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        新零售:從無人超市到場景革命的跨越

        2017-03-14 15:46:37王琦琦
        家庭服務(wù) 2017年8期
        關(guān)鍵詞:消費者企業(yè)

        文|王琦琦

        新零售:從無人超市到場景革命的跨越

        文|王琦琦

        新零售,是一個產(chǎn)業(yè)率先革新的號角。智能時代的到來,到底會產(chǎn)生多少“新”,人類一片茫然。

        我國互聯(lián)網(wǎng)零售發(fā)展的三大階段

        互聯(lián)網(wǎng)對零售的影響由來已久,2003年淘寶成立,2008年注冊人數(shù)將近1億,初具規(guī)模。京東商城1998年就成立,2004年開始電子商務(wù)運營。早在十多年前兩大電商平臺已經(jīng)存在,為啥到今天才提新零售呢?

        中國互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)對傳統(tǒng)零售業(yè)的影響我們大致可以劃分為三個階段:

        第一個階段,從2000年到2010年之間,眾多電商企業(yè)誕生,以淘寶、京東、當(dāng)當(dāng)為代表,后來者包括唯品會、美團、大眾點評等,他們的出現(xiàn),成為門口的野蠻人,對實體企業(yè)產(chǎn)生巨大的沖擊;

        第二階段,2010年到2015年左右,傳統(tǒng)零售企業(yè)強烈意識到巨大危機,紛紛觸網(wǎng)。動作最大的是蘇寧,2013年蘇寧電器更名為蘇寧云商,大力發(fā)展線上平臺蘇寧易購,并由電器迅速走向全品類;同年,大潤發(fā)飛牛網(wǎng)設(shè)立;2015年萬達非凡網(wǎng)悄悄上線。

        第三階段,從2016年開始,傳統(tǒng)企業(yè)往線上走的勢頭開始轉(zhuǎn)向,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)悄悄往線下走,不斷整合實體零售。最明顯的還是阿里巴巴,2016年底收購聯(lián)華,2017年收購銀泰百貨74%的股份,2017年又入股百聯(lián),甚至還投資了蘇寧。

        從O2O到O&O的升級

        大約在五年之前,傳統(tǒng)零售企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)身投向互聯(lián)網(wǎng)的懷抱,O2O的概念甚囂塵上。很多人理解的O2O是指從線下到線上:傳統(tǒng)零售企業(yè)將線下的產(chǎn)品轉(zhuǎn)移到線上去銷售,在網(wǎng)絡(luò)平臺進行產(chǎn)品圖片展示、顧客選擇、交易支付、賣方送貨、最后用戶評價。線下企業(yè)為線上提供發(fā)貨、售后、倉儲、實地體驗等支持,線上作為線下銷售的輔助渠道,O2O是一種松散的線下線上融合。

        傳統(tǒng)實體企業(yè)觸網(wǎng)這么多年,大家都在思考方向,線上平臺僅僅是為了賣線下的商品嗎?顯然不僅如此。個人以為,線上平臺的搭建,一方面當(dāng)然要做B2C,賣東西。線上B2C跟線下一樣,需要有明確的方向定位,淘寶更多地賣衣服和食品,京東賣電子產(chǎn)品,當(dāng)當(dāng)賣書。

        更重要的是,線上平臺的搭建需要為顧客提供更加便捷的售前和售后服務(wù),為什么沒有售中?因為顧客很有可能在線上做商品的檢索、選擇、比較,在線下成交。線上的作用需要更多地開展數(shù)據(jù)分析,更加精準(zhǔn)化地向買賣雙方提供經(jīng)過分析的有價值的信息。

        由此可見,O2O概念似乎存在著天生的缺陷。兩個O中間的2是松散的,關(guān)聯(lián)不大。新零售的概念甫一提出,立即引起業(yè)界的熱議。因為大家發(fā)現(xiàn),原來并不僅僅是傳統(tǒng)企業(yè)急著要去投入互聯(lián)網(wǎng)的懷抱,互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)也開始放下身價,開始尋求實體企業(yè)的支撐。隨著云計算、大數(shù)據(jù)的發(fā)展,線上線下需要進一步進行深度的融合,不再是“TO”,而應(yīng)該是“AND”。兩者彼此需要,不是從哪一個到哪一個,而是互相牽手,線下的實體為線上提供支撐,提供商品的體驗,提供更加客觀準(zhǔn)確和多樣性的大數(shù)據(jù),而線上為線下提供更加便捷的選擇、支付以及運營分析。

        實體零售的終端場景革命

        作為互聯(lián)網(wǎng)的鼻祖級人物,阿里巴巴CEO張勇關(guān)于線下實體零售如何轉(zhuǎn)向新零售的見解是一針見血的。以消費者為中心進行洞察和創(chuàng)新,進行基于“人、貨、場”整體框架的重構(gòu)建設(shè)。人、貨、場是零售的關(guān)鍵元素,需要將傳統(tǒng)的構(gòu)建打破,開創(chuàng)一套新的系統(tǒng)性場景,以消費者需求為洞察,提供豐富多元的場景體驗。對傳統(tǒng)實體零售而言,建設(shè)漂亮?xí)r尚的商場、購物中心,以豐富的商品,禮貌的服務(wù),加之以環(huán)境空間、燈光、美陳布置等,給予顧客體驗。但是,這樣的場景幾十年來已經(jīng)過度“商業(yè)化”,體驗雷同,對消費者來說,日漸缺乏生動性和吸引力。

