健健康康團(tuán)圓飯：盛宴過(guò)后做好三件事

年底的饕餮大餐即將到來(lái)，對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，直到正月十五，才是各種豐盛美食結(jié)束的日子。饕餮盛宴過(guò)后，如果感覺(jué)身體特別疲勞、乏力、煩躁，不妨做好以下幾件事：

大餐過(guò)后要清腸，每天喝碗雜糧粥

過(guò)節(jié)時(shí)吃得多了，油水多了，不光會(huì)長(zhǎng)肉也很容易引起便秘。這就需要清腸，每天喝碗雜糧粥，加上水果和大量拌蔬菜，會(huì)讓胃腸休息放松。肝臟、腎臟因此能得到休息，大腸也有機(jī)會(huì)好好清理一下廢物。

每天出門(mén)快走2小時(shí)

找個(gè)空氣好的地方，出門(mén)快走2小時(shí)，走到全身發(fā)熱，或者做其他室外運(yùn)動(dòng)。陽(yáng)光是最好的抗抑郁藥，還能有效提高抵抗力。在空氣清新的地方運(yùn)動(dòng)，能讓肺臟排除廢氣，充分吸入富含氧氣的空氣，增強(qiáng)身體的活力。

晚上要早睡覺(jué)

晚上早睡，把窗簾拉嚴(yán)，燈全部關(guān)掉，包括電視等電器的電源，在徹底的黑暗和安靜中入睡。在黑暗條件下入睡有利于褪黑激素的分泌，對(duì)免疫系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用。充足的睡眠，是身體進(jìn)行內(nèi)部維護(hù)和修復(fù)的最佳條件。（中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授 范志紅）

節(jié)日飲食平衡為本

每逢過(guò)年，一些人由于飲食不當(dāng)、過(guò)度勞累等因素，身體會(huì)產(chǎn)生各種各樣的不適，甚至有些年輕人節(jié)日期間，不斷地聚餐或不按時(shí)進(jìn)食，晚睡晚起，打破了日常生活規(guī)律，造成胃腸功能紊亂而生病或消化不良。

北京友誼醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科王佳營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師提醒，節(jié)日飲食平衡為本，應(yīng)做好以下幾點(diǎn)：

主食雜糧化

節(jié)日期間，葷菜吃得太多，脂肪和膽固醇的攝入量相應(yīng)增加，吃不下主食，用蔬菜或水果代替主食，易導(dǎo)致攝入的碳水化合物不足。因此，可適當(dāng)增加粗糧的攝入以替代精米精面。如燕麥、大麥、蕎麥、粟米、玉米、高粱米等。它們除含有精米精面的碳水化合物外，還含有大量的維生素B族和較多的膳食纖維，能對(duì)節(jié)日飲食起到很好的補(bǔ)充和調(diào)劑作用。

油膩食物要限量

肉類、魚(yú)類等屬于酸性食物，攝入過(guò)多可致血液酸化，容易疲勞倦怠、胃腸脹氣，同時(shí)抵抗力也會(huì)下降，易造成富貴病的發(fā)生。

增加蔬菜水果的攝入量

蔬菜水果屬于堿性食品，新鮮蔬菜和水果含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，在體內(nèi)代謝后生成堿性物質(zhì)，能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持新陳代謝的需要。還可以解油膩，幫助消化，維持胃腸道正常蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

控制甜食、甜飲料的攝入

許多家庭在春節(jié)期間喜吃甜食，寓意著在新的一年里，生活甜甜蜜蜜。然而甜食攝入過(guò)多，會(huì)給健康帶來(lái)危害。甜食含有較高的單雙糖，熱能較高，如1500ml可樂(lè)產(chǎn)生的熱能相當(dāng)于兩頓飯所攝入的能量，可增加肥胖和心血管疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。此外，甜食有很強(qiáng)的致齲作用，所以吃完甜食要及時(shí)漱口刷牙，以預(yù)防齲齒。（吳靜）