年節(jié)將至,又要開始珍饈美味輪番上陣的美好時光……
作為女人,你希望自己健康,
苗條又漂亮!
當(dāng)看到臉色不好,色斑加重,
又長皺紋了!
于是,就豬蹄、大棗、阿膠、
雪蛤紛紛往家提……
但是你的滋補方式正確嗎?
中醫(yī)專家說:
胡亂滋補,非但功效甚微,
有時還會給身體帶來損傷!
事有不得,反求諸己。
快來看看Hers的滋補指導(dǎo),
說不定瞎補,瞎補的就是你!
效果如何
1 林志玲曾因意外墜馬而休養(yǎng),媽媽做的海帶排骨湯幫助她快速痊愈。
2 王菲生產(chǎn)后的調(diào)理秘方中,何首烏是一味主藥。
3 袁詠儀懷孕時,媽媽教她用水沖蜜糖和人參喝,所以產(chǎn)后的袁詠儀中氣十足。
4 莫文蔚睡前會喝一小杯棗酒,所以她總是容光煥發(fā),精力充沛。
5 李玟公開過自己的美麗秘訣——常喝學(xué)中醫(yī)的媽媽特別用西洋參為她煲的美人湯。
6 范冰冰喝了一個禮拜媽媽煲的湯,臉上痘痘就少了好多。冰冰說食補好,像燕窩銀耳湯就不錯。
貧血就得吃阿膠
很多自認為血虛的人,都使用阿膠來進補。但是阿膠進補是有講究的,否則會讓你的體質(zhì)變得更加虛弱。因為阿膠性質(zhì)黏膩,不利于消化,脾胃虛弱的女性服用后,容易加重脾胃的負擔(dān),反而引起消化不良,造成氣血更虛弱。而對于正常人,阿膠更不能天天吃,以免造成脾胃失調(diào)。另外,阿膠不宜單獨吃,最好搭配著能夠行氣助消化的東西吃,比如與黃芪、黨參等補氣的藥同食為好。
給皮膚補充膠原蛋白
買豬蹄去
豬蹄護膚,要打問號。因為豬蹄燉煮以后黏稠如膠,所以覺得它含有較多的膠原蛋白,會增強皮膚的彈性。但是膠原蛋白是不能被人體的腸胃吸收的,任何蛋白質(zhì)只有分解為氨基酸或多肽以后,才能被人體吸收、利用。另外,由于豬蹄比較黏膩,不利于脾胃吸收,也會加重脾胃的負擔(dān)。所以說,豬蹄帶給你最完美的感受是:味道好極了!至于滋補功效并沒有那么神奇。
親密時段老公不給力,
給他燉一大鍋狗肉
當(dāng)心這樣愛他越補越不行!狗肉性溫,中醫(yī)認為,它有補中益氣、溫腎助陽的功效。一些人認為冬天應(yīng)多食狗肉進補,既健身御寒,又可以幫助男性壯陽。其實很多男性“不舉”,并不是腎陽虧虛所致,而是由于工作壓力大,精神緊張。這種情況下,重振雄風(fēng)的關(guān)鍵是放松心情。如果一味采用狗肉、狗鞭等溫腎助陽的食物,可能會導(dǎo)致體內(nèi)陽熱熾盛,而出現(xiàn)口舌生瘡、滿面痤瘡、便秘腸燥、心煩易怒的現(xiàn)象,從而更影響到你們夫妻的“性”福生活。
身體虛弱,天天喝雞湯
雞湯雖說營養(yǎng)豐富,但是經(jīng)過長時間地熬煮,雞湯中溶解了大量的脂肪,膽固醇含量極高,對于肥胖、高血脂的病人來說,是危險的食物。另外,雞湯有刺激胃酸分泌的作用,對于患有胃潰瘍、胃酸過多或胃出血的病人來說,喝雞湯會使胃黏膜受到進一步的刺激,甚至?xí)l(fā)胃出血、胃穿孔等急腹癥的危險。如果你有膽囊炎病史,雞湯也要少喝。雞湯中脂肪含量高,會刺激膽囊收縮,從而引發(fā)膽囊炎復(fù)發(fā)。
滋補還怕上火,吃冬蟲夏草
