2012年1月，上海正式啟用食品安全統(tǒng)一舉報(bào)電話12331。12331是專為食品、藥品安全問(wèn)題開通的舉報(bào)熱線，市民遇到食品安全問(wèn)題可直接撥打此電話進(jìn)行舉報(bào)。

全國(guó)各地讀者如遇食品安全問(wèn)題，可致電本刊（021-54030525）、來(lái)信或發(fā)郵件，本刊編輯部將向?qū)＜易稍兒?，及時(shí)解答。

市民來(lái)電：

兩位市民來(lái)電反映，某烤鴨店使用違禁添加物罌粟殼等。

案件處理：

接報(bào)后，食藥監(jiān)部門立即前往該店進(jìn)行檢查。經(jīng)查，該店使用的添加劑有“豬骨浸膏”、“脆皮鴨”、“久久鴨香膏”、“雞骨浸膏”；在烤鴨腌制液中檢出罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁等物質(zhì)，涉嫌生產(chǎn)銷售有毒有害食品。食藥監(jiān)部門已將涉案物品及與案件有關(guān)的材料移送公安機(jī)關(guān)作進(jìn)一步調(diào)查處理。食藥監(jiān)部門與兩位舉報(bào)人多次聯(lián)系，對(duì)方已停機(jī)。

提醒：

舉報(bào)投訴是市民的合法權(quán)益，不必躲躲藏藏。政府部門有責(zé)任保護(hù)舉報(bào)人的個(gè)人信息，不會(huì)輕易泄露。如果舉報(bào)案件被查實(shí)，還可依法獲得舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。

購(gòu)買糕點(diǎn)需謹(jǐn)慎

重陽(yáng)節(jié)前后，舉報(bào)中心接到多件關(guān)于重陽(yáng)糕質(zhì)量問(wèn)題的投訴，主要是保質(zhì)期內(nèi)糕點(diǎn)變質(zhì)、糕點(diǎn)內(nèi)有異物。

2012年10月20日、22日，12331舉報(bào)熱線接到市民來(lái)電，反映寶山區(qū)某處存在無(wú)證加工重陽(yáng)糕、崇明糕、酒釀的情況，監(jiān)管部門立即對(duì)其進(jìn)行查處。

消費(fèi)者在購(gòu)買糕點(diǎn)時(shí)，應(yīng)到正規(guī)商家或超市購(gòu)買，并留好購(gòu)買單據(jù)，以保障自身權(quán)益。

微言微語(yǔ)

@上海食藥監(jiān)：#食物中毒的自救#進(jìn)餐后如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀，可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐，排出毒物。也可取食鹽20克，倒入200毫升開水，融化冷卻后一口喝下。如果仍吐不出來(lái)，可多喝幾次。還可將100克鮮生姜搗碎取汁，用200毫升溫水沖服。

@健康上海12320：食物中毒自救，驢友們更要注意噢！

@黃浦食藥監(jiān)：掌握知識(shí)，防患未然！