這幾年葡萄酒消費市場的火熱也帶動了紅酒拍賣的快速跟進(jìn)。最近幾年，接連不斷的天價紅酒，更是引無數(shù)紅酒愛好者競折腰。而與之相對的是，自2011年6月開始，高檔紅酒消費市場的行情卻是接連下跌，葡萄酒消費市場的頹勢是否會影響到即將開始的拍賣市場行情？

高檔紅酒市場

跌勢迅猛，亂象叢生

關(guān)注國內(nèi)葡萄酒市場的人都會看到，2011年2月之前，拉菲價格一直處于瘋漲態(tài)勢，來自中國的買家正是推動這股漲勢的重要力量。據(jù)法國波爾多紅酒行業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù)，2010年，中國首次取代英國和德國，成為波爾多紅酒出口額最高的市場。2011年下半年以來，受歐洲經(jīng)濟(jì)前景不樂觀等因素影響，以拉菲為代表的高端葡萄酒價格開始明顯下調(diào)。拉菲價格的下跌從另一個層面反映出消費者開始回歸理性，這也是市場發(fā)展必經(jīng)的過程，酒商內(nèi)相關(guān)人士表示，“中國消費者對酒莊的認(rèn)識越來越多，選擇也越來越多。”原來很多買拉菲的顧客開始改買別的品牌了。

據(jù)倫敦國際葡萄酒交易所數(shù)據(jù)，從2011年6月至今，反映波爾多一級莊園現(xiàn)貨價格的高級葡萄酒50指數(shù)已下跌逾25%。上海紅酒行情系統(tǒng)也顯示，截至今年5月8日，2008年份拉菲的外高橋保稅價已從1.55萬元高位跌至7230元，降幅達(dá)53.4%；2004年份的瑪歌則從4900元落至2850元。拉菲價格暴跌50%。

不少業(yè)內(nèi)人士表示，這幾年國內(nèi)葡萄酒市場確實火熱，不容小覷，但是也應(yīng)看到其中的非理性心態(tài)。由于普通的市場價格波動與投資行為互相影響，酒商的炒作與投機(jī)也造成市場價格的虛高。高價僅僅是進(jìn)口紅酒市場亂象的一部分，除此以外還存在“傍名牌”、注冊空殼企業(yè)炮制“假洋鬼子”、國內(nèi)灌裝勾兌、國內(nèi)灌裝冒充“原瓶進(jìn)口”、保稅區(qū)內(nèi)分裝冒充“進(jìn)口原瓶”、違法使用添加劑、低檔酒冒充高檔酒、標(biāo)簽不符合要求、銷售未受檢疫的紅酒、虛假代理等十大亂象。

天價紅酒大起大落的背后，存在諸多環(huán)節(jié)亂象。數(shù)千種進(jìn)口紅酒魚龍混雜，如何理順市場定價機(jī)制，應(yīng)引發(fā)監(jiān)管部門及酒業(yè)的思考。

紅酒拍賣

“高富帥”力度不減，備受追捧

記者觀察到，某知名紅酒拍賣公司最近即將開拍的酒單上，并未將拉菲這樣往常的主打紅酒列入重點推薦。這是否意味著今年紅酒拍賣不再重視拉菲等高端酒，是否表示消費帶動了拍賣走勢？

保利名酒與資產(chǎn)部高級業(yè)務(wù)經(jīng)理藍(lán)晨卻對即將到來的名酒拍賣充滿信心，他認(rèn)為，收藏與消費市場的情況還是存在一定差距，盡管相當(dāng)一段時間以來，葡萄酒消費領(lǐng)域出現(xiàn)了價格暴跌的情況，但是并不代表這樣的狀況要被帶到拍賣市場上來。事實上，法國波爾多名莊酒價格大幅下調(diào)，也被很多專家看做是一種理性回歸的表現(xiàn)。

畢竟，相比拍場，消費市場更加容易受到市場規(guī)律的影響而產(chǎn)生波動。舉個簡單例子，中國國內(nèi)酒類市場長期被紅、白兩種類型酒所占據(jù)，各自占據(jù)半壁江山，并呈現(xiàn)此起彼伏的基本態(tài)勢。因此，高檔名莊酒的暴跌，一方面是接連不斷地“假酒”風(fēng)波，引發(fā)了消費者的萎靡觀望，削減市場消費熱情；另一方面，業(yè)內(nèi)諸多不規(guī)范經(jīng)營行為遭遇媒體的曝光，同樣一定程度上打擊了消費積極性。

但是，無論消費市場如何變幻，藍(lán)晨相信今年拉菲的拍賣行情會保持比較平穩(wěn)的狀態(tài)，因為拉菲等五大名莊酒的品質(zhì)已經(jīng)成為既定事實。

剛剛結(jié)束的香港佳士得春拍中，“雅士窖藏”單一私人珍藏系列II百分百成交，總成交額2029.2萬港元，同時在香港舉行的Acker MerrallCondit 名酒拍賣會上，創(chuàng)下逾7000萬港元總成交額及95%的成交率，出乎意料的佳績再次體現(xiàn)了名酒持久的吸引力。佳士得亞洲區(qū)名酒部主管兼葡萄酒大師葛帝斯總結(jié)拍賣情況時表示，大瓶裝的佳釀備受追捧，多數(shù)拍品以高于拍前最高估價成交。并且他說，“即使在不明朗的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，珍貴佳釀仍為收藏家熱衷的投資領(lǐng)域?！?/p>

名酒降價

投資機(jī)遇or危機(jī)？

高端紅酒價格的回落并非沒有征兆。作為2011年葡萄酒價格晴雨表的151屆法國伯恩慈濟(jì)拍賣會上，紅酒拍賣價格同比下跌6.21%，拉菲甚至首次出現(xiàn)流拍。蘇富比拍賣行副主席杰米?里奇也在一次訪談中說：“實際上，去年春，紅酒價格已經(jīng)升到頂點?！眰惗貒H葡萄酒交易所的數(shù)據(jù)顯示，2011年下半年以來，拉菲價格開始下跌，成為波爾多一級酒莊中表現(xiàn)最差的產(chǎn)品。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，紅酒尤其是高端品種價格的回落根本原因在于投機(jī)過剩導(dǎo)致價格虛高，脫離了實際價值。巴菲特說過，在別人恐慌的時候，你應(yīng)該變得貪婪。這或許對于當(dāng)下的紅酒投資與消費具有一定的借鑒意義。業(yè)內(nèi)人士透露，不可否認(rèn)，今年有關(guān)紅酒拍賣的公司都普遍對紅酒數(shù)量有一定的壓縮，更多意圖在于將消費與投資齊抓共管。

尤其是今年4月28日，商務(wù)部網(wǎng)站發(fā)布了《2012年商務(wù)系統(tǒng)食品安全工作要點》，將修訂《酒類流通管理辦法》等法規(guī)。這不僅會嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣酒類商品，同樣能夠促進(jìn)酒類流通行業(yè)健康有序發(fā)展。

有關(guān)專家表示，此舉將對紅酒品質(zhì)的保證必然產(chǎn)生積極推動作用，在保證酒品基礎(chǔ)上，買家與藏家這時買進(jìn)，或許是個不錯地選擇。無論紅酒市場暫時如何跌宕起伏，最終都要朝著健康的方向發(fā)展，因此，法國名莊酒的大幅降價還隱藏著投資機(jī)遇。