冬蟲夏草性質(zhì)溫?zé)?,對于體質(zhì)虛寒的人比較適合,但是對于體質(zhì)有熱的人來說,因為蟲草的強力滋補功效,則容易出現(xiàn)心煩、頭暈以及面部長紅斑及四肢浮腫的嚴重情況。另外,在食用方法上,冬蟲夏草需要足夠長時間的水煮,才能使有效成分充分析出。所以冬蟲夏草最適合的食用方式是做成蟲草鴨食用。因為鴨肉性涼,蟲草性溫,二者相得益彰,使得藥性平和,陰陽兩虛的病人都適宜。
臉色不好沒有血色,沏茶放點玫瑰花
玫瑰花具有行氣活血、調(diào)和臟腑的功效。由于這個功效,加上玫瑰的美麗外觀,成了很多女性滋補的圣品:像祛除面部斑點,幫助行氣血、解抑郁,對于經(jīng)血量少的朋友,還可以幫助行經(jīng)……所以手捧透明小茶壺,內(nèi)泡鮮艷玫瑰的女性不在少數(shù)。但是你知道嗎?由于玫瑰花活血散淤力量很強,如果你來月經(jīng)的時候喝,或者月經(jīng)量本來就很多,你可能會因為經(jīng)血量過多,遭遇貧血。
月經(jīng)不調(diào)嗎?煮菜、煮湯放點當(dāng)歸
當(dāng)歸可不是調(diào)理月經(jīng)的萬能藥。女性痛經(jīng)的原因有多種,比如吃些當(dāng)歸生姜羊肉湯,可治療虛寒類疾患。對應(yīng)癥狀是:小腹冷痛,使用暖水袋熱敷后疼痛減輕,平時多伴有四肢發(fā)涼。如果月經(jīng)前情緒易激動,乳房脹痛,經(jīng)血有淤塊,多為氣滯血淤型,大多是平時情緒壓抑等所致;或者是體型較胖的女性,伴有胸悶、食欲不振、惡心,是有痰濕所致。如上兩種情況食用當(dāng)歸、生姜、羊肉湯,癥狀不會得到緩解,反而會加重,讓你感到煩躁不安,難以入眠。
老看電腦眼睛不好,日常泡點菊花茶
很多人都記住了菊花清肝明目、清熱解毒的功效。所以把菊花當(dāng)成明目去火藥的思路是對的!但《本草匯言》里有這樣地說明:“氣虛胃寒,食少瀉泄之人,宜少用之”。意思是說:如果你脾胃較寒,飯量較小,手腳怕冷,這樣體質(zhì)的人長期大量飲用菊花茶會出現(xiàn)食欲減退、腹疼腹瀉的癥狀,使得寒癥更寒。
感覺身體有毒是嗎?趕緊熬綠豆湯解毒
綠豆是夏天的必備飲食,因其性寒,所以它能清熱解毒、消暑止渴。而如果大冬天的,你的體質(zhì)又寒,或者正是經(jīng)期,綠豆吃得太多就不適宜。還有,綠豆解毒功效很強,如果你在服藥期間吃綠豆,那么藥效將會大打折扣。
要想皮膚好,吃薏米了嗎?
薏米從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度講,含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以滋潤肌膚,美白膚色,是作為日常保養(yǎng)的很好食物。但從中醫(yī)的角度講,薏米是“利水滲濕”的藥膳,它還能增強腎功能,并有清熱利尿的作用,因此,對浮腫病人療效很好。但是你本來體內(nèi)就燥,長口瘡、有煩熱,薏米再大發(fā)其功,幫你去濕的話,結(jié)果你會更加口唇干燥,甚至便秘。
頭發(fā)烏黑,多吃黑芝麻糊
黑芝麻作為保健美容食品婦孺皆知:補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)……連英國王儲查爾斯的書中都提過,威廉每天會吃大量的芝麻,希望能夠生發(fā)。然而,有些脫發(fā)恰恰是由于過多地服用了黑芝麻造成的。黑芝麻為胡麻科,含有大量的脂肪,服用過多會引起頭皮油膩,導(dǎo)致毛皮枯萎、秀發(fā)脫落。比較適合的食量應(yīng)是每天半茶匙就夠了!
