摘 要:蒙牛乳業(yè)經(jīng)過短短的十年就成為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)者,其成功的因素之一就是其有效的市場營銷能力。運(yùn)用4Cs營銷組合分析理論對蒙牛乳業(yè)的營銷策略進(jìn)行了重點(diǎn)分析,并總結(jié)了蒙牛營銷策略帶給我們的啟示與借鑒。
關(guān)鍵詞:蒙牛乳業(yè);細(xì)分;定位;4Cs營銷理論
中圖分類號:F27 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1672-3198(2012)03-0082-02
1 引言
1999年8月,內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司成立,總部設(shè)在中國內(nèi)蒙古和林格爾縣盛樂經(jīng)濟(jì)園區(qū)。剛成立時(shí),蒙牛乳業(yè)的實(shí)力相對較弱。但是,經(jīng)過十多年來的艱辛創(chuàng)業(yè),蒙?,F(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為擁有總資產(chǎn)173億多元、職工近3萬人、年生產(chǎn)能力達(dá)650萬噸、銷售超300億元的規(guī)模化乳制品加工企業(yè)。蒙牛乳業(yè)之所以能夠在激烈的市場競爭中勝出,有效的市場營銷策略是一個(gè)十分關(guān)鍵的因素。
2 蒙牛乳業(yè)的4Cs營銷組合分析
營銷組合即營銷手段,是市場營銷中的一個(gè)基本概念,指企業(yè)根據(jù)顧客的需求和企業(yè)的營銷目標(biāo)來確定可控營銷因素的最佳組合。20世紀(jì)60年代,美國學(xué)者卡錫教授提出了4P營銷組合策略,即產(chǎn)品(Product)、價(jià)格(Price)、渠道(Place)和促銷(Promotion)。然而,隨著市場的不斷變化,美國營銷專家勞特朋教授在20世紀(jì)90年代提出了4C營銷組合策略,即消費(fèi)者的需求(Consumer Needs)、消費(fèi)者愿付的成本(Consumer Cost)、購買便利(Convenience)、消費(fèi)者溝通(Communications and Contacts)。接下來,就利用4Cs理論逐一分析蒙牛乳業(yè)的營銷策略。
2.1 滿足消費(fèi)者的需求
4Cs理論認(rèn)為,企業(yè)必須首先了解和研究消費(fèi)者,根據(jù)消費(fèi)者的需求來提供產(chǎn)品。同時(shí),企業(yè)提供的不僅僅是產(chǎn)品和服務(wù),還有由此產(chǎn)生的客戶價(jià)值。
蒙牛乳業(yè)通過有效的市場細(xì)分,來了解消費(fèi)者的偏好和需求,并且針對不同的細(xì)分市場,開發(fā)研制出了很多個(gè)性化產(chǎn)品,在滿足消費(fèi)者的欲望和需求方面,可以說蒙牛做得很成功。
蒙牛根據(jù)收入為細(xì)分變量,把市場分為高、中、低端三個(gè)市場。中低端市場主要是普通消費(fèi)者,對價(jià)格比較敏感,因此采用250ml枕形包和標(biāo)準(zhǔn)形磚包裝,凸顯較高的性價(jià)比和實(shí)惠的特點(diǎn)。高端市場主要是較高收入人群,追求高品質(zhì)的產(chǎn)品,因此采用250ml苗條型,藍(lán)白相間的包裝,顯得高貴典雅,能夠較好地體現(xiàn)消費(fèi)者“尊貴的生活”,例如蒙牛特侖蘇系列、奶爵六特乳等。根據(jù)年齡不同,蒙牛為兒童市場推出蒙牛兒童“未來星”牛奶和“妙妙乳”飲料兩種液態(tài)乳品;對年輕女性,通過“超級女聲”事件營銷,使“蒙牛酸酸乳”被年輕女性這一細(xì)分市場所接受。
