第一次造訪菊島，是在萬(wàn)里無(wú)云的燦爛六月天，金黃色的沙灘被艷陽(yáng)照得發(fā)白，海水由近至遠(yuǎn)呈現(xiàn)不同層次的藍(lán)，聽(tīng)說(shuō)，這樣透明清亮、卻又?jǐn)z人心魄的顏色，

有個(gè)美麗的名字，叫做“琉璃?！薄?/p>

出發(fā)前，我問(wèn)了許多朋友，菊島該怎么玩？

得到的答案都差不多，就是泅泳在琉璃海里，盡情享受陽(yáng)光海水，放松心情慢慢游。

像是在珊瑚礁間浮潛、漫步在寧?kù)o的美麗離島、大啖美味海鮮、在潮間帶捉小螃蟹，

或是找一間優(yōu)美的旅宿、租一輛摩托車，悠悠哉哉地到處閑晃，

在開(kāi)滿天人菊的澎湖，體驗(yàn)最原味的島民生活。

花嶼，海角秘境初體驗(yàn)

花嶼是澎湖最西邊的島嶼，往昔只有零星船班能到達(dá)，很少有游客能親睹花嶼渾然天成的離島之美。今年，我們很幸運(yùn)地參加了旅行社的獨(dú)家行程，搭乘游艇從馬公市附近的南海碼頭出發(fā)，登島漫游。

花嶼是臺(tái)灣最西邊的行政區(qū)域，由于船班稀少、交通不便，以往除了當(dāng)?shù)鼐用瘛⒅挥泻ａ灴蜁?huì)包船前往，鮮少有游客蹤跡。為了讓更多人領(lǐng)略澎湖離島之美，澎湖公園風(fēng)景區(qū)管理處在今年特別委托大立旅行社，獨(dú)家規(guī)劃花嶼的旅游行程。

靠近花嶼時(shí)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可看見(jiàn)一對(duì)像是夫妻般緊緊依偎在一起的玄武石，仿佛早就守在港邊等著我們到來(lái)。游艇在小漁村旁的碼頭靠岸，汪汪叫著、搖著尾巴前來(lái)迎接我們的是一只可愛(ài)的黃毛狗，不常見(jiàn)到陌生人的狗狗十分興奮地圍著我們團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，并當(dāng)起了領(lǐng)路犬，帶領(lǐng)我們沿著濱海的白色小徑，經(jīng)過(guò)停泊著幾艘小漁船的港灣、走到花嶼居民們聚居的村落。

低矮純樸的屋舍，像是積木般一層層堆覆在緩丘上，幾乎每戶人家都在屋前高高掛起一長(zhǎng)串魚(yú)干，在艷陽(yáng)的曝曬下、飄著淡淡的海潮香，石墩旁與老樹(shù)下陰涼的地方窩著許多只貓兒，慵懶地打著盹，偶爾被嘎嘎吵鬧的海鷗驚醒，起身躡著貓足、像一陣無(wú)聲的灰煙般倏地飛奔，試圖縱身?yè)渥胶ｚt。漫步在花嶼的村落街巷里，仿佛老照片中才會(huì)出現(xiàn)的早年漁村風(fēng)情歷歷在目，老漁夫在家門前將清晨出海捕撈的鮮魚(yú)剖腹去腸泥、戴著花笠的阿婆在一盤盤竹簍子上鋪曬白中透紅的小管，一排排蔬菜躲在珊瑚石堆砌成的石墻“菜宅”里避風(fēng)、一窩子雞群在雞舍里像是在聊八卦似地嘰嘰咕咕。

漫步在海崖頂端 感受海角天涯的空曠感

還記得曾看過(guò)一部竹野內(nèi)豐與成海璃子演的日劇《琉璃之島》，故事中描述女主角從東京遠(yuǎn)赴沖繩離島，在全校學(xué)生不到10名、老師還比學(xué)生多的島嶼上學(xué)與生活，花嶼就有相似的情境，位在制高點(diǎn)上、面對(duì)汪洋海景的花嶼國(guó)小，正是這樣一座迷你小學(xué)。