        新的場景革命,以“娛樂、互動、體驗”為主訴求,將商業(yè)環(huán)境極大地融入娛樂的主題、藝術(shù)的主題、人文的主題等,將商業(yè)嫁接更多跨界的元素,給予消費者人性化的關(guān)懷,豐富多元化的體驗,形成新的商業(yè)空間和氛圍。

        新零售的本質(zhì),對于內(nèi)部在于運營管理對互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的應(yīng)用;對于外部則在于新的商業(yè)場景的重構(gòu)能力。具有以下四個方面的要素特征:

        第一,開放。新的商業(yè)環(huán)境需要更多的開放,更多的留白和可變化的空間,可以更好地呈現(xiàn)更多的非商業(yè)化的創(chuàng)意元素。開放的商業(yè)空間相對于傳統(tǒng)的單一和封閉而言,更加貼近自然。商品與商品之間的展示是彼此關(guān)聯(lián)和整合的,形成立體的人性化互動和疊加。

        第二,跨界。商場可能不是商場,而是一座公園,一個休閑放松的場所,一座有自己審美意趣和主張的藝術(shù)殿堂。商業(yè)需要與更多的“無用”進行跨界的整合。而這類無用的東西,才是真正打動人的東西,引起心靈共鳴的精神關(guān)懷,它是價值的主張和情感的體現(xiàn),更是一種娛樂的偏好。

        第三,人性。新零售時代要進行更加深入的消費者洞察,未來的商業(yè)入口無非兩種,線上和線下。作為入口,首要考慮的是如何成為消費者的第一選擇。對線下而言,親和的場景更加柔性化,不是千篇一律彼此雷同的華麗和生硬,而是更加平等、自由和彼此尊重的溝通交流,親和的場景讓消費者更加放松,減少戒備與畏懼的心理。

        第四,精簡。少即是多。太多的選擇和比較會花費消費者太多的精力成本。精簡的方式,把選擇的成本轉(zhuǎn)嫁給賣方,首先認真地替消費者精挑細選一遍,給予消費者最好的產(chǎn)品呈現(xiàn)。同時在場景構(gòu)建上,精簡的方式更容易喚起更為大多數(shù)人的共鳴,讓人易于親近。

        終端實體零售的營銷創(chuàng)新

        作為一線經(jīng)營者,擁有互聯(lián)網(wǎng)思維的本質(zhì)在于是不是更加開放,更好地娛樂化和內(nèi)容化。把自己當(dāng)成產(chǎn)品經(jīng)理,開放地思考,構(gòu)建商場在區(qū)域市場的新品牌價值和調(diào)性,把店面打造成超級IP,有話題,有勢能,更加開放,形成社群,跨界整合更多的內(nèi)容,藝術(shù)的、人文的、生活的等等。在日常經(jīng)營中,讓我們不斷探索,轉(zhuǎn)變思路,有以下四點可以探求:

        第一,新零售時代,品牌變得更加重要。從品牌的角度考慮傳播,開展非功利性的營銷是對消費者的尊重。讓品牌展現(xiàn)更多的溢價和趣味性,使品牌生動化、人格化。文化營銷,異業(yè)整合等創(chuàng)造參與感,也嫁接娛樂與藝術(shù)。我們尤其需要重視場內(nèi)本身場景的營造,而且需要有豐富的可延伸性內(nèi)容。

        第二,打造爆款,構(gòu)建超級IP的內(nèi)容。文化營銷和娛樂營銷的路徑包括創(chuàng)意,話題內(nèi)容,搭建社群和引爆。社群的搭建需要互動與參與,嫁接某些本身就是超級IP的載體,多渠道傳播。

        第三,更多地往線上走,利用互聯(lián)網(wǎng)工具。我們的店面需要打破傳統(tǒng)思維,盡可能地往線上走,借助移動端的各種互聯(lián)網(wǎng)工具,采用新的傳播方式和營銷方式,在互聯(lián)網(wǎng)的語境下進行創(chuàng)意和不一樣的表達,讓傳播和營銷更加生動和戲謔。

        第四,展廳布局和產(chǎn)品布局上,以更加開放整合的視角打破常規(guī)。讓展廳布局和產(chǎn)品搭配更加開放。第一,打破界限,做展廳和產(chǎn)品布局的跨界嘗試,消費者需要的是一個符合自己風(fēng)格和個性的家,一個臥室,一個客廳,而不是一套沙發(fā)或一個馬桶。第二,學(xué)會留白,做到精簡,少即是多。

        (作者為紅星美凱龍集團副總裁。)

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