摘 要：在堿性條件下，淀粉與環(huán)氧丙烷進(jìn)行醚化以及和交聯(lián)劑進(jìn)行交聯(lián)化反應(yīng)制得，文章討論了先交聯(lián)后醚化和先醚化后交聯(lián)不同生產(chǎn)工藝合成的產(chǎn)品性質(zhì)上的區(qū)別，通過試驗研究得知，先交聯(lián)后醚化和先醚化后交聯(lián)生產(chǎn)的變性淀粉產(chǎn)品，在使用中存在著差異，為在不同產(chǎn)品應(yīng)用上選擇生產(chǎn)工藝提供了依據(jù)。

關(guān)鍵詞：淀粉變性；羥丙基交聯(lián)變性；不同特性

中圖分類號：TS236.9 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-8937（2012）14-0051-02