在5月蓄滿(mǎn)陽(yáng)光的季節(jié)，我們來(lái)到獨(dú)山縣貴州牧草種子繁殖場(chǎng)。

誰(shuí)能想到，30年前，這里還是礫石遍地，植被稀疏，荊棘叢生，滿(mǎn)眼荒蕪。上世紀(jì)五十年代，中科院一位科技工作者考察后曾斷言：這是一塊死地。1983年10月，時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理的李先念訪(fǎng)問(wèn)新西蘭，為貴州省引進(jìn)了牧草種子生產(chǎn)技術(shù)合作項(xiàng)目，也是我國(guó)從新西蘭引進(jìn)的第一個(gè)牧草種子生產(chǎn)和草地畜牧業(yè)項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)一代拓荒者披星戴月、艱苦卓絕的奮戰(zhàn)，開(kāi)墾出了草種面積17000畝，已選育出18個(gè)適合貴州生長(zhǎng)的優(yōu)良牧草品種。1986年秋和1987年夏，時(shí)任貴州省委書(shū)記的胡錦濤曾兩次視察草種場(chǎng)，指出:“要把這里建成中國(guó)南方牧草種子生產(chǎn)基地、科研基地、人才培訓(xùn)基地、技術(shù)輻射基地?！边@為草種場(chǎng)的發(fā)展指明了方向。草種場(chǎng)充分利用現(xiàn)有資源發(fā)展草地奶牛業(yè)，通過(guò)幾十年的辛勤實(shí)踐，不僅探索出了構(gòu)建長(zhǎng)江、珠江上游草地綠色生態(tài)屏障的新路子，也探索出了發(fā)展牧草種子生產(chǎn)和草場(chǎng)養(yǎng)奶牛的好方法，現(xiàn)已形成年產(chǎn)30噸草種和鮮奶1100噸的生產(chǎn)能力，在全國(guó)首個(gè)實(shí)現(xiàn)了從種子生產(chǎn)、清選加工到檢測(cè)系列配套的機(jī)械化，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)飼養(yǎng)奶牛，給布依山鄉(xiāng)脫貧致富帶來(lái)了希望。

夕陽(yáng)下的牧場(chǎng)清新似水，游動(dòng)著來(lái)自異國(guó)他鄉(xiāng)的一群群悠閑覓食的綿羊和奶牛，在綠茵茵的草地上宛如朵朵飄浮的彩云。同行的一位詩(shī)人充滿(mǎn)好奇地問(wèn)了許多關(guān)于奶牛的問(wèn)題，草種場(chǎng)的韋方鴻科長(zhǎng)作了解答。他告訴我們：“懷孕的奶牛才產(chǎn)奶，一般只擠7個(gè)月。小牛到產(chǎn)奶需一年多時(shí)間，奶牛吃得好奶水才多，如添加豆渣、好草料等。一頭奶牛價(jià)值8000元以上。一天擠奶兩次，早上和下午，一頭奶?？僧a(chǎn)奶10多公斤。你們要有興趣，明天早上6點(diǎn)我?guī)銈內(nèi)タ磾D奶?！?/p>

黎明時(shí)分，蒼白的月兒還掛在靜寂的空中，透明的晨霧籠罩著靜悄悄的牧場(chǎng)，清新的空氣中彌漫著青草的芳香。穿過(guò)一片樹(shù)林，我們來(lái)到了擠奶場(chǎng)。只見(jiàn)擠奶工正忙著用溫水清洗奶牛脹鼓鼓的乳房和奶頭，將頭奶擠掉（防止細(xì)菌），然后熟練地將吸奶器對(duì)準(zhǔn)奶頭。潔白的乳汁順著透明的塑料管流進(jìn)了密封的鐵桶里。加工后，將成為人們的美食?？茖W(xué)家夢(mèng)想通過(guò)轉(zhuǎn)基因使奶牛生產(chǎn)出類(lèi)似于人乳的奶汁，其中所含的抗菌抗病毒成分能提高嬰兒的免疫力。而阿根廷科學(xué)家將夢(mèng)想變成了現(xiàn)實(shí)，已成功將兩個(gè)人類(lèi)基因轉(zhuǎn)移到?；蚪M的一個(gè)位置，從而使這兩種蛋白都能在奶牛哺乳期的乳腺中得到合成。想到奶牛注定一生要用自己的精血哺育人類(lèi)，不由從心底生出一絲難以言表的憐惜和敬意。擠完奶后，沉默不語(yǔ)的奶牛便被放牧于草場(chǎng)。

晨光中，秀美的喀斯特群山泛起了潔凈的綠色。遠(yuǎn)處，一群散淡的奶牛，在流淌著綠色的牧場(chǎng)上啃著青草……

責(zé)任編輯：黃艷秋