通往花嶼小學(xué)的小徑與校園里開(kāi)滿橘紅色的天人菊，從這里可以瞭望花嶼聚落與南海群島，以及大小貓嶼。花嶼的動(dòng)植物景觀異常豐富，可發(fā)現(xiàn)144種鳥(niǎo)類及37種蝴蝶，包含珍貴稀有的玉帶紫斑蝶都是花嶼的一員，喜歡賞鳥(niǎo)觀蝶的朋友一定會(huì)愛(ài)上這座美麗的島嶼。

花嶼真的很迷你，除了聚落集中的地區(qū)，島上大部分是高聳的海崖及礫石灘，若想在花嶼尋找像是吉貝嶼那樣的白沙灘，那是一處也找不到，但若是想登上火山熔巖海崖頂端、感受驚濤駭浪拍打在底下的震撼景觀，來(lái)花嶼就對(duì)了?；◣Z雖然是澎湖群島的一員，但地質(zhì)年代與巖層構(gòu)造卻與澎湖各離島截然不同，花嶼是澎湖群島中地質(zhì)年代最古老的島嶼，巖層組成除了澎湖地質(zhì)中典型的玄武巖，還有安山巖質(zhì)花山熔巖、石英安山巖脈及火山碎屑沉積巖，在這座澎湖風(fēng)景公園中堪稱獨(dú)一無(wú)二，說(shuō)它是世界級(jí)地質(zhì)景觀也不為過(guò)。

我們繞過(guò)花嶼聚落，朝著花嶼燈塔的方向邁進(jìn)，這座雪白的燈塔建于1939年日據(jù)時(shí)代，白色混凝土的圓塔成為花嶼的地標(biāo)。燈塔旁邊有先人用石塊堆起的之字形矮墻，讓人可扶著矮墻、走到海崖頂端，一波波海浪擊碎在嶙峋的巖礁上、雪白的浪花泡沫隨風(fēng)四濺，仿佛來(lái)到海角天涯的遺世獨(dú)立之感，瞬間將你包圍。

貓嶼，燕鷗群集的無(wú)人島

有時(shí)候，只想找一個(gè)沒(méi)有人打擾的地方，逃開(kāi)一切城市喧囂，來(lái)到無(wú)人的小島，耳邊傳來(lái)的是海浪拍岸的聲音，眼前飛舞的是漫天回旋的海鷗，所有的惱人瑣事，在此美景前都風(fēng)清云散。

貓嶼共有大、小兩島，因地形宛若兩只在海面上嬉戲的貓咪而得名。貓嶼上面并沒(méi)有貓，反而棲息著數(shù)十種鳥(niǎo)類，尤其以燕鷗為多，像是數(shù)量最多的玄燕鷗、白眉燕鷗，以及蒼燕鷗、紅燕鷗、鳳頭燕鷗等，加上偶爾出現(xiàn)的嬌客如大水薙鳥(niǎo)、黑腳信天翁、白腹魚(yú)鷗鳥(niǎo)，使得貓嶼成為名副其實(shí)的鳥(niǎo)類天堂，同時(shí)也是南海上著名的海鳥(niǎo)保護(hù)區(qū)。

在以前，貓嶼曾是空軍練習(xí)投擲炸彈的標(biāo)靶，在愛(ài)鳥(niǎo)人士的奔走呼吁下，總算還給海鳥(niǎo)們一片清靜，被嚇跑的鳥(niǎo)兒逐漸回到貓嶼筑巢孵卵，?？梢?jiàn)到如棉絮般飄飛在?？罩械纳先f(wàn)只海鳥(niǎo)奇景。

上萬(wàn)海鳥(niǎo)齊飛的貓嶼奇景

為了讓海鳥(niǎo)生態(tài)不受破壞打擾，除了特定的鳥(niǎo)類學(xué)家得以申請(qǐng)?jiān)S可登島，游客若想體驗(yàn)貓嶼的海鳥(niǎo)美景，可以搭船繞著貓嶼巡航。我們乘船離開(kāi)花嶼后，約15分鐘便抵達(dá)貓嶼，黝黑的礁巖上留有許多白色鳥(niǎo)糞揮灑的痕跡，海崖的頂端則是翠綠的野草，被強(qiáng)勁的海風(fēng)刮得平平的，海鳥(niǎo)就在其間筑窩，黃昏時(shí)萬(wàn)鳥(niǎo)歸巢的景象堪稱絕景。

