飲用,口感絕佳。
戴布雷?高特干紅
戴布雷?高特干紅和諧細膩的口感與葡萄酒中的烤肉味、勃艮第餡餅味很好地融合一起,與此同時,細致柔滑的奶酪味讓口感盡顯如絲般潤滑本質。