菊花是中國的十大名花之一,是經(jīng)長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉,也稱藝菊,品種已達(dá)千余種。
古神話傳說中菊花被賦予吉祥、長壽的含義,從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會(huì)。中國歷代詩人畫家,以菊為題材吟詩作畫者如恒河沙數(shù),而歷代歌頌菊花的大量文學(xué)藝術(shù)作品和藝菊經(jīng)驗(yàn),給人們留下了許多名篇佳作,并流傳久遠(yuǎn)。第一個(gè)和菊花結(jié)下不解之緣的是陶淵明。他的“采菊東籬下,悠然見南山”成為千古名句,凡詠菊之作無出其右者也。自陶淵明以來,世人甚愛菊。因?yàn)榫盏娘L(fēng)格清雅高潔,神韻清奇,晚香冷秀。詩人們?cè)诰盏纳砩霞耐幸环N清高、孤傲的人品。孟浩然的“待到重陽日,還來就菊花”渲染著濃濃的摯愛。元稹的“不是花中偏愛菊,此花開盡更無花”,便是厚愛了。鄭思肖的“寧可枝頭抱香死,何曾吹落北風(fēng)中”,更多贊揚(yáng)的是一種品格,一種古代讀書人的志趣和追求。而李清照的名句“簾卷西風(fēng),人比黃花瘦”,凸顯陰柔之美,我見猶憐的美少女嬌態(tài),憂郁而多情,讓人頓生呵護(hù)之心。與之相反,黃巢的“沖天香陣透長安,滿城盡帶黃金甲”,“他年我若為青帝,報(bào)與桃花一處開”則是豪氣干云,舍我其誰的霸氣爽朗。而一代偉人毛澤東的“戰(zhàn)地黃花分外香”和陳毅元帥的“本性能耐寒,風(fēng)霜其奈何”都富有奮發(fā)昂揚(yáng)的陽剛之氣,是堅(jiān)強(qiáng)意志的絕妙象征。
菊花不僅能給人以精神上諸多寄托,使人得到許多慰藉,它更具有較多的實(shí)用價(jià)值。菊花品種繁多,頭狀花序皆可入藥,味甘苦,微寒,散風(fēng),具有清熱解毒、平肝明目之功效。菊花還能食用。漢代始,人們開始用它釀酒。古人還有重陽節(jié)互贈(zèng)菊糕的習(xí)俗。重陽登高,嚼著菊糕,啜著菊酒,據(jù)說能避邪延壽?!叭杖粘剡呡d酒行,黃昏猶自繞黃英。重陽過后頻來此,甚覺多情勝薄情。”唐人鄭谷的這首詩正是當(dāng)時(shí)盛況的具體展示。近年來,隨著科學(xué)技術(shù)日新月異的發(fā)展,菊花制品的種類越來越多。用菊花制成的菊花晶,作為消暑降溫的飲品頗受人們的青睞。食品中的菊花腦,也是以菊花為主要原料制作的。白菊花和野菊花的藥用價(jià)值更高,甜菊茶風(fēng)靡全國。尤其值得一提的昆侖雪菊,這種產(chǎn)自昆侖山北麓海拔3200米以上的喀喇昆侖山的野生菊花,是目前新疆唯一與雪蓮齊名,具有獨(dú)特功效的稀有高寒植物。
高潔雋逸,凌寒傲霜,神韻清奇,冷香卓越——這就是菊花的品格,也是品格高尚的正人君子的菊花人生吧。
(作者單位:廣西興業(yè)縣人力資源和社會(huì)保障局)