我們繞著大、小貓嶼航行，海潮中時(shí)有險(xiǎn)礁形成涌浪，船長(zhǎng)不忘提醒大家在拍照時(shí)要格外小心，扶好甲板注意安全。告別貓嶼、朝望安的方向離去時(shí)，船舷旁突然出現(xiàn)兩只海豚，忽遠(yuǎn)忽近地在浪花中泅泳，算是這次花嶼、貓嶼探秘之旅的額外贈(zèng)禮。

吉貝嶼，遺落在大海上的純白沙尾

澎湖群島真的有太多美麗的風(fēng)景，比起國(guó)外度假海島一點(diǎn)兒也不遜色，像是吉貝沙尾就是澎湖最具代表性的景觀，因海流影響形成的沙尾，由珊瑚及貝殼的殘骸構(gòu)成，長(zhǎng)達(dá)800公尺、寬約200公尺的沙尾橫亙?cè)谡克{(lán)海水上，仿佛上天不經(jīng)意打翻的白色顏料。

原本以為要看到美麗沙尾要坐很久的船，沒(méi)想到從澎湖北海碼頭出發(fā)，約15分鐘左右就到了，尋覓人間美景真的不用浪費(fèi)太多時(shí)間精力遠(yuǎn)赴國(guó)外呢！我的吉貝嶼之旅其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是躺在沙尾上戲浪、做日光浴，讓雙足深深地陷在貝殼沙里，感受清涼的海水滑過(guò)趾縫。

八合一水上活動(dòng) 歡樂(lè)一夏

除了漫步在沙尾，吉貝嶼的水上活動(dòng)也十分熱鬧精彩，八合一的水上活動(dòng)讓人大開(kāi)眼界，除了香蕉船，還有鴛鴦飛船、水上海戰(zhàn)車、水上拖曳圈、大力水手、水上海戰(zhàn)車、水上溜滑梯等，由高速?zèng)_浪行駛的水上摩托車帶領(lǐng)的刺激體驗(yàn)。

喜歡釣魚(yú)，可以搭乘海釣船出海，在吉貝沙尾附近的海面上垂釣，只要一根釣勾、釣魚(yú)線及魚(yú)餌，輕輕松松地等著魚(yú)兒上勾，除了各種顏色的海魚(yú)，偶有巴掌般大的河豚會(huì)咬餌，圓嘟嘟、氣呼呼、像是針球似的河豚可愛(ài)極了！當(dāng)然，來(lái)到吉貝一定要體驗(yàn)的就是浮潛，在教練的帶領(lǐng)下悠游在琉璃色的海水里，欣賞成群顏色鮮艷的魚(yú)兒在珊瑚礁間穿梭，平靜浪漫的海底世界，讓人渾然不覺(jué)時(shí)間的流逝。

抱墩捕魚(yú)、單車漫游嘗美食

吉貝嶼的潮間帶生態(tài)十分豐富多樣，加上先民利用潮差、在潮間帶用礁石堆砌大大小小約88座的石滬，玩得精的游客都會(huì)趁著清晨漲潮前到石滬群里捉小螃蟹，或是前一天請(qǐng)飯店連絡(luò)漁夫安排“抱墩捕魚(yú)”體驗(yàn)。“抱墩捕魚(yú)”是吉貝最具人文氣息的景觀，相傳源自清朝乾隆年間，年代堪稱久遠(yuǎn)！趁著晚上退潮時(shí)在石滬中用玄武巖塊堆成石墩，清晨漲潮前，大伙拿著漁網(wǎng)繞著石墩一撈，棲息在石墩附近、活蹦亂跳的魚(yú)蝦螃蟹就輕松入網(wǎng)啦！可以帶回飯店煮成魚(yú)粥加菜呢！

悠閑的島嶼居游樂(lè)趣無(wú)窮，可以借一臺(tái)單車，踩到冰店里來(lái)一碗滿滿堆著仙人掌冰淇淋與水果切片的貝殼冰，或是騎到漁港旁吃海產(chǎn)，像是這時(shí)節(jié)當(dāng)季的鐘螺，肥碩彈Q、鮮中帶甜的螺肉讓人一試難忘！此外必點(diǎn)的海產(chǎn)還有海膽煎蛋、清蒸活魚(yú)、蛤蜊炒絲瓜，尤其是澎湖特產(chǎn)、富含膠原蛋白的河豚皮沙西米，要將整只河豚的刺一根根拔下來(lái)，真是超級(jí)費(fèi)工的料理。

