一只雞賣1088元，你相信嗎？這些雞喝山泉，吃中草藥，還聽莫扎特鋼琴曲。在浙江余姚市三七市鎮(zhèn)西茅山上，楊思中飼養(yǎng)的1000多只雞，就享有此殊榮，也因此被人戲稱為雞中的“神雞”。

45歲的楊思中讀過香港理工大學(xué)MBA，做過公務(wù)員，戴副眼鏡，斯斯文文的樣子，怎么想起干雞倌的活?一只雞賣如此高價(jià)，是不是想錢想瘋了？市場能接受嗎？下面我們就來看看，這個(gè)MBA是如何不走尋常養(yǎng)雞路的！

瘋了！

MBA高管要辭職去養(yǎng)雞

1966年，楊思中出生于浙江省舟山市農(nóng)村。因?yàn)榧揖池毢?，小時(shí)候有次喝到一碗雞湯后，這種美味成了他整個(gè)童年魂?duì)繅艨M的念想。1985年，他考上了安徽財(cái)貿(mào)學(xué)院，那時(shí)，最奢侈的事就是去學(xué)校旁的雞湯館喝一罐鮮美的雞湯。因?yàn)閷﹄u的這種特殊感情，1989年畢業(yè)時(shí)，楊思中決定去一家養(yǎng)雞企業(yè)養(yǎng)雞，只是后因母親反對才沒有去成。

回到舟山后，楊思中進(jìn)入當(dāng)?shù)匚飪r(jià)局當(dāng)公務(wù)員，一做就是10年。其間，他先后結(jié)婚、生子，后來又考取了香港理工大學(xué)MBA，學(xué)習(xí)質(zhì)量管理專業(yè)。

攻讀MBA期間，由于學(xué)業(yè)繁忙，他和兒子相處的時(shí)間少得可憐。為了盡到一個(gè)做父親的責(zé)任，每到假期，他都要早早起來，去菜場買活雞，為兒子燉雞湯！可兒子卻說不好喝，一口都不沾。雞湯這么美味，怎么會不好喝呢？楊思中親口嘗了幾次，發(fā)現(xiàn)雞湯的確和兒時(shí)味道完全不一樣，沒有一點(diǎn)鮮美和香味，肉質(zhì)也松散無勁！

這是怎么回事呢？一次，楊思中向一個(gè)做養(yǎng)殖的朋友提出了自己的疑惑。對方告訴他：“現(xiàn)在都是圈養(yǎng)，一只雞三個(gè)月就出欄，有的黑心養(yǎng)殖商每個(gè)星期給雞打激素，一個(gè)半月就出欄，肉都是催出來的，哪里會有雞的味道……”朋友的話讓楊思中陷入沉思，兒時(shí)的美味要成為回憶了？而且體內(nèi)有各種激素的雞，人吃了該有多大的危害??！

2000年，楊思中獲得MBA學(xué)位后，辭去公務(wù)員職務(wù)到舟山一家廣告公司做策劃，2004年又來到寧波發(fā)展，先后擔(dān)任一家公司營銷總監(jiān)、某知名服裝企業(yè)總經(jīng)理等職。事業(yè)發(fā)展越來越順暢，出席的宴會越來越高級，可看著那些動輒幾萬元一桌的山珍海味，他卻食之無味。

2009年10月，楊思中的妻子調(diào)到余姚市三七市鎮(zhèn)派出所當(dāng)民警。一個(gè)周末，還在睡夢中的楊思中被一陣沁入心脾的香味給喚醒?！罢嫦?！”楊思中問妻子哪里來的香味。妻子告訴他，是她燉的雞湯，雞是她找當(dāng)?shù)剞r(nóng)家買的。農(nóng)村養(yǎng)的雞味道就是不一樣！原來不是童年的味道消失了，而是飼養(yǎng)的方式變了！

一次，楊思中去余姚接妻子時(shí)，發(fā)現(xiàn)那里山清水秀，一些農(nóng)戶飼養(yǎng)的雞在林間穿來跳去，他心想，這么原生態(tài)，難怪這里的雞好吃！“如果自己能承包一片山頭，養(yǎng)生態(tài)雞，會不會有市場呢？”

