學齡前幼兒偏食、挑食是不少家長的困擾。如果孩子長期偏食，便會出現(xiàn)部分孩子生長發(fā)育落后，性情改變的現(xiàn)象。另外，這些孩子還可能出現(xiàn)抵抗力下降，容易生病的現(xiàn)象。

偏食寶寶會缺乏某些成長必須的營養(yǎng)，主要表現(xiàn)在以下兩方面：一是膳食攝入不全，即魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果及谷類吃得少，面臨多種營養(yǎng)缺乏；二是維生素礦物質(zhì)缺乏，即維生素C、維生素D、維生素E及葉酸、鈣、鐵、鋅的缺乏非常明顯。

想要寶寶健康成長，一定要注意全營養(yǎng)補充，幫助偏食寶寶逐漸改正偏食習慣。從寶寶半歲添加輔食開始，家長就要培養(yǎng)寶寶良好的飲食習慣，即使不感興趣的食物也要少量喂食，可以混合在寶寶較為感興趣的食物中一并喂食，使逐漸適應各種食物的口感和味道。食物的添加應遵循由細到粗、由稀到稠、由量少到量多、由一種到多種循序漸進的原則。最好與家庭成員在同一時間段進食，使其固定座位，不玩耍跑動，專心進食，模仿的本能讓寶寶很快就能掌握自行喂食的技巧。

對于偏食、挑食的寶寶除了在日常飲食中注意維持食物的平衡外，還應每日補充多種維生素及微量元素。市面有售的多種維生素軟咀嚼片，可額外補充所需維生素及礦物質(zhì)，對增強寶寶機體抵抗力，促進體格的健康發(fā)育有一定幫助。

（作者單位：廣西壯族自治區(qū)人民醫(yī)院兒科）