鳥(niǎo)嶼，地中海風(fēng)小離島

鳥(niǎo)嶼，隸屬于白沙鄉(xiāng)，我最喜歡這里屋舍彩繪的墻面，有粉黃、粉綠，充滿地中海的氣息，鳥(niǎo)嶼是丁香魚(yú)的故鄉(xiāng)，產(chǎn)量是全臺(tái)第一，家家戶戶門口都有曬丁香的場(chǎng)景，小雜貨店用浮球、漂流木作裝置藝術(shù)，發(fā)揮巧思用蚵殼做成珠寶盒，而民宿提供的餐點(diǎn)，有超豐盛的海鮮粥，迎海風(fēng)，隨性而自由的氣味，是鳥(niǎo)嶼魅力所在。

澎湖鳥(niǎo)嶼有種寂靜之美，白天有點(diǎn)像沉睡般，大家都躲在屋里，廣場(chǎng)上曬滿小魚(yú)干、魚(yú)網(wǎng)，還有小章魚(yú)，巷弄間偶爾可見(jiàn)咾咕石屋蹤跡，洋溢著樸實(shí)古韻，這里的人口不多，不過(guò)一千多人，不過(guò)環(huán)境整理得相當(dāng)干凈，來(lái)到這里除了有迷人的潮間帶風(fēng)光外，還可跟民宿業(yè)者（鳥(niǎo)嶼渡假村）商借腳踏車，一路往后山騎，全覽整個(gè)鳥(niǎo)嶼，無(wú)限快意。

迎晚霞，生態(tài)探巡之旅

來(lái)到鳥(niǎo)嶼，最重要也最有趣的活動(dòng)，莫過(guò)于潮間帶的探險(xiǎn)樂(lè)趣。鳥(niǎo)嶼的潮間帶生態(tài)相當(dāng)豐富，每當(dāng)退潮時(shí)分（約莫是五點(diǎn)多，要視當(dāng)日潮汐而定），海岸潮間帶逐漸露出，便可見(jiàn)到許多神秘的海洋生物，令人大感驚喜。走在潮間帶，要特別小心避免破壞生態(tài)，最好有專人帶領(lǐng)解說(shuō)，才能更深入了解。

我望著小富士山，已是夕陽(yáng)西下時(shí)分，腳下盡是露出水面的礁巖，一旁還有花斑紋路的小魚(yú)溜過(guò)，原來(lái)是玳瑁石斑，還有一碰便膨脹的河豚，數(shù)量也很多，此外，綠色的海藻旁還有海星、深褐色的海參與陽(yáng)隧足等，只要低頭觀察便可看到。

遠(yuǎn)處有許多婦人，低頭在挖掘撿拾貝類，我揮揮手打招呼，走近一看，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是采集螃蟹、貝類，還有石蚵，石蚵個(gè)頭較小，不過(guò)當(dāng)下直接拿起來(lái)吃，夾雜海水咸濃的鮮味一涌而上，其實(shí)滋味還不錯(cuò)。除了石蚵外，海膽也過(guò)了六月禁捕期，味道同樣鮮美，在澎湖有種特別的吃法，將高粱酒直接澆在海膽上頭食用，酒香夾雜海膽的海潮味，真是絕配！

活龍灘，燕鷗保育的故鄉(xiāng)

距離鳥(niǎo)嶼約莫十多分鐘船程的活龍灘，島上遍布細(xì)沙，其實(shí)是貝殼、珊瑚的碎屑、有孔蟲(chóng)等組成，由于附近潮流的影響，讓整片沙島時(shí)常改變形狀，所以被稱為活龍灘。不過(guò)整個(gè)活龍灘被一分為二，一邊是開(kāi)放游憩區(qū)域，另一邊則是燕鷗的保育區(qū)，搭船經(jīng)過(guò)時(shí)，可以看到許多的白眉燕鷗、鳳頭燕鷗齊飛翔，聲勢(shì)壯大。

在夏季，活龍灘會(huì)有許多水上活動(dòng)，即使坐在沙灘不動(dòng)，望著璀璨如寶石的海面，都令人感到無(wú)比暢快，仿佛置身于天涯海角，不過(guò)當(dāng)?shù)厝烁嬖V我，澎湖的陽(yáng)光特強(qiáng)，是兩個(gè)太陽(yáng)，不要不信邪，等等曬傷就知道痛苦了，所以不要被美景迷惑了，還是要作好防曬措施。

