1.在我國(guó)北方，每到冬至人們都要吃餃子。

2.吃餃子的習(xí)慣源自于漢代，當(dāng)時(shí)有個(gè)醫(yī)術(shù)高明的醫(yī)生叫張仲景。

3.張仲景晚年辭官還鄉(xiāng)，在冬至這天走到白河岸邊，看到許多鄉(xiāng)親的耳朵都凍爛了。

4.他回鄉(xiāng)后，很多官員都上門求醫(yī)，但他心里卻惦記著耳朵凍爛的鄉(xiāng)親們。

5.他搭起棚子，將羊肉和一些祛寒的藥材放進(jìn)大鍋熬煮。

6.煮好后，張仲景把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀，取名為“嬌耳”。

7.“嬌耳”下鍋煮熟后，張仲景就把它們分給前來(lái)就醫(yī)的人們。

8.人們吃了“嬌耳”，身體熱了起來(lái)，耳朵也暖和了，沒(méi)幾天大多數(shù)人的耳朵都醫(yī)好了。

9.以后每到冬至，人們就仿造“嬌耳”的樣子做一種叫做“餃子”的食品。

10.這個(gè)習(xí)俗一直傳承至今，這就是餃子的來(lái)歷。