想到這兒，楊思中開始做起了市場調(diào)查。經(jīng)過一番了解，楊思中得知，目前中國的高端雞還是一片空白，現(xiàn)在市場上有肉、魚等禮品盒，還沒有高檔雞的禮品盒。如果有專供高端人群食用或送禮，同時(shí)銷往高檔酒店的高檔雞禮品盒，那市場前景會怎樣？接著他又了解到，目前在中國浙江安吉和湖南祁東有高品種的雞賣，一只880元，還供不應(yīng)求。

原來，養(yǎng)高端雞前途大有可為！于是，他決定辭職養(yǎng)雞。

“養(yǎng)雞？”妻子以為他在開玩笑，可看他那認(rèn)真的樣子，知道丈夫是來真的，她激烈反對：“你堂堂香港理工大學(xué)的MBA，知名公司高管，辭職去養(yǎng)雞？也不怕人家笑話！”老母親也哭著勸道：“都十幾年了你咋還不死心呀，你看你現(xiàn)在，有車有房，工作體面，不知道多少人羨慕，你還折騰啥呀！”見勸不了兒子，母親氣哼哼地發(fā)誓說，你一天不斷養(yǎng)雞的念頭，我一天不認(rèn)你！

家人的阻攔沒有打消楊思中養(yǎng)雞的念頭，2010年春節(jié)過后，他向老板遞交了辭職信。這樣的人才要走，老板大駭：“你要是嫌工資低，我可以加給你呀！”當(dāng)楊思中把準(zhǔn)備去養(yǎng)雞的想法告訴老板，對方啞然失笑：“你瘋了吧？放著30萬的年薪不要，去當(dāng)農(nóng)民？”然而，楊思中卻執(zhí)意要走。老板無奈地答應(yīng)了。很快，楊思中要去養(yǎng)雞的消息在圈內(nèi)傳開，成為朋友茶余飯后的談資，大家對他的行為嗤之以鼻，有朋友還給他打電話：“思中啊，你是不是工作中受到打壓？還是受什么刺激了？……”

楊思中顧不上這些非議，拿出自己下海10年積蓄的60萬元資金，堅(jiān)定地開始了自己的追夢之旅。

神奇！

他的雞吃中草藥聽“莫扎特”

經(jīng)過考察，楊思中看中了余姚三七市鎮(zhèn)海拔500多米的西茅山。這里以前曾有人居住，后來因?yàn)樯畈槐愣岬缴较氯チ?，卻留下了簡易公路和適合人居和養(yǎng)雞的開闊場所，而且山泉常年不絕，土壤和空氣又好，另外離妻子工作地點(diǎn)近，夫妻倆也不用兩地分居了！

2010年2月，楊思中與當(dāng)?shù)卣⒄勚?，?0萬元承包了200畝山地的25年使用權(quán)。 然后他開始考察高端雞的品種，并了解養(yǎng)殖方法和飼料配方。

楊思中先來到浙江安吉的一家“壽康雞”養(yǎng)殖場。當(dāng)場主王老板問他來干嗎的時(shí)候，耿直的楊思中不假思索地說：“我想養(yǎng)‘壽康雞’，來學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)！”王老板一聽這家伙公然要上門搶生意，毫不猶豫地拒絕了。不僅如此，他還吩咐工作人員，不讓他接近養(yǎng)雞場！

楊思中不想輕易放棄，他在當(dāng)?shù)卣伊艘患衣灭^住下，每天在養(yǎng)雞場周圍轉(zhuǎn)悠，可工作人員對他提防很嚴(yán)。一天，他剛靠近養(yǎng)雞場，一條大狼狗向他撲來！嚇得楊思中拔腿就跑，慌亂中，還掉了一只鞋……楊思中光著一只腳狼狽地回到旅館，心里很不是滋味。想起以前的自己，坐在寬敞的辦公室里，神氣地對幾十人發(fā)號司令，他心里酸澀不已。

楊思中不是輕易服輸?shù)娜?，幾?jīng)考慮，他決定放下身段，去養(yǎng)殖場當(dāng)工人！于是，他摘掉斯文的眼鏡，脫去光鮮的大衣，故意把頭發(fā)弄亂，然后穿著一套舊衣服去了一家養(yǎng)殖場應(yīng)聘。那家養(yǎng)殖場對工人要求不高，很快就錄用了他。進(jìn)去之后，楊思中處處留心，并虛心向同事請教。為了討好畜牧師和獸醫(yī)，他給他們各送了一條中華煙，從他們嘴中得到了關(guān)于選種、飼養(yǎng)、防疫等方面的信息。經(jīng)過一個(gè)月的觀察和體驗(yàn)，他終于摸清楚了“壽康雞”的飼料成分、養(yǎng)殖方法等！隨后，他又千里迢迢跑到湖南祁東，如法炮制當(dāng)了一個(gè)月的雞倌，學(xué)到了“芙蓉皇”的養(yǎng)殖方法。

