云南，迪慶，香格里拉。美麗的滇西高原雪山巍峨，草甸廣袤，野花遍地，有著一種無法言喻的壯闊圣潔之美。這里原住民淳樸善良，這里的風(fēng)景四季如春。于是，當(dāng)莎拉和艾麗婭跟著母親踏上這片土地，立刻就被這里的一切迷住了視線……

香格里拉的來客

2003年，前任聯(lián)合國(guó)系統(tǒng)駐華協(xié)調(diào)代表、聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署駐華代表，來自巴基斯坦的馬和勵(lì)（Khalid Malik），和夫人馬嘉婷（Carter Malik）受邀參加香格里拉的一個(gè)旅游論壇。原本以為這次旅程，和他們之前在其他國(guó)家駐扎一樣，只是旅途中的一站。但是當(dāng)他們一踏上香格里拉圣潔美麗的土地，立刻就被這里天堂般的自然風(fēng)光和濃郁的少數(shù)民族風(fēng)情迷住，再也舍不得離開。

自此以后，馬嘉婷就留在了香格里拉的獨(dú)克宗古城，租一套小院子，種一樹綠葉繁花，安然度日。在這里呆的時(shí)間越長(zhǎng)，馬嘉婷就越熱愛這片土地和世代居住在此的少數(shù)民族。但是讓她沒想到的是，這么美麗的地方，這么淳樸的人民，生活卻過得并不富裕，人均年收入只有2000多元。為了改善當(dāng)?shù)鼐用竦纳顮顩r，也為了保護(hù)傳承少數(shù)民族的傳統(tǒng)文化，馬嘉婷四處奔走，在2006年專門成立了一家基于社區(qū)的非營(yíng)利組織——云南山地遺產(chǎn)基金會(huì)（YMHF）。

基金會(huì)的宗旨是支持香格里拉地區(qū)的傳統(tǒng)手工藝品市場(chǎng)化，傳承本土文化。當(dāng)?shù)睾⒆觽兿矚g的社區(qū)圖書館，就是這個(gè)基金會(huì)在2008年末建立的。馬嘉婷期待這家基金會(huì)能夠在當(dāng)?shù)胤N下可持續(xù)發(fā)展的希望，不過她沒有料到，她的選擇在兩個(gè)女兒莎拉（Sahra）和艾麗婭（Alia）心里，也埋下了種子。不過她們并沒有繼續(xù)跟著母親的步子前進(jìn)，而是選擇了另一條“回歸之路”……

追尋咖啡香

從梅里雪山山巔圣潔的白雪，到獨(dú)克宗古鎮(zhèn)輕柔的月光，香格里拉的一切都讓莎拉和艾麗婭著迷。作為香格里拉農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)始人兼品牌設(shè)計(jì)師，莎拉畢業(yè)于紐約大學(xué)和英國(guó)中央圣馬丁學(xué)院，曾任廣告巨頭奧美和盛世長(zhǎng)城高級(jí)設(shè)計(jì)師，躋身戴爾和雷克薩斯廣告創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)。但她卻放棄了令人艷羨的工作和生活，將自己的設(shè)計(jì)天賦與靈感火花注入香格里拉原始而幽深的山林河谷。

北京東方銀座的一扇窗前，陽光灑滿辦公室，一只貓?jiān)诩彝グ銣剀暗姆諊?，悠然地走來走去。莎拉靜靜地坐在電腦前，為香格里拉農(nóng)場(chǎng)的咖啡與蜂蜜設(shè)計(jì)新的包裝，這是莎拉每次從香格里拉回到北京后的主要工作之一。莎拉喜歡這樣的生活，因?yàn)殡m然身處北京，但她所做的一切，都是在為心中最愛的香格里拉付出。

