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        冬季養(yǎng)生重腎胃

        2012-04-29 00:00:00朱鼎成
        食品與生活 2012年2期

        千百年流傳的中醫(yī)文化,針對不同季節(jié)的變化,有著相對應的養(yǎng)生之道。《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“冬不藏精,春必病溫”。三九四九,草木凋零,萬物閉藏。人體的陽氣也要潛藏于內(nèi),所以冬季養(yǎng)生的基本原則是“藏腎中之精、護胃中之氣”,以達到保養(yǎng)精氣、強身健體、益壽延年的目的。

        寡欲養(yǎng)腎

        中醫(yī)認為,冬季對應的臟器是腎臟,腎為先天之本、生命之源。腎氣旺,生命力強,人體才能適應嚴冬的變化。古代醫(yī)家形象地把腎比喻為“走馬燈”,人體的腎精則似蠟燭,火焰就是人的腎陽。腎陽推動著各器官的運行,是人體正常生理功能得以發(fā)揮的物質(zhì)基礎。腎精和腎陽間如同蠟燭與火焰保持著動態(tài)的平衡,使腎氣充盈,肌體安康。一旦兩者失衡,呈現(xiàn)亢奮狀態(tài),就像疾速旋轉(zhuǎn)的走馬燈,原本溫和的腎陽搖身一變,成了損害人體健康,消耗人體津液的病理之火,即腎火,人體則易處于病態(tài)之中。

        譬如正常的性生活使夫妻之間充滿愛意,生活甜美,是因為琴瑟和諧,腎陽不亢,達到了陰陽平衡的境界。反之,生活放蕩或飲酒無度,以致性欲亢進引發(fā)腎火中燒,則會損傷身體。精神恍惚、腰膝酸軟等未老先衰的征象不請而至,長此以往盡燈枯。按照冬藏的原則,冬日性生活頻率應少于春秋兩季,此時適度房事,就等于冬令服了滋補藥,能使陰陽平衡,氣血調(diào)和。

        要治腎火,生活中應清心寡欲,并可食用蓮子芯、枸杞、芡實等,瀉火滋腎陰,達到陰平陽秘的平衡狀態(tài)。推拿療法亦能降腎火,如以相應的推拿手法,沿著腎經(jīng)將亢進的腎火從上而下地引到足底;或于晚間睡眠前熱水浸泡雙腳片刻,接著按摩腳底的涌泉穴,都可化害為利。

        護胃以膜

        胃是非常重要的臟器,因而中醫(yī)師通過觀察舌苔,就能判斷“胃氣”的強弱;而診脈也是了解“胃氣”多少的必要手段。一個簡單的道理就是:人若生病了,如果連食物和藥都吃不下,那么再好的醫(yī)生和處方都會束手無策啊!

        現(xiàn)代社會過快的生活節(jié)奏,許多時候讓人很無奈。長期熬夜加班、過度飯局應酬、工作太投入餓過頭、壓力過大、心情郁悶等,都會對我們的脾胃帶來傷害。面對這些“無可奈何”的傷害,我們該如何護胃養(yǎng)胃呢?脾胃為后天之本,就是說每個人出生之后,生長發(fā)育都依賴于脾胃的消化、吸收營養(yǎng)的功能。日常如果保持著正常的飲食習慣,合理地進食,使胃經(jīng)能適時受到激發(fā),鼓舞推動氣血運用,便能健康長壽。現(xiàn)代科學也證明,艾灸或按壓“足三里”等胃經(jīng)穴位,有促進人體免疫功能的作用。

        “足三里”是陽明胃經(jīng)上的一個重要穴位,它具有健脾和胃、調(diào)理氣血、通經(jīng)活絡、扶正培元的功效?!白闳铩辈坏珜ο到y(tǒng)疾病如胃痛、胃寒、消化不良、泄瀉等有奇效,還可以治療頭痛、哮喘、高血壓、失眠等多種疾病??芍^“足三里治病,一通百通”。

        冬季是胃病的高發(fā)期。對于工作繁忙一族,每次因忙碌餓過頭,吃飯之前就應先喝碗粥,然后再進食,這等于在胃壁上刷了一層稠稠的“涂料”,也像是手機屏幕上貼的保護膜。有了這層保護膜,就大大降低了外來的食物刺激對胃的損害,真不失為良策。如同進餐前食粥護胃一樣,將藕粉、芝麻糊等稠狀食品沖服,或者把蘇打餅干在溫水中浸泡變軟后食用等方法,都是進食前給胃刷上一層保護膜的好辦法。

        總之,冬季調(diào)養(yǎng)要著眼于“藏與養(yǎng)”,而“腎之精、胃之氣”的養(yǎng)護與保持心神安靜亦息息相關。冬日晝短,光照少,要學會及時調(diào)整不良情緒,防止季節(jié)性情感失調(diào)癥,如冬季容易產(chǎn)生情緒抑郁、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現(xiàn)象,由此也會導致脾胃系統(tǒng)的紊亂。正確的方法是多曬太陽,多進行戶外活動,這是隆冬時節(jié)調(diào)養(yǎng)心緒的天然療法。若再加上合理飲食,就能起到“藏腎精、養(yǎng)胃氣”的作用,健康、平安度冬日。

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