兩歲的兒子特別愛動(dòng)，即使我在廚房做飯的時(shí)候，他依然像個(gè)狗皮膏藥似的跟在我的后面，到處伸手，尋找一切可以幫我做飯的機(jī)會(huì)。最初我是害怕讓兒子進(jìn)廚房后，摔個(gè)盤子打碎個(gè)碗還是小事。萬一燙著、電著可就不得了啦。

后來，我在一本書上看到，只要管理到位，讓孩子進(jìn)廚房并沒有那么可怕，而且廚房還是對(duì)孩子進(jìn)行早期教育的好課堂。

在廚房里，可以教給孩子不少的生活常識(shí)。有時(shí)候。我會(huì)把剛買來的水果蔬菜擺放在地上，和兒子一起來認(rèn)顏色，黃色的橙子、紅色的西紅柿、綠色的黃瓜、紫色的茄子……為了鍛煉兒子的手眼協(xié)調(diào)能力，我會(huì)不時(shí)地讓他做一些簡單的事情，比如讓兒子把綠色的黃瓜放到我的手里。與此同時(shí)，我還會(huì)教他辨認(rèn)水果的形狀，數(shù)水果的個(gè)數(shù)等等。

廚房里的各色餐具都是很直觀的教學(xué)道具。我將它們逐一擺在桌子上，然后和兒子一起來觀察它們的形狀、顏色，接著再給他介紹這些碗碟都是用來裝什么的：小碗盛飯。大碗盛湯，魚形盤子盛魚。最后，再讓兒子去接觸木制的鍋鏟、陶瓷的飯碗、海綿的刷碗布。這些活動(dòng)都是鍛煉孩子各種感覺的大好機(jī)會(huì)。

最有趣的是和孩子一起開個(gè)廚房音樂會(huì)。我先是把餐具都集中起來，然后和兒子一人拿一雙筷子。音樂會(huì)就可以開始了。我?guī)е鴥鹤右粫?huì)兒敲敲碗，一會(huì)兒敲敲盆，我會(huì)在一旁及時(shí)告訴他：“這就是碗發(fā)出的聲音”，“小鐵盆的聲音多好聽?！边@樣。不但讓孩子有聽覺上的收獲，還能不斷地汲取廚房中的小知識(shí)。

廚房也是培養(yǎng)孩子動(dòng)手能力和互動(dòng)交流的好場所。在包餃子的時(shí)候，我就會(huì)揪一小塊面團(tuán)給他玩。我鼓勵(lì)和引導(dǎo)他做出各種造型。當(dāng)他看到自己的作品大功告成時(shí)，那股興奮勁兒真是無比高漲。我還會(huì)很自然地給兒子講個(gè)故事。玩?zhèn)€游戲，沒有正襟危坐的嚴(yán)肅教導(dǎo)，只不過是母子間的尋常對(duì)話。親切隨意。有時(shí)甚至還會(huì)有調(diào)侃嬉笑，但這卻是最平等親密和寶貴的交流。

讓孩子走進(jìn)廚房，絕對(duì)不是為了讓孩子學(xué)會(huì)做大餐，而是讓孩子在廚房學(xué)到在其他地方學(xué)不到的知識(shí)和游戲，不僅能提高孩子的動(dòng)手動(dòng)腦能力，還能讓父母和孩子在一種極融洽的氛圍中實(shí)現(xiàn)最有效的互動(dòng)和交流。

（山東 王玉龍）