一次偶然的邂逅，讓莎拉愛上了云南咖啡。那是一種無與倫比的口感，雖然毫無名氣，卻驚艷了她的味蕾，不遜色于哥倫比亞和巴西咖啡。于是她義無反顧地來到地平線的盡頭——香格里拉。對(duì)莎拉而言，這是一件理所當(dāng)然的事情。也許是從小跟著父親四海為家的人生經(jīng)歷，以及受父母執(zhí)著于公益事業(yè)的影響，她更愿意自己的事業(yè)能切切實(shí)實(shí)地造福他人。

遼遠(yuǎn)的大地鋪滿綿延至地平線深處的山花，如詩(shī)如畫的美景，淳樸善良的原住民，都是莎拉留下來的理由。從北京到云南，從昆明到香格里拉，穿過蒼山洱海和怒江大峽谷，莎拉來到了高黎貢山腳下的潞江壩。這里自然條件得天獨(dú)厚，土地肥沃，物產(chǎn)豐富，是種植咖啡不可多得的寶地。但是由于交通不便，當(dāng)?shù)厝嗣袢狈ι虡I(yè)意識(shí)，這里出產(chǎn)的咖啡豆雖然質(zhì)量堪比大名鼎鼎的牙買加藍(lán)山咖啡、哥倫比亞咖啡、巴西咖啡，但市場(chǎng)知名度和售價(jià)就要差得遠(yuǎn)了。而堅(jiān)持以有機(jī)的方式種植咖啡的種植戶們，生活依然艱辛貧困。

莎拉的夢(mèng)想是為當(dāng)?shù)厝藥砉降馁Q(mào)易，讓這里出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)咖啡豆實(shí)現(xiàn)它應(yīng)有的價(jià)值，并以此改變當(dāng)?shù)厝说纳瞵F(xiàn)狀。所以她在香格里拉扎根，往來北京與云南之間，用自己的靈感與設(shè)計(jì)包裝這里的優(yōu)質(zhì)咖啡，以便讓更多的人能分享到來自香格里拉原生態(tài)的有機(jī)健康的生活方式。

雪山下的蜂舞

隨著越野車開出小城，沿著蜿蜒的公路向群山深處進(jìn)發(fā)，開到公路的盡頭，再沿著山路向上攀爬，就可以到達(dá)艾麗婭的“秘密寶地”——那是一個(gè)坐落在白馬雪山腳下，名為格化箐的小村子；是鑲嵌在億萬年未曾改變的原始森林中，開滿野花的天然蜂場(chǎng)。

當(dāng)初艾麗婭來香格里拉的時(shí)候，就被這里純凈的雪山湖泊、掛滿松蘿的原始森林、四季不斷的絢爛花朵深深打動(dòng)。但與此同時(shí)，這里村莊的貧困也讓她吃驚，許多山民們的收入甚至連孩子學(xué)費(fèi)也無法保障。艾麗婭熱愛香格里拉，深深為原住民的生活狀況擔(dān)憂。畢業(yè)于劍橋大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)，又在亞非許多地方開展過扶貧項(xiàng)目的艾麗婭知道：商業(yè)，才是解決貧困問題最為有效的武器。

來到香格里拉后，她發(fā)覺這里天然原始的生態(tài)環(huán)境，是生產(chǎn)有機(jī)食品的理想場(chǎng)所。特別是山上原住民用土法養(yǎng)蜂釀蜜，引起了艾麗婭極大的興趣。作為世界上溫帶生物性最豐富的區(qū)域和高山花卉的王國(guó)，香格里拉的花最接近云端，最潔凈出塵，經(jīng)由香格里拉蜜蜂的醞釀，出產(chǎn)的蜂蜜必然最為芳香甜蜜。

一個(gè)生產(chǎn)營(yíng)銷有機(jī)蜂蜜的計(jì)劃在艾麗婭腦海中成型：通過創(chuàng)造可持續(xù)的收入來源，幫助生活貧困的當(dāng)?shù)厣矫?，改善?jīng)濟(jì)狀況的同時(shí)，生物多樣性也得到保護(hù)和豐富。2008年，這個(gè)想法演變成了香格里拉農(nóng)場(chǎng)。