經(jīng)常喝蜂蜜就能補充
維生素E
蜂蜜清熱收斂、解毒潤燥,能幫助諸多藥物發(fā)揮藥效,你可以看到很多藥丸都是蜜制的,我們俗稱“蜜丸”。所以,蜂蜜是廣譜滋補品:滋陰降燥,潤腸通便。但蜂蜜雖好不能多吃,因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收,并迅速進入血液。如果一次進食大量蜂蜜,就可使血糖快速攀升。所以,糖尿病人請止步!正常成年人最好每天服用1~2匙,沏上一杯水也就夠了。
想補氣找根人參煮了吃
人參能夠大補元氣,所以成了滋補品中的極品,但那是對于體質(zhì)較弱的人來說的,正常體質(zhì)的人千萬別隨意服用人參,吃多了會出現(xiàn)頭昏腦漲、口唇發(fā)紫、呼吸抑制、口渴心悸、躁動不安、失眠多夢等一系列癥狀。這是因為人參中含多種人參苷,對神經(jīng)、心血管系統(tǒng)有興奮作用。若食用不當(dāng),會讓本來平穩(wěn)運行的神經(jīng)系統(tǒng)極度興奮,先是心跳加速,進而人體會自動產(chǎn)生抑制反應(yīng),出現(xiàn)急性心衰,重癥者還會導(dǎo)致死亡。所以人參雖是大補,對癥和劑量才是關(guān)鍵。
補血就得天天吃大棗
紅棗的主要功能為補中益氣、養(yǎng)血安神,主要用于脾胃氣虛,沒有食欲,血虛氣虛,失眠多夢等癥狀。如常喝紅棗水對于經(jīng)血過多而引起貧血的女性,就可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的功效。但是,要注意喲,中醫(yī)的血虛和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的貧血不是一回事。如果是缺鐵性貧血,用大棗滋補是錯誤的!因為大棗中含鐵量雖然不少,但是,由于干棗的維生素C大部分已經(jīng)喪失了,所以鐵的吸收和利用率是比較低的,并不能補充鐵元素,更不能治療缺鐵性貧血。
陰虛的經(jīng)常用
百合炒菜、熬粥
“更氣兩從香百合,老翁七十尚童心”,這是說百合對人的保健作用。百合入心、肺二經(jīng),為清補之品,具有養(yǎng)陰潤肺,清心安神,止咳平喘的功效。但百合這味中藥本性偏涼,凡風(fēng)寒咳嗽,一遭遇到冷的刺激就干咳不止;或者脾胃虛寒,經(jīng)常腹瀉拉稀的人不宜食用。而且因其藥性偏寒,所以要以熱炮制,將百合煮成熱粥,趁熱服用最為滋養(yǎng)。
紅糖、生姜水
不必等到痛經(jīng)才喝
紅糖是溫補之品,加上生姜解表散寒、止嘔理氣的功效,兩味藥相互配合,就成了主治風(fēng)寒感冒、寒凝痛經(jīng)的最好滋補方案。但是,如果正常體質(zhì)的人經(jīng)常食用,難免造成體熱上火。而生姜不適合秋天服用,秋天氣候干燥,燥氣傷肺,再吃辛辣的生姜,容易傷害肺部。
陽虛的人可以含食西洋參養(yǎng)生,反正不上火!
西洋參具有雙重功效。一方面可以滋補:滋陰補氣,寧神益智;另一方面可以清火:清熱生津,降火消暑。藥典記載:“西洋參性涼而補,凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之?!币馑际钦f,人參大補,但藥性熱燥,對于體質(zhì)有些虛弱,虛不受補的人,可以考慮選擇西洋參滋補。但你不要以為:這味補藥反正吃了不上火就任意食用。非虛勿補!西洋參中的皂苷,能有效增強中樞神經(jīng)功能,讓人興奮、煩躁,食用不當(dāng),嚴重的話會導(dǎo)致精神錯亂。
有婦科病覺得烏雞白鳳丸不好吃,烏雞卻可以美味并滋補著!
烏雞享有“藥雞”之稱,含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸,有相當(dāng)高的滋補藥用價值,特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素,能滋陰補腎、養(yǎng)血補虛,許多女性都把它作為調(diào)節(jié)免疫功能和抗衰老的好食材。的確,氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行經(jīng)腹痛、產(chǎn)后體弱都可以選擇烏雞調(diào)養(yǎng)。只是烏雞藥性中有這樣一個特點:助正亦助邪。如果體內(nèi)邪毒未清,比如感冒還沒有好,皮膚過敏還沒有痊愈,就不要以烏雞滋補,不然會助長邪氣,反而使得疾患不易痊愈。
鮑魚、海參是高級補品,
保證精力旺盛!
很多人愛吃鮑魚、海參等海鮮,但實際上干貨比鮮貨好。鮮海參營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率僅有10%。淡干、鹽干、糖干海參,經(jīng)過了蒸煮、腌制、晾曬等工藝步驟后,能夠有效穿透海參較厚的細胞壁,使海參體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)大量析出,這樣就可以提高人體的吸收率。但你也不要老吃,因為只有真正體質(zhì)虛弱的人才需要如此高密度蛋白的滋補。若是身體健康的人,吃多了反倒會輕者消化不良,重者心煩上火。
要想睡得著,來點 酸棗仁
有很多人都聽說過酸棗仁可以安神助眠,寧心止汗。但你要知道引起失眠的情況很多,而酸棗仁只有對治療心氣陰虛的失眠才有效。這種失眠有收不住汗的情況:一是清晨醒來時,汗自行流出來,稱“自汗”;另一種情況是睡覺時出汗,稱為“盜汗”,這都是心陰虛的問題。但是如果你的失眠是其他疾病引起的,吃酸棗仁就不管用嘍。
如何滋補正當(dāng)時?
1. 吃當(dāng)?shù)?、?dāng)季的蔬菜、水果和特產(chǎn)。
2. 可以咨詢中醫(yī)師告知自己目前的體質(zhì)。如果你身體健康、無虛證,就千萬不要亂滋補。
3. 選擇性平的食物基本上是安全的滋補,比如蘿卜、白菜、木耳、土豆、蘋果……
4. 不要以滋補的名義貪嘴。避免過量食用、長期食用任何一種具有滋補功效的食物,否則過猶不及。