這期我們將利用之前所介紹的照明技巧，和大家一起探討如何行之有效地構(gòu)圖。

第一步，我們要先在心中描繪出想要拍出的成品的構(gòu)圖。這個(gè)步驟對(duì)于拍攝起到至關(guān)重要的作用。如果省略此步，胡亂擺放被攝物體的話，常常會(huì)令自己變得迷茫，不知該如何拍，既白白浪費(fèi)了時(shí)間，也浪費(fèi)了膠卷，一番辛苦后卻拍不出一張令自己滿意的作品。我在拍攝之前，通常都會(huì)先用黑色鉛筆將自己設(shè)想好的構(gòu)圖描繪在草稿紙上。讀者朋友們也可以嘗試用電腦將不同的照片進(jìn)行組合，然后再創(chuàng)作成品預(yù)想圖。在日本，將這個(gè)為了拍照事先設(shè)計(jì)構(gòu)想圖的步驟叫“做草圖”。

然后根據(jù)草圖放置被攝物。首先，應(yīng)該先擺放好作為照片核心的物體，或是最想突出的被攝物（如例圖1），再根據(jù)鏡頭的長(zhǎng)短來(lái)考慮透視圖的不同，一邊考慮被攝物的大小一邊通過(guò)取景器確定被攝物體的安放位置。如果事先了解了取景器的范圍，借助尺子和筆框出畫(huà)面輪廓，會(huì)使構(gòu)圖變得相對(duì)容易。在拍攝這次例圖的時(shí)候，我們使用的是金屬制的規(guī)尺（例圖2，快照1）。

進(jìn)行到這步之后，我們差不多就要開(kāi)始布置照明設(shè)備了。有人習(xí)慣于安放好所有物品后再安排照明，但上期我已經(jīng)介紹過(guò)，只要稍微移動(dòng)被攝物的位置就很有可能會(huì)使被攝物的高光部等因素發(fā)生變化。所以如果設(shè)置完照明后再打算移動(dòng)核心被攝物的話，也許會(huì)受其他物體的干擾，使移動(dòng)不能順利完成，還會(huì)移動(dòng)那些好不容易擺放完成的物體。因此，我更傾向于布置好最想突出的被攝物后，就直接著手布置照明設(shè)備。

之后，再依次擺放好其他被攝物（例圖3）。這時(shí)候，我們按照之前構(gòu)思好的草圖進(jìn)行拍攝的話，因?yàn)橄鄼C(jī)的角度或照明等因素，會(huì)遇到很多不能拍出預(yù)想效果照片的情況。這是拍攝中會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題，所以不要慌張，要沉著靈活地應(yīng)對(duì)。由于不改變照明和布景，只通過(guò)改變鏡頭，就能使畫(huà)面效果前后相異，所以大膽地更換鏡頭（或改變焦距）也不失為一種好辦法。

如果打算后期要在照片上加文字的話，一定設(shè)法不要讓文字與核心物體重疊，拍攝時(shí)就要注意畫(huà)面的留白。

如果由創(chuàng)意指導(dǎo)或設(shè)計(jì)者來(lái)制作草圖的話，在將很多張照片合成為一張的時(shí)候，會(huì)因?yàn)橐恍┰颉热缭O(shè)計(jì)者不了解鏡頭的透視等等，使我們拍不出預(yù)想的照片。在這種情況下，作為攝影師的我們，為達(dá)到整體的和諧，要堅(jiān)持表明自己的意見(jiàn)。

所有被攝物都擺放好后，再修改開(kāi)始設(shè)想好的照明方案。如果有必要，也可以多打幾盞燈。如果拍出的畫(huà)面中被攝物的清晰度不是很好，可以用切得很小的橡皮之類的東西，將被攝物位置墊高進(jìn)行細(xì)微調(diào)整（快照2、3）。

在拍攝菜肴的時(shí)候，隨著拍攝時(shí)間的增長(zhǎng)，會(huì)使菜肴剛出鍋那種“咝咝”作響的感覺(jué)蕩然無(wú)存，熱氣也沒(méi)有了。為了避免這種情況的發(fā)生，最好在拍攝前擺放多個(gè)空盤(pán)子來(lái)確定構(gòu)圖（快照4）。去掉空盤(pán)子的時(shí)候，最好也在能看清最終擺放的位置上做好記號(hào)，可以用鉛筆進(jìn)行標(biāo)記，大多數(shù)的情況下會(huì)在相應(yīng)的位置上放橡皮或是重物（快照5、6）。

個(gè)人認(rèn)為預(yù)想構(gòu)圖本身在很大程度上取決于感覺(jué)。但熟練地構(gòu)思草圖，根據(jù)預(yù)想來(lái)拍攝，很大程度上與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是分不開(kāi)的。所以讀者朋友們，節(jié)假日的時(shí)候，拿著相機(jī)和自己喜歡的物品去拍照吧。相信你的攝影水平會(huì)在大量的經(jīng)驗(yàn)積累下有很大提升的。