這是艾麗婭的“創(chuàng)業(yè)”，也許和大多數(shù)人想象中的“創(chuàng)業(yè)”有很大的不同，卻是她最鐘愛的生活方式。沒有摩天大樓，沒有時(shí)尚潮流，這里只有遠(yuǎn)離現(xiàn)代化都市的大自然與純凈。并非沒有機(jī)會(huì)在大城市中成就一番事業(yè)，但艾麗婭寧愿在大清早就起床，扛著新式的蜂箱翻山越嶺，跋山涉水，去香格里拉的河谷深山中尋找有機(jī)蜂場(chǎng)，去教授深山里從未養(yǎng)過蜂的農(nóng)民用新式蜂箱釀出有機(jī)的蜂蜜。

這是一條艱辛的路，艾麗婭卻甘之如飴。她的目的很單純，只因?yàn)樵谶@里養(yǎng)蜂有許多好處，不但保護(hù)了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的養(yǎng)蜂文化，也保護(hù)了環(huán)境，增加了山民收入，蜜蜂也能給農(nóng)作物授粉，豐富當(dāng)?shù)厣锏亩鄻有?。這不是傳統(tǒng)意義的“創(chuàng)業(yè)”，當(dāng)其他企業(yè)拼命掙錢的時(shí)候，香格里拉農(nóng)場(chǎng)卻在演繹另外一種企業(yè)精神：回饋當(dāng)?shù)?，反哺社?huì)，同時(shí)也為更多的人帶去有機(jī)健康的生活理念。

甜蜜世界的味蕾

香格里拉農(nóng)場(chǎng)的標(biāo)志由當(dāng)?shù)刈蠲赖难┥胶筒屎缃M成，象征著純凈和希望。從創(chuàng)建之初，莎拉和艾麗婭就對(duì)農(nóng)場(chǎng)寄予厚望，她們希望它不僅能在商業(yè)上取得成功，更要探索出一條農(nóng)戶、社區(qū)、消費(fèi)者共同受益的“社會(huì)企業(yè)”之路。

所以香格里拉農(nóng)場(chǎng)就一直堅(jiān)持這樣的原則：以公平價(jià)格向小農(nóng)收購(gòu)產(chǎn)品，通過商業(yè)運(yùn)作提高他們的收益；向消費(fèi)者提供沒有任何化學(xué)添加物的有機(jī)產(chǎn)品，倡導(dǎo)人與環(huán)境和諧共存的生活方式；將收益的20%捐贈(zèng)給云南山地遺產(chǎn)基金會(huì)，回饋當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)和居民。

當(dāng)中國(guó)其他一些地方的企業(yè)因?yàn)槭称钒踩珕栴}而備受責(zé)難的時(shí)候，在香格里拉卻有著這樣一個(gè)由外國(guó)人創(chuàng)辦的農(nóng)場(chǎng)，在堅(jiān)持著綠色環(huán)保的有機(jī)食品種植方式。一個(gè)藝術(shù)總監(jiān)、一個(gè)商業(yè)精英，放棄大都市里優(yōu)越的生活，來到崇山峻嶺之間，以一己之力維護(hù)著難能可貴的純凈，并致力于用“公平貿(mào)易”改變當(dāng)?shù)鼐用竦呢毨?。這樣強(qiáng)烈的對(duì)比，不能不讓我們?yōu)橹畡?dòng)容與汗顏。

人生最難莫過于選擇，而人生最難得又莫過于選擇而無悔。莎拉與艾麗婭選擇了在香格里拉這片異國(guó)的美麗土地上創(chuàng)業(yè)，其中的艱辛于她們而言卻是甜蜜。跋山涉水，披荊斬棘，出身名校的姐妹倆悉心地照料著咖啡樹與蜜蜂，等待著來年的豐收。她們期待著把香格里拉優(yōu)質(zhì)的咖啡與蜂蜜帶給世界，把幸福的生活帶回給香格里拉崇山峻嶺間的農(nóng)民，用一種有機(jī)的生活方式，甜蜜世界的味蕾……