澎湖新鮮玩 浪漫石滬、風(fēng)帆沖浪、綠蠵龜生態(tài)

澎湖群島依地理位置可大致分成馬公本島、北海及南海共3個(gè)游憩區(qū)域，依區(qū)域?qū)傩圆煌?、玩法也繽紛多樣，像是體驗(yàn)石滬文化、在海邊玩最時(shí)興的風(fēng)帆板與單槳沖浪，還可趁著退潮時(shí)前往潮間帶捉螃蟹、海星、海螺等，甚至是像中大樂(lè)透一樣超級(jí)幸運(yùn)地看到綠蠵龜產(chǎn)卵！

邂逅 七美嶼的雙心石滬

座落七美嶼海濱，造型像是兩顆心交迭在一起的“雙心石滬”，已有700多年歷史，是見(jiàn)證永恒愛(ài)情的浪漫景點(diǎn)。所謂的“石滬”，是利用潮間帶潮差的原理，用玄武巖及珊瑚礁石堆棧成堤岸，做成的捕魚(yú)陷阱，除了造型浪漫的七美雙心石滬，澎湖群島共有580多座石滬，成為菊島最特別的景觀。

來(lái)到七美，最方便的環(huán)島方式便是騎機(jī)車，地形平緩起伏的七美嶼上除了大片綠油油的銀合歡樹(shù)叢，最引人注意的就是藍(lán)天白云映照下的牧羊草原，成群的黑羊在潮風(fēng)中低頭吃草，不時(shí)發(fā)出咩咩的叫聲。七美西北灣則是壯觀的地質(zhì)公園，直指天際的玄武巖氣勢(shì)雄偉，海崖附近則是潛水的最佳地點(diǎn)，許多潛水愛(ài)好者會(huì)選擇住宿在七美一晚，隔日前往海邊潛水，深度探索七美的海洋之美。

望安 探訪綠蠵龜?shù)墓枢l(xiāng)

許久以前在臺(tái)灣西海岸偶爾會(huì)看到綠蠵龜?shù)嫩欅E，隨著時(shí)代變遷、自然環(huán)境的破壞，可以看到綠蠵龜產(chǎn)卵的地方愈來(lái)愈少，望安島就是其中一處可以看到綠蠵龜?shù)牡胤健?/p>

想要看到綠蠵龜產(chǎn)卵是可遇不可求，守上一整個(gè)夏天都不見(jiàn)得有機(jī)會(huì)，如果超級(jí)幸運(yùn)碰到綠蠵龜上岸產(chǎn)卵，望安島上的綠蠵龜保育中心人員會(huì)帶領(lǐng)大家前往保育區(qū)的海灘上觀看。

望安的老街頗具風(fēng)情，尤其是望安花宅一帶的閩南式建筑群老街曾是電影《桂花巷》、陸小芬拍攝取景的地方。望安老街并沒(méi)有太多觀光色彩，一如往昔地流淌著離島的情調(diào)，可以看到許多就地利用海邊礁石與白化珊瑚殘骸堆棧的“咾咕厝”，以及海風(fēng)吹蝕、呈現(xiàn)出歲月滄桑感的老房子，在夕陽(yáng)晚霞的照耀下，散發(fā)出恬靜沉穩(wěn)的氣息。

馬公本島 暢玩夏威夷當(dāng)紅的海上運(yùn)動(dòng)

陽(yáng)光、沙灘、比基尼，是澎湖夏天最重要的元素，說(shuō)到海上運(yùn)動(dòng)除了潛水，目前最夯的玩法是風(fēng)帆板、SUP立式單槳沖浪，以及看似簡(jiǎn)單卻頗高難度的沙板運(yùn)動(dòng)。

澎湖夏日的海浪堪稱平穩(wěn)，因此不太適合沖浪，反而是運(yùn)用風(fēng)力的風(fēng)帆板較為盛行，要玩風(fēng)帆板必須先要有玩沖浪的基礎(chǔ)，因站在板上控制風(fēng)帆是項(xiàng)極具挑戰(zhàn)性的活動(dòng)，但一旦上手后，乘風(fēng)遨游的快感非言語(yǔ)能夠形容。在淺灘進(jìn)行的沙板運(yùn)動(dòng)，近來(lái)也深受玩家喜愛(ài)，沖浪是劃向水面、藉由海水的力量沖回來(lái)，沙板則是人抓著板子沖向海里取得速度，接著拋出板子、往海面滑行出去。

