年初時(shí)，在微博上流傳著一款外形酷似盆栽的甜品，當(dāng)?shù)弥@款創(chuàng)意甜品出自臺(tái)北的一家甜品店時(shí)，這里便立即被列入了我們這次臺(tái)灣自由行的目的地之一。在這里，我們不僅品嘗到了臺(tái)北頂級(jí)的甜品，也感受到了臺(tái)灣最深厚的人情味。這里的蛋糕甜蜜了我的嘴，這里的人甜蜜了我的心。

這家甜品店的名字叫Season，是一家概念餐廳，在下午3點(diǎn)至6點(diǎn)之間專門開設(shè)了下午茶時(shí)段，在這個(gè)時(shí)段內(nèi)出售各種自創(chuàng)的甜品。精美的外觀和出眾的味道吸引了無(wú)數(shù)甜品愛好者來(lái)這里品嘗，所以下午茶時(shí)段總是人滿為患。

餐廳位于臺(tái)北市，網(wǎng)上給出的路線不太明確。出了捷運(yùn)站，我們準(zhǔn)備找人問(wèn)路。這時(shí)，看見一位衣著時(shí)尚的年輕女士迎面走來(lái)，手中拎著個(gè)紙袋，上面寫著“SEASON”餐廳的名字，便指指袋子，說(shuō)我們找這家餐廳。她用手向身后的方向指一指，張了張口，把要說(shuō)的話吞了回去，然后說(shuō)：“我?guī)銈內(nèi)グ桑惶谜??！比缓蟛挥煞终f(shuō)毫不猶豫地轉(zhuǎn)身往來(lái)的方向走去。我們趕緊跟上她。她邊走邊和我們說(shuō)：“這家餐廳你們一定要嘗嘗。這里的甜品非常好吃。這家餐廳的主廚是從法國(guó)學(xué)習(xí)廚藝回來(lái)的。我經(jīng)常來(lái)這里，今天就是買了蛋糕外帶回家?！边呎f(shuō)著，她伸手一指，我們看到了Season餐廳。為了給我們帶路，她走了5分鐘的回頭路！我們連聲向她道謝，她只是微笑著說(shuō)：“不客氣，這沒什么?！痹谒磥?lái)極其平常的一個(gè)舉動(dòng)，卻讓我們這些旅行者與這個(gè)異鄉(xiāng)城市之間的陌生感和距離感悄無(wú)聲息地消失了。

Season餐廳小巧而精致，布置簡(jiǎn)潔溫馨。雖不是周末，但來(lái)這里品嘗下午茶的人卻很多，所有的座位已經(jīng)被預(yù)訂一空。餐廳前面有露天的就餐座位?？諝夂芮逅?，于是我們便在院子里的座位坐下。服務(wù)員先送上了水和一個(gè)粉紅色的棉花糖，這是餐廳為每桌客人贈(zèng)送的。

首先要品嘗的當(dāng)然是微博上流傳的“花盆”。它的名字叫做薄荷冰淇淋盆栽。外面的棕色“花盆”是這款甜品的容器，里面的黑色“土壤”是布朗尼蛋糕和香草冰淇淋的混合體，上面的綠色“植物”是鮮薄荷。這款甜品的特點(diǎn)是“清涼”，香草冰淇淋中混合了切碎的鮮薄荷葉，吃到嘴里，從內(nèi)到外的清涼。這款讓我們慕名而來(lái)的甜品僅僅是開始，后面的甜品竟然一道比一道精彩。

餐廳進(jìn)門處有一個(gè)蛋糕柜，在下午茶時(shí)刻，柜中展示的是主廚設(shè)計(jì)制作的各種小蛋糕，這些蛋糕是這家店的獨(dú)創(chuàng)，服務(wù)員熱心地介紹每款蛋糕的特色。

我們挑選了一款綠色的開心果蛋糕。圓形的小蛋糕外面撒滿了淡綠色的開心果碎，上面擺放著三顆殷紅的樹莓。蛋糕的層次很豐富，開心果碎的里面是綿密的奶油芝士，中央依然是開心果碎，最下面是用餅干碎制作的餅底。果仁特有的濃郁香氣融入芝士蛋糕的奶香中，口味豐富而獨(dú)特，印象深刻的同時(shí)不能不佩服廚師對(duì)于食材高超的掌控和搭配功力。

我們挑選的第二款蛋糕叫“感官花園”，是店里非常受歡迎的一款小蛋糕。蛋糕上面由草莓、黑醋栗和樹莓組成，下面是芝士，外面是一層金黃色的焦糖。整款蛋糕的造型豐滿而誘人。切開蛋糕，深紫色的黑醋栗甜漿流淌出來(lái)，充滿果子的香氣。焦糖殼更為這款蛋糕增加了焦香。整款蛋糕給人一種超復(fù)合的感覺，很難用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。

放在最后的也是最重磅的——現(xiàn)烤千層派。這款甜品是這家餐廳的招牌甜品，需要提前預(yù)訂。我們是沒有預(yù)訂的。于是，我們?cè)僖淮胃惺艿搅伺_(tái)灣人濃厚的人情味兒。領(lǐng)班對(duì)我們說(shuō)：“你們等一下，我們來(lái)想想辦法?！苯酉聛?lái)，這位領(lǐng)班一個(gè)一個(gè)地打電話給后面預(yù)訂的客人，確認(rèn)他們是否會(huì)來(lái)。終于，在打了N個(gè)電話之后，有客人確認(rèn)取消了預(yù)訂。

現(xiàn)烤千層派是一種現(xiàn)場(chǎng)制作的甜品，服務(wù)生會(huì)在食客面前展示制作過(guò)程，不出兩分鐘，一份誘人的甜品在他手下誕生了。這款甜品的主體是兩塊剛剛烤制好的千層派，中間是現(xiàn)打的鮮奶油和新鮮草莓，旁邊是一球紅色的樹莓冰沙，并以幾種鮮果裝飾。最后，再在上面撒上糖粉。最能展示廚師功力的自然是千層派了，入口酥脆得像融化開一樣，一層層酥皮在口中沙沙的斷裂，混合著鮮奶油的甜香和滑膩，瞬間征服了我的味覺。而那球爽口的樹莓冰沙則恰到好處地減輕了甜膩感。

離開時(shí)，主廚一定要回送我們一小袋馬卡龍，是樹莓口味的，成了我們第二天的早餐。

臺(tái)北的Season概念餐廳，一家我心目中的頂級(jí)餐廳。