2.2 消費(fèi)者愿意付出的成本
4Cs理論指出,4P中的價(jià)格包括消費(fèi)者的購買成本,因此產(chǎn)品的定價(jià)應(yīng)該了解消費(fèi)者得到滿意產(chǎn)品愿意付出的“成本”,應(yīng)該低于消費(fèi)者的心理價(jià)格。
乳制品是大眾消費(fèi)品,價(jià)格彈性較小,消費(fèi)者對乳制品的價(jià)格比較敏感,但是不同的細(xì)分市場,其價(jià)格敏感度也存在較大區(qū)別,因此蒙牛在不同目標(biāo)市場上采用不同的價(jià)格策略,顯得相對靈活。
(1)中低端市場——競爭性定價(jià)策略。
為了確保保持競爭優(yōu)勢,以競爭對手相似產(chǎn)品的價(jià)格為參照來確定自己產(chǎn)品的價(jià)格,可以避免惡性競爭。蒙牛與伊利是中國乳品行業(yè)的領(lǐng)軍者,目標(biāo)市場相同,產(chǎn)品相似,互為競爭對手,伊利盒裝純牛奶的價(jià)格基本都是2.6元,蒙牛相似產(chǎn)品在大型超市的售價(jià)為每盒2.3元,小型終端一般是2.6元;對于酸酸乳市場,蒙牛乳業(yè)各品種每盒售價(jià)1.7元,伊利優(yōu)酸乳每盒售價(jià)在1.7-1.8元,可見,在中低端市場,乳品的價(jià)格基本都是持平的。
(2)高端市場——高價(jià)策略。
在高端市場,消費(fèi)者一般擁有較高的收入,對價(jià)格不大敏感,蒙牛利用高價(jià)策略,通過產(chǎn)品的高質(zhì)量和差異化來獲得消費(fèi)者的青睞,從而獲取更大的利益空間。比如蒙牛特侖蘇純牛奶,在大型超市每箱(250ML*12盒)售價(jià)約60元,而每箱蒙牛普通純牛奶(250ML*24盒)售價(jià)60元(原價(jià)),特侖蘇的價(jià)格約是普通奶價(jià)格的2倍;又比如,蒙牛特侖蘇有機(jī)奶,在大型超市每箱(250ML*12盒)售價(jià)65元,而同品類的伊利集團(tuán)金典有機(jī)奶,每箱售價(jià)為60元,蒙牛特侖蘇有機(jī)奶零售價(jià)大概高出8.3%。
2.3 為消費(fèi)者提供便利
4Cs理論強(qiáng)調(diào),企業(yè)在制定分銷策略時(shí),要更多的考慮消費(fèi)者的方便,要通過良好的售前、售中和售后服務(wù)來讓消費(fèi)者在購買產(chǎn)品的同時(shí)享受便利。
(1)緊密捆綁經(jīng)銷商。
在與經(jīng)銷商的合作方面,蒙牛向經(jīng)銷商派股,吸納經(jīng)銷商成為公司股東,組成真正的利益共同體和“蒙牛型”、“忠誠型”、“雙贏型”的“三型”客戶。蒙牛的經(jīng)銷商既是客戶又是股東,一方面通過代理賺取生意上的正當(dāng)?shù)?、合理的利潤,另一方面又相互監(jiān)督,享受分紅等多重利益。每個(gè)經(jīng)銷商都很清楚,經(jīng)營好自己的市場所獲得的利益,共同關(guān)注蒙牛的發(fā)展前景,與蒙牛共進(jìn)退。蒙牛通過這種方式,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品較高的市場覆蓋率。
(2)培訓(xùn)經(jīng)銷商。