夏威夷正當(dāng)紅的SUP立式單槳沖浪，相對(duì)起來(lái)則簡(jiǎn)單多了，先跪坐在寬大的浮板上、運(yùn)用單槳滑出海，取得平衡后慢慢站起，以立槳的姿勢(shì)在海面劃行，就算沒(méi)有沖浪經(jīng)驗(yàn)也能快速上手。

特色美味 在地食材的極致享受

澎湖年雨量不到臺(tái)灣本島的一半，東北季風(fēng)又強(qiáng)，連帶使得這里的氣候、土壤均不適合農(nóng)作物生長(zhǎng)，但澎湖人并未被惡劣的農(nóng)耕條件所打倒，反而發(fā)展出獨(dú)特的“菜宅”農(nóng)業(yè)方式，而其環(huán)海的地理優(yōu)勢(shì)也為當(dāng)?shù)貛?lái)豐富的海鮮食材。

鮮香扎實(shí) 花枝

澎湖花枝遠(yuǎn)近馳名，而富含扎實(shí)口感、保有鮮美滋味的花枝丸更是許多家庭的最愛(ài)，公司同事就曾經(jīng)不辭辛苦，漂洋過(guò)海下訂單，號(hào)召大家一起團(tuán)購(gòu)，可見(jiàn)那一顆顆小小丸子的魅力驚人。花枝丸除了煮湯外，也可以直接下鍋油炸，食用前沾點(diǎn)椒鹽就很美味。在澎湖除了吃得到花枝丸、花枝排、花枝蝦卷等料理外，當(dāng)?shù)匾韵渚W(wǎng)養(yǎng)殖結(jié)合觀光，還可以讓游客親身體驗(yàn)釣花枝的樂(lè)趣，雖然這些肥嘟嘟的家伙不容易上鉤，但即使釣不上也可以請(qǐng)店家?guī)兔Σ稉?，現(xiàn)場(chǎng)料理的花枝沙西米可是既新鮮又美味。

爽脆甘甜 澎湖絲瓜

一提起澎湖的特色料理，許多人最先想到的，不外乎就是澎湖絲瓜；澎湖因東北季風(fēng)強(qiáng)勁，當(dāng)?shù)厝顺Ｓ谔锏赝鈬詥K咕石或玄武巖堆砌石墻，用于防范強(qiáng)風(fēng)并保護(hù)農(nóng)作物，這種農(nóng)業(yè)文化被稱為“菜宅”，而澎湖絲瓜就是春、夏時(shí)栽種于菜宅內(nèi)的主要作物之一。

澎湖絲瓜又稱棱角絲瓜，瓜果外表有數(shù)條非常明顯的棱線，因久煮不爛，口感上比一般絲瓜爽脆，可用來(lái)炒蛤蜊肉、拌炒面線，或是煮湯，不過(guò)當(dāng)?shù)厝艘埠芟矚g直接生吃，將削好的澎湖絲瓜果肉冰鎮(zhèn)后，沾上哇沙米一起入口享用，就是最清涼的夏季佳肴。

淡酸果香 仙人掌

據(jù)說(shuō)澎湖的仙人掌是由荷蘭人于17世紀(jì)時(shí)所引進(jìn)，加上當(dāng)?shù)靥厥獾臍夂驐l件，非常適合仙人掌生長(zhǎng)，也造就出澎湖仙人掌冰淇淋、仙人掌果汁、仙人掌棒冰的誕生。仙人掌于夏季開(kāi)花后，會(huì)結(jié)成帶刺的紅滟滟果實(shí)，將果實(shí)去刺并處理好果肉后榨成汁，這些汁液就是制作仙人掌果汁及冰淇淋的原汁。

淡淡酸酸的仙人掌冰及果汁，在夏季品嘗時(shí)特別消暑，吃完后，口中還會(huì)留存一股淡淡的果香，值得一試。

Q彈鮮美 牡蠣

環(huán)海的地理優(yōu)勢(shì)，造就出澎湖海鮮的多樣化，而牡蠣更是其中必點(diǎn)的菜色之一。野生牡蠣又被稱為石蚵，生長(zhǎng)于潮間帶的礁石上，除了澎湖當(dāng)?shù)鼐用裢?，退潮時(shí)也有不少游客專程前往潮間帶挖取石蚵，并在現(xiàn)場(chǎng)直接撬開(kāi)外殼生吃，品嘗那最新鮮、肥美的滋味。