2010年9月，為了挑選優(yōu)質(zhì)的雞種，楊思中再次輾轉(zhuǎn)各地進(jìn)行考察。經(jīng)過反復(fù)比較和精心挑選，他最終看中了湖南湘西的“雪峰烏骨雞”?；氐接嘁螅瑮钏贾虚_始建造雞舍，修整養(yǎng)殖基地，通電、引水。因?yàn)檫@里原先是個(gè)小山村，村民搬遷后到處都是廢墟和生活垃圾。為了給雞創(chuàng)造一個(gè)無污染的生活環(huán)境，他戴著口罩和橡皮手套，足足清理了一個(gè)月垃圾，直到2011年初才將基地建好。

2011年4月，楊思中進(jìn)了第一批200只雞苗，并給它們?nèi)×艘粋€(gè)好聽的名字——“四明金鳳”，還專門注冊了商標(biāo)。這時(shí)，他才開始體驗(yàn)到了創(chuàng)業(yè)的艱辛和養(yǎng)雞的辛苦。

第一批雞送到養(yǎng)殖場后，山上還不能住人。楊思中只好半夜就起床，摸黑上山。山路很窄，妻子擔(dān)心他的安危，不讓他開車上山，楊思中只有摸黑，走近兩個(gè)小時(shí)，才能到達(dá)養(yǎng)殖場。

很快進(jìn)入了夏天，他開始忙碌了！用艾葉煮水給雞消毒；打掃雞舍；給雞喂食；注射防疫苗……為了節(jié)約成本，他沒有請人，一切都親自上陣。一天忙下來，全身衣服都汗?jié)裢噶?，可山上還沒水洗澡，他只能臭烘烘地半夜回家洗。

后來實(shí)在太忙了，楊思中只得整理出了一間雞舍，當(dāng)做宿舍。添置了日用品后，開始每夜在這深山里伴雞而眠。

有一段時(shí)間，見丈夫一個(gè)星期都沒回家，妻子擔(dān)心不已，上山去看楊思中。只見以前俊朗的丈夫頭發(fā)蓬亂正抓著一只小雞檢查。再看他的宿舍，低矮，潮濕，地上堆滿了方便面……那一刻，她潸然淚下。她抹著淚給丈夫做了一頓飯，看著丈夫狼吞虎咽的樣子，妻子給楊思中下了最后通牒：“你選吧，是雞還是我！”

見楊思中不語，妻子氣呼呼地走了！看著妻子的背影，他眼眶紅了。自己一個(gè)人在山上，妻子又要工作，又要照顧家和孩子，她也辛苦?。】勺屪约簛G下這些小雞，他哪里甘心呀！

為了取得妻子的理解，楊思中每天晚上給妻子發(fā)短信，還把自己飼養(yǎng)的雞拍了照發(fā)給她，給小雞取名字，配上說明：“這是淘氣的丁丁”，“喵喵今天心情不好哦！”……見丈夫這么執(zhí)著，還把這些小雞當(dāng)自己的孩子一樣來養(yǎng)，妻子只好無奈地接受了。

在楊思中的精心呵護(hù)下，第一批雞成長得健康、茁壯。隨后，他又引進(jìn)了第二批700多只雞苗。

一天傍晚，他發(fā)現(xiàn)雞少了50多只，頓時(shí)很著急，圍著山四處尋找。他發(fā)現(xiàn)一個(gè)山坳，里面有一汪清冽的泉水不斷冒出，有些雞在那兒不緊不慢地喝著山泉水，一副怡然自得的樣子。正值盛夏，很多雞無精打采，他正擔(dān)心會不會染上什么瘟癥見這個(gè)地方能讓雞能避暑并喝到山泉，他興奮不已。