在市場關(guān)系中,經(jīng)銷商處在生產(chǎn)企業(yè)和消費(fèi)者之間,承擔(dān)著兩者間產(chǎn)品和資金傳輸?shù)穆毮?,只有雙方共同努力,才能實(shí)現(xiàn)雙贏。蒙牛不僅培訓(xùn)員工,而且培訓(xùn)自己的經(jīng)銷商。蒙牛高層和有關(guān)人員會定期走訪市場,定期召開經(jīng)銷商座談會,在網(wǎng)絡(luò)上開設(shè)經(jīng)銷商交流平臺,設(shè)立經(jīng)銷商專線等等。通過培訓(xùn),蒙牛的很多經(jīng)銷商都學(xué)會了用蒙牛文化來武裝自己,學(xué)會了用企業(yè)文化來建設(shè)團(tuán)隊(duì)、凝聚人心。此外,通過與經(jīng)銷商的互動(dòng),可以準(zhǔn)確地把握市場動(dòng)態(tài),對市場需求做出更好的預(yù)測,從而就更有利于贏得消費(fèi)者的青睞。
總之,蒙牛對經(jīng)銷商的管理比較到位,市場覆蓋率很高,消費(fèi)者比較容易結(jié)束到蒙牛乳業(yè)的產(chǎn)品。因此,購買蒙牛產(chǎn)品相對比較便利。
2.4 與消費(fèi)者進(jìn)行全方位溝通
4Cs理論認(rèn)為,企業(yè)應(yīng)通過同消費(fèi)者進(jìn)行積極有效的雙向溝通,建立基于共同利益的新型企業(yè)/顧客關(guān)系,不再是企業(yè)單向的促銷和勸導(dǎo)顧客。消費(fèi)者溝通是營銷組合理論中最重要的一個(gè)方面,是一種統(tǒng)一的、整合的、以消費(fèi)者為導(dǎo)向的傳播與溝通。
(1)消費(fèi)者接觸點(diǎn)。
消費(fèi)者接觸點(diǎn)是整合營銷傳播理論中的一個(gè)關(guān)鍵要素。蒙牛注重企業(yè)與消費(fèi)者的雙向互動(dòng),請消費(fèi)者參觀廠區(qū)車間,見證開放化管理經(jīng)營、現(xiàn)代化生產(chǎn)流程,感同身受參與產(chǎn)品研發(fā),深入了解消費(fèi)者需求;加快產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新,堅(jiān)持高中低端市場三位為一體,滿足不同層次消費(fèi)者多樣化與個(gè)性化的需要。例如,2004年8月,包括香港、澳門在內(nèi)的全國各地一萬八千多名消費(fèi)者,通過蒙牛的“體驗(yàn)自然之旅,蒙牛邀你草原游”活動(dòng),親眼目睹了蒙牛總部的生產(chǎn)車間,使消費(fèi)者深入認(rèn)識了蒙牛,提升了消費(fèi)者的品牌認(rèn)同感。
(2)以廣告為源點(diǎn)的整合營銷。
俗話說,酒香不怕巷子深,但是當(dāng)巷子從內(nèi)蒙古一直延伸到海南島,也許就會面臨著挑戰(zhàn)。但是,蒙牛優(yōu)秀的廣告意識和媒體策略在關(guān)鍵時(shí)刻發(fā)揮了巨大的作用。2003年3月伊拉克戰(zhàn)爭期間,蒙牛抓住央視大規(guī)模戰(zhàn)爭報(bào)道形成的收視高峰投放廣告,獲得了巨大的成功。“非典”期間,很多企業(yè)紛紛停下廣告,蒙牛乳業(yè)不但沒有撤出廣告,反而加大投資,并增加了公益廣告的力度,非典過后馬上得到了市場的回報(bào)。蒙牛堅(jiān)持認(rèn)為,廣告投入的多少與所要達(dá)到的銷售目標(biāo)呈正相關(guān)。2004年,蒙牛乳業(yè)僅在中央電視臺的廣告投入就達(dá)到2億元人民幣,其中招標(biāo)段更是主戰(zhàn)場。
(3)事件營銷。
事件營銷是蒙牛乳業(yè)最主要的消費(fèi)者溝通方式,也是蒙牛比較擅長的營銷手段。事件營銷,是企業(yè)通過策劃、組織和利用具有名人效應(yīng)、新聞價(jià)值以及社會影響的人物或事件,引起媒體、社會團(tuán)體和消費(fèi)者的興趣與關(guān)注,以求提高企業(yè)或產(chǎn)品的知名度、美譽(yù)度,樹立良好品牌形象,并最終促成產(chǎn)品或服務(wù)的銷售目的的手段和方式。
①蒙牛酸酸乳“超級女聲”活動(dòng)。