澎湖餐廳提供各式各樣的牡蠣料理，例如牡蠣姜絲湯、石蚵沙西米、石蚵面線、焗烤牡蠣等，而即使是養(yǎng)殖的牡蠣，美味程度也一點(diǎn)都不遜色。澎湖擁有數(shù)家提供碳烤牡蠣吃到飽的餐廳，這些牡蠣因承受強(qiáng)風(fēng)吹拂，整體來(lái)說(shuō)個(gè)頭都較臺(tái)灣本島的牡蠣小，不過(guò)精華的湯汁卻頗咸，也因?yàn)檫@咸度，讓牡蠣的肉質(zhì)更為Q彈，許多人一吃就是數(shù)十甚至上百顆，十分驚人。

風(fēng)格旅宿 感受菊島居游魅力

難得的美好假期，選擇一處興味相投的旅宿非常重要，澎湖有許多富有特色的民宿及飯店，不但提供溫馨舒適的住宿服務(wù)，好的旅宿主人同時(shí)身兼導(dǎo)游，能安排你暢游菊島、將他住在澎湖多年的私房玩樂(lè)秘籍通通傳授給你！

遇見(jiàn)民宿 超越地域的希臘藍(lán)

不知從什么時(shí)候開(kāi)始，希臘愛(ài)琴海風(fēng)席卷臺(tái)灣民宿，“遇見(jiàn)民宿”正是其中翹楚，將藍(lán)色圓頂、夕陽(yáng)紅的鐘塔、藍(lán)白相間的美麗屋子通通搬到菊島！正因?yàn)榫諐u的海天是這樣的藍(lán)，和地球那一端的愛(ài)琴海如出一轍，在菊島遇見(jiàn)希臘一點(diǎn)也不奇怪。

外觀是無(wú)可挑剔的異國(guó)美景，房間卻洋溢著民宿主人天馬行空的想象力，名為“那年夏天”的房間里有黃色的大花朵抱枕、配上黃白條紋的床單，簡(jiǎn)單中不失可愛(ài)元素的北歐風(fēng)格讓人驚艷?！叭丈啊狈块g里有座像是羅馬浴場(chǎng)般的大浴池，浪漫氣氛不言而喻。來(lái)到遇見(jiàn)，最正點(diǎn)的穿著當(dāng)然是比基尼與泳褲，大膽敢秀身材的美女即可折抵房?jī)r(jià)500臺(tái)幣喔！

北非花園旅店 浪漫夕陽(yáng)下的摩洛哥風(fēng)情

從來(lái)沒(méi)去過(guò)北非，更沒(méi)去過(guò)摩洛哥，但當(dāng)我看到夕陽(yáng)與晚霞映照在北非花園旅店時(shí)，那種宛若火焰般耀眼的顏色令人目眩，眼前似乎出現(xiàn)了沙漠與駱駝，我想，北非應(yīng)該就是這樣了吧！

北非花園的主人極熱愛(ài)異國(guó)風(fēng)情的建筑，北非花園就是繼“希臘邊境”后的另一家代表作。旅店內(nèi)部裝潢處處可見(jiàn)北非元素，像是馬賽克拼花的磁磚墻壁、印染花布當(dāng)桌巾、圓錐狀的塔吉鍋，當(dāng)然，客房里也是充滿摩洛哥風(fēng)情，床上罩著公主風(fēng)的輕飄飄薄紗床幔，浪漫到爆表！為了讓旅客能悠閑地欣賞夕陽(yáng)之美，正對(duì)著夕陽(yáng)方向的大廳柜臺(tái)前擺著幾張小方桌，可在這品嘗免費(fèi)的下午茶，像是芒果冰淇淋、黑糖糕、薄荷紅茶等，慵懶地消磨時(shí)光。

希臘邊境 充滿玩心的愛(ài)琴海物語(yǔ)