楊思中還做了個(gè)實(shí)驗(yàn)，把一部分雞趕到山坳泉眼處，另外一批還是在圈養(yǎng)，兩個(gè)星期后，他明顯發(fā)現(xiàn)在山坳享用泉水和避暑的雞精神氣足些，幾乎沒有病狀出現(xiàn)。而在山上圈養(yǎng)的好幾只都出現(xiàn)病態(tài)，楊思中趕緊給它們打預(yù)防針。這以后，楊思中開始在山腰四處尋找有泉水的山坳，后來還有一批雞無法“安置”，楊思中決定想辦法把山泉引下來！用什么辦法呢？這時(shí)，他想起一次去黃山玩時(shí)，由于山上缺水，黃山上的工作人員就用一根根劈成半截的竹子做一個(gè)簡易的水槽，從泉眼一直接到下面的蓄水池。于是，楊思中也照此辦法，用竹子做成水槽，讓圈養(yǎng)的雞也都喝上山泉水。

因?yàn)榻o雞喂養(yǎng)的都是上等的飼料和珍貴的藥材，900只雞一天就需要2500元左右的飼養(yǎng)成本，一個(gè)月下來要近8萬元。妻子知道后心疼不已：“照這樣下去，本錢都收不回來，看你能堅(jiān)持多久！”楊思中也暗暗擔(dān)心，可為了保證雞的營養(yǎng)價(jià)值，他只得咬牙堅(jiān)持著，并準(zhǔn)備把寧波的房子押給銀行貸一筆款。

由于烏雞野性十足，長到三四個(gè)月后就開始打架，經(jīng)常打得一地雞毛。2011年7月，他發(fā)現(xiàn)，好幾只愛打架的公雞雞毛都要掉光了。而且，這些雞打架時(shí)相互追逐，厲害的能飛200米遠(yuǎn)，經(jīng)常引發(fā)雞群恐慌，嚴(yán)重影響它們長肉。

想到這將影響到以后銷售，楊思中非常發(fā)愁，便到山下向當(dāng)?shù)仞B(yǎng)雞的村民請教。有經(jīng)驗(yàn)的村民告訴他，可以把公雞尾巴上的漂亮羽毛拔掉一些，這樣雞就會有自卑感，不再有勇氣打架?？墒?，楊思中舍不得這樣做，怕影響雞的成長。后來，他又到大型養(yǎng)雞場取經(jīng)，發(fā)現(xiàn)許多雞場給雞戴了專門用來防止打架、啄毛的眼鏡，而且目前有不少廠家專門生產(chǎn)這種雞眼鏡。楊思中便訂了幾十個(gè)帶回去試用。可他很快發(fā)現(xiàn)，這些眼鏡并不適合自己的雞，因?yàn)榇魃想u眼鏡后，雞不能正常平視，只能斜視和看下方，這對于那些在平地養(yǎng)殖場的雞來說可行，但對于他這些放養(yǎng)在山地上需要覓食、奔跑的雞來說就非常不便。

一天，楊思中又被雞群打架鬧得心煩意亂，回到宿舍后便放了幾首自己平時(shí)喜歡聽的莫扎特的曲子，心情平靜下來后，他忽然有了靈感：人聽了舒緩的音樂可以放松心情，雞聽了后是否也能安靜下來呢？想到這里，他趕緊跑到山下買來兩個(gè)大喇叭，安裝到了雞舍屋頂上，然后放了莫扎特的曲子。驚奇的事情發(fā)生了，那些原本煩躁的雞，聽到音樂后竟果然安靜了許多，不再打架了！

此后，楊思中便準(zhǔn)備了多種曲子，中午時(shí)放些輕快的，如《土耳其進(jìn)行曲》；晚上時(shí)就放些沉靜的，如《小夜曲》。每當(dāng)音樂響起，雞群就會安靜很多。一次，楊思中從山下回來，看到兩只公雞正打得不可開交，便趕緊回到屋里播放音樂。音樂響起時(shí)，那兩只雞好像聽到軍令一樣，立刻停了下來，各自覓食去了。楊思中見了，心中大喜?？粗矍暗纳锨е浑u，他忽然覺得那都是自己的兵，而他就是指揮千雞的司令！

真牛！

1088元一只的雞全國大賣

2011年9月，第一批200只雞已長到2～3斤。這個(gè)體重已經(jīng)可以上市，但為了改善品質(zhì)，他沒有及時(shí)拿去賣。然而這樣，養(yǎng)雞成本也隨之增加了不少。

楊思中算了一筆賬，一只雞養(yǎng)7～8個(gè)月，平均成本要700元左右，其中中草藥成本400多元，玉米稻谷等100多元，勞動力和雞苗成本近200元。900只雞就要63萬元！為此，楊思中向銀行貸了30萬元。