傳統(tǒng)的媒體營銷,往往局限于單個(gè)廣告的短暫炒作。2005年2月24日,湖南衛(wèi)視與蒙牛乳業(yè)聯(lián)合打造的“蒙牛酸酸乳超級女聲”活動(dòng),使蒙牛確立了該品牌在業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)者地位。
活動(dòng)現(xiàn)場、欄目宣傳資料、媒體報(bào)道圖片、電視直播等等,凡是出現(xiàn)“超級女聲”的地方就有蒙牛酸酸乳的標(biāo)識。此外,蒙牛還設(shè)計(jì)了帶有超級女聲報(bào)名事宜的產(chǎn)品包裝,在視覺形象上與“超級女聲”形成了良好的整合。蒙牛與“超級女聲”結(jié)盟后,將強(qiáng)勢銷售區(qū)域由一線城市拓展至二、三線城市,并挑選長沙、廣州、鄭州、成都、杭州五大城市作為賽區(qū),由此展開路演。同時(shí),蒙牛也在這400多個(gè)城市展開宣傳活動(dòng),進(jìn)行了200多場迷你路演,為“超級女聲”賽事擴(kuò)大影響力。蒙牛還在路演當(dāng)?shù)氐闹髁髅襟w投放了蒙牛的廣告,以及為《2005快樂中國蒙牛酸酸乳超級女聲》宣傳的軟廣告。此外,蒙牛還選擇了央視、安徽衛(wèi)視等著名媒體,大范圍、高密度的覆蓋目標(biāo)消費(fèi)者。
②蒙牛借力“神五”。
敏銳的企業(yè)善于利用“熱點(diǎn)事件”進(jìn)行公關(guān)活動(dòng)。2003年10月16日6時(shí)23分,“神舟五號”成功返航,中國人實(shí)現(xiàn)了飛天夢想。在神舟五號發(fā)射成功的第二天,10月17日上午10點(diǎn),蒙牛關(guān)于此次飛行事件的電視廣告、戶外廣告出現(xiàn)在全國30多個(gè)城市。同時(shí),印有“中國航天員專用牛奶”標(biāo)志的蒙牛牛奶出現(xiàn)在全國各大超市、賣場,身穿宇航服的人物模型和其它醒目的航天標(biāo)志也在配合宣傳。此外,蒙牛利用公益性廣告“舉起你的右手,為中國人喝彩”,以強(qiáng)烈而又鮮明的情感訴求、“健康是強(qiáng)國之路”的品牌主張,通過老、青、童三代不同的形象表現(xiàn),以民族情、民族自豪感影響各種類型的消費(fèi)群體,走出了乳業(yè)廣告訴求與品牌形象雷同的僵持局面??梢姡膳=枇Α吧裎濉?,品牌業(yè)績已經(jīng)一飛沖天。
3 蒙牛乳業(yè)給我們的啟示與借鑒
3.1 注重市場細(xì)分與定位
蒙牛乳業(yè)成功的關(guān)鍵因素之一,就是準(zhǔn)確的市場細(xì)分與定位。通過“超級女聲”蒙牛成功打造了針對年輕女性的“蒙牛酸酸乳”時(shí)尚飲品,是酸酸乳很快被目標(biāo)市場所接受。當(dāng)競爭越來越白熱化,針對高端市場和兒童市場,蒙牛開發(fā)出“特侖蘇”和“未來星”等新品牛奶,擴(kuò)大了蒙牛乳業(yè)新的利潤空間。因此,在產(chǎn)品同質(zhì)化的情況下,乳品企業(yè)應(yīng)該根據(jù)自身的環(huán)境和經(jīng)營狀況,準(zhǔn)確地做好市場細(xì)分與定位,包括企業(yè)自己的市場定位、產(chǎn)品定位和品牌定位。只有注重差異化開發(fā)與生產(chǎn),才能在激烈競爭的市場上獲取更大的優(yōu)勢。
3.2 整合營銷傳播的有效運(yùn)用
蒙牛乳業(yè)運(yùn)用整合營銷傳播的策略,同消費(fèi)者形成了良好的雙向互動(dòng)溝通,使蒙牛品牌深入人心。蒙牛整合營銷取得成功的主要原因包括:
(1)力求營銷策略的新穎性。