菊島的夏日藍(lán)天真的很適合愛(ài)琴海風(fēng)格的藍(lán)白建筑，來(lái)到“希臘邊境”民宿，好像不小心跑到愛(ài)琴海上的米克諾斯島，島上的建筑像是用白色的黏土捏出來(lái)的一樣，邊緣圓圓潤(rùn)潤(rùn)、角度彎彎曲曲，配上漆成海藍(lán)色的木椅子、鵝黃色的信箱、古銅色的掛鐘，整棟民宿就像從米克諾斯島移筑到菊島，玩心十足。

希臘邊境的客房裝潢也比照愛(ài)琴海風(fēng)格，像是住進(jìn)島嶼上的白色洞穴屋，你可以躺在藍(lán)色的沙發(fā)椅讓整顆心飛馳到希臘，或是跳上摩托車沖向海邊，在夏日氣候與愛(ài)琴海一模一樣的菊島享受艷陽(yáng)。

夏日度假 賽納美休閑渡假村

于2010年開(kāi)幕、投資1.5億臺(tái)幣的賽納美休閑渡假村是馬公本島上規(guī)模最大的渡假村，隨著潮風(fēng)吹來(lái)的是淡淡的雞蛋花香，熱帶島嶼式的渡假村風(fēng)情無(wú)所不在。

賽納美休閑渡假村雖是民宿執(zhí)照，卻采用飯店式管理，適合人數(shù)較多的團(tuán)體旅客同時(shí)入住。從渡假村就可直接走到馬公本島最受歡迎的山水沙灘，在沙灘上盡情戲水、玩風(fēng)帆板之后，不需要和別人搶用公共淋浴設(shè)備，披上大毛巾回到房間里愉快地慢慢沖澡即可！渡假村里的客房皆以夏日度假為主題，每間客房的設(shè)計(jì)都不一樣，像是地中海風(fēng)情、普羅旺斯鄉(xiāng)村情懷、法國(guó)城堡公主風(fēng)等，許多客房特別選用浪漫的四柱床及飄逸的床幔，并增加舒適的沙發(fā)躺椅、典雅的吊燈，增添更多度假情調(diào)。

和田大飯店 年輕度假風(fēng)

和一般制式的飯店不同，一走進(jìn)和田大飯店，立刻會(huì)感受到年輕人的度假氣息，從柜臺(tái)到餐廳服務(wù)員，清一色是親切地和你打招呼的帥哥美女，讓人心情為之大好。

雖然是能夠接待大型團(tuán)體旅客的飯店，但服務(wù)可是一對(duì)一的體貼入微，飯店人員會(huì)詳細(xì)地為你解說(shuō)澎湖玩樂(lè)行程，若想要在原定行程之外加點(diǎn)特別的，像是到北海參加刺激的海上活動(dòng)、在浪漫的南海離島浮潛，或是安排一段知性的東海潮間帶探索之旅，只要你敢要求，飯店人員都會(huì)努力達(dá)成任務(wù)。

飯店早餐選在附設(shè)的和咊洋食館里享用，西式BRUNCH早午餐是飯店的招牌，非住宿旅客吃不到！若連續(xù)在澎湖住了幾天，不想再吃海產(chǎn)，和咊洋食館供應(yīng)美味的各式意大利面，以及牛排、羊排等西式套餐，五星級(jí)的飯店水準(zhǔn)保證讓人滿意。

夏滟民宿 開(kāi)放在海邊的歡樂(lè)向日葵

座落在潮間帶旁邊的“夏滟民宿”，整座民宿建筑都漆成吸飽陽(yáng)光的黃色，遠(yuǎn)看就像是一大朵開(kāi)放在藍(lán)天下的向日葵花海，帶給人一種充滿夏日活力的印象。

民宿主人小龍說(shuō)，以前民宿旁邊的港灣曾經(jīng)住著海豚，雖然海豚早已經(jīng)回到大海，但似乎只要懷抱著夢(mèng)想信念，海豚就會(huì)再度歸來(lái)。這樣的夢(mèng)想同樣也投射在夏滟民宿的每個(gè)角落，夏滟除了提供浪漫優(yōu)美的客房，還會(huì)帶旅客到潮間帶里捉螃蟹、揀貝殼、抱墩捕魚(yú)，有時(shí)甚至可以撈到稀有的燈籠魚(yú)，還有不停扭動(dòng)彈跳的海馬，光是在潮間帶玩耍，每天都有不同的驚喜呢！