2011年10月，第一二批雞即將上市。楊思中給自己的雞定了兩個(gè)價(jià)，養(yǎng)生雞1088元一只，富硒雞880元一只。定這么高的價(jià)，除了成本因素外，還出于營銷的需要。讀過MBA的楊思中知道，一種新產(chǎn)品進(jìn)入市場，肯定得有點(diǎn)噱頭才能引起注意，而高價(jià)格就是一個(gè)很好的關(guān)注點(diǎn)。通過高價(jià)先吸引眼球，借此宣傳產(chǎn)品，等形成知名度后，再相應(yīng)推出一些低價(jià)位產(chǎn)品，以擴(kuò)大銷量。

2011年11月初，楊思中開始在網(wǎng)上做推廣，建立了自己的網(wǎng)站和博客，并在當(dāng)?shù)氐恼搲瘡V泛發(fā)帖，宣傳他的“四明金鳳”。而當(dāng)他把天價(jià)雞的消息放到網(wǎng)上后，立即引起了巨大的爭議。大部分網(wǎng)友認(rèn)為，這個(gè)雞價(jià)格太高了，誰消費(fèi)得起呀？還有一些人覺得，楊思中這樣做，純屬自我炒作。妻子也勸他：“定這么高的價(jià)，別到時(shí)一只都賣不出去！”

但也有網(wǎng)友認(rèn)為，在食品安全問題嚴(yán)重的今天，楊思中的養(yǎng)雞方式值得養(yǎng)殖企業(yè)借鑒，老百姓希望吃到更多更安全的食品。

為了證明自己的雞物有所值，楊思中將雞送到寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心進(jìn)行檢測。檢測報(bào)告顯示，他飼養(yǎng)的“四明金鳳”每千克雞肉中硒的含量為0.29毫克。眾所周知，硒元素具有很強(qiáng)的抗氧化能力，能抑制化學(xué)致癌物、分解致癌物質(zhì)，有天然的解毒、排毒作用。而據(jù)專家試吃后發(fā)現(xiàn)，“四明金鳳”雞肉口感清爽、醇香鮮美，沒有多余的脂肪。所以說，1088元和880元的定價(jià)是他經(jīng)過成本計(jì)算和深思熟慮的。況且，他瞄準(zhǔn)的是高端市場，如今有錢人多得是，只要物有所值，就不愁沒人買。

果然，到了11月底，就開始不斷有人向他預(yù)訂。經(jīng)過分析，他發(fā)現(xiàn)，客戶買來主要是用作春節(jié)送禮。現(xiàn)在，送禮已經(jīng)不再是以前那種送煙酒，而是送健康，而他的雞屬于健康兼顧保健的食品，是饋贈親朋的佳品。

這樣一來，楊思中信心倍增。與此同時(shí)，一些飯店也找到他，原來一些高檔海鮮酒店烹飪鮑魚時(shí)，都需要高品質(zhì)的雞熬制高湯。由于現(xiàn)在速成養(yǎng)殖的雞品質(zhì)下降，鮑魚的味道都受到影響！得知他養(yǎng)的雞后，一些大酒店便紛紛上門定制！為了讓更多的市民了解他的雞，楊思中還廣泛邀請當(dāng)?shù)厥忻竦缴缴厦赓M(fèi)品嘗。有些人嘗了美味的養(yǎng)生雞后，當(dāng)即掏錢還買幾只帶回去。

2012年春節(jié)期間，楊思中前兩批900只雞已經(jīng)全部賣完。因?yàn)椴扇≈变N方式，省了中間環(huán)節(jié)，每只雞的利潤在200～300元。他粗略算了一下，900只雞毛利在20萬元左右！

另外，楊思中還決定推出“月子雞”。另外還可以推出針對女性的“養(yǎng)顏雞”，針對學(xué)生的“狀元雞”，等等，使產(chǎn)品可以滿足不同消費(fèi)群體的需求。

采訪時(shí)，楊思中由衷地感慨說：“從高管到雞倌，只是生活方式做了一種改變。第一年雖然賺得不多，卻比給人打工感覺好多了，而且我相信2012年利潤至少能翻一番，其實(shí)，錢賺得多少并非我唯一追求，我自己也由衷地喜歡上了這種環(huán)保低碳的山林生活！”

★編輯/劉彩華