定位摸準(zhǔn)了方向還要靠創(chuàng)意來出彩。蒙牛的成功的一個(gè)重要原因就是市場營銷策略的新穎性。2005年底,蒙牛在“2008北京奧運(yùn)會乳制品唯一贊助商資格”爭奪中失敗后,沒有像國內(nèi)其它企業(yè)一樣,贊助其它的運(yùn)動(dòng)隊(duì),而是通過《城市之間》進(jìn)行非奧運(yùn)營銷,立足“全民健身,與奧運(yùn)同行”的主題,走人消費(fèi)者中間,更加近距離地接觸消費(fèi)者,與大眾形成較好互動(dòng),使蒙牛的銷售收入和利潤保持領(lǐng)先并且擴(kuò)大了優(yōu)勢,說明了這一新穎的營銷策略獲得了成功。
(2)強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)化管理。
系統(tǒng)化管理要求將企業(yè)營銷的各個(gè)方面、各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)階段和各個(gè)層次加以系統(tǒng)的規(guī)劃和整合,使之前后成線、縱橫成網(wǎng)。整合營銷十分注重企業(yè)的規(guī)?;c現(xiàn)代化經(jīng)營。規(guī)?;粌H能使企業(yè)獲得規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,為企業(yè)有效
地實(shí)施整合營銷提供了客觀基礎(chǔ)。整合營銷同樣也依賴于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代化的管理手段,以此為企業(yè)實(shí)施整合營銷提供效益和保障。
3.3 事件營銷的成功策略
蒙牛有效利用事件營銷,策劃整合,取得了事半功倍的效果。以下列出了蒙牛事件營銷取得成功的兩大主要原因。
(1)品牌內(nèi)涵與事件主題相聯(lián)系。
營銷活動(dòng)一定不能脫離品牌內(nèi)涵,品牌的訴求點(diǎn)、事件的核心點(diǎn)和公眾的關(guān)注點(diǎn)關(guān)聯(lián)度越高,就越容易取得成功。
“神舟五號”載人航天的成功,是中華民族發(fā)展史上開天辟地的大事,對于營銷來說,這是一次千載難逢的搭載機(jī)會。因此,蒙牛隨之就開展了“舉起你的右手,為中國喝彩”和“蒙牛牛奶,強(qiáng)壯中國人”的宣傳活動(dòng),即體現(xiàn)了蒙牛作為民族企業(yè)為國家航天事業(yè)發(fā)展盡心盡力的支持,又為蒙牛牛奶被確定為“航天員專用牛奶”做宣傳,用航空食品的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)來證明蒙牛產(chǎn)品的健康和營養(yǎng),由此向消費(fèi)者傳達(dá)了蒙牛品質(zhì)值得信賴的信息。蒙牛此次借勢造勢,提升了品牌的知名度和美譽(yù)度,有利地推動(dòng)了終端銷售。
(2)目標(biāo)消費(fèi)者與事件受眾的一致性。
2005年,蒙牛計(jì)劃通過“超女”的影響力來吸引消費(fèi)者,力圖將酸酸乳打造成“年輕而又有活力的飲料”,將目標(biāo)消費(fèi)群定位在14至25歲的女孩,這也正是超級女聲的主要參與者和觀眾,就是這種內(nèi)在元素的契合促使蒙牛選擇“超級女聲”作為合作伙伴,這也是蒙牛借助此次娛樂事件取得成功的一個(gè)關(guān)鍵因素。蒙牛以此為平臺推廣酸酸乳,最終實(shí)現(xiàn)了個(gè)性化產(chǎn)品和媒體事件的準(zhǔn)確對接,收到了不菲的回報(bào),僅投入1個(gè)億的推廣費(fèi)用卻收獲了30億元的單品銷售額,蒙牛一舉成為行業(yè)知名品牌,成為市場上“唱得響亮”的受益者。
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